A. 廚房設備zierb是什麼牌子（烤爐、醒發箱、起酥機、打面機）
反正燒烤世家是個好牌子
B. 我們酒店用的打面機、分割機、起酥機、烤箱是BONGARD 牌子，請問那個知道這個是牌子的中文叫什麼，那裡...
「BONGARD」 商用多功能西餅烤箱，法國製造
產品型號： M3X3 SOLEO
商用多功能西餅烤箱
北京太陽河貿易有限公司就有賣的。電話：86 010 87806070 010-87806070
聯系地址：北京北京豐台區
C. 商用烘焙設備什麼牌子好用 和面機 打蛋機 鮮奶打發機 冷藏醒發箱 電烤爐 起酥機 方包切片機
這個得看你要開多大的店了。如果店面比較上規模的話走高端線，那麼建議你使用：大陸的賽思達的，或者台灣的新麥，如果你的店比較小的話走中低端，建議你用便宜點的，比如新南方。
D. 西點常用設備有哪些
（一）輔助設備1、工作台2、洗滌槽3、冷藏（凍）箱（櫃）4、展示櫃5、烤盤車（二）面團調制設備1、和面機:雙動和卧式2、多功能攪拌機3、台式小型攪拌機（鮮奶機）（三）成型設備1、面團分割機2、起酥機3、麵包整形機（四）醒發箱（五）烤爐（六）麵包切片機（七）常用工具1、量具：磅秤、台秤、電子秤、量杯、量勺、溫度計、糖度計、量尺2、輔助工具：篩子、擀杖、通心錘、蛋抽、木勺、刷子、刮勺3、刀具：西點刀、鋸齒刀、抹刀、刮板、輪刀、鏟刀4、成型模具：①切模又稱卡模、刻模、套模、花戳、花極，有圓形、帶花邊、五角星形、心形等，②中式糕點模（月餅模）、慕斯圈、裱花袋、裱花嘴、菠蘿印模、木輪根、螺管（羊角酥模）、巧克力模5、成熟模具：烤盤6、熟制模具：吐司模、蛋糕模、塔模、披薩盤、多連模具7、其它用具：轉台、散熱網、蛋糕倒立架、耐熱手套、多層蛋糕架。
E. 哪裡做的三刀機好
泗水眾鑫主要生產三刀機、桃酥機、蛋糕機、起酥機、壓面機等食品機械。
F. 開蛋糕店要的設備 做蛋糕的書
應該要根據你開店的形式和規模，一般需要的設備有：和面機，冰箱，起酥機，打蛋機，電烤箱，醒發箱；水吧專區還需要，咖啡機，咖啡豆研磨機、製冰機、封口機、料理機、開水器等，可能很有其它一些小東西。
至於做蛋糕的書，這個是不需要的，做蛋糕主要的是技術，一般在書里寫的技術都是很普通的，你需要自己去蛋糕店真正的去實踐，去做蛋糕沒這樣才能真正的學到做蛋糕的技術。關於這一方面，現在行業中都選擇加盟別的品牌，這樣你就不用為了做蛋糕的技術發愁了。
G. 開蛋糕店需要哪些工具
到食品器材市場有所有的蛋糕製作機器 買時銷售人員會為你介紹和解答你的所有問題 器材哦有好有差 好的是進口的 差的是國產的可以去網上找2手的器材便宜 1-2萬 這是最底的器材價格了 需要的設備去那買別人會告訴你的 至於市場在哪 抱歉我不知道你在哪個省 市 自己打110可以問的 真的 我連問路 問時間 問日期（手機時間不對了的時候）都打110 他們都細心為我解答的而且打110不要錢。
H. 我想開一個蛋糕餅屋，想做生日蛋糕和各種各樣的餅干。請問要買什麼設備和要投資多少錢
你好、光做蛋糕跟餅干只需要烤箱，打蛋器，鮮奶機，這幾樣大的設備，做麵包的話還需打面機跟醒發箱、做丹麥還需要起酥機。蛋糕跟餅乾的設備大概5千元（小型餅房），投一萬元設備加材料能搞定、至於房租跟轉讓費看你地段了
I. 海口哪裡有賣烤箱 醒發箱等做蛋糕機械的
應該有很多但是做蛋糕不用醒發箱吧
J. 我想開個蛋糕店買設備大約要多少錢。都什麼設備啊
蛋糕店一般需要的設備有：和面機，冰箱，起酥機，打蛋機，電烤箱，醒發箱；水吧專區還需要，咖啡機，咖啡豆研磨機、製冰機、封口機、料理機、開水器等，可能很有其它一些小東西。
至於多少錢一般還要看是什麼品牌的設備，才能確定多少錢。