① 蛋糕店名字洋氣一點的好聽的蛋糕店名字
導語:隨著人們的生活水平不斷提高，蛋糕店成為了許多人經過光顧的地方，在一個大城市裡，蛋糕店遠遠不止一家可能超過100家，這時候如果想讓顧客光顧本店，一個好聽的蛋糕店名是少不了的，因為好聽的店名會吸引顧客，同時也方便做宣傳。那麼，蛋糕店名字洋氣都有哪些呢?和我一起來看看吧。
1、技巧一:從古詩詞中選擇
我們國家的詩詞文化在世界上是獨一無二的，古詩詞是我們國家和民族的驕傲，是傳統文化中最璀璨的那顆明珠，對我們的重要性不言而喻。所以從古詩詞中選擇合適的字詞來給蛋糕店起名是很合適的，既好聽有節奏又比較獨特，且能體現店主的文化底蘊。
2、技巧二:以歌曲來給蛋糕店起名
從古至今，歌曲帶給我們一直是聽覺上愉悅和身心的放鬆。每當聽到喜歡的歌曲，整個人就會變快樂，所以以歌曲給蛋糕店起名很合適。例如歌曲《約定》，我們就可以給蛋糕店起名為約定，寓意蛋糕是可以讓彼此信守承諾，遵守約定的。
3、技巧三:選擇英文詞彙來起名
隨著社會的發展，大家的知識水平也在顯著提高，一般的英文詞彙大家也認識且會讀會用，所以很多英文單詞出現在日常生活中。那麼給蛋糕店起名不妨也用這個方法，一是讀起來朗朗上口，二是獨特洋氣，還能吸引外國顧客。
② 【那段感情】謝霆鋒張柏芝王菲《回答好加30》
謝霆鋒和張柏芝是同年出生，還沒滿20歲時兩人就認識了，1999年兩人首次合作拍攝了動畫電影《老夫子》，後來電影一上映，他們立即被媒體捧為娛樂圈金童玉女。如今七年過去了，從當初銀幕上的金童玉女，到謝霆鋒與王菲那段姐弟戀的無疾而終，再到《無極》里的痴男怨女無歡和傾城，謝霆鋒和張柏芝的感情經歷了幾度波折。
*1999年底，第一次親密接觸。
1999年底，徐克掛帥監制的動畫真人電影《老夫子》開拍。為了讓影片吸引年輕觀眾，選角時徐克特意起用了年輕偶像謝霆鋒和張柏芝。無形中竟促成了兩人的「第一次親密接觸」。同樣剛滿18歲他和她，同樣是演藝圈冉冉升起的新星，惺惺相惜也罷、互生情愫也罷，總而言之，自此兩人之間的恩怨情愁連綿不絕，從未停息。
*2002年初，媒體開始傳出謝霆鋒與張柏芝關系曖昧的消息。
*2002年4月，謝霆鋒終於承認跟王菲分手，堅決否認有「第三者」。
當年紅得發紫的謝霆鋒初出茅廬就迷倒了萬千少女。和王菲分手後，謝霆鋒事業開始走下坡路，加上感情的傷口尚未痊癒，面對張柏芝灼熱的感情，終究不堪重負棄她而去。
*2002年7月，張柏芝言語中間接承認與謝霆鋒分手。
*2002年中，「浪子回頭」，謝霆鋒成功與王菲復合。
*2003年1月，張柏芝接受《娛樂百分百》采訪，坦白地向主持人小S承認錯愛謝霆鋒。
*2004年底，《無極》片場張柏芝用蛋糕抹霆鋒臉初顯端倪。
*2005年初，張柏芝默認與老外男友Jeroen的戀情。
與謝分手之後，深受打擊的張柏芝乾脆脫下「玉女」的外衣，扮相前衛夜夜笙歌，並與一鬼佬發展出一段短暫的感情。在此期間，她發現被狗仔盯梢，朝記者豎起中指的照片登上了無數報紙雜志的封面，不料居然因此大受歡迎。
*2005年12月，二人手拖手在長城宣傳電影《無極》，再傳出舊情復熾。
張柏芝在之後接受采訪曾交待了當中細節：「當時真的很混亂，我根本就不顧一切地拉住霆鋒的手，我覺得他握住我會保護我。因為很多記者在拍，我知道會有麻煩但是到現在都沒有後悔過，我不敢放開他的手，我不會因為那些而把我的最珍貴的友誼放開。
同樣談到長城上兩人的微妙關系，一向拒絕涉及私人感情的謝霆鋒回應說：「我是一個把友情放在第一位的人，接近愛情。不管別人怎麼寫，在感情方面知道真相只有兩個人沒有第三者。」
他倆的復合全拜電影《無極》所賜。據悉，兩人拍攝《無極》時重遇，立即有了感覺，遂開始恢復交往。其後，張柏芝在內地拍攝《周璇》3個多月，正巧謝霆鋒亦在內地拍戲，張柏芝經常一有空就前往謝霆鋒所在片場探班，兩人從此愈愛愈濃。
*2006年年初，張柏芝與老外男友Jeroen兩人宣布分手。
*2006年6月，謝霆鋒自爆與張柏芝共進燭光晚餐。
謝霆鋒接受電台采訪時自爆與張柏芝在200支玫瑰花下共進燭光晚餐，第二天還一起吃早餐。此外，兩人更手拖手在上海出席杜莎夫人蠟像館揭幕禮。
*2006年6月初，張柏芝默認已和謝霆鋒復合。
張柏芝以5000港元低價賤賣六隻名貴愛犬。有「知情人」道出賣狗真相：謝霆鋒患有見不得毛毛的哮喘病。張柏芝默認已和謝霆鋒復合。
*2006年7月，情侶裝在杭州機場高調手拉手。
*2006年7月31日，張柏芝公布與謝霆鋒復合之路。
香港著名電台主持人查小欣在節目《巴巴閉邊個夠我查篤撐》中，公布了 張柏芝自己解說的與謝霆鋒的復合之路。
2006年7月，張柏芝被追問復合一事，她說：「謝霆鋒說的就是我說的。我不想說謊騙大家，希望大家不要這么關注我們的感情關系。」另一邊，謝霆鋒接受吳君如訪問時也默認與張柏芝復合：「不答行不行，不想說謊。」
*2006年8月初，張柏芝於電台發表愛的宣言。
張柏芝於電台發表愛的宣言，「鋒芝戀」高調復合，引來娛樂圈炸鍋。
*2006年9月，張柏芝謝霆鋒閃電結婚。
2006年9月底，謝霆鋒和張柏芝秘密在菲律賓注冊結婚，之後謝霆鋒高調宣布結婚喜訊。在電台節目中，謝霆鋒透露早在兩個月前就計劃好了求婚事宜，為了給柏芝驚喜，謝霆鋒稱將婚戒藏在照相機袋中。「我趁著某天的日落下跪向她求婚，問她願不願意嫁給我，她隔了八九秒才回答我，我覺得那幾秒好長好久，也很怕她sayno，還好最後她答應了。」謝霆鋒形容張柏芝當時的表情就好像魂魄都不見了。在婚禮上自己流下開心眼淚，而柏芝更興奮得局部失憶。「她連坐花車都忘了，婚禮時一邊日落黃昏，一邊電閃雷鳴，有十個朋友做見證。」
得知鋒芝戀死灰復燃的消息後，有圈內人無意中透露，張柏芝看上去很乖巧其實很「瘋」，而謝霆鋒看上去很酷其實很「張揚」。這里「瘋」指的是大方、隨性和投入；「張揚」指的是自信、直接和執著。某種程度上來說，這兩種個性是相通的，所以兩人重新在一起並不讓人驚訝。
謝霆鋒說：我跟柏芝18歲認識到現在，如果不了解，就不會走到今天這一步。柏芝是不是一個好女友？如果她不好，為什麼我還是要跟她一起走下去呢？我們都知道這一次的路非常難走，一定會『刮一陣風』，而且不只是在香港，因為我現在的事業主要在內地，所以會颳起『東南亞風暴』。如果她夠好，為什麼我不願意去打這一場仗？冒一次險？」
據說有相士批謝霆鋒與張柏芝在命格上不只不合，命中帶著五個金的張柏芝，會處處克著謝霆鋒，令他輕則惹上官非，重則有性命之虞。而謝霆鋒表示「我愛她！願意用條命去搏！」 。
張柏芝說：「我們兩個一路走來，能在一起真的很開心。我們那麼勇敢地去面對問題，但還是有很多人，很多議論讓我們更加痛苦，可以說一路我們經歷了風風雨雨，我想說的就是堅持到底。」
在最近的采訪當中，張在提到謝霆鋒時說：「其實霆鋒在很多時間里也是在保護著我，只不過很多時候在暗地裡，做女人都會很感動的。」可見雖然當時已經分手，但謝霆鋒從「暗地裡保護」到「水到渠成」，其實就是感情逐漸升華的過程。
③ 想學糖藝蛋糕哪裡教的好
河南短期西點培訓哪裡好？很多人認為西點很簡單，只是一種麵食，其實西點只是一個統稱，分為很多種類。所以在選擇短期西點培訓班的時候，一定要考察好學校的課程內容是否全面，就是非常不錯的選擇。
西點培訓班以培養創新的中高等西點烘焙師、蛋糕的人才為目標，既能勝任星級酒店西餅房管理崗位，也能自主創業。學習內容包括基本功的訓練：學習蛋糕、烘焙、甜點製作技術，並包含西餐簡餐、咖啡製品。辦學多年全部採用蛋糕烘焙一體教室，一人一套模具、轉台、多媒體等立體化教學設施保障教學質量。一份選擇，多種收獲，跟蹤式就業，就業後進行跟蹤服務指導。
河南短期西點培訓哪裡好？如果你選擇學短期西點，你可以學到技術講解、原料認識、材料性質、物資采購、口味的變換、配比等西點知識學西點，你可以學到的課程內容入下：
1、披薩系列：披薩醬料製作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩等。
2、蛋糕系列：海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕等。
3、麵包系列：脆皮麵包、主食麵包、肉鬆麵包、椰蓉包、火腿麵包、全麥麵包、酸麵包、白麵包、甜點麵包、主食麵包、花色麵包、調理麵包、丹麥酥油麵包、硬質麵包、脆皮麵包、軟質麵包、松質麵包、吐司麵包、奶油麵包等。
4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各種水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米蘇、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、藍莓慕斯，黑森林，安格拉絲，焦糖幕斯、芒果幕斯、巧克力幕斯、原味幕斯、乳酪派、小黃金乳酪等。
5、月餅系列：月餅類：冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、等廣式、京式、月餅餡料配製等。
6、芝士系列：海綿蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米蘇蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、輕乳酪、重乳酪、焦糖芝士、鏡面芝士等。
7、生日蛋糕裱花：意式蛋糕裱花、歐式蛋糕裱花、牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶蘭、五瓣花、旋轉玫瑰、百合花、菊花、大麗花、春菊、不老菊、色彩搭配、噴槍、花邊裱花基本手法等。
8、宮廷桃酥王系列：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、鹹味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等。
河南短期西點培訓哪裡好？世界的美食，中國的新東方，如果你喜歡美食，歡迎隨時咨詢喲~~
④ 奶茶蛋糕一體店哪個品牌好
奶茶店排名前十的品牌有：喜茶、茶顏悅色、CoCo都可、爽洋洋、一點點、避風塘、益禾堂、奈雪の茶、蜜雪冰城、DAKASI大卡司。
投資分析利潤表
1、喜茶
2012年，喜茶HEYTEA起源於江邊里的一條小巷。喜茶為芝士現泡茶的原創者。自創立以來，喜茶專注於呈現來自世界各地的優質茶香，讓茶飲這一古老文化煥發出新的生命力。
2、茶顏悅色
在長沙主流商業圈，基本上走10米左右就有一家茶顏悅色，這個在2013年成立的長沙本土茶飲品牌，因為主打中式茶飲風，一下子就席捲了茶飲市場。靠著穩扎穩打，僅在長沙就開了140餘家線下直營店，並與長沙臭豆腐齊名，成為長沙美食新地標。多次登上熱搜，C位出道，吸引無數消費者前去長沙打卡。
3、CoCo都可
CoCo奶茶6大系列，行業前茅具體有夏日飲品、鮮果鮮茶、季節限定、醇香奶茶、白色戀人、醇黑濃情。鮮果原汁，產地直送；Q彈珍珠，台灣進口；現泡茶汁，保留原味；歐蕾系列，純牛奶調制；質檢合格，安心飲用，經典濃醇奶茶搭配香滑布丁、QQ珍珠及鮮嫩仙草，飲品多元、豐富。
4、爽洋洋
爽洋洋奶茶打破傳統奶茶的單調性，集休閑娛樂為一體的新潮奶茶休閑吧，目前品種包括70多種口味在內的130餘款奶茶飲品、各式漢堡、炸雞、薯條、麥樂雞塊、紅豆派等40餘種美味輕食。深圳市爽洋洋餐飲品有限公司2012年成立，經過五年多的發展，500多家加盟店如雨後春筍般遍布珠三角地區，並逐漸輻射到全國各地。2016年爽洋洋接受CCTV《態度》欄目的采訪並在2017年展播、進一步獲得了消費者的信賴、擴展了行業內的知名度。
5、一點點
一點點奶茶創立於1994年，距今已將近20年的時間。起初僅僅是台灣台南地區路邊的飲料茶攤，尚未有專屬品牌名稱，後因營業狀況蒸蒸日上，才轉型為店鋪是經營。2010年開始50嵐珍珠奶茶開始專注發展海外市場，第一步就選擇中國上海為起點，並於2011年正式成立生根餐飲管理(上海)有限公司。
6、避風塘
避風塘奶茶飲品隸屬於長沙百客餐飲管理有限公司，專營港式特色美味小吃、點心，專注於為年輕人提供優質的飲品和個性化的服務，獲得了消費者的青睞和業界的一致好評
⑤ 好聽的蛋糕店名字2021蛋糕店起名字大全2021
導讀:蛋糕店是生產很多好吃的地方，麵包，蛋糕和各類點心都有，我們生日蛋糕一年才訂一次，但是好吃的麵包和點心每天都可以買，所以我們的生活離不開蛋糕店。那麼，好聽的蛋糕店名字2021怎麼起呢?以下是我帶來的蛋糕店起名字大全2021，一起去看看吧。
佳味麵包屋
悠品DIY烘焙屋
彭記法式脆皮蛋糕店
麥香金頂麵包坊
金百合麵包屋
愛頓LOVE蛋糕坊
橘子媽媽蛋糕店
麥中福烘焙坊
豐味鮮烘焙坊
歐麥坊餅家
味美新蛋糕店
唯美思蛋糕店
金百合蛋糕坊
劍影蛋糕房
歐客蛋糕店
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⑥ 北京很棒的蛋糕店有哪些 除了味多美
烘焙中心
在一個門口貼著黑紅黃色條的商店內，我們發現了這家「烘焙中心」，幾個老外正在神情專注地挑選著麵包，感覺就像我們國人在菜市場里買菜一樣。
對大多數中國人來講，麵包更像是點心，一般印象里都是甜的，而且主要用來解決臨時的飢餓問題，不會當成主食，除了飲食習慣外，我們對於麵包的理解還是比較有限的。
這里賣的主要是德式和法式的主食麵包，全都是英文的價簽，對於沒有吃過「洋麵包」的人來講，看著有點兒暈，不明白就要問，不要不懂裝懂，稀里糊塗地買。聽店裡的人介紹，這里的麵包主要有四類：黑麥、全麥、預拌粉和高級面，口味主要是酸味和鹹味。黑麥麵包用從德國巴伐利亞進口的黑麥烤制，特點是纖維含量多，可以降血脂、軟化血管；全麥有點兒像我們「困難時期」的粗糧，就是將麵粉與麥麩按一定比例混合，當然麥麩要經過精選、浸泡和烘烤等處理。推薦一種叫Farmer』s的全麥麵包，外面用麥麩做點綴，看起來就很鄉村，口味微酸，是那種麵粉發酵的香味，嚼在嘴裡有粗糙感，應該可以刮掉腸子上的油水；再有就是預拌粉的，是將麵粉與亞麻籽、黃豆、麩皮、黑白芝麻等按比例混合，吃起來有乾果的香味；最後就是高級面了，類似我們的精麵粉，法國長棍麵包一般都是用它做的。
後要說的是，這兒的麵包主要是供應「長城飯店」等高級酒店的，這里只是一個展示點，如果你想嘗嘗「洋麵包」的滋味，最好是晚六點以後去，那個時候所有麵包一律半價。
營業時間：09:00-19:00
聯系電話:65072698
地址:朝陽區農展館北路棗營北里15號賓都苑公寓105室
巴克利麵包
以優雅著稱的法國人的典型事例即巴黎的家庭主婦即使去街角的麵包店買麵包都要對鏡貼花黃達半小時之久。請注意，是麵包房，而不是超市。即便你是個不關乎風雅的粗人，若是也厭倦了超市裡一成不變的麵包片兒，不妨和著一道去巴克利麵包房轉一轉。作為在居民區附近的連鎖店，加之各類麵包在冠以花里胡哨的名稱後仍物美價廉(比如內含豐富新疆核桃&葡萄乾的拿破崙3.00/個)，小店保持著每天清早從總店運送新鮮出爐麵包至各分店的傳統。
另外，如果你恰好和不太富裕的男友或是小資情調甚重的女友「飢寒交迫」地遛到小店附近，可以放心大膽地躲入店中，坐下點些墊底兒的吃喝，兩個人普通重量級別20元以下便能滿足追求情調與填飽肚子的雙重需求。如果碰巧有人過生日，他們還有現場製作的蛋糕，根據規格尺寸從78-108元不等。
營業時間：08:00-22:00
聯系電話:62270324
地址:海淀區文慧園斜街6號
凱賓美食廊
有「店中店」之稱的凱賓美食廊在京城甜品店內有很好的聲譽，溫馨隨意的氛圍、高質道地的美味時常吸引著遠道而來的客人，品種包含了自製的甜點、麵包、肉食、酒品，尤其是美食廊用 「法芙娜」 製作的各種新鮮美味的糕點及甜品，選用上等原料，品種豐富，口味濃郁。
晚上9點一過，人們像從空氣中變出來一樣蜂擁著跑進店來，完全訓練有素，熟練地收購蛋糕。年齡老中青都有，台灣人香港人日本人韓國人都有，不消一會兒店裡就坐滿了吃蛋糕的人，或者就是提著一大袋蛋糕盒子麵包紙袋子欣然離去。所以請注意：無比專注優質的凱賓斯基麵包和甜品周一至周四晚08:00後、周五至周六晚09:00後按原價50%售出。在一個做得很地道的點心店裡享受店員的細致服務，看見一枚枚巧克力光滑地附在奶油上，菠蘿片的嫩黃，獼猴桃的水晶綠，草莓的粉，漿果的藍，在平常的日子裡帶給自己從舌間到靈魂的小快樂，大滿足。
創於1922年的法國「法芙娜」巧克力公司在全球聞名遐邇，目前在法國有超過80％的頂級手工巧克力都使用它的巧克力原料為基底，是世界上傑出的廚師和面點師的選擇，悠久的歷史、精湛的工藝使它的產品遍布世界各地，成為美食家的最愛。當第一口「法芙娜」進入口腔，隨著它的融化過程，你會感受到世界上最好的巧克力的品質。
營業時間：11:30-20:00
聯系電話:64653388-5741
地址:朝陽區亮馬橋路50號凱賓斯基飯店1層
建國西點旗艦店
建國飯店開業20多年，先後有52位來自世界各地的西餐大廚在飯店工作，其中大部分來自法國，而他們之中更有許多國際上著名的星級廚師長。建國西點便是他們共同培育了20多年的精品。建國西點推出的品種豐富多樣，包括法式蛋糕、乳酪、小甜點、冰激凌和冰霜、沙拉、壽司、冷切肉和鵝肝等。
建國飯店特聘的外籍西點行政總廚柯德還特別創制了咖啡口味和果味酒口味的蛋糕更是鮮美誘人。值得一提的是建國西點中的芝士蛋糕（Cheese Cake）。由於芝士蛋糕在製作工藝上較為復雜，因而製作水平的差異業影響了蛋糕的口感、口味和質量，建國西點的芝士蛋糕有醇厚的奶香味，入口即化，在喜愛芝士蛋糕的人士中享有極高的美譽。特別推薦的還有咖啡和果味酒口味的蛋糕，因為這是飯店特聘西點行政總廚Cord的拿手「作品」，也許口味甚至可以媲美你在歐洲旅行時嘗過的蛋糕。
營業時間：07:00－20:30
聯系電話:65002233
地址:建國門外大街5號建國飯店正門西側
凱絲恩貝
凱絲恩貝是北京的知名西點品牌。它的國際專業烘焙隊伍，在中國、美國、澳大利亞、台灣及香港積累了豐富的成功經驗，致力向消費者提供國際水平的精品西點。 它要求嚴苛，精挑細選全球各地優秀的原料，其中包括：法國、瑞士的奶製品；美國的麵粉、水果；瑞士的栗子蓉、巧克力、可可粉與果醬；比利時的果膠；紐西蘭的奶油芝士。力求產品健康味美，超越顧客的要求與想像。
凱絲恩貝的專賣店網路沿著北京高檔的商業地區及暢旺的地鐵站擴展，以方便客戶隨時選購精良味美的產品。
這里有檸檬香的「天使蛋糕」，芒果香的慕思蛋糕，還有鮮橙味的海綿蛋糕、鮮水果的瑞士卷。不看肯定想像不出這些西點的精緻，根本不是通常意義上的蛋糕，沒有那麼厚重也沒那麼龐大。通常如碗口大小，卻是從里到外水果點綴色彩，奶油、巧克力做主角，透明玻璃紙和精緻小盒做嫁衣，一切是那麼小巧完美。每一樣都像一個小公主，共同有一個雅緻的名字－－凱絲恩貝。朋友說這么精緻的糕點，現在許多講究的家庭都買回家，當來客人時，用小美器端出幾個，特別典雅有情調。
只要遇到凱絲恩貝那半磅的精品西點，你本應該細細地切好，然後斯文地享用，卻變成了得意忘形的吃，兩只手指捏著扁扁的一大塊，韌軟橙黃中間微焦的糕皮，乳白滑軟的糕底，濃濃的奶香讓你貪婪得不能自拔，一半的精品最後被手指和嘴巴消滅，齒頰留香，真的是千真萬確。當然一定不能忘記末了的一杯熱熱黑醇的咖啡，但是只能在吃完蛋糕後才用，咖啡的焦香柔和了膩在唇舌之間的乳酪的奶香，那份愜意就這么一絲絲地散發、散發......
人均消費：20元
聯系電話:65059519
地址:建國門外大街1號國貿商城EB103
⑦ 巧克力蛋糕還是芋泥蛋糕好吃
巧克力蛋糕和芋泥蛋糕是兩種不同的口味，每個人都有自己喜歡的口味兒，所以說這兩種蛋糕並不能夠說哪一種好吃，只是說你喜歡哪一種口味的
⑧ 提拉米蘇蛋糕的做法
第一種：
真正的提拉米蘇特點是軟身，因為它的主要原料是軟芝士，這種芝士是專門用於製作甜品的，與做菜時用的生芝士不同；底部和中間必須有蛋糕，正宗的提拉米蘇是用手指餅；還有很濃的咖啡酒的味道，因為手指餅一定要浸透咖啡酒的味道；還必須撒一層厚厚的可可粉。
口味特色：乳酪、咖啡、蛋糕香濃滑潤，它的口感細膩迷人，像戀愛中的思緒。
餅底材料：手指餅或者蛋糕、牛油
材料：忌廉、軟芝士、咖啡酒、蛋黃、魚膠粉、砂糖、青檸檬汁
步驟：
先在蛋糕模上用牛油紙封好底部，均勻鋪好餅底
將咖啡酒均勻地灑在餅底上，充分入味約30分鍾
將忌廉和芝士分別打至軟身。
在忌廉里加入蛋黃，然後加糖、青檸檬汁、鹽打勻。
用水將魚膠粉開稀，再以熱水溶開，倒進芝士里。
合後在芝士漿里加入打起的忌廉，打均勻。
將已經混合的芝士餡料加進預先做好的餅底上，再放上雪櫃約六小時。
加上可可粉及糖粉作裝飾就大功告成。
無可否認，做提拉米蘇的確有一定的難度，對於許多人來說，未能成功做出一個象樣的蛋糕，必定是某個過程出了亂子，分量、手法、次序、溫度。細心揣摩，就能成功地做個屬於自己的漂亮蛋糕。1、忌廉要打得起，容器及工具要干凈，即無多餘的油和水。2、放材料的時候要均勻，不要一下全部倒入。3、魚膠粉要先用凍水溶開，才放進熱水中溶開。4、要注意加材料時的順序。5、最好是用手指餅,國內硬硬的那種不行.或者要吸水好的蛋糕.6、若做綠茶味或咖啡味；只需加入2平湯匙與粟粉和麵粉一起篩勻便可。
第二種：
材料（10*14~15.5寸的長方形模）
雞蛋4隻，糖2大匙+1/4杯，綠茶粉2小匙，泡打粉1小匙，麵粉（我用的是低粉）1/2杯，溫牛奶1.5大匙餡：
芋泥1/2杯，鮮奶油1/4杯
做法：
1 烤箱預熱160c
2 麵粉跟泡打粉混合後過篩2次待用
3 蛋黃加2大匙糖打至顏色發白，綠茶粉跟溫牛奶混合後加到蛋黃糊中拌勻
4 蛋白分3次加1/4杯糖打至硬性發泡，分3次加到蛋黃糊中拌勻，篩入麵粉和泡打粉拌勻
5 蛋糕糊倒到鋪了烤盤紙的長方形模中，抹平，烤約15分鍾（不要烤得太干，牙簽插入無麵糊沾著就好）
6 蛋糕稍涼後將底紙剝離，再將蛋糕放回紙上或干毛巾上, 趁蛋糕熱的時候連同紙或毛巾捲成鬆鬆的蛋糕卷狀並固定. (放毛巾可保濕. 蛋糕才不會幹掉. 這是毛巾蛋糕的由來). 等待涼後再松開.
7 將冰冷的鮮奶油打至濕性發泡. 加入芋泥混合均勻. 抹在蛋糕焦面上(正面). 捲起. 用紙包裹外圍並包緊. 放冰箱冷藏至定型即可切片食用.