Ⅰ 湖北十堰那裡招收蛋糕店學徒
你可以去西點店問一問
Ⅱ 在哪裡可以學做蛋糕
1、把准備好的四個雞蛋打入干凈的盆內,然後把蛋黃單獨撈出放到另一個盆(有蛋黃分離器更好了),但是蛋白里一定不能混有蛋黃,否則蛋白不能打發。
(2)宜昌哪裡找蛋糕學徒擴展閱讀
做蛋糕的技巧
1、牛奶不能加得太多,水份多了好難烘乾,也影響口感。
2、砂糖一定要用細砂砂糖,太粗很難溶於蛋白和蛋黃中,牛奶放砂糖也可以適加加熱,把糖全部溶化才放更好。
3、麵粉一定要選用低筋粉,這樣做出來的蛋糕才細膩,孔小。高筋粉適合做麵包和包子。市面上買的麵粉一般是中筋粉,低筋粉可到烘培店找就可以了。
4、蛋白打發很關鍵的,沒有打到冒尖挺拔狀態提前收工,蛋糕就發不起來;如果打發過度了,蛋白沒有放在蛋黃糊都可以看到蛋白在回縮了,加熱後蛋糕膨脹了,但是最後還是坍塌的。
5、如果想做蛋糕沒有烘箱、打蛋器、麵包機也沒有,只有微波爐,那可以參考以下的參考資料,看微波爐專用粉來做蛋糕的方法。
Ⅲ 附近有招蛋糕麵包學徒工嗎
附近有三個糕蛋糕店或宮迋糕點店需要招募蛋糕丶麵包學徒工,基本條件:學歷,至少要初中畢業生;年齡:必須年滿16周歲;男女不限,身體健康。
Ⅳ 哪裡有學做糕點的地方
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術,但是進去了才知道,師傅每天都有自己的工作,根本無心再教你。其次,店裡面是以盈利為主的,能給你食材讓你練習嗎?而且很多做學徒師傅都是不教你的,全靠自己看,看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~當然你可以來學校實地考察一下。一看教學設施,二看師資水平,三看實操程度,四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的!
Ⅳ 在宜昌有什麼地方可以學做糕點啊
我住的地方,葛洲壩就有好幾家的!
Ⅵ 湖北宜昌比較好的烘焙蛋糕西點之內的,可以做學徒學習的是哪裡的店要學的好學的會的。
哪裡有比較好的學西點的學校?
要問學習烘焙去哪裡好,我來告訴你一下,學習烘焙,你一定要注意以下幾個問題。
一、看學校大不大
如果學校大的話,那麼這個學校至少從他的這個資金上來說還是多充足的,也就是學校大,才能裝更多的學生,學生自然就多。那麼這樣的學校,他資金充足,能提供學生更多的實操材料,材料多,你學習起來練習的機會也會更多,機會多的話,你學習起來上手就會更快,也能更快速的掌握到相關的知識。很多小的學校,都是沒有那麼多的時間來給你練習的,因為他不想給你那麼多的材料。
二、看學校辦學歷史
如果學校辦學時間長,越長越好,因為越長才會更可靠,你在這樣的學校里學習,自然也會更放心些,千萬不要去那些剛辦學的,新學校學習,因為說不定哪天學校就不在了,以後你工作了,人家問你哪裡畢業的,你都不好意思說得。
三、看學校是不是集團辦學
集團辦學,學校就會更厲害,不管說你在學校的管理,還是說是以後你就業,集團辦學,他都是有專業的就業指導中心的,與很多的單位也是有合作的。
Ⅶ 我是宜昌的,想自己開一個蛋糕店,哪有有學蛋糕麵包的啊
不同地段肯定不同,經濟區的地段肯定貴一些,中小型的一般10W就差不多了
Ⅷ 宜昌有哪家好點的蛋糕店收學徒
有沒有招學徒的不清楚,不過在宜昌,做的好吃的就前三家
1.紫雲西餅
(個人強烈推薦,這家的生日蛋糕中,有款冰淇淋蛋糕還不錯。西點中,有個「雪媚娘」(呵呵,好象是這個名字!),中間包藍莓.奶油,超級好吃,導致後來其他的西餅店都學它做,但是味道就沒它那麼地道!注意,只能吃1個,而且要新鮮的哦,不然就不好吃了!!)
2.華美西餅
(這家的東東,要說是宜昌最早的蛋糕店之一了,它家的東東沒什麼特別好吃,也沒什麼特別難吃的,味道居中)
3.隆泰西餅
(剛開店時推出的「木材麵包」味道超級棒,但是服務小姐的態度真是差!現在在去的時候已經沒有木材了)
4.青蘋果蛋糕
去年我去隆中路那家店,買了一款蘭色的小西點,賣像超級可愛,但是等我剛吃完上面的奶油,發現下面的蛋糕底居然都是碎的拼湊出來,感覺超級惡心!!
5.桂香園
好象是去年才開的,我去過一次,買了點麵包,我只能說,味道超難吃!!
我建議你要學還是到上海或者武漢
上海地鐵站旁有家CHRISTINA的西餅連鎖店,東西超級好吃,我每次都買些不同的點心,但是次次的味道都讓我很滿意,而且服務態度超好的!!
還有徐家匯那裡有家商場的4樓(好象是在美食雜志推薦過的一期),我排了半天隊,挑了5樣點心,我們同事都說很好吃哦!!
武漢有家叫元祖還是元培的蛋糕店,有款冰淇凌做的巧克力蛋糕很好吃哦!!
哎喲,不說了,你好好學吧,願找個好的蛋糕店!
Ⅸ 學蛋糕技術在哪裡學
答:
1、目前學習糕點技術的地方比較多,一般可以去蛋糕店當學徒或者去專業的蛋糕培訓學校
2、不推薦到蛋糕店當學徒去學習蛋糕技術,基本上去了是干雜活居多,學不到真技術的
3、建議到正規的蛋糕培訓學校去學習蛋糕技術,學習主要考慮以下幾個方面
4、先看所在的城市有沒有蛋糕學校,如果沒有,推薦到國內比較發的城市比較北京、杭州等
5、主要看下學校的產品、環境、師資力量、售後服務、學習氛圍等,建議選擇大的品牌機構
杭州港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學,專業的硬體設備,經驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作。
杭州港焙國際西點學院學員蛋糕作品