⑴ 誰知道天津哪裡有賣慕斯蛋糕的
壹蛋糕de芒果慕斯非常不錯 我特別喜歡 女兒也非常喜歡 每次都定那個
⑵ 檸檬慕斯怎麼做
檸檬慕斯
材料
2個 檸檬 （檸檬沒有就用檸檬汁就行了，量就要自己看了，我都是看著加然後嘗嘗味的。）
20g 黃油（切小塊）
3個 雞蛋
100g 糖
20g 玉米粉（澱粉，麵粉一樣用了……為了讓慕斯成型而已）
打蛋器（打白雪蛋清……我真的不支持用手打……）
給自己的備注 除2
做法
1、蛋清、蛋黃分離。
2、鍋里 + 蛋黃 + 糖，用打蛋器攪拌，剛開始打時（見圖1），打到發白才停（見圖2）。
3、把檸檬好好洗了，用擦絲器擦皮放入鍋中，就要黃色皮的部分，不要白色的部分（見圖3 ），+檸檬汁。
4、開小火，鍋里攪拌一下（檸檬皮攪拌勻就行），+玉米粉，一直不停的攪拌。
5、當你感覺到鍋里的麵糊變得有些稠了，關火，+黃油，攪拌。
6、蛋白打成白雪蛋清（我一向加一點點鹽）。麵糊+白雪蛋清。這一步最關鍵，注意事項我已經不想說了，我的檸檬舒芙蕾里有寫……這些真的是做點心的基礎。
7、放小杯，冰箱2小時。
8、取出後放點餅干屑在上面。
⑶ 抖音上一元的慕斯蛋糕是從哪裡進貨的
抖音上一元的慕斯蛋糕是從河南開封一元西點進貨的。抖音上一元慕斯蛋糕進貨渠道：河南開封一元西點進貨渠道廠家直銷，品質安定可延長產品保存期限，外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
⑷ 慕斯蛋糕中的慕斯在哪個地方可以買到
慕斯蛋糕，其實質是奶油加魚膠粉或吉利丁片，可以看看君之烘焙的慕斯蛋糕的配方
⑸ 慕斯蛋糕是生日蛋糕里邊的一種，慕斯蛋糕怎麼做比較合適
酸奶慕斯蛋糕是哩哩剛學烘焙的第一個下手對象，還是蠻簡單的，一些平時的小素材就能做出好吃的慕斯蛋糕~而且一法通百法通，只要你會做一個，其他款式和口味也就可以隨便DIY了，材料：奧利奧餅干95克、酸奶200毫升、乳酪140克、吉利丁片15克、黃油25克、純牛奶100毫升、白砂糖40克。奧利奧餅干碎做底，奧利奧餅干碎要提前和融化後的黃油充分拌好，放入慕斯圈底部用勺子壓緊實，放入冰箱冷凍。
時間到後把冷藏的慕斯底拿出，倒進慕斯糊，稍微震動下消除氣泡，也可用牙簽畫Z字。然後放進冰箱冷藏4小時以上，最好是一個晚上的時間，那樣慕斯糊就能更好的凝固。從冰箱取出慕斯，用小湯匙把雪碧吉利丁溶液一點點慢慢地倒在慕斯表面。然後用牙簽取浸泡好的櫻花，放到鏡面層，擺出自己喜歡的造型，待鏡面層稍微凝固再放進冰箱冷藏。
⑹ 檸檬芝士慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
青檸檬汁 10g
吉利丁片 10g
奶油乳酪 70g
細砂糖 15g
淡奶油 150g
牛奶 80g
消化餅干 80g
黃油 40g
青檸檬芝士慕斯蛋糕的做法
隔水融化黃油，消化餅干擀碎，然後兩者混合，放到6寸模具裡面壓實，放到冰箱裡面備用~
室溫軟化奶油乳酪，隔熱水把奶油乳酪攪拌順滑沒有結塊（最後我的手都要碎了~）然後加糖，攪拌均勻。再然後，加牛奶，然後又攪拌均勻~
然後的然後，我們就開始做奶油了go淡奶油+糖，坐冰水打至6分發，加上青檸汁（記得試味！試味！試味！並可以適當加點糖，因為乳酪糊也是酸......）
然後我們又攪拌均勻......然後然後，又是攪拌，將乳酪糊跟打發好的淡奶油一齊攪拌均勻，就可以放進冷藏好的餅干底上面了~
然後就可以放冰箱冷藏可以加點青檸屑做裝飾（寫完了....）
小貼士
最後的麵糊可以適當過篩，可以更加順滑的。
⑺ 慕斯蛋糕在哪裡學習靠譜呢
慕斯蛋糕的學習 做法很多 但是建議去正規的學校學習下會好些
⑻ 慕斯蛋糕中的檸檬汁可以用什麼代替
可以用草莓代替。
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小與准備做模子的碗口差不多)，明膠15克，糖適量。做法：
1、准備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用；
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗)，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀；加入碎草莓，繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度；
3、把明膠放在小碗中，加入80℃熱水攪勻，待稍涼後，倒入淡奶油中攪拌均勻，即為慕斯餡；
4、把攪拌好的慕斯餡倒入准備好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面，用手在表面輕壓，使慕斯餡與蛋糕坯貼合；
5、放入冰箱冷藏2小時以上，取出後把碗倒扣，使蛋糕脫出，並撕去表面的保鮮膜即可。
⑼ 上海最好吃的慕斯蛋糕在哪裡有賣
滿意答案其實、狠愛他3級2009-08-09寶貝,你總是那樣的迷人,就算安靜的走在路上也會很拉風。寶貝,我答應你，不久的將來,我會跑遍全上海,找到最和你口味的慕斯蛋糕送到你面前。希望可以天天看你吃你喜歡的東西，那樣你就會吃的胖胖的,那樣就沒人要你了,我最想說的是,這輩子,直到愛你的那個人出現,我會一直默默的守護著你。守護你的單純,守護你的美麗,守護你的幸福。一切!z
⑽ 哪裡有買巧克力慕斯蛋糕
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