1. 收集昆明擺地攤的地方
地點時間
1、同德廣場市集（收費，周六周日及節假日）。
2、公園1903市集（收費，周六周日及節假日）。
3、綠地大城天地（收費）。
4、南強街(收費，每天)。
5、雙橋夜市風情街(火車站後面)。
6、楊家地城中村,南亞附近,晚上7點以後就很多擺攤的。
7、前衛西路那邊路邊就有擺攤的,應該是不收費的永平路那邊晚上燒烤比較多。
8、871ACE汽車文化園。
9、埂大壩「夜明珠集市」每周五六日1600-21:00。
10、大板橋、星期天盤龍區白邑村。
11、萬科魅力之域、雙橋夜市、文化巷、愛琴海、大板橋。
城中心：
書林街昆三中對面一條深巷子里，建水風味，特色之一是炸肥腸和酸辣餃、烤牛肉。據說開了15年，有老闆與許多名人的合影。
忠愛坊轉寶善街口在晚上10點後會聚集很多宵夜攤，除了昆明本地的傳統燒豆腐、烤韭菜、小肉串外，還有許多來自全國各地的燒烤，如：四川麻辣烤魚、北方的烤麵筋、廣州地道烤生蚝、新疆羊肉串等。
文化巷一到晚上9點後，炒米線、炸洋芋、燒豆腐、烤魷魚、酸辣粉等便宜又好吃的滇味小吃就擺滿了一條街。除此之外，這里還集聚了一些西式小吃，是昆明的老外經常光顧的地方。
文林街相較於昆都的喧囂，顯得非常寧靜，咖啡吧、蛋糕坊、酒吧、桌游吧，還有各種不同主題的吧都林立在此。許多店從午後一直開到凌晨三四點，有的則在最後一位顧客離開後才打烊。
2. 哪些甜點適合在街上擺攤
最近最熱門的話題就是擺攤，大家都響應號召，紛紛尋找擺攤項目。最近總有人問我，做點什麼好吃的適合擺攤賣，之前總結過一些地攤小吃類，今天分享甜品專題。這些甜品都是我以前開蛋糕店的時候做過的，配方穩定，成功率高，甜品不需要現場製作，在家做好了拿出去賣就可以，非常方便。
今天介紹16種甜品，分別是仙豆糕、雪媚娘、楊枝甘露、甜甜圈、水果糯米糍、肉鬆小貝、雙皮奶、奧利奧木糠杯、草莓抱抱卷、草莓雪花酥、豆沙松糕、鳳梨酥、驢打滾、桃花酥、爆漿趣多多、肉鬆青團。這些甜品很多都是曾經的網紅甜品，擺攤賣一定會很受歡迎。分享一種做法，其餘自個網上搜。
仙豆糕
【材料准備】低筋粉150克，玉米澱粉 30克，糖粉50克，牛奶20克，玉米油40克，雞蛋2個，紫薯250克，馬蘇里拉芝士80克
【操作步驟】1、紫薯去皮切成薄片，放入蒸鍋中，蒸鍋上汽後蒸20分鍾。
2、2個雞蛋放入碗中打散，加入30克糖粉，40克玉米油，用手抽攪到糖融化，然後篩入150克低筋粉，30克玉米澱粉，接著下手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放一旁醒一會兒。
3、紫薯蒸熟後加入20克糖粉，用叉子壓成紫薯泥，接著再加入20克牛奶，用叉子按壓均勻。
4、鍋里倒入少量油，放入紫薯泥，翻炒到紫薯泥成團不發粘，盛出來放入碗中晾涼.
5、醒好的面團搓成長條，分成20克一個，搓圓備用，紫薯泥也分成20克一份。
6、拿起一份紫薯泥，放到手心裡按扁，包入適量的馬蘇里拉芝士，團成球放一旁備用。
7、取一份面團在手中按扁，包入紫薯芝士球包起來。
8、雙手揉搓成光滑的圓球，放在面板上，把各個面反復按壓，整理成長方塊。
9、平底鍋倒油，刷勻之後，依次擺入仙豆糕，煎到底面變色之後翻面煎另一面，直到把六個面都煎的顏色變深，就可以出鍋了。
3. 擺地攤可以在哪裡擺
擺地攤可以在人流量多的地方，如小區門口，學校附近，旅遊勝地附近等等。但是地攤應該在政府政策允許的區域，如不佔用盲道、消防通道，不侵害他人利益，做好疫情防控和清潔衛生工作等。
但凡做過生意的人應該都知道，一個地方的生意好不好做，就看這個地方的人多不多。對於擺地攤這個經濟行為來說更是如此。所以如果真的想要擺地攤，那首先就要做的是考察周邊的環境，尋找擺攤的位置，考察的唯一標准就是看這個位置人多不多，也就是所謂的客流量大不大。
常見的擺地攤的位置，比如小區門口，學校附近，旅遊勝地附近等等。這些地方客流量都非常大，比如學校門口客流量基本是過萬的，再比如一些旅遊勝地，那就是每天客流量過好幾萬。比如天安門廣場，現如今統計出來的數據顯示日常客流量大概在20萬左右。
假如在天安門廣場門口擺了一個攤子，其中只有10%的人，在地攤前面駐足詢問，也就是20000人。這其中只有10%的人購買了你的產品，也就是2000人，如果每一單都純利潤是10元，那一天就能賺20000元。
當然，擺地攤在政府政策允許的區域，並遵守有關時間的規定，明確安全前提，如不佔用盲道、消防通道，不侵害他人利益，做好疫情防控和清潔衛生工作等。
(3)蛋糕擺攤擺在哪裡擴展閱讀
各地扶持政策持續疊加
「地攤經濟」被提出後，成都是最早開放地攤經濟的城市。今年3月，成都市城市管理委員會、城市管理行政執法局印發《成都市城市管理委員會堅持統籌疫情防控助力經濟發展措施》，提出疫情防控期間對商家和經營者實施審慎包容監管政策。
6月2日，鄭州市下發《關於貫徹以人民為中心發展思想 進一步做好為民造福工作的意見》，要求充分利用廣場、公園等公共場所和閑置土地，設立市集和特色跳蚤市場。
此外，截至目前，已有河南許昌、吉林長春、四川彭州、湖南懷化、陝西等地方政府推出了鼓勵地攤經濟的相關意見。
4. 慕斯蛋糕可以拿出去擺攤嗎
可以的。
慕斯蛋糕在常溫的情況下大約0.5到1小時左右就會融化，所以室外擺攤賣，一定要注意用很多冰塊鋪在盒子下面做冷藏處理，或者就買專門的冷藏工具售賣。
街頭賣慕斯蛋糕還不錯哦，只要做的口感好，選擇人流量大的地方擺攤，那每天應該還是可以有不錯的收益的，慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
5. 擺攤賣蛋糕麵包該怎麼賣怎麼說
弄一個玻璃櫃，然後把蛋糕麵包整齊的擺在裡面，把價格都標上去。有人要哪個就拿哪個就好，不過記得要多笑一笑，不用多說什麼的。
6. 蛋糕店門口可以擺攤嗎
看這一家的蛋糕店是不是你自己的
如果是你自己的話，當然可以擺地攤之類的
如果被城管發現的話
也有可能會不讓你擺的，那就收起來好了。
7. 開一個蛋糕店應該如何選擇開店地理位址（針對小鎮）
1。學校附近。中學。很多孩子都是住校的，有時候不想吃飯。就買點蛋糕什麼的吃。
2。人密集的地方。最好附近別有賣蛋糕的店。可以有賣奶茶之類的。
你選擇的時候最好早上。中午。晚上。都去那呆下。看看人流的情況。周末也要去。看看人流量是否很大。越大越好
我朋友開奶茶店的時候就是這樣做的
8. 蛋糕店布局擺放
你可以把店面的前面弄成透明，擺放一些糕點的樣品。然後在門口放一個賣飲料的機器。里邊則是透明的玻璃櫃，擺放些麵包之類的。然後專門弄一面牆，那裡放個高大的透明玻璃櫃裡面放蛋糕的樣品，供客人參考。這樣成本應該不是很大！謝謝！
9. 蛋糕店每天賣不完的蛋糕都是怎麼處理的
很多人會認為櫥櫃里的蛋糕已經放了幾天，不衛生，所以通常不會在窗戶內買到。向蛋糕店的工作人員查詢後，我們知道蛋糕的保質期通常為三天左右。如果三天未售出，它將丟失或寄給工作人員帶回家。
而且如果某些蛋糕店的生意不好，蛋糕將被保存在冰箱中以保持新鮮，因此當您購買蛋糕時，無論是什麼蛋糕，最好都要求現場生產，只有這樣的蛋糕是最新鮮的，也是最好吃的。如今，許多蛋糕店都沒有將蛋糕放在櫥窗里，而是全部在現場製作，這不僅保證了質量，而且節省了材料。
10. 擺地攤賣蛋糕好嗎我會做蛋糕，現在沒有工作，有好多工作都是請高學...
可以的，找在市場或者工業區的必經路段，做點蛋糕進點包子饅頭的，最重要的是一定要再搭配點豆漿那就最好了。因為人早上起來一般沒喝水口乾沒有豆漿的話蛋糕很難下咽的！