Ⅰ 平遙的泡泡油糕有多好吃呢
平遙古城位於山西省中部平遙縣,始建於周宣王西部時期。山西平遙被譽為“保存最為完好的四大古城”之一。平遙古城是中國現存最完整的古縣城,它是明清時期中國漢族城市的傑出典範。在中國歷史的發展中,它向人們展示了一幅不同尋常的文化、社會、經濟和宗教發展的完整畫面。2015年7月13日,平遙古城成為國家5A級旅遊景區。
Ⅱ 平遙古城有很多美食,有什麼推薦的嗎
碗支架當你走在平遙古城,你會經常看到許多招牌,上面寫著平遙108種小吃。經過查詢,你會知道平遙古城藏著108種小吃。所以可以說,在平遙旅遊是當地最具特色的美食,而且平遙的價格比很多旅遊景點便宜很多,所以很劃算。如果你想快速品嘗更多的地方美食,不妨直接來一頓有6種小吃的套餐。包裝的優點是重量相對較小,價格不貴;缺點很明顯,就是快餐式的做法,不可避免的有一些特殊的味道。
這是大多數來平遙的遊客都會打卡的美食,幾乎已經成為每家店必備的小吃之一。據當地人說,這種小吃在當地人的心目中也起著重要作用,成為許多人必不可少的主食之一。碗盤的使用方法有很多種,可以切成條狀和涼拌沙拉一起吃,也可以和蔬菜肉一起炒。個人覺得和炒肉一起吃會更好,味道更正宗。
Ⅲ 平遙蛋糕哪家最好吃
德圓隆
Ⅳ 平遙哪裡可以做榴槤千層蛋糕
自己家裡做吧。
榴槤千層蛋糕是一道菜品的名稱,該菜品的主料有低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等。
主料
低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶
做法
1.把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時。
2.把榴槤去核,壓碎。
3.奶油加小許糖粉打發,待用。
4.把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子里 ,稍凍後使用。
5.用一個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴槤肉,如此類推。把榴槤肉與奶油混在一起更容易攤開。
6.來一張完成圖,完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了!
7.雖然切面的層次不太鮮明,由於榴槤肉的關系吧,不過味道可是一級棒哦~
Ⅳ 大家幫幫忙!! 平遙古城有哪些美食那些餐館比較好
平遙古城的美食據說有108種,事實上應該沒有那麼多吧,我推薦幾種有名氣的也比較好吃的吧:平遙牛肉,莜麵栲栳栳,平遙碗脫,沙棘汁,油茶,切疙瘩,擦格鬥面等等。
Ⅵ 最近要去平遙了,平遙古城裡有什麼好吃的好玩的
主要的美食小吃有平遙牛肉,曹家熏肘,叫花雞,碗托子,醬梅肉,平遙大燴菜,包皮面,握溜溜,油糕,煮疙瘩,糊塌子,剔尖,刀削麵,剪刀面,搓魚兒,石頭餅,蘸尖尖,蘸片則,豆面抿尖,貓耳朵,玉米發糕,和和飯,切疙瘩,玉米窩窩頭,撥爛子,涼糕,過油肉,菜飯,油茶,玉米黃煎,酒棗,拉麵,餾圪蚪,乾麵餅子,黃菜火燒,莜麵栲栳栳,水煎包,紅麵糊糊,擦圪蚪,豆腐腦等。
平遙牛肉製作工藝獨特,色澤紅潤,綿香可口,「肥而不膩,瘦而不柴」。在平遙幾乎家家飯館都有,其品牌眾多,知名的有「冠雲」以及步升,歡春等等,均為上品。世界著名歌曲《山西好風光》中提到了最著名的山西美食--平遙牛肉,平遙牛肉味道鮮美,營養豐富,肥而不膩,瘦而不柴,老少皆宜。
2.平遙碗飥子是馳名三晉的風味小吃。清光緒年間,平遙城南堡著名廚師董宣,總結前人經驗,創造出色、香、味俱佳的平遙碗飥子。光緒二十六年(1900),慈禧太後從北京到西安路經平遙,吃過董宣做的碗飥子後,贊不絕口,賜於重賞。平遙碗飥子製作方法獨特,先將小麥面或蕎麥面用溫水調成糊狀,放入油、鹽、蔥花等佐料,由稠到稀調勻,盛入小碟,上籠蒸熟後放涼。色淡黃,互不沾連,折卷不斷。食用時冷調、熱炒均可。冷調時將碗飥切成條狀放入盤內,加醋、蒜泥、芝麻醬、香油、辣椒面、大料水,拌勻而食;熱炒時用熟豬油或麻油抄底,先用蔥蒜將碗飥爆炒,再加入山葯蛋絲或豆芽菜,烹以醬油、醋、大料水等。平遙碗飥子歷經百餘年,深受群眾喜愛,城鄉廟會、集市上,碗飥小攤隨處可見。
3.泡泡油糕在平遙是很有名的,餡是棗泥,豆沙做的,用油炸成,色澤金黃,外焦里嫩,綿軟香甜。愛吃甜食的女孩子到了古城是要必點!中檔飯店的一盤油糕十來個賣到18,明清街上的某餐廳賣到28,分量還沒有中檔飯店的多,如果想吃,又對衛生質量有考慮,中檔餐廳的這個價位可以接受了。
10.黑腕子乃平遙人過年必備的美事,其中有燒肉,酥肉,丸子,燒夾酥,醬梅肉,肘子等。
著名景區: 1.平遙縣衙 2.日升昌票號 3.文廟 4.清虛觀 5.平遙城牆 6.瓮城 7.譙樓 8.角樓 9.點將台 10.馬面 平遙古城: 平遙古城位於山西省中部平遙縣內,始建於西周宣王時期(公元前827年~公元前782年)。 山西平遙被稱為「保存最為完好的四大古城」之一,也是中國僅有的以整座古城申報世界文化遺產獲得成功的兩座古城市之一。平遙古城是中國漢民族城市在明清時期的傑出範例,在中國歷史的發展中,為人們展示了一幅非同尋常的漢族文化、社會、經濟及宗教發展的完整畫卷。 平遙舊稱古陶,明朝初年,為防禦外族南擾,始建城牆,洪武三年(公元1370年)在舊牆垣基礎上重築擴修,並全麵包磚。以後景泰、正德、嘉靖、隆慶和萬曆各代進行過十次的補修和修葺,更新城樓,增設敵台。康熙四十三年(公元1703年)因皇帝西巡路經平遙,而築了四面大城樓,使城池更加壯觀。平遙城牆總周長6163米,牆高約12米,把面積約2.25平方公里的平遙縣城一隔為兩個風格迥異的世界。城牆以內街道、鋪面、市樓保留明清形制,城牆以外稱新城。這是一座古代與現代建築各成一體、交相輝映、令人遐思不已的佳地。2009年,平遙古城被世界紀錄協會評為中國現存最完整的古代縣城。2015年7月13日,平遙古城成為國家5A級旅遊景點。
Ⅶ 大家幫幫忙!!平遙古城有哪些美食那些餐館比較好
平遙牛肉毫無疑問,提到平遙美食必須提到這個。在明清街上就有商店有賣。南大街,西大街上,也有零散的小店。都是真空包裝,所以味道都一樣,要考慮的就是價格而已,最有名的牌子是冠雲,口味種類很多,每一種都不錯。
碗禿這是平遙獨特的麵食,好的碗禿薄而透明,很有嚼頭。明清街上的餐館都有賣,很值得試一試。
莜麵栲栳栳我跟很多人提起這個名字,他們都不知道是什麼,平遙特產,好吃。
薑糖平遙人叫西瓜兒或者麥桿兒,一種糖,近幾年突然很流行,原本是平遙人在臘月二十三用來祭灶王爺的。明清街和西大街有賣。
油糕紅棗紅豆餡的炸糕又甜又糯外脆里香順城路上的很多大飯店都有賣不過我不喜歡我喜歡路邊攤現炸的又便宜又好吃
水煎包是小小的包子一般是胡蘿卜豬肉餡的在南大街上有一家燒烤店不清楚名字了他們家的水煎包特別好吃
麵食像擦疙枓貓耳朵刀削麵絞魚兒之類的
平遙的飯店有興和隆麗澤苑聚廣居德居源一得賓館之類的
Ⅷ 平遙有什麼好吃的
碗脫 平遙碗脫則是平遙縣的一種傳統風味小吃,也是佐酒佳品,具有濃郁地方特色。碗脫則為清光緒初年,平遙縣城南堡的名廚董宣師傅所創,距今已有100年的歷史。 碗脫則主要由白麵粉製作。它集涼粉與灌腸的優點於一身,既有涼粉的清爽利口,又有灌腸的濃烈香味,精而不膩,滑利爽心。夏可涼拌,冬則熱烹,老少皆宜,四季風行,是人們極喜愛的一種風味小吃食品。碗脫則的傳統製作工藝代代相傳,並不斷有所改進。目前,以董宣師傅第四代傳人董興旺所制為最精。 牛肉 平遙牛肉這一美味食品歷史悠久,最早由何人創始,史無記載。從《平遙縣志》看,平遙牛肉源於漢代,明代已負盛名。清朝先後在平遙城內開業的興盛雷、自立成牛肉鋪享有很高聲譽。平遙牛肉就是繼承興盛雷、自立成傳統風味而發揚光大。 平遙牛肉製作工藝獨特,色澤紅潤,綿香可口,有「肥而不膩,瘦而不柴」的特點。 酥梨 平遙東南部為丘陵地區,海撥800至1000米,氣候溫和,光照充足,地肥水美,綠樹成蔭,是晉中的「林果十強鄉鎮」之一。由於晝夜溫差較大,果品養分積累較好。特別是近幾年來,以科技為先導,在果品生產中大力實施深翻擴穴,穴貯肥水,生物覆蓋,疏花疏果,人工授粉,鋪反光膜,果品套袋等十幾項科技組裝技術,進一步提高了果品質量。作為平遙古城的特產的套袋酥梨1996年榮獲省首屆優質水果展評會「銀質獎」,國際果品及技術設備展覽會優質產品獎」。1999年,在「99中國國際農業博覽會」被認定為名牌產品。套袋酥梨以其表面光潔,個大豐滿 ,多汁酥脆,營養豐富和無公害等幾大特點,深受國內外消費者的喜愛。 豆腐腦 豆腐腦平遙風味小吃,以其經濟實惠、方便適口的特點、歷數百年而不衰,至今仍深受廣大群眾的喜愛。 平遙豆腐腦別具特色,以其「打鹵」見長,把好的粉條、黃豆、澱粉及各種調料煮制而成的鹵汁。售賣時,將銅鍋架在籠圈套盒裡,下置木炭火盆以保溫。食時,澆上銅鍋里的粉條、黃豆、鹵汁,後將一勺腦豆腐盛入碗內,真是鮮嫩可口,香氣四溢,食畢渾身暖烘烘的令人留連忘返。 黃酒 黃酒用糯米釀成,其香味濃郁醇厚,酒性溫和,既是一種婦孺老少皆宜的低度飲料,還是理想的烹飪調料,據分析黃酒含有18種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升黃酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍,為世界營養酒類中所罕見。因此人們稱其為「液體蛋糕」。經醫學證明,黃酒具有健脾、益胃、舒筋、活血之功效。 冠雲熏雞 該產品屬五香型燒烤肉製品。採用經嚴格檢驗的白條雞為原料,配以名貴中葯材經腌制、蒸煮、真空包裝、滅菌等工藝加工精製而成,產品色澤金黃,造型完美,口感鮮嫩,綿香可口,含有大量人體必備氨基酸,是高蛋白、低脂肪食品 冠雲風味狗肉 冠雲風味狗肉選用經嚴格檢疫的新鮮白條狗肉為原料,採用現代科技工藝精製而成,產品色澤紅潤、組織細膩、清香爽口,富含多種營養成份又配以多種中葯材。常食可滋補氣血、壯陰補腎、暖胃祛寒,使氣血充沛、百脈沸騰。民間有「吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過冬」的俗語。 長山葯 又名懷山葯,是多年生纏繞草本植物。潔白的長山葯製品長山葯是一種營養豐富的食品,經加工後是健脾 、養胃 、益氣的滋補葯品。外國人把長山葯稱為「 中國人參 」。不僅如此,它可以起到人參起不到的作用。人參燥熱,青年人不宜服用,但長山葯老年人、青年人和少年兒童都可以服用。在筵席上常見的拔絲山葯、蜜餞山葯等佳餚,更是獨具特。平遙長山葯是與平遙牛肉、推光漆器齊名的土特名優產品之一,以種植歷史悠久、品質優良而著稱。長山葯是葯食兩用的薯蕷科植物 ,在《神農本草經》和《本草綱目》等歷代葯典中皆被視為健身、扶脾、養胃的上等滋補佳品 。長山葯性溫不火,營養豐富,青年 、老年、婦女、兒童、嬰兒均能食用 。據化驗,長山葯中富含蛋白、澱粉、還含有鈣、鎂、鋅、鐵等人體必需的微量元素。長山葯既是葯典佳品,又是純天然 、無公害 、高營養的綠色食品。平遙長山葯多年來出口日本、韓國和東南亞市場,被譽為「中國小人參」。長山葯,又叫薯蕷和懷山葯,是薯蕷科多年生宿根性草本植物.山西省平遙、太谷等縣盛產,每年可提供商品山葯20萬公斤左右。平遙縣岳北村生產的長山葯,條粗條長,皮薄質細,在晉中一帶很有名氣。《神農本草經》上說:「薯蕷味甘溫,主傷中,補虛贏,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉」。是祖國醫學寶庫中不可缺少的一味健身、健脾、養胃的滋補葯品。
Ⅸ 快過生日了,問大家哪個蛋糕店的蛋糕好吃,有
蛋糕這個東西吧!不同人口味會有一些差別,首先需要根據你所在的地方而定。
個人而言,蛋糕比較好吃的有好利來、味多美、王子公仔蛋糕這三款是我吃過的,而且我都覺得比較好吃的。其他的蛋糕要不就是太甜、要不就是太膩吃一點就沒有繼續吃下去的慾望了。
其中兩個系列的蛋糕既好看又好吃:
1、黑天鵝:當然這個非常貴,蛋糕一不小心就是上千,但是真的很好看,又好吃。
當然如果你覺得都不是你心中所想的那款,那麼可以選擇其他的,但是最好是動物奶油的,因為植物奶油的真的很難吃。
Ⅹ 平遙古城裡好吃的店有哪些
額~~不建議你去城裡一些店鋪裡面吃,旅遊景點內較貴,去一些城外的不錯飯店,好比:興和隆,元亨,價位比較合適,好一點的就去中都,之類的,裡面平遙傳統的小吃都有~如果你要買小吃,那就多了,火車站二灰擦尖,郵政賓館對面的碗托,北門外加油站的和和飯,集市口的大爺每天賣熏雞蛋,檢察院旁邊的親疙瘩,新華書店對面的粗糧館,等等~~~好多,想了解具體,M我。覺得好採納哈!