首先，你需要購買一些基本的工具，常用的工具有：電子秤、打蛋器、刮刀、篩子、量杯、打蛋盆、油刷、硅膠碗、裱花袋、蛋糕模具。
其次，你還需要購買一些基本的原料，常用的原料有：雞蛋，玉米澱粉，牛奶，酵母，小蘇打。
在做烘焙的時候你可能還需要買到以下原料：低筋麵粉&高筋麵粉，無鹽黃油，泡打粉，細砂糖，糖粉，鮮奶油，奶油乳酪，可可粉；具體使用的原材料根據你所製作的點心來定，以上是使用頻率比較多的，也許你還會用到各式芝士，巧克力，蔓越莓，可可豆，朗姆酒，香草精，檸檬汁等。
工具介紹：
1、電子秤： 電子秤能夠幫助你精準的按照配方准備原料，建議新手剛入門的時候不要靠感覺來隨意改動配方規定的量，不然失敗的可能性很大。
2、打蛋器：打發蛋白、蛋黃、黃油，奶油需要用到打蛋器，可以選擇電動或者手動的打蛋器，一般的打蛋器都可以，一般幾十塊左右。
3、刮刀：硅膠或者橡皮，刀面能把打蛋盆邊上的原料刮一起，別的工具代替不了，不能湊合。
4、篩子：通過篩子對麵粉，泡打粉等粉類進行過篩後能避免結小塊，使成品更細膩。
5、量杯：可以買個硅膠的，除了能盛水外，還容易倒麵糊。
6、打蛋盆：建議入手兩個，有的時候蛋白和蛋黃要分開處理。別買太小的，建議買底部是圓滑的。
7、油刷：硅膠的即可，毛刷會容易掉毛。可用來刷油，刷蛋液等。
8、硅膠碗：在做烘焙前需要稱量好每一樣原材料，而不是用一樣再稱量下一樣，需要用到容器來盛放，一般需要買5個左右，也可用玻璃或其他材質代替。
9、裱花袋：做蛋糕裱花和曲奇時需要。
10、蛋糕模具：在背面會寫著6#，8#的字樣，指的就是直徑6英寸或者8英寸。新手買模具建議各買一個6寸或8寸的活底模具就可以了。其他烘焙模具可參考：吐司模具，慕斯模具，餅干模具，排盤，麥芬杯等。
最後，還有一些經常會出現在買烤箱的贈品里的，如耐高溫手套，烤盤手柄，冷卻架，烤盤。
『貳』 哪裡可以買到烤箱中用來烤麵包和蛋糕的小模具謝謝！
不知你是哪裡的,去「麥德容」我買來用過。
『叄』 烤蛋糕時用的模具哪有買
去那種賣烘焙類物品及添加劑的專賣店，廚房用品店一般也有買的。
『肆』 奶油和蛋糕模具一般在哪買得到超市還是蛋糕店
一般的，動物奶油比植物奶油要好，按價格來看，越貴的蛋糕，就是動物奶油了。反過來，就是植物奶油了。中國大部分蛋糕店都是植物奶油的。
『伍』 像蛋撻皮,裝蛋糕的模具在哪可以買到
直接在淘寶上搜索蛋撻皮、蛋糕模具等關鍵詞都可以搜到的，小模具價位一般都不高，自己DIY蛋糕很方便的
『陸』 貴陽哪裡可以買到做蛋糕的材料和模具,一般在那些地方賣
貴州日報社對面,有一個買這些相關器具的批發市場,具體名字想不起來
『柒』 烤小蛋糕的鐵板模具有賣的嗎
有的啊，在網上淘寶或者其他平台都有賣的，你可以搜索相關的模具或者其他搜索關鍵詞都可以搜到。也是這種生活用品可以在網上買。有市場就會有人做生意。
『捌』 求問，鄭州西郊這邊哪裡有賣自己製作蛋糕 和吐司之類的烘焙工具的地方嗎謝謝！
鄭州市的邊上肯定是有賣廚具的地方，如果沒有的話，你去五金市場看一看
『玖』 濟南哪裡有賣烘焙工具的
請問濟南哪裡有賣烘焙用具的？像是蛋糕模具一類的，還有低筋麵粉和烤蛋糕天橋南哪裡全部都是，還有在橋下面也是，有聖達和玉康
中恆市場的東半
『拾』 做蛋糕甜點用的模具，和材料，在沈陽哪能買到阿
麥德龍商場模具材料都很齊全你可以去看看保證能買到你想要的東西不過要會員卡
地址：鐵西區興工北街2號(近光明路)