喜蓮娜、龍城的都不錯穗柳的就很一般了
❷ 哪有可以讓顧客自己動手做蛋糕的店啊
一般都不讓自己做的,可以在家做啊.我家沒有烤箱,我一般都用微波爐,做海綿蛋糕還可以,方法見後。
至於蛋糕表層的奶油你可以買許多蛋糕店都賣的一種惦心——泡芙,就是外面一層烤皮裡面是奶油的,一般十來塊錢一斤,把裡面的奶油擠出就直接用咯。
蛋糕的水果夾層就賣一般超市賣的椰果罐頭就好,用量很少,小瓶的就足夠了,將烤好的蛋糕從中間順著水平方向橫著切開,椰果粒要攤平,不然堆在一處會影響形狀,還有靠近邊緣的地方要空出來,要不抹奶油時會蓋不住。
蛋糕上的裝飾可買草莓和櫻桃(菠蘿獼猴桃也不錯,就是要切開後再擺形狀不好控制,而且水太多如果一不小心會滴在好不容易抹平的奶油上,前功盡棄~!)。
蛋糕上的字可將小包裝的巧克力用熱水燙化,在邊上剪一個小小的口,慢慢擠出一點,然後就開始把你要寫的「甜言蜜語」擠在蛋糕上吧。
如果還嫌不夠華麗可以在蛋糕上的草莓撒些糖粉,糖粉在超市會很貴,而且不是什麼超市都賣,我給你個密招吧*_*——必勝客里的糖包,也是細細的糖,就能作為糖粉,下次去就得多拿幾包,一點就夠用了!
下面是重頭戲——蛋糕的做法:
材料: 麵粉一碗,泡打粉一勺(超市就有賣應該不到一塊錢一大袋),雞蛋4隻,牛奶大半袋(不要太多不然不夠稠還要加麵粉),白糖大約一二兩就是80到100克吧, 油少許
步驟:
1.麵粉和泡打粉混合好。
2.蛋黃和蛋白用兩個稍大的容器分開,蛋黃、牛奶、約40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
3.把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
4.開始打蛋白,起一些泡泡後,加入剩下的白糖,分2~3次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才好。 這個好像叫做乾性發泡。(最好有打蛋器,也不貴,比較省力,要是沒有,就用三四根筷子,不過要堅持)
5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加每一次都攪拌均勻,然後再加。
6.完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間,至少會變成原麵糊的兩倍大。)
7.把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
8.然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9.完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了!
❸ 柳州有什麼地方生日蛋糕好吃
金魚巷好像有一家
❹ 柳州哪裡有甜甜圈賣
公園小學對面的「陳先生」五星街
好特旁邊
好像也是「陳先生」的金魚巷也有。二中巷子(景行路)那家是「法式泡芙工坊」沒有甜甜圈的,不過泡芙很好吃。二中巷子往下走,然後左拐,有家蛋糕店,也有甜甜圈吧,不過挺貴
❺ 柳州市五星步行街怎麼樣
五星步行街,柳州最繁華的娛樂、購物、休閑、社交、文化、商業步行街。柳州西區則由壺西大橋、八一路和建設中的紅光橋與五角星連通;年輕消費力量是占絕對主流地位,青春時尚男女更是將五星商圈的「街文化」推上潮流的巔峰。本項目在文化環境之下,同樣坐擁了「人和」絕對之勢。
❻ 有沒有地方可以自己做生日蛋糕的啊
很多DIY蛋糕店都可以自己做的,餅干,月餅,蛋糕都可以自己做
❼ 柳州有哪些商業街小吃街
在柳州,吃貨們最遺憾的一件事恐怕就是自己的胃不夠大,裝不下更多的美味。柳州的美食,夠你吃上一年都不帶重樣。柳州十大美食街,你去過幾條呢?柳州美食眾多,自稱是吃貨的人也比比皆是,有些美食集中在一起區域,變成了一條特色的美食街。
五角星小吃一條街
五角星,柳州的地標,也是小吃、美女最多的地方。各種奶茶、各種甜品、旺客烤串,樓上還有季季紅火鍋、餐廳。
地址:市中心五角星金魚巷美食街
吃小吃、粉都會來這里,推薦:廣順粥店、小柒螺螄粉、街邊攤——雞蛋仔、鹵味、開心吧、遵義羊肉粉、冒菜...........
地址:五星街尾(隨便找個當地人問都懂)
金馬美食廣場
一排高顏值奶茶店聚集地(目測有7家,隨便你選),還有臭豆腐、壽司、直走300米右手邊還有一個室內小吃街。
地址:中山中路1號五星商廈
青雲美食城
在這里幾乎可以吃到柳州過半的名小吃,這個美食城也是柳州特色美食的聚集地,地標!麻辣燙、甜品、粉餃、烤魚啥都!推薦:林家粉餃、彩色糯米飯、糖水、甜品、高記螺螄粉(傳說上過央視)、烤魚(門口第一家還不錯)。
地址:市中心一橋頭
窯埠古鎮美食街
吃貨一定要來的地方!玩一天都不會膩,窯埠古鎮的小吃很多,餐館很多都在二樓,推薦你們去吃:生蚝、豆腐花、臭豆腐、水果酸......晚上一排長長的鳳凰集市可以淘到好多小玩意,還可以吃到草帽哥的冰淇淋、越南炒酸奶、雞翅、章魚丸等上百種小吃、美食。
萬達東街美食街
如果你想逛街、看電影、品美食一條龍吃喝玩樂購的話,推薦你去城中萬達東街,餐館、小吃啥都有!吃不撐你算我輸。
地址:東環大道256號萬達廣場東街
❽ 柳州有DIY這樣的店嗎
在柳州日報社那塊有個DIY的蛋糕店,相信你家的小美女會很喜歡的。
❾ 柳州哪有賣蛋糕原料和工具的店鋪
如果是實體店的話我見到的有三家,因為我也是在家玩烘焙的,柳州的材料店摸得差不多了
1柳邕路順達通批發市場,沿街的,在一個公交車站旁邊,有兩家店,有一家叫均利,但都是批發的,有賣吉利丁片,低筋麵粉,模具等等.但是烘焙材料要量大才賣的,淡奶油什麼的也都有
2龍城路景行小學後門對面馬路(小肥羊大門的對面)有一家食品原料批發點,那裡的雀巢淡奶油,魚膠粉 瓊脂 之類的比較便宜^3^
3龍城路星河大廈樓上有一家(頂樓的,不是下面的手工烘焙店),店主在淘寶有店,你在淘寶搜烘焙--柳州-豬兔子就可以找到了,地點蠻難找的,上次找的我好辛苦>_<.這家店東西蠻多,就是比較貴,有香草精賣,小小瓶白朗姆酒,其他的也有
4望旺超市(市中心)的冰櫃里一般會有無鹽黃油賣~~~但是比較貴,也有椰奶之類的
5網上還有一家柳州的店,淘寶店主叫烘焙全攻略,店址在灣塘路灣塘小學對面巷子口有一家台灣麻辣誘惑,東西也很多,金萬利,白明膠,香草精都有,但是實際上有些東東還是比較貴的,例如他家的椰奶.淡奶油比2的貴,貌似這家店和1是一個老闆?
另外還有其他的,那個70的可可我找了好久,柳州沒有70以上的紐扣烘焙巧克力(俺孤陋寡聞.沒找見),但是屈臣氏里有75以上的塊狀的巧克力,工貿里,但是好貴.....
還有烘焙用的百得佳白朗姆酒3有小小瓶的,50ML,但是蠻貴的,大潤發的酒櫃里有賣的大瓶,89元把,比較劃算,但是又有點多
以前我去批發,1的安佳淡奶油,安佳奶油乳酪,蛋糕紙盒都比較便宜,兩家網店價格差不多,但是烘焙全攻略100元市中心附近10公里送貨,豬兔子不送
❿ 哪裡有專門做蛋糕的地方
哪裡有專門做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,現在在的蛋糕店好多,我認為好利來的蛋糕最好吃,如果買蛋糕就到這家連鎖店吧。