⑴ 拿破崙蛋糕怎麼做才好吃
拿破崙蛋糕是法國一款經典甜品，法文有一千層酥皮的意思，又稱為千層酥。酥皮之間的夾層豐富，口感集松化嫩滑於一身。製作這款蛋糕酥皮起酥是關鍵，工藝復雜做起來很費時。拿破崙蛋糕做法多樣，我這是簡易版的，買烘焙材料順便帶了一包酥皮，做起來非常簡單省事哦！夾餡水果用藍莓和紅心火龍果，鮮奶油搭配水果夾入酥皮中，酥軟香甜非常美味！酥皮 3片
淡奶油 100g
細砂糖 10g
藍莓 適量
紅心火龍粒 適量
做法步驟
1、冰箱取出3片酥皮稍微放軟，分割成六份。
2、分割成六份
3、用叉子在上面戳小孔，表面刷蛋液。
4、烤箱上火180度，下火170度烤15分鍾左右至表面金黃。
5、取出放涼
6、100克淡奶油加10克細砂糖打發成奶油狀
7、刮入裱花袋中
8、奶油擠在酥皮上，放上藍莓和火龍果粒。
9、再放上第二層酥皮，擠上奶油放一層水果放上一層酥皮。
10、表面擠一點奶油放上果粒裝飾一下即可
11、美味千層酥做好啦！
⑵ mcake哪款蛋糕好吃
我比較喜歡吃mcake的香溢新芝，好多人喜歡吃藍莓拿破崙或者拿破崙莓戀，跟個人口味有關系的，你最好都他們網站上看看。
⑶ 稻香村糕點哪個好吃求推薦。
個人覺得以下8種都很好吃，強烈推薦：綠豆凸、核桃排、棗泥方酥、抹茶酥香芋酥、棗泥酥、綠茶酥、烏梅酥、金豬餅金狗餅。
1、綠豆凸：酥皮很酥也很薄，內餡綠豆清香十足。如果想吃綠豆味的點心，就強烈推薦這款。酥皮色澤發白，層次分明。入口酥皮和內餡一起化開，只剩下濃濃的綠豆香氣，豆餡不幹，回味無窮。
6、綠茶酥：同樣的松酥餅皮，搭配清新的綠茶餡料，口感清淡不膩，餅皮是淡淡的綠茶顏色，非常養眼。
7、烏梅酥：聽名字就能判斷自己喜不喜歡，酸甜的烏梅餡料，甜而不膩，表面乾爽無油，咬一口會掉碎渣渣這種，飯後甜點必備。
8、金豬餅金狗餅：外觀超級可愛，是孩子們最喜歡的，以小麥、白砂糖、蜂蜜為原料，南瓜白芸豆餡料香甜軟糯，口感細膩非常棒。
⑷ 有個甜點為什麼叫拿破崙有什麼特色啊只是一層層的
「拿破崙蛋糕」法文名為Mille-feuille，即有一千層酥皮的意思，所以它又被稱為千層酥。拿破崙蛋糕造價不菲，不但使用了繁雜的起酥工藝，而且酥皮之間的夾層豐富，不僅有鮮奶油，還有吉士醬。拿破崙蛋糕跟拿破崙其實沒有關系，說法之一是由於它的英文名Napoleon，其實是Napolitain的誤傳，指一種來自義大利Naples的酥皮名字，到21世紀被寫作Napoleon而已。另有一說在十七世紀時，巴黎一個整餅師傅和人打賭，要做一個一百層的蛋糕，當時做一百層還是很有難度的，可是這師傅還是創作了這東西。但是最後到底做了幾層就無從知曉了，一般都只做三十幾層，是不是三十幾層的太矮了，而拿破崙的身高大家都知道沒有多高，而又為了好記，所以就被叫做「拿破崙」。
法國經典甜品拿破崙蛋糕（MilleFeuiller）由多層酥皮夾以吉士組合而成，口感集松化及嫩滑於一身。拿破崙蛋糕的材料雖然簡單，但是製法相當考驗製作者的手藝。要將松化的酥皮夾上幼滑的吉士，同時又要保持酥皮干身，以免影響香脆的口感。有人特別設計了多款全新口味的拿破崙蛋糕，為法國五月的傳統美食帶來全新體驗。選用草莓、芒果、藍莓、紅桑子、櫻桃、朱古力碎、義大利芝士及蛋白糖等新穎食材炮製而成的全新拿破崙蛋糕，包括雜果、藍莓、蜜梨、芒果、黑森林及義大利芝士六款口味，除了食材組合新鮮及酥皮入口松化脆卜卜之外，外形設計講究層次感及創意，令拿破崙蛋糕的形象煥然一新。
黑森林拿破崙：用朱古力碎、櫻桃及多層酥皮組合而成，入口松化且朱古力味濃郁。
雜果拿破崙：酥皮鋪滿草莓（士多啤梨）、芒果、藍莓及紅桑子，入口酸酸甜甜的，吃罷不會膩口。
義大利芝士拿破崙：義大利芝士取代了吉士，面層就鋪上蛋白糖，吃起來不但有義大利芝士的甘香，而且還有蛋白糖的清香。
愛斯芭蒂家也有這一款甜點，而且有改良版的，主要為了符合更多人的口味，所以口味多樣。
⑸ 為什麼拿破崙蛋糕哪么好吃呢
破侖蛋糕跟拿破崙其實沒有關系，說法之一是由於它的英文名Napoleon，其實是Napolitain的誤傳，指一種來自義大利Naples的酥皮名字，至今被寫作Napoleon而已。我倒覺得它比較像一首歌曲，把叉子一舀下去，酥餅便應聲裂開，發出清脆的聲音，每吃一口，都像敲響一個音符。
拿破崙蛋糕的法文名為Mille feuille，即有一百萬層酥皮的意思，所以它又被稱為千層酥，它由三層啡色的千層酥皮，夾兩層吉士醬製成，材料雖然簡單，但酥皮的製作過程卻極繁復，師傅要把搓好的麵皮不斷重復對摺，這樣焗出來的酥皮才夠松化。
拿破崙蛋糕配上鮮果是最理想的組合，不少師傅愛在酥皮之間加上新鮮的士多啤梨或芒果，令味道更加豐富而清甜，甚至有人會用忌廉代替吉士醬，口感同樣不俗。
⑹ 稻香村的哪些糕點比較好吃
稻香村糕點好吃的有老婆餅、綠茶酥、蜂蜜蛋糕、牛舌餅。推薦這四種。
1、老婆餅
表面為金黃色，底部稍深，長條形，長短齊整一致，餡內有花椒粉、台灣香料、糖、鹽等，口感酥鬆棉軟，餡芯細膩油潤，具有五香味道。個人感覺口味咸中帶甜，可能有人覺得很怪異，但是我覺得還是可以接受的。
⑺ 哪種蛋糕好吃
安東尼特蛋糕
好吃理由：當人們第一次吃到安東尼特蛋糕的時候，就深深的愛上這個蛋糕了，那是一種摯愛。
拿破崙蛋糕
好吃理由：千層酥(也就是拿破崙)在松餅和奶油之間有一層蛋糕，人們就是喜歡那種奶油和酥皮在嘴裡混合的滋味。
提拉米蘇
好吃理由：將芝士、咖啡與酒香三種西方食品的獨特風味，揉合於一身，毫不留情地搶去了芝士蛋糕的風頭。甜與苦就像天使與魔鬼，和諧而又沖突地結合起來。你說能不好吃么?
⑻ 長沙哪裡有拿破崙蛋糕買
雪貝爾是定做的拿破崙生日蛋糕,羅莎有小拿破崙蛋糕，仟吉好像沒，仟吉其實我覺得不好吃，好像大家都在跟風似的，都喜歡往那去買~~汗~~記得仟吉那蛋糕奶油真難吃~~~吃一半我都扔了~~我喜歡吃提拉米蘇
⑼ 西餐廳有什麼甜品好吃的
晚上比白天涼快多了，而且睡得比較晚，我喜歡在晚上做點小甜點。沖個澡，吃著冰冰涼涼的小甜點，吹著晚風，積攢一整天的熱氣就散的差不多了。
今天就給大家分享，夏日必學的3種小甜品，夏天專屬的味道，而且不用烤箱就能做！趕快學會了做給家人吧~
芋圓燒仙草
材料：紫薯、紅薯、木薯澱粉、牛奶、西米、仙草粉、蜜豆
做法：
1.紫薯和紅薯洗凈、削皮、切塊，用蒸鍋蒸熟，壓成泥
2.分別加入一半量的木薯澱粉，揉成光滑的面團，搓成條，切小塊。
3.西米涼水下鍋，煮20分鍾，燜10分鍾，撈出，過一遍涼水，備用
4.鍋里倒入仙草粉，加7倍水，煮開後晾涼成凍
5.鍋中燒水，水開之後下入芋圓，全部浮起之後再煮兩分鍾，過一遍涼水，備用
6.所有材料倒在一起，倒入牛奶，加一勺蜜豆就可以吃啦！
我超愛吃鮮芋仙的招牌燒仙草，尤其是Q彈軟嫩的芋圓。家離店鋪有點遠，就想著能不能自己做一做，就跟著教程做了幾次。
芋圓做法真的特別簡單！掌握好配比就可以了，一般的配比是紫薯：木薯澱粉=2：1，如果你用的材料不易成團，也可以加一點牛奶進去，味道更香。
雙皮奶
材料：純牛奶200ml、雞蛋2個、白砂糖30g
做法：
1.牛奶倒進奶鍋里，小火煮至微微冒泡，晾涼備用
2.兩個雞蛋取蛋清，加入白砂糖，擠一點檸檬汁，打發至微微起泡
3.大部分牛奶倒進蛋清里，留下奶皮和小部分奶
4.牛奶蛋清攪拌均勻，過濾倒回奶皮上
5.蒸鍋燒水，水開後蒸20分鍾，取出晾涼，加上喜歡的水果就可以啦！
我還上高中的時候，小區里正好有個奶站，雙皮奶是我每天必買的小零食！學校里不能吃，就在上學的路上，和好朋友一人一小盒，邊吃邊走，特別美好。
雙皮奶就和它的名字一樣，有兩層皮。第一層是煮牛奶形成的奶皮，第二層是蒸牛奶蛋清形成的蛋奶皮。做法真的不能再簡單啦，我在家裡自己做，毫不誇張，沒有一次失誤！
QQ糖布丁
材料：牛奶300ml、qq糖2包、喜歡的水果
做法：
1.qq糖倒進碗里，加熱至溶化，倒入牛奶
2.水果切丁，放進保鮮盒裡，倒入牛奶，冷藏3小時就可以拿出來吃啦！
這個做法不能再簡化了！因為以前有小夥伴說掌握不好吉利丁片的用量，而且對溫度也有要求。這次我就換成了qq糖，特別方便，直接融化了就可以啦。