① 來河南汝州市辦事.這邊比較高檔的大型購物商場在哪裡啊求商場名字
市標旁邊有兩個大型超市,丹尼斯和老城,是汝州兩個標志性的大超市
② 外面賣的老式雞蛋糕的怎麼做的,成本低,利潤高的!
有專門做老式雞蛋糕的機器,做出來效果非常的好,做的多了,價格就低。
③ 請問市場上賣的稱斤的雞蛋糕怎麼做的,還有配方
場上賣的稱斤的雞蛋糕就是老式蛋糕。
烘焙原料:
雞蛋2個(去殼130克),低筋麵粉130克,糖130克, 泡打粉1克,花生油28克。
准備工作:
1. 低筋麵粉和泡打粉混合過篩。
2. 將模具內壁刷油。
製作過程:
1.將雞蛋打入盆中,倒入糖,隔熱水,用電動打蛋器高速打至全發。
2.篩入粉類,倒入油,用電打繼續低速攪勻成稠滑狀。
3.裝入裱花袋中,擠入模具中。
4.烤箱190度預熱,中層,10分鍾左右(根據麵糊多少而定),均勻上色即可。
烘焙提示:
1.雞蛋和麵粉的量是一樣的,糖的量如果怕太甜,可以減少1/3。
2.雞蛋要打發到完全膨發,體積增加五六倍,蛋糊濃稠。
3.打蛋頭會有2-3厘米的蛋液不會輕易掉下來.然後,再加麵粉,這樣,蛋糕會達到最大膨發。
4.此款蛋糕適合全程用電動打蛋器攪拌,混合麵粉和油的步驟如果用手拌和,烘焙出來的組織孔洞會比較大。
④ 現在網上有賣老式雞蛋糕嗎
現在淘寶網上有賣。老式雞蛋糕。
⑤ 現在是不是沒有賣老式雞蛋糕的了
有啊,只是已經沒有了過去的味道,過去叫槽子糕,現在都不這樣叫了,唉,社會進步啦
⑥ 哪裡的雞蛋糕好吃
記得小時候我媽經常在街上做現成的帶回來給我們吃,都是自己帶材料去加工的,真的很好吃,現在再也沒有了
⑦ 汝州哪家蛋糕做得最好
廣育路那裡的紅沙龍吧,都說大洋說,只是因為它有品牌效應,價格貴,其實性質差不多,相比起來,紅沙龍性比價好的多
⑧ 汝州哪些小吃最好
1。汝州西關的胡辣湯喝著不錯,而且是素食的。與其他各地的湯不一樣,出來十幾年了,一直回憶這湯的味道,不過衛生太差。
另外,邊上的鍋盔饃也是一絕。
2。說到吃鍋盔饃,汝州的鍋盔饃確實好吃。要是比較好吃的,我覺得應該是市直幼兒園旁邊的一家好吃,需要加些豆腐皮,不知道現在還有沒有。
3。汝州的粉湯也是很好吃的,最出名的是市標附近的雅食樂,還有莽川有一家也不錯。
4。體育場對面的系列呵烙面也可以,尤以炒呵烙聞名。
5。文化宮門口的姐妹麻辣面不知道做不做了,非常懷念!
6洛陽小吃中尤以漿面條為榮,但比起汝州的漿面條,洛陽漿面條簡直不值一提。
7。汝州的饅頭當屬南關老翟家的最好。可惜早不做了。幾代人的手藝啊,真的很可惜。不過每次回汝州,我還總能吃上一個。
8。不知道汝州人是怎麼了,就是不愛吃羊肉泡饃(據說是開一家賠一家),特別愛吃羊肉燴面。不管市區的羊肉燴面並不好吃,有機會到蟒川的惠民燴面嘗一嘗,味道很地道。
9。汝州的小鍋燴羊雜不能不提,很懷念西關橋頭的那家。不知道那老伯還健在不健在。汝州消防隊對面附近有一家羊肉雜苛挺不錯的,沒事就去嘗嘗
10。平生。平生的燒雞基本可以,應該是汝州的最高水平。
11,汝州的沙鍋面也是挺不錯的,土地局斜對面的冒牌沙鍋挺好吃的,好久沒吃了,不知道現在怎麼樣。
12。汝州人愛吃鹵豬肉。有人介紹過一家,我忘記地址了。吃鹵豬肉容易得病,還是少吃為妙。
13。原來新華書店門前有家涼皮不錯,不知道搬哪去了,現在流行的是李記涼皮,在汝州也是無人不曉
14。二院邊張記拉麵,新特葯店對面的刀削麵,附近的臘梅餃子在TOP20排行榜中都有名次
⑨ 您好,您能給我個蛋糕店做蛋糕的配方嗎我們這里的雞蛋糕才賣5塊錢一斤,您那有好的配方嗎謝謝您了。
雞蛋糕:雞蛋,面,油,糖:1:1:1:1的關系。加一點蛋糕油,沒有的話加點泡打粉。但是後者沒有前者做的來的松軟。個人認為自己吃的話還是別加蛋糕油了。味道好最重要。嫌甜的話少加點糖。