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隴川哪裡有學做蛋糕的

發布時間: 2022-07-13 15:08:11

A. 想學蛋糕應該去哪裡學習

答:想學蛋糕烘焙去專業的蛋糕烘焙學校學是比較好的,可以學得更加系統全面。
1、現在蛋糕烘焙發展的很不錯,很多的人都想學蛋糕烘焙,目前要是想學蛋糕烘焙的話一般可以考慮去蛋糕門店裡面或者是去專業的蛋糕培訓學校學
2、兩者的特點也都比較鮮明,蛋糕店主要就是去干學徒,等於是給老闆打工來抵扣學費的,會有師傅帶你,所以就存在,臟活累活可能都是你的,而且師傅擅長的技術不一定是你想學的,而且師傅擅長的也不一定交給你的,所以很難出師的浪費時間和精力。
3、專業的蛋糕培訓學校,一般培訓時間一個月左右就可以了,而且有老師專門負責,理論和實踐一起,快速上手,後續還有免費更新,建議選擇短期培訓學校的學一下,具體的可以咨詢一下在線客服老師詳細了解一下。
資料擴展:
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
杭州港焙國際西點烘焙學院

B. 在那裡可以學做蛋糕

學蛋糕烘焙的話,可以到專業的學校去學習啊。畢竟現在西點行業的發展是非常不錯的,想要從事相關行業的話,過硬的技術是需要具備的,因此,學蛋糕烘焙話,可以到xdf這樣的大學校去學習!

C. 哪裡有學習做蛋糕的地方

1、看您個人的定位,學出來是要幹嘛的。選擇短期教學還是長期教學,出來創業還是深造。
2、學校的實力、口碑、制度規范。制度越嚴格規范的好些,別怕苦也別怕規矩太多,這能讓您養成好的操作習慣。因為食品安全衛生是很嚴重的事情,需要嚴謹操作。
3、教學環境、教學設備。環境好,寬敞明亮整潔衛生,設備專業。
4、師資力量,這個不僅要看老師的技術,還要看素質,是否對學生盡職盡責。不然技術再好也教不會你什麼特別好的東西。
5、看教學模式,一般來說,短期教學最好能選擇小班制手把手教學的。畢竟零基礎的話有很多理論不懂,操作也有操作的規范,老師能專業指導及時指出錯誤改正。
6、產品質量。一般參觀學校都可以試吃其產品,從產品的外觀裝飾到口感,自己嘗一下應該有底的。
7、售後服務。好的學校不是學完就後會無期,我就不管你了,技術教給你你就自生自滅去吧,它應該是你堅實的技術後盾。
8、能否給您提供技術之外的別的有益的服務。比如不僅教您技術,還教您如何用心去做摸著良心去做;創業的給您提供創業指導;需要水吧的是否能給您提供咖啡飲品的培訓;還有美食攝影的培訓;還有店鋪接待的禮儀培訓之類的。
9、補一個:教學安排是否系統規范,是不是包教包會的。畢竟是去學技術的,要是學不會那就沒意義了。

D. 哪裡有學做蛋糕

學習蛋糕是在學校學習好還是去當學徒好。最近看到很多朋友都在問一個問題,我目前很想學習蛋糕,但是現在對蛋糕一點也不懂,我到底應該去學校學習呢?還是去外面門店找一個學徒工好。今天我就給大家談一談我的看法。
第一:你要明確你的定位。
你做這一行到底是為了什麼,是出於一種愛好,就是學學後在自家玩玩。還是把這個當做你的職業,准備就靠這門手藝賺錢生活。
第二:家庭條件是否允許
有一部分朋友家庭條件是不富裕的,暫時沒有那麼多餘錢拿去學習。
第三:是否有充足的時間讓你去學習
還有一部分朋友本來就已經在上班了,只是上班這么多年了,也沒有一個出路,聽著親戚朋友說蛋糕賺錢,就想著去從事這一行。但是這一類人有2個特點,第一是沒有家庭的,就是說沒有結婚,但是有一定的年齡了,畢竟打工這么多年了,不可能再向家裡要吧。另一類人就是剛剛結婚沒多久,想學門技術穩定下來或者是學好後自己開家小店經營,就是要考慮在學習這個期間你能否保證家庭的正常運轉。
通過這三個方面,先想想你屬於哪一類,這樣對自己有一個清晰的定位,先了解自己的現狀才知道自己該選擇什麼方式進入這一行。
接下來,我給大家講講兩種方式的優缺點,給大家一個判斷的依據。
我們先來說說學校。先從優點講起。
第一:著重理論知識的輸出,知識更加系統化,規范化,更加全面。
我們都知道,學校是用來學習知識的地方,那麼它主要的功能就是讓學生學習知識,那麼知識的開始肯定就是理論了,在學校你會學到很多的理論知識,比如什麼是高筋麵粉,什麼是低筋麵粉,糖的作用是什麼,鹽的作用是什麼等等一系列的知識,會給你更加全面的認識。再比如說操作步驟,會詳細系統的教你這一步該怎麼做,是低速攪拌,還是高速攪拌,高速攪拌幾分鍾轉低速,低速攪拌幾分轉高速等等。讓我印象最深刻的是,製作巧克力配件,他會給你講巧克力是什麼,巧克力是由什麼製作出來的,巧克力的特性是什麼,巧克力怕什麼等等一堆的理論知識,來讓你明白其中的原理。講了這么多,不知道聽明白了沒有。
第二:專業理論知識更扎實。
在學校學習之後,由於知識講得很全面專業,你對這一行的理解就更加深透,在以後的工作中有一定的作用。
第三:包分配工作。
現在無論哪個學校都是包分配工作,很多連鎖店也願意和學校合作,所以這就給沒有家庭渠道的人一個福利,畢竟在學校學習以後,工作不用擔心,但至於工作怎麼樣,這里我就不細談了,畢竟每個地方不一樣,最主要後期還是要看個人的能力。
第四:練習時間充足。
因為你去學校主要的目的是學習,學校也就是給你一個好的學習環境,所以你學習的時間就多了。比如蛋糕的抹坯,可能一周都是這個課程,天天就在那裡學習抹,這只是一個例子,不代表所有學校都會學一周抹坯哈。
第五:學習的種類多。
現在很多學校都開了很多課程,比如說基礎班,高級班,發式甜點班,翻糖班,韓式裱花班等等。當然這些課程都是根據你的學費制定的,自己可以靈活自主選擇。
下面我們來講講學校學習的缺點。
第一:所教的東西不一定適應市場的需求。
因為學校是以理論輸出為主,所以對市場的一個需求敏感度就不是很快。但是市場的變化是很快的,更新的速度也快。所以在學校學的產品可能不太適應社會的需求。
第二:重視產品品種數量,不注重口味。
在學校會學到很多品種的產品,單從慕斯來講,會教芒果慕斯,抹茶慕斯,榴槤慕斯等等,但是吃起來真的很一般。
第三:學費高,培訓時間長。
學費我就不多講了,講講時間吧,因為學的東西多,所以花費的時間就相對來說長一點。但現在很多學校開了一些短期培訓,但那個真學不到什麼東西,想想就知道,知識那麼多,短期就學完了,你能學到什麼。
第四:實際操作少
這個有些朋友就不能理解了,學那麼長時間,為什麼實操少。我給大家講講你就明白了。學校教的學生很多,有一些課程不可能讓每個同學都能上手操作,都是老師邊講邊操作完後,讓一些活躍膽大的學生上去操作,老師在一旁指導,很多同學都是觀眾,看一看。當然,絕大多數課程還是會讓每個人都親手操作,但是都是操作一遍就過去了。這也導致很多學生學完後回頭想想,好像什麼都沒學到一樣。這肯定和自身學習態度有一定關系,今天我主要是講外部原因。
講完了學校我再來講講當學徒的優缺點。
優點:
第一:產品符合市場需要
因為門店做的產品都是直接面對顧客,所以是顧客需要什麼,門店就做什麼,顧客喜歡什麼口味,什麼款式,門店就做什麼口味款式。學到的都是當下市場最需要的。這對於自己想開店的朋友也有一定的啟發。
第二:有一定的學徒工資
這也就給一些家庭條件不好的人一個歸宿吧,雖然不多,但至少在學習的過程中自己能夠解決下自己的生活上的問題。
第三:上手快
只要你多看多聽多做,你的上手速度就快很多,每個人都是從學徒開始的,每個師傅都喜歡勤快的學徒,都喜歡有一個得力的助手。很多人會說,老闆怎麼會把原材料拿給你練手,其實換位思考一下,如果你是老闆,你會願意嗎?當然除個別老闆外,也有老闆願意這樣做。難道這樣我就不練手了嗎?我可不可以給老闆商量,買老闆的原材料或者自己買一些原材料帶來,只要每次練手時給老闆報備一下,很多老闆還是同意的,如果不同意,也沒必要待下去,在這里肯定學不到東西,還不如早點離開找其他的。另一個就是,我上班幾個小時了,那裡還有時間練手,那是肯定的,老闆請你來當學徒,還給你工資,不可能讓你上班時間練手吧。這里我想說的是,成功不是偶然,不是那麼隨隨便便的。只要你想做,想達成某個目標,你就要付出比別人更多的努力。
缺點:
第一:核心技術學不到
這是一個必然的東西,別人開店就是靠那一點點東西盈利,不可能會把這個東西教給你,大家都不傻,換你也不會。
第二:學徒就是打雜的
每個人,開始都是從打雜開始,不要把自己想得那麼高貴,我也是,第一個星期就在水槽邊洗了一星期的工具,師傅用完扔過來我就洗,什麼掃地拖地做清潔,我通通都做。本來開始就不會,就是適應環境的,適應環境的最好方式就是打雜,因為你什麼都不懂,你自己想想出了打雜你還會做什麼。我見過很多人,來一兩天,就覺得很委屈,天天抱怨,我以前怎麼怎麼的,現在怎麼怎麼的,所以這就是怎麼去打雜的問題了,如果想進一步了解,可以私信給我,我們可以聊聊,交交心,這里我就不都說了。
第三:師傅不願意交,學不到真正的技術
這個是個人認知問題,目前我遇到的師傅都是願意去交學徒的,因為學徒學會了,師傅就要輕松一點,因為學徒可以幫忙做一些事情了。技術這個東西真的很大一部分是靠自己的,師傅引進門,修行靠個人,自己不努力去學習,師傅說再多也沒用,畢竟我們這個是靠自己動手去做,而不是看看講講就行了。還有就是,有些人說教會了徒弟就餓死了師傅,有,肯定會有,但很多老闆是不會為了錢開掉自己的老師傅而用學徒的,因為店裡生意好,很大一部分是靠老師傅多年的技術功底,不是學徒一兩年幾年就可以代替得了的。如果真有老闆為了錢這么做,我想那個門店可能也不大,換師傅,很大可能產品口味要改變,這就會影響生意,很多老闆不會冒這個風險
第四:涉及面窄
在門店上班,稍微大一點的點,工作都分得很細,做蛋糕的只做蛋糕,做麵包的就只做麵包,這樣學的東西都很單一了。更大一點的連鎖店,很多甜品都是半成品,只是裝飾一下就可以了,蛋糕坯子都是做好了的,只是抹坯裝飾就行。很多店翻糖蛋糕,韓式裱花蛋糕都沒有。
這些就是我給大家分享的我這幾年的經驗感想,說這么多,不是叫你選擇學校學,當然也不是讓你選擇去當學徒。還是那句話,先把自己位定好了,自然而然就知道了。畢竟決定還得靠你自己來,這個權利是你自己的,我們只給你一個參考的東西。希望對你有用。
我有一份之前學習的視頻資料。可以送給你們學習,含金量高,價值高。
這套視頻教程比較適合新手,涵蓋了蛋糕西點的所有過程。從烤制蛋糕坯,然後抹面,以及做出有造型的蛋糕。最後還有慕斯的製作,西點甜品的製作。只要你能用心的學習,這些視頻完全能夠滿足你的入門需求。再也不用到處去網路搜視頻了,直接一套免費送給你,輕輕鬆鬆渡過新手期。
這么多抹面課程,不信看完後你還不會。

E. 想學習做蛋糕去哪裡學呢

技能人才在社會上越來越吃香,很多人想去學習一門技術,讓自己的未來更加有保障。近年來,很多行業發展迅速,技能人才需求緊缺,例如西式面點、西餐料理、烘焙蛋糕、甜品甜點、咖啡拉花、花式調酒等,
選擇培訓學校的標准一般結合以下幾點:
1.學校的師資力量
老師的級別水平,是否能夠教給學員最實用的技能並且自身具備專業的教學水平和良好的職業道德。
2. 學校的教材以及使用的材料質量。
以上兩方面都會消耗部分的人力、財力、比如看重學員實操的學校,大部分的時間用於學員的實際操作鍛煉技能手法,那就需要消耗大量的材料,學費自然比那些不太注重實操的學校要貴一些。
3.學校學成畢業後是否有工作推薦、創業扶持等安排

F. 請問想學做蛋糕西點之類的要到哪裡去學,學校還是蛋糕店裡,費用大概要多少要學多久時間

想了解更多信息,歡迎咨詢熳點教育!去哪裡學要看您自己的傾向,看您傾向於學校還是蛋糕店,但一般向您推薦熳點教育熳點教育,是一所集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發於一體的專業教育培訓機構。

蛋糕培訓不同的學校收費都是不一樣,而且費用多少和學習內容、學習時間、所選學校的知名度、師資力量、以及城市地域有很大的關系。一般幾千到上萬不等。要是選擇了中長期的就業班,需要的時間就要長點,因為畢業後,還要去實習,這個總體過程,大概需要一兩年,或者三四年,不等。熳點教育這家機構已成立很多年了,擁有自主研發課程。始終秉承著「傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值」作為自己的擔當和責任,堅持手把手教學,極大的提高了學員的學習效率和學習效果。

想要了解更多關於蛋糕培訓時間的信息,推薦選擇熳點教育。熳點教育斥巨資購入先進設備工具,保證每一位學員單獨擁有一套設備工具,充分掌握每一個細節重點,拒絕大班上課老師無法顧及全部學員的情況,小班教學,老師對每一位學員的學習情況了如指掌,手把手因材施教,耐心指導,讓學習事半功倍。

G. 想學做蛋糕去哪裡可以學

學習蛋糕的途徑很多的啊,看你學習的目的是什麼。

如果是興趣的話,可以自己在網上找一些教程,簡單做蛋糕。

如果是想要學習技術,從事這方面的工作,或者學完之後自己開店創業的話,或者當一個西點

師的話,那你就需要認真地找一家專業

的西點學校,系統地學習了。

下面推薦一家西點學校給您,比較專業的,希望能夠幫助你。

H. 我想去學做蛋糕、麵包,請問哪裡可以學

要問學習蛋糕烘焙去哪裡好,我來告訴你一下,學習烘焙,你一定要注意以下幾個問題。

一、看學校大不大

如果學校大的話,那麼這個學校至少從他的這個資金上來說還是多充足的,也就是學校大,才能裝更多的學生,學生自然就多。那麼這樣的學校,他資金充足,能提供學生更多的實操材料,材料多,你學習起來練習的機會也會更多,機會多的話,你學習起來上手就會更快,也能更快速的掌握到相關的知識。很多小的學校,都是沒有那麼多的時間來給你練習的,因為他不想給你那麼多的材料。

二、看學校辦學歷史

如果學校辦學時間長,越長越好,因為越長才會更可靠,你在這樣的學校里學習,自然也會更放心些,千萬不要去那些剛辦學的,新學校學習,因為說不定哪天學校就不在了,以後你工作了,人家問你哪裡畢業的,你都不好意思說得。

三、看學校是不是集團辦學

集團辦學,學校就會更厲害,不管說你在學校的管理,還是說是以後你就業,集團辦學,他都是有專業的就業指導中心的,與很多的單位也是有合作的。

I. 哪裡有學做蛋糕的地方

蛋糕烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業,隨著生活節奏的加快,所以說前景還是不錯的。
培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝,出去之後才能有更好的前途,選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面