1. 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店,英倫御品麵包席捲了餐飲市場,吸引了食客們的眼球,引起了消費者的熱潮,英倫御品麵包蛋糕加盟店,在麵包蛋糕中將食材營養全面保留,以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者,倍受青睞。品種多樣,滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年,主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等,集生產,配送,銷售於一體,擁有專業的品質管理制度,保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號,津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區,是一家浪漫個性的小店,由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點,自己動手DIY,做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所,在專業師傅的指導下,附送刀叉盤,生日帽,生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色,安康,養分的理念,為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品,嚴厲選材,運用高純度的自然乳脂奶油,純自然的堅果粉,韓國特製的糖霜,以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒,讓你牽腸掛肚享用美味。
(1)蛋糕食品網鏈哪裡有擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音,又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後,與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料,配以各種輔料,通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
2. 網紅蛋糕貝思客無法配送、訂單被取消,無法配送的原因是什麼
近日,唐嫣曾代言的網紅蛋糕品牌“貝思客”被曝經營異常,不少消費者反映存在訂單被取消,客服電話無人接聽,多地同時出現蛋糕無法配送、訂單被取消等異常現象。據了解,“貝思客”運營主體為上海手樂電子商務股份有限公司,在今年8月,該公司及其法定代表人吳滋峰(創始人)曾收到限制消費令,執行法院為上海市嘉定區人民法院。
據小道消息,手樂電商剛上新三板時號稱中國烘培第一股。但自己沒有工廠,只有皮包公司,蛋糕都是在老滬閔路找其他食品廠代工的。後來長期拖欠貨款,人家不願意給他代工了,開始每況愈下,老闆還迷信明星效應,找了唐嫣代言,本來毛利率還很高,後來因為天價代言費,直接利潤巨虧,資不抵債變身ST手樂。
總結:企業在經營時不應該只考慮到自身利益,更應該考慮到企業的消費者,不應該將消費者的信任作為資本進行消費。
3. 蛋糕選款鏈接怎麼做
可以自己找程序開發,也可以用別人的平台,製作小程序,網站,其他三方平台都是可以的。
4. 歐派蛋糕有官方網站嗎看到很多人在網上的評價,不知道好吃不好吃,和別的蛋糕有啥區別啊
具體看你想買什麼價位的了,一分錢一分貨。是有道理的。
opaicake中文名:歐派蛋糕
opaicake(歐派蛋糕)下屬於北京歐派食品有限公司,是一家以製作高檔蛋糕為主的專業食品企業。 opaicake歐派蛋糕(opaicake)簡介 歐派蛋糕下屬六大類,二十三個款式。 六大類:慕斯類、巧克力類、水果類、奶油類、綜合類、芝士類; 二十三款:紅色經典、黑白弈、濃情榛子、圍城、黑森林、五月戀曲、彩雲之南、那提諾曼底、白色戀歌、藍莓之戀、卡布基諾、榴槤忘返、波士頓布朗尼、提拉米蘇、瓦倫丁情人、曼哈頓芝士蛋糕、摩根朗姆、田園木瓜、橙長、聖誕、韃琳、綠野仙蹤、愛莓慕斯等
5. 中國蛋糕之鄉在哪裡
在江南米香小鎮有的店比較出名 多集中在南方
6. 有沒有關於世界各地甜點介紹的網站
1、提拉米蘇(Tiramisu)著名的義大利甜點。2、沙河蛋糕(Sachertorte)奧地利著名甜點,以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在,沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。 3、維也納巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時,一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層,以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕,而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛,還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」(甜密的問候)。4、 歐培拉(Opera) 法國知名甜點,是款有著數百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。4、慕斯蛋糕(Mousse Cake)法國的另一款著名甜食,是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富,且口感自然純正,再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點,因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。5、木材蛋糕(Yule log)法國節日必備點心,其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱,因為從維京時代至今的冬季慶典,英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子里砍下樹木拖回去放置在壁爐內,從平安夜開始燒上12天,所以這種樹木就被叫做「Yule log」(聖誕樹)。6、乳酪蛋糕 (Cheese Cake)有名芝士蛋糕,顧名思義就是加有乳酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的乳酪則起源自阿拉伯。蛋奶酥(Souffle) 於中世紀誕生的法國著名甜點。它有著雲朵般蓬鬆的外型,卻能讓人在吃完之後感覺到似乎什麼都沒吃。 7、槭風蛋糕(Chiffon Cake)美國的名產之一。槭風蛋糕的前身是海綿蛋糕(Sponge),它是種完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織孔隙的糕點,因此典型的海綿蛋糕材料只有蛋、麵粉和糖這三樣。由於口感和組織特別柔軟綿滑,所以這種蛋糕就被命名為槭風蛋糕(名字里的「Chiffon」是「喬其紗」的意思,這是一種類似絲綢卻不像絲綢般難保養的布料)。槭風蛋糕其實就是改良後的海綿蛋糕。裡面除了蛋、麵粉和糖之外,還放了植物油和水(作用是增加組織濕度,使口感更蓬鬆濕潤)。但是因為麵糊比較濕、不容易膨脹的緣故,所以需要靠手工來幫助麵糊發泡膨脹。此外,槭風蛋糕的麵糊因為比較濕,所以烘烤時必需保證麵糊可以攀著烤模壁往上爬升才行,否則烤出來的蛋糕會扁扁的,組織也會硬而沒有孔隙。8、長崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella) 日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國,當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。9、聖誕麵包(Stollen)德國著名甜點,至今己有五百年歷史。由於浸過大量黃油,因此聖誕麵包的口感與蛋糕十分接近。10、波士頓派(Boston Cream Pie)美國著名甜點。事實上它並不是派, 而是海綿蛋糕(松糕)
7. 只能在21cake官網上訂購蛋糕嗎他們沒有別的店鋪嗎
21cake是由廿一客食品有限公司於2004年5月創建的蛋糕品牌,由最初確定的21款經典蛋糕而得名。目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共28款主題蛋糕。
京上海杭州三大城市設立了電話訂購服務中心獨立擁有一萬五千平米的廠房三百名資深師傅二百餘人的自有配送團隊和三十餘位客戶服務人員21cake以提供符合現代人生活方式的高品質健康食品為己任從食品研發生產銷售和配送採用完全一體化的經營模式保證21cake的產品和服務質量。
黑白巧克力慕斯芒果慕斯綠茶慕斯提拉米蘇愛爾蘭咖啡桂圓冰淇淋蛋糕等來自歐洲的純正工藝和地道的極品原料賦予21cake蛋糕非凡的味覺享受。
8. 做蛋糕甜點的那些配料那裡可以買到
我找到了一間賣西餐調味料地小店 **** 綠葉子食品店 ***** 在使館區較有名氣
"綠葉子三家小店的地址:朝陽區幸福中路傑座大廈一層臨街門面電話:(010)64177970。營業時間:每天上午8:00-晚上10:00。 北京朝陽區幸福三村北街1號 010-84551245 北京順義區名都園南門外 010-80464132 另附上我在網上找到的誇她們地文章,今天決定實地考察一番。 綠葉子食品店 在北京,有機會買到齊全又正宗的西餐食品的地方就那麼幾家,綠葉子就是其中不能不說的一家,它在那些常住北京的外國人中已經小有名氣。能買到什麼?這是一家專門做進口食品的便利店,所以光顧這里的還是外國人比較多。西餐所用的調料,在這里基本上都能買到,比如:乳酪、麵包、橄欖、牛奶、各種果醬、蔬菜水果、紅酒等等。之所以有這么齊全的貨品,很重要的一個原因,就是很多光顧過這里的老顧客,經常會告訴綠葉子的老闆很多他們自己知道的產品,並且告訴其用途,或者直接告訴店員做某種西餐的調料在綠葉子還買不到。這樣的話,老闆就會留意,會到供應商那裡去問有沒有那種貨品,供應商就會特意去找這樣的商品。最好的是什麼?店裡最有特色,也是賣得最好的東西就是其各種各樣的乳酪,品種很齊全,只要是能進口中國又在乳酪中特別有名的,在這里基本上都有,如果在綠葉子買不到的乳酪,在北京其他地方也不會有什麼機會能買到,這是它們吸引好多外國顧客的首要原因。乳酪賣得越快,就更容易保持新鮮,這里的乳酪就賣得很快,所以沒有擱了很久的乳酪。在綠葉子比較大眾又賣得比較好的乳酪是產自荷蘭的Edom、Gouda和法國的Emmental,分別是4.80元/100克和8.80元/100克;最好的乳酪則是法國的Fresh Brie,賣到13.8元/100克。其次,這里的麵包也很不錯,最值得稱道的就是新鮮、美味、香脆,他們遵循一條原則:不新鮮的絕對不賣。每天早上都會有兩家德國麵包房的人給他們送去新鮮的麵包,一天下來,沒賣完的一律退回。這樣的話,麵包的價錢就不會很便宜,一個洋蔥麵包要賣到22元。告訴我們更多: 據這里的顧客介紹,中國賣的西餐調料和食品的價格,普遍都比國外的貴,但在國內,綠葉子的價格就相對便宜。綠葉子的進貨渠道,主要是從北京眾多的食品進口商手裡直接拿貨,一般拿回來的貨都是第一手的。又因為是小店,所以供應商給貨的價錢也會便宜一些,加上結賬速度比大店要快,基本上是只要貨到了沒有什麼問題就可以結賬。又由於加價率特別低,所以綠葉子里整個商品的價格要比別的店低很多,應該算得上是價廉物美。要是去大的商場,同一件單品的價格就會高得離譜,大商場能買一個的價格,在綠葉子能買到兩個。關於這個店的一些事情 :這個店的老闆是兩位北京女孩,都能講得一口流利的英語,當初想開這樣一家店也純屬偶然,就是想干點自己的事情。位於傑座大廈的這家新開店,已經是她們在北京開的第三家連鎖店了,這間店與其他兩家店比起來,面積要大很多,分上下兩層,一共90多平方米,第一層主要出售一些日常用的食品,第二層則主要出售麵包、一些肉類和各種雜貨,整個店面明晃晃,顯得很乾凈。另外兩家一家在順義,一家在三里屯。其中,三里屯店是三間店中最早開的一家。從開第一家店到現在,已經有三年的時間了,兩位女孩已經和三里屯附近的很多老顧客成了很要好的朋友,用她們自己的話說:「我們和我們所有的顧客都是鄰居。」 在哪裡?地址:朝陽區幸福中路傑座大廈一層臨街門面。電話:(010)64177970。營業時間:每天上午8:00-晚上10:00。
另外,北京賣西餐調料的超市:「朝陽公園西門有一家,三里屯有一家,此外燕莎地下超市也有,就是貴點。」
五棵松的旺市百利有調料專櫃,肉蔻,草寇,香葉,黑白鬍椒粒等。
沃爾瑪有海鮮素(木魚晶),烤肉用鹽,烤肉醬,乳酪品種多,而且有切了零賣的。
華潤有義大利香草葉,百里香葉。
9. 想蛋糕和鮮花一起訂,不知道哪個平台可以實現
美團啊,2家協商,把花送到蛋糕店,讓蛋糕店的老闆去幫忙一起送
10. 有人知道長沙羅莎蛋糕的官方網沒
——訪普羅集團董事長鄭聰俊
「從湖北武漢到湖南長沙,從大街到小巷,人們到處可以看到以羅莎品牌冠名的蛋糕、牛排、台北豆漿。亮麗的形象,溫馨的氛圍,獨特的口味、精美的包裝、熱情的服務吸引了大批顧客流連其中。羅莎公司作為一家1993年才創立的台資企業,在10年時間內,從一個名不見經傳的小公司,發展成為擁有15家分公司,200多個連鎖店,2000多名員工,業務遍及大陸10多個城市的集團企業,成為許多台商感嘆的奇跡。在湖南長沙,我采訪了經營它的普羅公司董事長鄭聰俊先生。他那近乎銀白的頭發,沉穩的舉止,給人一種踏實與真誠的感覺,彷彿記載著羅莎的成長--一路走來,步履堅實,十年拼搏,夢圓大陸。
深耕大陸之路
鄭聰俊先生1955年出生於台北,孩提時代,常常到父親開辦的紡織廠玩耍,或許是幼年的經歷給了他經商辦實業的天賦和理想吧,1979年,年方24歲的他就開始在台灣創業,承接室內設計及裝修工程,後來又投資辦廠,生產外銷布製品及塑料玩具。1991年,隨著投資大陸的第一波熱潮,他來到上海開設了第一家工廠,連他自己也沒想到,最終成就他「光榮與夢想」的,竟是地處內陸的湖南。
一切均起源於偶然的相遇,1992年,鄭聰俊慕名前往張家界旅遊,與時任省旅遊局局長的游碧竹先生相識,游先生力勸他來湖南投資興業。同年,他在長沙成立了國龍易拉罐飲料廠,1993年,已經對湖南市場有較深了解的鄭聰俊引進台灣技術和服務理念,成立了長沙羅莎食品有限公司,公司以「羅莎」(ROSA)為品牌,在市場率先推出植物性鮮奶油蛋糕和獨特配方的月餅,當時,湖南市場上的本地月餅、蛋糕還維持著幾十年一貫的多油肥膩的口味,「羅莎」產品的推出,無疑引導了一種健康新潮的消費時尚,不久,羅莎就壟斷了長沙市高檔月餅的消費市場。與此同時,公司還在服務上精益求精,開創了「食品售出亦可退換」的先河,顧客不滿意可以無條件斟換和退款。1994年4月14日,羅莎蛋糕被長沙市百萬消費者評選為「最受歡迎食品」的第一名;1999年7月10日,湖南省統計信息中心調查公布;羅莎蛋糕榮獲「99湖南市場佔有率最高品牌」;「99湖南消費者購買首選品牌」。
長沙羅莎蛋糕的成功,使鄭聰俊先生更加堅定了投資大陸的信心和決心。經過周密論證,1996年,他先後開發了羅莎台北豆漿和羅莎牛排,引導了中式快餐、西式快餐的消費市場。1996年4月公司投資近1000萬元在長沙市四方坪購置土地和廠房。為提升企業水平,1998年公司投資數百萬元成功的全面導入CI,產品包裝、店面形象、門市服務、企業行為煥然一新。
隨著公司業務的高速成長,鄭聰俊先生的眼光從長沙擴展到整個湖南,從湖南擴展到整個大陸,1994年,成都羅莎成立,1995年武漢羅莎成立,1996年,南昌羅莎成立…投資規模的不斷擴張,使鄭聰俊先生把主要精力集中到整體管理和發展戰略上來,1997年,普羅集團成立,總體負責各地公司的管理與投資決策。今天,在湖南市場上,除了長沙羅莎,還有株洲羅莎、湘潭羅莎、常德羅莎、岳陽羅莎、台北豆漿、羅莎牛排、雅客咖啡、國龍易拉罐飲料等分公司;大陸其他地區如成都、武漢、南昌、重慶、昆明、廈門、黃石都設立了羅莎食品公司。公司的主要產品已發展到國際流行口味的蛋糕、麵包、西點、月餅四大類、200多個花色品種,經營業績節節上升。
談起羅莎成功的原因,一向平易隨和的鄭聰俊先生總是謙虛地說:「我們不過是抓住了當時的機遇,在市場還未成熟的時候,比別人先走了一步。如果說有第二個因素,那就是全心投入、始終堅持的執著精神。」
羅莎成功之秘
解讀鄭先生的弦外之音,細數羅莎10年的發展足跡,我們不難發現,除了一流的品質、服務等因素外,公司成功的關鍵至少還有:善於抓住時機,引導消費時尚;注重人才培育,熔鑄企業文化;熱心社會公益,塑造良好形象;著眼長遠發展,適時調整戰略等等。
鄭先生是一個善於「見人之所未見」的人,10年前的湖南,投資環境和消費水平遠不如沿海地區,正因如此,市場上的競爭者也比上海等地要少得多,一個不成熟的市場,往往意味著巨大的開發潛力,只要策略對路,就可以創造時尚,引導潮流。過去10年的商戰歷程,羅莎一直領跑在同業的前鋒地帶,高歌猛進。
企業的競爭,歸根到底是人才的競爭。在企業的創業期、成長期,需要尋找並團結一批精英共同打拚,企業做大之後,更需要建立一套機制留住經理人才,確保公司永續發展的凝聚力、戰鬥力。鄭先生說:「羅莎最大的收獲,就是10年來培訓出許多人才,這是公司未來發展的本錢。」目前,羅莎集團幹部基本實現了本土化、年輕化,長沙羅莎的經理,就是一直伴隨公司發展而成長起來的本地幹部,年齡還不到30歲。集團下屬的每家公司,均由專業經理人管理,並擁有5%到17%不等的股份,如果該經理人本身缺乏資金,集團則分配給其2—5%的股權。這一機制的實施,無疑為企業人才注入了強勁的動力。
完善的企業文化、良好的社會形象是公司成熟的標志。羅莎從1997年起開始培育自己的企業文化,以「民生樂利、衣食住行」為標的,以「永續經營,品質第一,服務至上」為企業理念,羅莎推崇並實踐著這樣的消費文化:在與顧客的交流中將傳統文明的溫馨、溫情和時代潮流的消費時尚、文化悄無聲息地撒播在人間。每逢中秋節、聖誕節、情人節、母親節,他們都會送出羅莎的深深祝福。羅莎的成長也不忘回饋社會,曾多次組織資助大、中學生和少年兒童的社會活動,多次資助社會福利事業,僅2002年,就先後捐款20萬元建設石門縣小學王爾琢小學、資助寧鄉縣100多名貧困學生。
再啟拓新之旅
10歲的羅莎,生機勃發,充滿陽剛之氣,10年的打拚,也使昔日血氣方剛的鄭先生平添了一份沉穩內斂的的氣質。他很少張揚個人的成功,卻常常提攜在長沙的台商小兄弟,熱心為他們出謀劃策,排憂解難。他高大挺拔的身影,經常出現在台商座談會及各種招商活動中,客觀詳實地向政府部門反映台商的意見和建議,熱心幫助新來的台商朋友選擇項目,分析利弊,正因如此,他連續兩屆當選為長沙市台資企業協會副會長。
10歲的羅莎,羽翼豐滿,蘊藏著無窮的勁力,服務領域多元化拓展的格局已然展開,2002年5月,公司在望城縣橋驛鎮征地190畝,投資6000萬人民幣建設羅莎國際鄉村俱樂部,後來又追加到征地460畝,投資1.2億元人民幣,8月,羅莎房地產公司注冊成立。鄭先生說,只有把公司做大,才能使員工有更強的歸屬感。當前,在羅莎等品牌企業的帶動下,長沙的蛋糕食品業迅速成長,羅莎企業也面臨著極大的壓力和挑戰。對此,鄭先生在緊迫感之中充滿樂觀。他說,競爭是強者間的游戲,只有你比別人做得更好,產品和提升得更快,你才能立於不敗之地;同時,也應該看到,市場競爭者不斷增多,總趕不上社會消費力的提高。
10年創業,鄭聰俊當了10年「兩岸飛人」,他掛念著台北的太太和三個兒子,每個月都要回台探親。所幸,三個兒子目前都已經長大成人,進入大學求學,他的兄弟侄子,也都陸續來到大陸創業。解除後顧之憂,抖落往日風霜,鄭聰俊帶領羅莎疾步前行,盡管前方的路不一定處處是坦途,但我們相信,明天的羅莎,一定更輝煌。
沒找到普羅公司的網頁,樓上的是要加盟吧?