A. 想給女朋友辦生日party,在哪家訂生日蛋糕好
上好利來吧，做個女朋友喜歡的造型。
B. 在哪可以買到
在波蘭，當地人幾乎每周末都會烤波蘭蛋糕來吃。每家的媽媽都會做，是當之無愧的國民蛋糕。
不過，這款小眾蛋糕還沒火到國內，在外頭比較難吃到。
其實拆解一下它的做法，也都是眼熟的元素，算是蛋糕里簡單易上手的一款。
聖誕節就快到了，這款蛋糕作為節日聚會的小甜品特別合適哦~
用料
餅皮
水 100g
無鹽黃油 50g
鹽 1g
低粉 75g
全蛋 2個
杏仁片/杏仁粒 少許
香芋餡
香芋 500g
牛奶 100g
砂糖 60g
煉乳 30g
鮮奶油 80g
紫薯粉 5g
小鍋中加入100g清水、50g切成小塊的無鹽黃油、1g鹽，開中火加熱，並用刮刀不斷攪拌，煮至黃油融化
步驟1
黃油融化後，繼續加熱至中心冒白泡泡，關火加入低筋麵粉，快速用刮刀攪拌至乾粉消失，變成質地均勻的麵糊
· 液體煮沸後再加入低筋麵粉，麵粉迅速受熱糊化，後期烤制時更易膨脹
攪拌一定要迅速，否則會導致面團結塊
步驟2
再次開中火加熱20-30秒，期間不斷切拌，使麵糊受熱均勻
步驟3
將麵糊轉移到干凈的盆中，攤開冷卻至不燙手的狀態
步驟4
分3次加入全蛋液，每次添加都要確保蛋液被全部吸收，最後1/3的蛋液要少量多次地添加，最終添加量以麵糊狀態為准
步驟5
用刮刀撈起麵糊，麵糊回落後，留在刮刀上的麵糊呈倒三角的狀態為最佳
步驟6
將一半麵糊倒入模具中，鋪平，撒上杏仁片/杏仁碎，作為蛋糕的頂部
步驟7
放入預熱好的烤箱，200度烤20-25分鍾，取出後脫模放涼，再烤另一半的麵糊作底部
步驟8
切小塊的香芋，放入蒸鍋中蒸15-20分鍾，至可輕松插入叉子或筷子狀態
步驟9
破壁機中加入蒸熟的芋頭、淡奶油、牛奶，細砂糖、煉乳，攪打至細膩狀態
· 沒有破壁機的小夥伴，可趁熱用叉子/壓泥器將芋頭碾碎，再加入其它材料混合均勻
步驟10
打好的香芋醬倒入不粘鍋中
步驟11
中小火加熱，炒至順滑濃稠狀態，期間不斷翻拌防止糊底
· 香芋醬不宜炒的太干，否則口感不好
步驟12
取出1/3的香芋醬，少量多次地加入3g紫薯粉拌勻
· 紫薯粉要少量多次地添加，方便調至自己喜歡的顏色
步驟13
剩下2/3加入2g紫薯粉拌勻
步驟14
再將兩份深淺不同的香芋餡倒在一起，翻拌2-3下即可
步驟15
模具上放上1份泡芙皮，再倒入香芋餡抹平，最後放上頂層泡芙皮即可
然後封上保鮮膜，放入冰箱冷藏2-3小時
步驟16
最後撒上防潮糖粉裝飾，便可享用
C. 南寧可以自己做蛋糕 DIY蛋糕的地方
廣西大學對面的時代天驕。市中心的國貿中心28樓心意蛋糕店。那裡都是開了好幾年的了，老闆人好，價格也蠻優惠的。
D. 河池宜州最好的蛋糕店在哪裡
其實我覺得這城西派出所旁邊 就是桂林仔對面那個心意蛋糕店比惠宜好吃多了 就是價格稍微高點點
E. 在哪裡能買到做生日蛋糕用的奶油
一般賣食品添加劑的店和大型超市的冷藏櫃都有 要是不好買的話去淘寶上買吧 我就是在淘寶買的 還不錯哦
推薦幾個牌子：雀巢 金鑽 問道都很不錯
F. 想自己做蛋糕，就是像生日蛋糕上面的奶油哪裡可以買到
超市有雀巢淡奶油的，利樂包裝的
買回來，加點糖，用平常家裡打蛋的那種打蛋器，打一下，就是鮮奶油了
甜點淡點自己可以隨意
G. 南寧做芝士蛋糕最專業的蛋糕店
你可以找一愛一生蛋糕店看看，他們的師傅都是上海請過來的，還有到店裡有免費試吃的，你可以試吃完再決定買不買。
H. 北京比較有名的蛋糕店
魏公村那邊有個diy蛋糕店，但是品種有限，而且做出來的蛋糕也不太顯好。diy蛋糕店不以好吃為第一，人家講究的是心意，為了賺錢成本自然得放低，所以還是買吧！或者你在網上找找哪個玩烘焙的朋友願意接待你去家裡做
I. 好吃的榴槤蛋糕在哪裡有賣
留戀心意的榴槤蛋糕不錯，我吃了一次之後直接就喜歡上這個味道了，之後又買了很多次，在某寶上有賣。
J. 訂蛋糕哪個網好
推薦花禮網，網上訂蛋糕首選網站，14年品牌，萬千網友的幸福見證，傳遞每一次幸福瞬間，1000多個城市當天1-3小時送達，蛋糕、鮮花、特色禮品零售商城，數千款精緻創意的蛋糕及禮品!
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