1. 重慶學蛋糕，哪家比較全面
興趣是最好的老師，老師在現實的實際操作中存在，可以的話盡量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習，但是必須確保每個工作地點的正規、正確、正統性，學習賓館酒店類高檔西點需進入高星級涉外酒店做實習生比較好，嚮往自己開店辦廠的就去有品牌的麵包西餅店當學徒。唯一不可能學到真正技術的就是學校和所謂的培訓中心，希望你能確實明白其中關鍵。關於多久可以學會的問題，去學校的話，按學校的計劃就可以，2年？3年？5年？主要是學歷證明的關系，如果機會好的話，有好的師傅教，學麵包類最多三天即可，實際上只要正常人一般一天也就入門了，甜品
2. 重慶哪裡可以學香蕉蛋糕
可以去西式糕點店或者廚師學校，沒條件的，可以在網上對著視頻自學
網路里已經有講到，這里你網上用網路一搜索「香蕉蛋糕」就可以搜索到一票結果
自己甚至可以多學幾樣改進做法。
3. 重慶學習網紅蛋糕的學校，產品更新比較快的
重慶歐米奇西點西餐學院、重慶新東方烹飪學校，都是很好的西點培訓機構。而且，都是負責推薦工作的。
4. 重慶這邊那個學校學做蛋糕比較好
新東方烹飪學校，比較不錯，有各種蛋糕製作培訓班
5. 學做蛋糕去哪裡學呢
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
6. 我朋友想學蛋糕，請問重慶有蛋糕學校沒
重慶有蛋糕學校。是一個在全國都有很知名的歐美琪蛋糕學校。如果你想學這方面的技術，就應該選擇這個歐美琪的蛋糕學校那裡的技術水平是很優厚的。
7. 重慶哪裡可以學大件翻糖蛋糕
重慶有很多翻糖蛋糕培訓的，學習翻糖蛋糕，無非就是想就業或者創業，所以一定要找一家專業的西點烘焙學校：
1、學校大，有知名度，很多人的選擇
2、有就業保障，學成了給推薦工作
3、設施設備齊全
4、實操課佔90%以上，容易學懂上手
8. 哪裡可以學做蛋糕
雞蛋黃2個、低筋麵粉33克、雞蛋清2個
輔料
水20克、玉米油20克、細砂糖44克
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製作蛋黃糊：蛋黃加入砂糖攪拌至溶解，再加入水和油攪拌5分鍾左右至乳化狀態。過篩後的麵粉再一次性過篩直接加入，攪拌至粉末消失即可。PS：這個蛋黃糊是比未經乳化的蛋黃糊略微粘稠
步驟2
製作蛋白霜：砂糖分三次加入，將蛋白霜打發至8分發左右。這次蛋白霜不太好，光澤度不夠，砂糖部分沒融化，新砂糖顆粒有些粗
步驟3
混合蛋白霜和蛋黃糊：混合之前就可以將烤箱預熱至180℃。PS：最後的蛋糕糊狀態是比較厚重的，倒入模具時有時候甚至會呈斷斷續續的狀態，倒入模具後也不是很容易變平，需要藉助工具刮平。如果蛋糕糊狀態比較稀，可能是前面的蛋黃糊乳化不夠
步驟4
烘烤：將蛋糕糊倒入烤模內，用小勺子刮勻，再輕震幾下送入烤箱，溫度轉為150℃烘烤50分鍾。製作得當的蛋糕糊基本震不出來什麼大氣泡，也沒有麻子臉。如果能明顯震出來大氣泡，那下次就要注意前面的步驟是否哪一步做的不夠仔細
步驟5
出爐：在廚台上40cm高處自由落體摔一下，立刻倒扣。PS：是正著摔，不是蛋糕表皮朝下摔哦，那樣就破相了。摔之後才倒扣。這一摔，瞬間內部熱氣散失，降低溫度，另外氣泡會震破，氣泡內外氣壓差變小，才不至於蛋糕凹下，回縮
網上，蛋糕店，學校
9. 重慶哪裡學習製作蛋糕比較精美
我校西點西餐學院的學子們，每天都在學習、製作各種各樣的麵包、慕斯蛋糕、各式小西點，隨便哪間西點教室都是他們精美的作品，可以抽空來學校了解
10. 重慶哪裡有專門學習烘焙的地方
好多蛋糕店都可以學啊！像好利來蛋糕店，華生園，沁園等。