① 怎麼樣做饅頭好吃
饅頭是我們北方人餐桌上的主食，有時候，一天要是不吃饅頭，感覺這一天就像沒吃飯是的。現在想吃饅頭，就去饅頭店直接買了，但是口感不如從前的，沒有嚼頭，只是宣軟而已。那麼為了吃上有嚼頭，又松軟的饅頭，就自己在家做吧，畢竟自己做的饅頭，不添加任何防腐劑的。
小貼士
如果發面發酵過頭，就加適量的食用鹼中和下，這樣蒸出的饅頭不會酸，但是如果鹼面放多了，饅頭會發黃哦。
你喜歡吃老面的饅頭，還是酵母的饅頭呢
② 請你說說除了千人糕外還有哪些物品饅頭的蛋糕是怎麼做
饅頭類型的蛋糕有很多，比如說棗糕也是特別好吃的一種蛋糕，我以前最喜歡吃的就是棗糕。
③ 40種花樣饅頭做法有哪些
用料
主料；麵粉400克、乾酵母3克、白砂糖3克。
輔料；溫水適量。
花樣饅頭的做法
1、麵粉、白砂糖和乾酵母混合均勻。
④ 濟南哪裡有賣花樣饅頭的
這種饅頭 都需要到饅頭店鋪 進行定製得
⑤ 花樣饅頭怎麼做
花樣麵食綉球饅頭的做法步驟
9蒸好後，用食用色素筆在香蕉底部加上色。香蕉皮上也可點上幾個黑點，會更形象的。
10開吃
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⑥ 如何做花樣饅頭
近些年來，中國的發展十分的迅猛，隨著經濟的發展，人們的物質需求得到充分的滿足，對食物的需求也有所提高。很多人並不在滿足於傳統的食物，而開始追求更加新穎、特色多樣的美食。雖然饅頭還是很多人喜愛的早餐首選之一，但市面上也出現了各式各樣的花樣饅頭。那麼不如了解一下面試花樣饅頭的做法大全，自己在家自製饅頭吧。
一、刺蝟饅頭
1、取一個面團約55克，先團成圓形。面板上撒少許的乾粉。用手整成水滴形狀。
2、用剪刀(最好用小點的剪刀，如修眉毛的那種剪刀，我用的是廚房剪刀隨意剪的，不是很好看)無規則的剪出刺蝟的刺。
3、黑芝麻做眼睛。我的刺蝟剛洗剪吹過。哈哈---室溫蓋保鮮膜二發15-20分鍾，熱水上鍋蒸13分鍾。靜等3分鍾出鍋。
二、兔子饅頭
1、取兩種顏色的面團。大的約36克，小的約為24克。面板上撒少許的乾粉，取大點的那個面團擀成牛舌狀。
2、小點的也擀成牛舌狀，稍微比大點的小。兩個疊加起來。小的放大的中間。用刀從上部切，留有1/5不要切斷。
3、從下往上卷，卷至你想要的兔耳朵的長度為止。用手把捲起的黃色部分往後折，露出兔子臉。捏緊後面。用牙簽按壓兔子的耳朵，壓出楞來。
4、出鍋後用巧克力醬或者色素筆勾勒出眼睛和嘴即可。室溫蓋保鮮膜二發15-20分鍾，熱水上鍋蒸10分鍾。靜等3分鍾出鍋。
三、帽子饅頭
1、取兩種面團或者一種。分成大的(裡麵包裹的面團)65克，小的(帽子外面的顏色)45克。分別搓圓。面板上撒少許的乾粉，小的面團擀成圓片。包裹住大的面團。
2、有點褶皺沒關系的。取一點其他顏色的面團，沒有的可以用自身帽子的顏色。搓成長條，夠圍住帽子，同時稍有多餘的。系起來。
3、最後把多餘的面頭折回來。類似蝴蝶結。室溫蓋保鮮膜二發15-20分鍾，熱水上鍋蒸13分鍾。靜等3分鍾出鍋。
⑦ 又簡單又快的花樣饅頭
饅頭是我國最具特色的食物，一般在人們印象中，饅頭就相當於大米，是人們的口糧，確實，饅頭不僅能夠，作為糧食來吃，而且也是可以作為休閑食品來吃的，饅頭具有非常好的保健作用，而且做法也有很多不同的做法，具有著不同的特色，下面我們將來了解一下三種比較有特色的饅頭。
雜糧饅頭
很多人在生活中對於主食的選擇還是有所講究的，會選擇保健效果好的食材，選擇吃雜糧饅頭是非常不錯的。目前營養強化和保健饅頭多以天然原料添加為主。雜糧有一定的保健作用，比如高粱有促進腸胃蠕動防止便秘的作用，蕎麥有降血壓、降血脂作用，加上特別的風味口感，雜糧窩頭很受消費者青睞。常見的有玉米面、高粱面、紅薯面、小米麵、蕎麥面等為主要原料或在小麥粉中 添加一定比例的此類雜糧生產的饅頭產品。
營養強化饅頭
所謂營養強化饅頭就是指所富含的營養成份多，營養強化主要有強化蛋白質、氨基酸、維生素、纖維素、礦物質等。由於主食安全性和成本方面的原因，大多強化添加料由天然農產品加工而來，包括植物蛋白產品、果蔬產品、肉類及其副產品和穀物加工的副產品等，比如加入達到蛋白粉強化蛋白質和賴氨酸，加入骨粉強化鈣、磷等礦物質，加入胡蘿卜增加維生素A，加入處理後的麩皮增加膳食纖維等。
點心饅頭
點心饅頭的花樣很多，不僅口味獨特，而且不失營養。點心饅頭主要以特製小麥麵粉為主要原料，比如雪花粉、強筋粉、糕點粉等，適當添加輔料，生產出組織柔軟、風味獨特的饅頭。比如奶油饅頭、巧克力饅頭、開花饅頭、水果饅頭等。該類饅頭一般個體較小，其風味和口感可以與烘焙發酵麵食相媲美，作為點心而消費量較少，是很受兒童歡迎的品種，也是宴席面點品種。
⑧ 不僅好吃還十分好看的山東花樣饅頭，是如何製作的呢
山東鹼面饅頭非常好吃，對於我不愛吃饅頭的山西人來說都能吃一個大的，山西麵食還可以，各種面條類，饅頭一般西的花饃正一步步的走入人們的視線，從視覺上給人以耳目一新的感覺，提高了知明度，增加了饅頭本身的附加值，是發展饅頭的很好方向。聰明、勤勞的膠東婦女在各種傳統節日期間，用面團做出鴛鴦、鯉魚、龍、鳳、壽桃等寓意造型，蒸熟涼透，再點染五彩繽紛的顏色，便成了一件件非常生動的藝術品。
一般意義上講，大家會說膠東大饅頭最有名。但我心裡確感覺，還是小時候外婆蒸的老面發面饅頭最好吃。饅頭個大，面白，筋道，吃到嘴裡麥香濃郁，還有淡淡的甜頭。春節她會做棗那也是作為地方特產出售吧。又圓又白的大饅頭，我第一次看見那麼大一個，兩個壯男丁估計也吃不完，上面做的花樣非常漂亮。這是我今年過年蒸的花饅頭請大家欣賞。
⑨ 請問淄博最好是周村哪裡有賣面點壽桃的 急啊，家裡老人不讓買蛋糕，能換點什麼
上面說的對，如果非要用面點壽桃的話，應該去聯系做饅頭或做麻花面點的，傳統的大小的確不能丟啊，現在好像有賣這些面點模具的，也可以自己做
⑩ 怎做花樣饅頭
大家針對吃,不但僅僅需要還是喜愛.而每一個階段,大家對吃的心態都不同樣.貧困的情況下吃,只以便填飽肚子.而生活無憂的情況下吃,那麼就規定的高些了,要吃的享有.而這當中既規定食材要做的香,還規定食材要做的漂亮.僅有做的漂亮了,大家才會出現胃口去品味.
饃饃是日常生活很普遍的一種食材,既便宜又管飽.並且在大部分人的印像里,饃饃便是一塊不會改變的磚塊樣子.可是那樣的饃饃早已刺激性不上大家的胃口,因此大家剛開始對饃饃的外形與味兒推本溯源.因而也就擁有諸多的花樣饅頭.
食物
主要材料:小麥麵粉500g
輔材:水適當、酵母菌適當
流程
1.溫開水加酵母菌,漸漸地倒進小麥麵粉,邊倒邊用筷子將小麥麵粉攪拌成絮狀物,在搓成麵糊2.淡黃色的麵糊是加了煮熟倒成泥的冬瓜,因為冬瓜水份大,基本無需放水
3.要將2個麵糊反復搓揉,揉到麵糊表層光潔細致,跟新生嬰兒的皮膚一樣,隨後用刀割開麵糊,里邊基本上沒有汽泡,面就揉好啦.它是饃饃怎麼樣吃的重要.
4.隨後將麵糊放進常溫下老同學至原先的二倍,用手指搗下來蛋包飯不起來便是發醇好啦,隨後將麵糊取下,在搓成至麵糊光潔.松馳十分鍾就可以做花式饅頭了
5.先說小松鼠的,去一個麵糊揉圓後,將一段搓尖,讓麵糊成水珠狀.6.隨後用剪子驗出小刺,再用紅豆在頂尖的兩邊按上雙眼
7.再而言說小白兔,去麵糊,搓發展細細的,大小要一直,照片里的是一根鮮面條,重合在一起8.依照照片盤起來,按上雙眼,在耳朵裡面上各切一刀,
9.再將雙眼沖著的唇部裁開就可以了10.再而言仔豬,將麵糊分為大小不一的麵糊四分,
11.較大的麵糊按扁,擀成一厘米厚的餅形12.正中間用擀麵棍擀扁
13.再將2個小一點的麵糊揉成水珠狀,擀發展面片14.將最少的麵糊擠扁,隨後將長面片壓在大餅形下邊,再翻折回來,把小麵糊放進擠扁的地區.
15.用筷子按上雙眼和鼻腔,再按上紅豆當雙眼16.將麵糊揉成環形,略微擠扁一點17.用叉子按出紋路18.按上紅豆當瓜蒂
19.再發醇十分鍾,冷水上鍋蒸,見到蒸汽上去後蒸十五分鍾,熄火不必急著打開表蓋,燜三分鍾
小提示蒸饅頭,和面是重要,一定要揉及時,我一斤的小麥麵粉整整的揉了快一個小時.向你強烈推薦: 麵粉的做法
饃饃是大家家裡很普遍的正餐之一.而一直吃同一種口感同一種模樣的饃饃,免不了讓大家喪失神秘感,對饃饃愈來愈提不起來興趣愛好.假如大家能夠去學好一些不一樣的饅頭的