㈠ 私人訂制學習蛋糕哪裡有求推薦
能制定學習蛋糕,有很多好的東西,特別是一些大廠家的,非常好。
㈡ 蛋糕店的蛋糕為什麼自製蛋糕成本那麼高,蛋糕店卻賣的那麼便宜
我以前就開蛋糕店的,誰給你說的做蛋糕成本高的?
拿一個8寸蛋糕舉例,一個8寸蛋糕胚大概需要4個雞蛋到5個雞蛋,我店子里起碼是30個雞蛋打一缸,或者60個雞蛋。批發價格一個雞蛋5毛錢不到,白砂糖100斤一袋,一袋具體價格忘記了,反正不貴,再就是低筋麵粉,50斤一袋,一袋大概120塊錢(這個看品牌來的,但是差價不會太大,起碼我沒見過哪個蛋糕店或者私房老闆用特別好的麵粉來做蛋糕賣)。再就是牛奶和食用油,平攤下來一個8寸蛋糕胚大概就是5個雞蛋,70克牛奶(或者水,是可以替換的),70克食用油,一點點泡打粉(可以忽略不計),70克白砂糖,90克低筋麵粉加,10克玉米澱粉。你就算是按自己超市采購價格,這一個8寸蛋糕胚才花你多少錢?當然如果你家裡什麼原材料都沒有,你去買玉米澱粉你不可能只買10克,你去買麵粉不可能只買90克(這樣買怕被老闆打),只做一個蛋糕,但是原材料這個買一斤,那個買半斤,你的成本肯定高,但是平攤下來一個8寸蛋糕胚原材料價格絕對不會超過10塊錢。
然後你技術進階,覺得不能只吃光蛋糕胚啊(主要是發朋友圈不夠逼格),你在蛋糕胚外面要做裝飾,一盒淡奶油普遍價格在38到50之間(還有更貴的,有錢的可以買貴的),如果你抹胚技術好,一L淡奶油可以做3個8寸,抹胚技術爛,我就算你1L淡奶油40塊錢做2個8寸蛋糕,一個8寸蛋糕奶油成本加蛋糕胚成本30塊錢,水果另算,看你自己怎麼配,幾塊錢的水果和幾百塊的都可以用,變數太大,不算蛋糕成本內。
以上所說的全是按你自己在家裡做蛋糕來做的純原材料對比,店鋪的話,運營,商用水電,租金,工資,材料損耗全部都計算在成本之內的,比起原材料,這個還要佔大頭。
如果蛋糕店真要說成本高的話,還不如說是租金、人工。
㈢ 附近哪裡有賣壽桃
老正興壽桃麵食房
玉蜓橋北側路西的老正興壽桃麵食房是京城老字型大小老正興飯庄的第一個「專賣店」。這里專營「喜慶系列壽桃」和麵食,好吃這口的京城百姓又多了一個好去處。
老正興的系列壽桃首先招人喜愛的是面白、個大、餡香,再就是味美誘人的棗泥、豆沙、金橘、山楂、蓮蓉、巧克力、開心果等各種壽桃餡,然後是煥發喜興的奇特造型。「生肖桃」壽桃,依照過生日消費者的屬相而定,以「十二生肖蟠桃美、吉星高照處處春」為寓意,昭示了惟願過生日者鴻運常隨、吉星伴春的至深情愫;「子孫樂」壽桃以「子孫樂賀喜壽日,蟠桃華宴獻赤誠」為寓意,托出了兒孫滿堂一家人恭賀壽誕的欣喜心態;「五子拜壽」壽桃,以「五子拜壽賀高堂,蟠桃盛宴表敬心」為寓意,表達了晚輩對老人的孝敬之心;「眾友同賀」壽桃,以「眾友同賀慶壽日,蟠桃宴祝享高齡」為寓意,傳遞了同輩好友衷心祝賀生日的濃濃真情;「果味蜜桃」壽桃,用果汁和面、鮮果為餡,以「果味蜜桃慶生辰,甜甜蜜蜜好年華」為寓意……
同時,玉蜓橋老正興壽桃麵食房又有「青出於藍而勝於藍」的新舉措,專門為糖尿病消費者新添了「無糖健康壽桃」,讓那些想吃和愛吃壽桃的人毫無顧忌地盡享「鮮桃」。不過,這種壽桃需提前兩天預訂。另外,這里還經營傳統的花色面點,如口味醇厚、油而不膩的「梅乾菜包子」,清淡、鮮香的「素菜包子」,形似蟹殼、面呈金黃、松酥好吃的上海酥點「蟹殼黃」,皮薄湯心大的「鮮肉小籠包」及可口、便宜的豆包等。電話:67037139。
㈣ 蛋糕店私人定製照片蛋糕怎麼做出來的
它被稱為「數碼蛋糕」,是一種可食用的蛋糕,通過對喜愛的圖像進行數字處理後,用特殊的食品列印機和可食用色素直接列印在蛋糕頂部。
數字食物圖像列印機人物、景觀照片,或卡通圖案由客戶計算機處理和合成後,然後通過數字食物列印機將文本模式,圖像噴在食品紙然後食品紙覆蓋在食物表面,然後裝飾彩色蕾絲將完成。
另一種方法是使用一種特殊的數字蛋糕列印機將圖像列印到一種特殊的食品糖衣紙或宣紙上,將其切開,然後覆蓋在蛋糕上。數碼蛋糕起源於歐洲,近年來在香港和台灣越來越受歡迎。
(4)順德均安哪裡有私人定製蛋糕擴展閱讀:
「數碼蛋糕」比傳統的蛋糕來說,圖像更清晰,色彩更鮮明,款式更有創意,而最大的好處是可以個性化定製,創造專屬於自己的蛋糕。
數碼蛋糕可以客戶選定的肖像,風景,比如卡通蛋糕的圖像融合,通過引入歐洲進口食品著色和特殊的蛋糕列印機,列印和生產數字圖像,改變了傳統蛋糕形式單調的缺點,給消費者不同的視覺享受和味覺感受,成為新的指標蛋糕。
數碼蛋糕是蛋糕歷史上的一個新突破,最大化滿足人們各種願望,而且用途多多:比如可將自己親人的照片印到蛋糕上作紀念,也可以將自己的得意畫作印上蛋糕與眾分享,又或者創作專屬於公司的海報印上去邊吃邊宣傳,甚至將心儀的NBA明星印上蛋糕吃到肚子里。
㈤ 順德均安老字型大小美食攻略
摘要 店名: Shanana莎娜娜
㈥ 有誰知道佛山順德區均安鎮的中心市場馬路對面(或者附近)是不是有個三華市場
中心市場馬路對面再走過一點就到了,你中心市場問問人吧,或者是你知道農行大樓嗎?就在農行大樓附近
㈦ 打聽一下北京哪家蛋糕店的生日蛋糕好,能網上訂購的
北京能網上訂購生日蛋糕的好的店有麥稻烘焙、慕思烘焙、巴黎島蛋糕店、咖咖熊蛋糕、美味可口蛋糕店等。
1、麥稻烘焙
麥稻烘焙位於北京市海淀區海淀大街3號(中關村西區13號地)B座5層709、710室,營業范圍有餐飲服務。可以網上訂購這里的草莓蛋糕用勺子輕輕挖下一塊帶著草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一會兒就化掉了,唇齒間留下一絲淡淡的清香。
2、慕思烘焙
北京慕思烘焙餐廳坐落於北清路1號珠江摩爾大廈6號樓南面底商(麥當勞甜品站旁)。這里的蛋糕網友評論各有所見,有好多也有不好的。但是服務態度好,蛋糕好看。可以網上訂購。
5、味可口蛋糕店
北京美味可口蛋糕店馬甸店餐廳坐落於安華西里二區12號樓。可以網上訂購,指定時間專人配送,同城異地送貨上門,優選A級新鮮食材,品種豐富,口感獨特。店面明亮精巧,設計獨特。聽著浪漫的義大利歌曲,吃一口香甜的蛋糕,飲著濃滑的咖啡。