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戴南鎮蛋糕店哪裡做的便宜又好吃

發布時間: 2022-07-12 22:39:51

① 想買生日蛋糕哪裡賣的性價比高

是挺遠的,非要買那麼貴的么?其實性價比高的蛋糕就是除了好利來,賓果士,米旗啊,這種貴得離譜的店,找些家門口的小店,價格適中,別太便宜了就好了

② 為什麼自製蛋糕成本那麼高,蛋糕店卻賣的那麼便宜

(一)食材成本

1.烘焙原料:所有的烘焙原料都精益求精挑選出來的,有的原料是經典甜品配方是必不可少的,盡可能選用好最健康的;

比如做蛋糕,我用的是如藍風車或者安佳淡奶油,麵粉使用的是香港美玫麵粉,進口純牛奶,韓國砂糖,連食用油都是非轉基因的;

做麵包,我使用的是香港金像盒裝麵粉,總統或安佳

(二)工具成本

「如果你愛她,就讓她學烘焙;如果你恨她,就讓她學烘焙」,有道是」一入烘焙深似海「,玩烘焙和玩單反一樣是非常燒錢的,不光材料燒錢,工具一樣燒錢!

甚至一些工具需要代購,比如凱伍德的廚師機,打蛋器,西門子烤箱,惠爾通及三能的模具!比如普通的土司受熱不均勻,凱伍德廚師機近五千,全套配齊了,一萬多;三能的土司盒就五六十一個,黃金烤盤上百塊,曾經我一個月的時候壞掉3個打蛋器,一般在烘焙工具上都是追求最好的,最好的工具的才更能做好食物的最好效果!工具的損耗也是一個成本。

(三)手工製作成本

1.比如在這個炎熱的夏季,你知道不加泡打粉的蛋白是多麼的難打發嗎?我一次打發的雞蛋最多就10個雞蛋左右,全都是手工打發,稍稍不留神就打過,消泡了,一次也就打3個六寸的量,在手工打發蛋白上會消耗大量的時間,時間也是用錢衡量的!而那些普蛋糕房使用泡打粉打蛋糕坯,就沒有這么多的顧忌,省時省力省成本。

2.你知道在夏季,進口動物奶油是多麼的難打發嗎?夏天動物淡奶油的打發,對烘焙人來說就是一個非常頭疼的事情,不但要把空調打的最低,甚至還要隔冰打發,動物奶油不但打發度低還容易打過,打過了,奶油就浪費了。

而人造植物奶油奶油就不是這種情況了,不但打發度高,還不怕打過,成本低廉,保質期長,雖然不含膽固醇,但不健康,含大量反式脂肪酸,氫化油不能被人體代謝出去。美國目前已經禁止在食品中添加氫化植物油。

進口動物奶油比人造植物奶貴幾倍,而植物奶油的打發度是動物奶油的幾倍。所以材料成本在這里價格能不貴嗎?

(四)配送及硬體成本

在這個炎熱的夏天,對於嬌氣的淡奶油來說,配送是個大問題,上門的客戶我們會提供冰袋;外賣要送貨的現在基本不用同城快遞了,因為同城快遞送到客戶手裡,基本都會化了,現在只有自己家裡人開車送貨,有的直接約定時間送到酒店;有的客戶家裡有小孩,方便客戶往往還送到樓上!一切從客戶體驗著想!

還有硬體成本:如房租,裝潢,機械設備折舊,水電,工商稅務,工人工資等!

③ 生日蛋糕去哪家買好吃又便宜的

好利來 瑪加朵 巧師傅這兩家蛋糕是很好吃的

④ 崑山哪家蛋糕店比較好吃

崑山九方自然多烘焙的不錯,在她家定了2年的蛋糕,我家老公不吃甜食的嘗了都說好吃 ,現在親戚朋友生日都是我定蛋糕,主要她家用料好,沒有什麼添加劑,現在不都圖個健康嘛。

⑤ 蛋糕店的蛋糕為什麼自製蛋糕成本那麼高,蛋糕店卻賣的那麼便宜

我以前就開蛋糕店的,誰給你說的做蛋糕成本高的?
拿一個8寸蛋糕舉例,一個8寸蛋糕胚大概需要4個雞蛋到5個雞蛋,我店子里起碼是30個雞蛋打一缸,或者60個雞蛋。批發價格一個雞蛋5毛錢不到,白砂糖100斤一袋,一袋具體價格忘記了,反正不貴,再就是低筋麵粉,50斤一袋,一袋大概120塊錢(這個看品牌來的,但是差價不會太大,起碼我沒見過哪個蛋糕店或者私房老闆用特別好的麵粉來做蛋糕賣)。再就是牛奶和食用油,平攤下來一個8寸蛋糕胚大概就是5個雞蛋,70克牛奶(或者水,是可以替換的),70克食用油,一點點泡打粉(可以忽略不計),70克白砂糖,90克低筋麵粉加,10克玉米澱粉。你就算是按自己超市采購價格,這一個8寸蛋糕胚才花你多少錢?當然如果你家裡什麼原材料都沒有,你去買玉米澱粉你不可能只買10克,你去買麵粉不可能只買90克(這樣買怕被老闆打),只做一個蛋糕,但是原材料這個買一斤,那個買半斤,你的成本肯定高,但是平攤下來一個8寸蛋糕胚原材料價格絕對不會超過10塊錢。
然後你技術進階,覺得不能只吃光蛋糕胚啊(主要是發朋友圈不夠逼格),你在蛋糕胚外面要做裝飾,一盒淡奶油普遍價格在38到50之間(還有更貴的,有錢的可以買貴的),如果你抹胚技術好,一L淡奶油可以做3個8寸,抹胚技術爛,我就算你1L淡奶油40塊錢做2個8寸蛋糕,一個8寸蛋糕奶油成本加蛋糕胚成本30塊錢,水果另算,看你自己怎麼配,幾塊錢的水果和幾百塊的都可以用,變數太大,不算蛋糕成本內。
以上所說的全是按你自己在家裡做蛋糕來做的純原材料對比,店鋪的話,運營,商用水電,租金,工資,材料損耗全部都計算在成本之內的,比起原材料,這個還要佔大頭。
如果蛋糕店真要說成本高的話,還不如說是租金、人工。

⑥ 我說:戴南有哪些好吃好玩的地方

戴南鎮基督教堂(崇文堂)
戴南鎮基督教堂又名崇文堂,創建於2009年,佔地3畝余,建築面積1360平方米,主體建築高度22.5米,包括十字架和鍾塔在內的教堂總高度達53.5米,該教堂位於戴南鎮護國路與崇文路的十字路口,緊鄰護國大橋,可容納近千名基督徒聚會。早在1935年,就有美國人開船來戴南傳教,歷時3年之久。
戴南文化藝術中心
戴南文化藝術中心於2008年

戴南文化中心
4月8日正式破土動工,建築面積為9825平方米,文化廣場建築面積為15200平方米,總投入3300萬元,位於戴南鎮新澤路與崇文路的十字路口。
戴南文化藝術中心由上海規劃設計院設計,中建八局承建,融明清建築風格與現代藝術於一體,為全省一流的文化藝術中心。該中心集文化娛樂、藝術培訓、圖書閱覽、職業教育、體育健身、各類展覽於一體,成為戴南及周邊地區人民群眾文藝活動的場所。
敕封護國寺
敕封護國寺,位於泰州市戴南鎮護國路,始建於唐,是一座擁有1000多年歷史的古剎。一九九八年六月,江蘇省和泰州市佛教協會批准戴南鎮修復護國寺。現為興化境內保存最完好、最古老的鄉鎮佛寺,興化市級文物保護單位。該寺因為曾保護過唐太宗李世民而得名「護國寺」。
戴南人民公園
戴南人民公園又稱「澤園」,位於戴南鎮迎賓大道,是戴南鎮的代表景區。周邊是萬源商貿城、金融一條街、文化藝術中心等。園子里有和榭亭、覽勝亭、韻澤廊、荷亭、惠鳳軒、遠澤橋、七星樓、釣魚台、曲橋和澤湖十大景點。其中有四座橋分別是永澤橋、遠澤橋、幸澤橋和福澤橋,寓意是戴南人民永遠幸福。

⑦ 哪家的蛋糕做的比較好吃又便宜

西餅屋做的蛋糕很不錯哦

⑧ 平價蛋糕店的奶油是什麼做的

擠出的牛奶上層自然浮著一層厚厚的脂肪,這就是奶油(cream)。奶油的濃郁香味大部分是由於裡面的飽和脂肪。

分類:

重奶油/重打發奶油 heavy cream/heavy whipping cream -- 用來打發,打法過程中一般不會起顆粒。奶脂含量不低於36%

輕打發奶油/打發奶油 light whipping cream/whipping cream -- 可用來打發,同時不會起顆粒。奶脂含量介乎30%-36%

輕奶油 light cream --不能打發。通常在餐桌上使用。奶脂含量介乎18%-30%

半奶半奶油 half and half -- 奶脂含量最低,很容易起顆粒,不能打發。奶脂含量介乎10.5%-18%

黛文郡奶油Devonshire cream/clotted cream – 濃稠度足以用來塗麵包的奶油,但一加熱就會分離。奶脂含量55%。

雙重奶油 double cream--奶脂含量42%,可以打發。

鮮奶油Crème fraiche – 奶脂含量39%的新鮮奶油。(價格通常比較高,但是卻最容易從新鮮材料獲得)

酸奶油 Sour cream – 在奶油裡面加入了乳酸菌,奶脂含量18%。

使用提示:
-全部奶油都需要冷藏。酸奶油的有效期比較短,通常數天內要使用完。

-奶油通常不冷凍。但是重奶油和輕奶油在打發後可以冷凍。

-可以加入玉米粉或者麵粉,使低脂奶油加厚。

-打發奶油時,把容器和打發器冷藏,能加快打發過程。

-打發奶油whipping cream 很可能變成牛油butter,尤其是使用電動攪拌器時。因此,盡可能使用手動攪拌器。

-在非打發的用途時,可以用牛奶+牛油來代替奶油。

⑨ 有哪些好吃不貴的蛋糕店推薦

說到甜品店,你可能會馬上想到滿記、貓山王等連鎖店,你會排著長隊進入LineCafe,但這些都不足以證明你對甜品的熱愛。一些美味的甜點誕生在城市裡的一些大甜品店,每天都有限量供應。所有的甜點都是手工製作的。今天我就給你講兩個只有少數人能找到的甜品店!

喝完這杯公主酵素,就可以成為一個美麗的小公共事件了!公主酵素裡面有很多種水果蔬菜,然後用酵素調味中和。一杯裝的是西紅柿、蘋果、香蕉等果蔬,加上酵素,超級健康。口感酸甜爽口,和蛋糕一起吃可以去除乳酪過厚。老闆推薦的一塊蛋糕,據說比白情人更能贏得他的心。最上面一層是塗有果膠的甜柚子,第二層是略帶酒味的軟餅,第三層是帶有檸檬香味的滑軟乳酪,餅片為底。這款真的能吃到優質的原料。柚子很甜,蛋糕很潤滑,乳酪很香但很清爽。吃完飯不會覺得油膩。

⑩ 便利店有哪些便宜的美食值得去打卡的有能在家復制的嗎

你跟我一樣喜歡逛超市嘛。商品很豐富珍貴的尋寶、瓜果蔬菜、生活必需品等都一一放在購物車里,有滿足感。

五、四中味道好的蛋黃逛超市的時候,看到這幾種「微不足道」的零食時,不溫柔,不好吃,不貴,有良心蛋黃是傳統年糕,很多人喜歡吃,但這個蛋黃可以說是傳統蛋黃的升級版。不僅表皮烤得恰到好處,看著也有食慾,胃更豐富!