㈠ 崇明那裡有做那種老式硬奶油蛋糕的
紅潤那邊有的，你跟他說他就知道了
作為一個北方人，其實對於上海的許多經典小吃感覺一般。
比如著名的蔥油開洋拌面，我不愛吃海米；
比如著名的兩面黃和排骨年糕，雖然味道不錯，但也算不上驚艷。
其他的各種中式糕點，比如崇明糕、青團、海棠糕之類的，因為地域差異造成的口味問題，所以體會不到其中的美味。
每一次去豫園/城隍廟，那裡的南翔小籠饅頭店都在排長隊，下雨的時候也會撐著傘排。吃貨之魂在燃燒~
透明的肉皮，細嫩的肉餡，最喜歡的還是熱熱的肉汁！一隻小籠包的精華就在肉汁中。最好配上上海的米醋，味道會更好。
註：吃小籠的時候，需要先在皮上咬一小口，然後慢慢地把肉汁吸出來，最後再吃肉，不然會被肉汁燙到。
4、蟹粉豆腐煲雖然賣相並不太好，但是味道很贊！
蟹黃濃郁的味道、豆腐滑膩的口感、蘿卜清爽有嚼勁。
這道菜是江南地區的特色名菜，比起八寶辣醬、響油鱔糊更讓我驚艷。
5、八寶鴨八寶鴨是上海地區的特色傳統名菜，是我在上海每次聚會必點菜，因為不存在地域差異，各地小夥伴都很喜歡八寶鴨。
鴨中填入筍干丁、香菇丁、火腿丁、栗子丁、糯米等輔料，在蒸的過程中，不僅鴨肉蒸得酥爛，鴨肉中的油滲入了輔料中，味道相輔相成，又渾然一體。
㈢ 現在上海疫情情況下,哪裡有買鮮奶蛋糕
有些解封的區域一些商場和超市開了，會有買的。如果是封控區，也會有一些團購可以參加，不過不是生活必要物資建議等疫情解封後再去買。
㈣ 在上海，哪裡的蛋糕最好，主要是喜歡吃奶油~
紅寶石——上海老牌，奶油小方或者說奶油是他們家最大特色名氣所在，香滑柔軟入口即化，適合不習慣奶油之膩的人，但嗜甜口味重的人不會喜歡。
宜芝多——奶油類的東西味蠻濃重，有點膩，最受好評的是抹茶豆腐和牛奶豆腐，還有奶香味實足的北海道香濃。
麵包新語——他家招牌麵包是肉鬆和辣松，招牌蛋糕是cheese cake，鮮奶油的抹茶豆子不錯，奶油里夾著紅豆，但據說現在品質大不如前了。
克莉絲汀——旗艦店在金沙江路，很多產品都只有那裡有，這家的口味大部分只能說中規中矩，有幾樣東西還是蠻好吃的，奶油比較扎實。
85°C——躥紅太快，連鎖店一家開一家品質很難保證，這家麵包適合不追求口感而追求口味的人吃，起士球不錯，蛋糕沒太大特色，有點名的是藍莓乳酪。
哈根達斯——這個主要是冰淇淋啦……打著奢侈品的牌子……其實不怎麼著……
個人不推薦這種連鎖店，專業西點店的東西要更好。
谷（繁體）屋——重乳酪的藍莓芝士，醇厚的致命巧克力，香滑的香草摩卡榛子蛋糕都很不錯，缺點是店開的比較偏遠，在浦東張江。
卡布拉蛋糕專賣店——黑白森林量較足，一層厚厚巧克力粉覆蓋下的小球里包裹著鮮奶，口感不膩，味道很贊，但特別嗜甜的人可能不過癮。
其實口味真正挑剔的人，推薦去各大五星酒店中的專屬西點屋去買，那裡的蛋糕大多不計成本，原料純正配製十足，當然，價格……也就不便宜了。
㈤ 上海哪家的麵包和蛋糕沒有人造奶油
紅寶石的鮮奶蛋糕表層是鮮奶油，下面蛋糕之間的就是人造奶油。巧克力用於烘焙的都是人造的，也是這種反氏的。否則溫度一高就化了。
㈥ 上海哪裡有買無蔗糖蛋糕
淘寶店鋪就有，我一直吃靜靜家的，我在上海浦西他們中環內好像免費配送到家，挺方便的
㈦ 上海崇明島蛋糕店有多少
LZ你表以為崇明素個多落後滴地方，蛋糕店這種東西要多少有多少，你到南門隨便逛逛，幾乎每條街上都有1，2家~
㈧ 閩澤蛋糕店怎麼樣
這個店名的蛋糕房在崇明島上到處都是我不知道這個算不算連鎖?可是,大體看了一下雖然名字一樣,可是好像又都是各自為政的(價格不一樣)國慶期間其中的某一天,在這一家買了塊鮮奶蛋糕3.5元/塊,老大老大的一塊蛋糕胚也實在,一口咬下去滿滿的一種滿足感就是上面的鮮奶太稀了奶香味不足,口感又偏甜不過店內的阿姨服務態度老好的一口崇明話聽起來阿讓人感覺舒服
㈨ 上海龍吳路華涇路上的天街商場有奶油蛋糕買嗎
你好，上海龍吳路華涇路上的天街商場是有奶油蛋糕的，而且有好幾個品種，請盡快去選購吧！
㈩ 崇明哪裡有賣蛋糕材料像液態酥油這種
你去蛋糕店問問,他們那裡好象可以買的,有高粉\低粉\中筋粉之類做蛋糕必用的東西,至於你說的這種你還是問下好了!