㈠ 紙杯蛋糕淡奶油怎麼做
淡奶油紙杯蛋糕的做法
雞蛋蛋白和蛋黃分離，先用蛋黃加入色拉油、牛奶攪拌均勻
再加入麵粉混合攪拌至無顆粒
蛋白中加入糖和醋打發至硬性發泡，就是倒扣蛋液流不出來
蛋黃液和蛋白液混合均勻裝模，放入烤箱，上下火160°烤40分鍾
烤出小紙杯蛋糕備用
淡奶油加入少許糖打發，要打的過一點，平時奶油打發很順滑，這次要打到有點硬
打發好的奶油裝入裱花袋用花型裱花嘴在蛋糕上擠出自己喜歡的形狀，這種雪山是由外像內一圈一圈擠上去的
根據自己喜好撒上一些裝飾
也可以加入時令水果
㈡ 淡奶油紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋2個
色拉油10g
牛奶15g
麵粉30g
醋2滴
糖40g
淡奶油70g
步驟 1
雞蛋蛋白和蛋黃分離，先用蛋黃加入色拉油、牛奶攪拌均勻
步驟 2
再加入麵粉混合攪拌至無顆粒
步驟 3
蛋白中加入糖和醋打發至硬性發泡，就是倒扣蛋液流不出來
步驟 4
蛋黃液和蛋白液混合均勻裝模，放入烤箱，上下火160°烤40分鍾
步驟 5
烤出小紙杯蛋糕備用
步驟 6
淡奶油加入少許糖打發，要打的過一點，平時奶油打發很順滑，這次要打到有點硬
步驟 7
打發好的奶油裝入裱花袋用花型裱花嘴在蛋糕上擠出自己喜歡的形狀，這種雪山是由外像內一圈一圈擠上去的
步驟 8
根據自己喜好撒上一些裝飾
步驟 9
也可以加入時令水果
㈢ 淡奶油紙杯蛋糕的做法 烤箱
淡奶油紙杯蛋糕的做法
步驟step
1
烤好的紙杯蛋糕
㈣ 鮮奶油紙杯蛋糕怎麼做
用料
雞蛋5個
白砂糖蛋黃20g 蛋白60g
油45g
牛奶45g
泡打粉(沒有也可以不加)1g
低筋麵粉80g
安佳淡奶油200ml白砂糖20g鮮奶油紙杯蛋糕的做法 蛋白加糖打至乾性發泡。鮮奶油紙杯蛋糕的做法 步驟1
蛋黃加糖，打至蓬鬆，加入油打至乳化，加入牛奶拌勻鮮奶油紙杯蛋糕的做法 步驟2
低筋麵粉與泡打粉混合過篩，拌入蛋黃糊中，翻拌均勻。打發的蛋白分次加入拌至均勻。鮮奶油紙杯蛋糕的做法 步驟3
蛋糕糊入紙杯八分滿。
烤箱中層160度，45分鍾。鮮奶油紙杯蛋糕的做法 步驟4
裝飾鮮奶油、水果、巧克力片、小奧利奧餅干。鮮奶油紙杯蛋糕的做法 步驟5
紙杯蛋糕鮮奶油紙杯蛋糕的做法 步驟6
紙杯蛋糕鮮奶油紙杯蛋糕的做法 步驟7
裝入蛋糕盒，同朋友們分享。鮮奶油紙杯蛋糕的做法 步驟8
小貼士
將低筋麵粉的10%~20%換成可可粉或抹茶粉 ，即為可可蛋糕或抹茶蛋糕。
㈤ 抹茶奶油紙杯蛋糕怎麼做
紙杯蛋糕是最基礎小蛋糕，烘焙愛好者入門必做，簡單方便成功率也高，而且可以做出各種口味，奶油裝飾一下，漂亮又好看，裝入紙盒送朋友也倍有面子。今天這款小蛋糕，在原味的基礎上，加了少許抹茶粉，立刻變成了高顏值的抹茶奶油杯子蛋糕，外觀十分可愛，看起來是非常具有少女心的一款小甜點，淡綠色的抹茶，味道清香爽口，再加上奶油和糖珠的裝飾，漂亮的讓人捨不得吃了，不用擔心製作的復雜，它就是簡單的戚風做法。
小貼士：
1、玉米油也可以用微波爐加熱1分鍾，燙面的做法，蛋糕更松軟細膩。
2、烘烤溫度和時間，根據自己烤箱溫度適當調整，我給的溫度和時間，是沒有溫差的實際溫度。
3、一次吃不完，可以用保鮮盒密封，冰箱冷藏保存，盡快食用完畢。
㈥ 奶油紙杯蛋糕的做法 烤箱竅門
奶油紙杯蛋糕的製作方法
食材清單
雞蛋 5個 、 烘培細砂糖 75g 、 低筋麵粉 60克 、 黃油 25g 、 牛奶 100ml 、 淡奶油 200克
烹飪步驟
1/7蛋白加45g糖，分三次加入，打發到可以倒扣過來不流動
2/7融化黃油後加入牛奶，加糖20g,再加入蛋黃和麵粉，攪拌均勻成蛋黃糊
3/7把步驟1打發的蛋白加到步驟2做好的蛋黃糊中，就做成蛋糕糊啦
4/7把蛋糕糊盛入紙杯，不用裝滿，因為烤完還要在上面加奶油
5/7烤箱預熱160℃烤40分鍾
6/7淡奶油200g加10g糖，打發到有點硬的狀態
最後一步
用一次性裱花袋把奶油擠到的紙杯上
奶油三色紙杯蛋糕製作方法
步驟1備料，所有食材提前稱重
步驟2蛋白蛋清分離
步驟3蛋黃里加入牛奶，色拉油
步驟4過篩加入低粉
步驟5翻拌至無顆粒狀
步驟6蛋清加4滴醋，分三次加入才白糖，打發至硬性發泡即可
步驟7分三次加入蛋黃里
步驟8翻拌均勻
步驟9放入紙杯中。8分滿即可
步驟10烤箱提前預熱，150度40分鍾，如果上色了，過程中可以蓋錫紙
步驟11出爐放涼
步驟12取出，奧利奧碎，餅干
步驟13分三次打發淡奶油，原味，抹茶，紅曲粉
步驟14要打包比平常硬點，不會踏
步驟15裝入裱花袋，擠出想要的形狀
步驟16放入餅干，奧利奧碎，裝飾
㈦ 奶油裝飾紙杯蛋糕怎麼做
1.將橙榨汁待用
2.雞蛋分開兩個無油無水容器中
3.將蛋白分三次加入白糖打至硬性發泡
4.蛋黃加入橙汁，油，麵粉拌勻
5.將蛋白糊和蛋黃糊分兩次拌勻
6.將拌好的麵糊倒入紙杯中
7.放入預熱150度的烤箱中烤30分鍾