❶ 河南商丘哪裡有無糖南瓜蛋糕培訓的，我想學，請大家幫幫忙
去網上搜吧，這個東西網上好多！
❷ 哪裡學做正宗南瓜蛋糕
1、稱量好各主料與配料。
2.蛋白，分3次加入50G的糖，打至乾性發泡。
3.蛋黃里加入20G糖，倒入40G玉米油，50G牛奶，用打蛋器低速打10秒至均勻。
4.再倒入蒸熟壓爛的南瓜泥，打蛋器慢速打10秒至均勻。
5.篩入低粉與玉米澱粉。
6.打蛋器慢速打30秒至均勻。
7.取1/3的蛋白霜與蛋黃南瓜糊拌均勻。
8.倒回2/3的蛋白霜中。
9.翻拌均勻。
10.倒入鋪上油紙的烤盤上，抹平。
11.放入預熱好的烤箱里，中層，150度烤18分鍾，到表面金黃即可出爐。
12.出爐倒扣在網架上，撕開油紙。
13.將蛋糕捲起。
14.切件即可食用
❸ 在哪裡免費學做南瓜餅
用料
南瓜 200克
糯米粉 150克
白糖 20克
豆沙餡 120克
白芝麻 適量
南瓜餅的做法
南瓜去皮洗凈，切成塊，上籠蒸熟。
小貼士
如果面團不容易粘芝麻，就蘸少許水。
南瓜泥中所含的水分不同，可能每次都會有所差異，自己調整一下液體用量，揉成適中的面團。
❹ 哪裡可以學做南瓜餅，哪裡有南瓜餅培訓
比較簡單的，去廚師班學習一下就可以。
❺ 南瓜蛋糕的製作
開始做南瓜蛋糕的做法
1.生南瓜去皮、切片，稱重。
2.上鍋蒸10分鍾，碾成泥。
3.雞蛋提前放室溫下數小時，分開蛋黃、蛋清。
4.蛋黃、蛋清分別放在無油的容器里。
5.蛋黃中加入色拉油。
6.加入牛奶，將蛋液攪拌均勻
7.將麵粉、泡打粉篩入蛋液中。
8.全部麵粉分三、四次篩入，每篩入一部分麵粉，都用橡皮鏟充分攪勻。
9.最後放入南瓜泥，攪拌均勻。
10.蛋糊攪到最後，呈比較濃稠的狀態。
11.開始打發蛋清。蛋清中加入三分之一的糖和一滴白醋，用打蛋器的低檔打成粗泡。
12.第二次加入白糖，用打蛋器的高檔，將蛋清打發到有明顯紋理的狀態。
13.將剩餘的白糖加入，進行最後打發，直到蛋清很成型。
14.這時攪動蛋清，能明顯感覺到阻力。攪起來形成的尖角，可以豎起不倒。
15.將三分之一的蛋清加入蛋糊中攪拌均勻。
16.再將蛋糊全部倒入蛋清容器中。
17.抄底式上下快速切拌，不要轉圈攪。
18.直至攪成均勻的蛋糊。
19.電壓力鍋內抹一層色拉油，倒入蛋糊，稍震一下大氣泡，蓋上蓋子。選蛋糕檔。
20.蛋糕檔自動設定的時間是半小時，一般蛋糕都沒問題。揭蓋時，蛋糕的頂部微微隆起，很可愛。晚上做的，光線不太好。
21.取出電壓力鍋的內膽，將這種長腿架子的四條腿插入蛋糕中，准備倒扣。
❻ 請問南瓜餅是怎麼做的哪裡可以學到
如果你想要學習這種南瓜餅的話，可以去一些專門的烹飪學校，或者是你自己在網上找一些教程學習。
❼ 南瓜蛋糕培訓去哪學
可以來廣州這邊吧，這邊蛋糕西點行業發展得還不錯，畢竟也是沿海城市，人流量大，消費也多。
❽ 南瓜餅哪裡有學，南瓜餅技術培訓
南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。
要進行南瓜餅培訓可以到海南新東方烹飪學校
❾ 哪裡做南瓜蛋糕的謝謝！
可以自己做啊
南瓜蒸熟，壓成泥（注意蒸汽水盡量避免滴到南瓜里）
