『壹』 哪個牌子的電飯煲可以做蛋糕
都可以做的。哪怕是小型的電飯煲。
【圖文】電飯煲做蛋糕的做法_電飯煲做蛋糕的家常做法_電飯煲做蛋糕怎麼做好吃_做法步驟,視頻_【美食家主題賽--第一季】電飯煲做蛋糕-美食天下 http://home.meishichina.com/recipe-4991.html
『貳』 哪些電飯煲可以做蛋糕 美的的電飯煲有這個功能嗎,如果有,請說一下是哪款哦,謝謝!
美的(Midea)電飯煲FD302 如何用美的智能電飯煲做蛋糕?
配料:麵粉1杯(普通一次性杯子大小,約60克),雞蛋3個,牛奶半杯(麵粉的一半),砂糖若干(隨口味添加是,若想吃水果的喜歡什麼放什麼水果好了)。
做法:首先:將蛋清、蛋黃分離,先將蛋黃打散;加入適量砂糖,再打散;將麵粉篩入,又打散;最後將牛奶倒入,充分攬拌,若加水果的可在此時加入。
其次:在裝蛋清的容器內加入少量砂糖和少量鹽或白醋,用打蛋器快速打散,見蛋清出現細細的泡沫時,再加入適量砂糖,再繼續用打蛋器快速打散,考驗臂力的時候到了,有電動打蛋器的JMS可幸福了,用手動的JMS就需要一直打一直打一直打~~~~~~~而且是快速地打,打到將容器倒扣過來蛋清也不會流出來就OK了。
之後:將三分之一打好的蛋清放入蛋黃中,用勺從下至上的翻轉,(注意:不是攬散)拌勻後,再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻轉。
最後:將電飯煲內鍋塗上植物油,將拌好的蛋糕醬倒入,按下煮飯鍵就可以了,煮飯鍵跳轉到保溫鍵後,保溫半小時,再按下煮飯鍵,之後你就可以不管了。過個1個小時,打開電飯煲,香噴噴的蛋糕就出爐了!
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『叄』 做蛋糕怎麼做用電飯鍋 哪裡可以學 具體步驟
1.准備好3--4個雞蛋,少量麵粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行), 糖, 油 ,鹽。
2.把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。
3.用三根筷子打蛋清,(家裡有打蛋器的話,就更方便多了)
4.蛋清打了差不多幾分鍾後,會出現泡沫,為了讓蛋糕更甜,加入半勺子鹽。
5.還有一勺子糖。
『肆』 用電飯鍋怎麼做蛋糕哪裡能買的
用料
雞蛋 6個
鹽 一點點
麵粉 6勺
牛奶 10~11勺
白砂糖 6勺
電飯鍋蛋糕、很松軟哦~的做法
蛋清蛋黃分離。蛋清里不能有水、否則打不發
用打蛋器將蛋清打到奶油狀、加一點點鹽、中途分三次加三勺糖。打到能提起一個尖
蛋黃里加3勺糖、六勺麵粉、10~11勺牛奶(也可以是奶茶、酸奶什麼的)、將它們混合到沒有麵粉粒。
將蛋清分兩次倒入蛋黃里、用上下法和勻、不能打圈。
電飯鍋擦乾預熱幾分鍾。抹上一點油、倒入蛋液、抖幾下去氣泡。按下煮飯鍵、用濕帕子蓋住出氣口。
跳到保溫後燜二十分鍾、用牙簽擦一下沒有蛋液粘上面就好了、有的話就再煮一下、
倒出來、over~~~(≧▽≦)
小貼士
雞蛋最好不要凍過、從冰箱里拿出來的話也解凍一下再用。
還有勺子就是很普通的小土瓷勺、那種陶瓷的那種。圖片傳不上去、之前沒說清楚不好意思啦
還有我用的就是普通小麥粉、沒有加酵母。
『伍』 請問哪種電飯煲可以做蛋糕
溫度保護 所有的電飯煲都是這樣的 只要過一會 在按下去就行了 一般總時間在40分鍾左右
『陸』 哪種電飯鍋做蛋糕方便
現在很多智能電飯煲都蛋糕功能,做蛋糕還挺方便的,我現在用的T2鐵釜智能電飯煲也有「蛋糕」功能,做蛋糕還挺簡單的,我自己試著做過一次,還挺成功的。平時煮米飯用的比較多,我覺得這款電飯鍋煮米飯比以前電飯煲更香,口感也更好,很好吃。
『柒』 電飯鍋可以做蛋糕嗎電飯鍋蛋糕的製作方法是什麼
電飯鍋是可以製作蛋糕的;將100g麵粉入粉篩,保證麵粉的細膩,將蛋清與蛋黃分離,確保完全分離,打發蛋清時分三次加入砂糖,將牛奶和玉米油加入蛋糊中,翻版均勻,將過篩的麵粉慢慢加入蛋奶糊中,充分攪拌,電飯鍋預熱,在容器壁刷上一層薄薄的油避免粘鍋,將蛋糕糊全部倒入容器中,震出大氣泡,繼續燜15分鍾,方可完成。
『捌』 電飯煲做蛋糕需要什麼材料,且在哪裡可以買到
電飯煲做蛋糕原料: 1、雞蛋4隻 2、低筋麵粉或蛋糕粉100克(如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉);白糖100克. 3、白醋少許,香草糖和檸檬油適量。 用具:1、電飯煲一個;2、小盆兩個;3、手動打蛋器一個。做法:1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中(雞蛋要常溫的,剛從冰箱中取出的要放至室溫);糖1/3放入蛋黃中,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可(我一般都攪1分鍾就行了,如果將蛋黃小盆放在溫水中,攪出的效果更好。) 2 攪打蛋白,攪成象奶油樣的乾性發泡狀(蛋白在手尖中能立起來,時間大約5分鍾,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接決定蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅。但是也不能打過,打的時間過長成棉花狀就不好了),之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。
注意!!放蛋白的盆中不能有油、水,手動打蛋器要干凈,不能粘有蛋黃,蛋白中不能混進一點點蛋黃,這三點很重要,否則蛋白就打不好: 3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中,小心攪拌,不要破壞了蛋白的泡泡。然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中,並滴上幾滴白醋,然後輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量;香草糖和檸檬油是調味的,沒有可以不加;白醋是為了去除雞蛋的腥味。) 4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均(方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈,重復幾次) 5、大約2分鍾後,你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體,變成一種糊狀,這時蛋糕糊就做好了:)
6、在電飯煲里塗一層油,如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。在鍋底放些核桃仁、之類的乾果 將蛋糕糊倒入電飯煲中:) 7打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了,用筷子戳進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示熟了;)