① 家庭烤箱做蛋糕放在哪一層
中間那層。若有四層，一般是倒數第二層。
其實我試過放在從上數起的第二層，也成的，但由於離上管近，蛋糕上色較深。
② 新手請教：戚風蛋糕烤制時應該放在長帝烤箱的哪一層
一般放在倒數第二層的，不要忘記提前預熱哦
③ 德龍電烤箱做戚風蛋糕應該放在哪一層
烤箱大放中層，烤箱一般或者偏小中下層
④ 做戚風蛋糕格蘭仕500瓦的烤箱用多少度功能選哪個4層放哪層合適。
最低層，送入預熱好的烤箱里170度，下層，烤60分鍾，上下管發熱功能
⑤ 格蘭仕32升烤箱烤戚風放哪層
中下層。
格蘭仕烤箱烤戚風蛋糕一般啟用上下加熱模式的話，150度的溫度進行烘烤，放在中下層，時間在50到60分鍾左右就可以烘烤完成，記得提前預熱。
⑥ 四層烤箱的中下層是哪層
從上往下第三層。
1、總共4層的，中間2層都是叫做中層、如何選擇呢，是根據你烤的食物類型來決定的，蛋糕之類的一般是第三層，餅干之類的。一般是第二層的蛋糕放在中間，麵包也是、餅干放在最上面一層、一般要求上下火分別多少度的可以忽略、因為家用烤箱沒有那麼精確、還是放在中層就好了、把上下火的溫度加起來除2弄個平均值就行了。
2、二層三層都是中間層，不過中間偏上或中間偏下而已。 兩者的受熱情況相似，分別選擇上加熱、下加熱、上下加熱等三種情況，對這兩層而言效果是一樣的。蛋糕和麵包一般是放在中層或者中下層。
3、烤戚風一般放中下層，最好放第三層,餅幹上面直接靠上加熱管,可以離得稍遠些,因為你餅干下邊有托盤,可以離下加熱管近些從上往下數 二三兩層都算中層,不用太糾結上下都算是中層。
對烘焙來說，烤箱的溫度是製作西點成敗與否的關鍵。在烘焙過程中使用上下獨立控溫的功能，可以讓牛排上色更好看，蛋撻表面更酥脆，烤箱內受熱更均勻，不會出現上熟下生的情況。
(6)烤箱4層戚風蛋糕放哪裡擴展閱讀：
家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱是溫度驟變大的電器，所以要求烤箱用料厚實安全。烤箱材料質量高的產品需要採用兩層玻璃，和行業高標准0.5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料。中高檔的產品至少應該有3個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位於中部。
⑦ 30升烤箱4層,8寸戚風蛋糕放在那層烤最合適！放中間烤出來後戚風蛋糕中間總是濕的，放在最下一層卻成功了
這個視烤箱的實際情況而定，以目前這些烤箱的生產工藝水平，沒有兩台烤箱能在同樣的溫度和時間條件下出一樣的成品。
一般烤戚風蛋糕是放在底層的。但也有出現放底層把底部烤的過黑的，所以，這個你自己要試試幾次，才能掌握你的烤箱的實際情況。
看你的描述，應該是放在底層比較合適，如果發現底部過黑的話，可以把溫度再降個10-20度，再烤。
⑧ 戚風蛋糕放在烤箱的哪一層
起風蛋糕如果在烤箱最中間的一層的話，烤出來是特別的酥脆，也特別的松軟，比較好吃。
⑨ 長帝52升的烤箱烤戚風蛋糕放哪一層烤萬較適合
大蛋糕放底層或者倒數第2層，小蛋糕放中層，上下火同時開，即可！
⑩ 烤戚風蛋糕是要放在下層嗎
表皮發黑有兩種解決辦法
1 層數不變，稍微低點溫度烤20-30分鍾然後高火10分鍾上色，關閉上火
2 放到第四層
這個和自己家烤箱有關系，你家烤箱功率大吧，沒必要完全按照食譜的溫度。
我家烤箱38L的。。我放第三層只用145°烤，最多用160°上10分鍾色，出爐前10分鍾我都是在旁邊盯著的=，=