1. 蒸三色蛋糕怎麼做
主料: 雞蛋 150克 松花蛋(鴨蛋) 50克 咸鴨蛋 120克
調料: 小麥麵粉 20克 香菜 10克 鹽 2克 澱粉(玉米) 15克 各適量
蒸三色蛋糕的做法:
1. 將干澱粉入碗內加入水攪拌成水澱粉待用;
2. 將雞蛋磕開,把蛋清和蛋黃分開放入各自碗中,分別加入精鹽、水澱粉攪勻待用;
3. 將皮蛋(松花蛋)剝去皮開4瓣;
4. 咸鴨蛋黃切成塊;
5. 香菜葉洗凈待用;
6. 把油紙放在盤中鋪平,將松花蛋蘸勻麵粉放入底層;
7. 咸鴨蛋黃塊擺在松花蛋的四周,先澆入雞蛋清放到蒸鍋中蒸10分鍾;
8. 待蛋清凝固時再澆入雞蛋黃,再放到蒸鍋中蒸8分鍾取出,切成片撒上香菜葉即成。
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2. 請問在東莞哪裡有蛋糕製作培訓,請告之詳細地址,謝
不如買一本書自己學吧:《蛋糕大全/烹飪教材系列》
作者:李湘庭,陳明裡 著
出版社:汕頭大學出版社
出版日期:2006-1-1 ISBN:781036572X
字數:84000 印次:1 版次:1 紙張:銅版紙
3. 東莞哪裡有好吃好玩的地方
我哪裡有好吃好玩的地方?東莞的話幾乎是工業之城,然後的話是沒什麼好吃好玩的,這個我也沒去過
4. 三色蛋糕的做法,如何做,怎麼做
主料 3人份
雞蛋6個、玉米油60克、牛奶60克、細砂糖100克、低筋麵粉100克、精鹽1克
輔料
淡奶油300克、細砂糖15克、胡蘿卜粉2克、紫甘藍粉2克、菠菜粉2克 三色奶油蛋糕步驟1
三色奶油蛋糕的做法大全
將牛奶、玉米油、40克細砂糖、鹽放入容器內,然後拌至細砂糖溶化。
步驟2
雞蛋黃和蛋清分離,雞蛋黃加入拌好的牛奶容器里,再拌勻
步驟3
三色奶油蛋糕的家常做法
篩入低筋麵粉
步驟4
三色奶油蛋糕的簡單做法
然後拌至無顆粒
步驟5
三色奶油蛋糕怎麼吃
將蛋黃糊分為三分,分別加入胡蘿卜粉、紫甘藍粉、菠菜粉拌勻備用
步驟6
三色奶油蛋糕怎麼做
蛋白分次加入60克細砂糖打發至硬性發泡
步驟7
三色奶油蛋糕怎麼炒
將打發的蛋白分別加入到蛋糕糊里翻拌均勻
步驟8
三色奶油蛋糕怎麼煮
其它兩份同樣的翻拌均勻
步驟9
三色奶油蛋糕怎麼燉
將菠菜蛋糕糊倒入蛋糕膜里
步驟10
三色奶油蛋糕怎麼煸
再倒入胡蘿卜蛋糕糊,最後倒入紫甘藍蛋糕糊
步驟11
三色奶油蛋糕怎樣煸
然後在桌子上輕振幾下振出大氣泡,烤箱預熱150度,放中層烤30分鍾。
步驟12
三色奶油蛋糕怎樣做
蛋糕出爐後立刻倒扣
步驟13
三色奶油蛋糕怎樣炒
待蛋糕放涼後脫模,再片成三片
步驟14
三色奶油蛋糕怎樣煮
淡奶油加入細砂糖打發至有紋路
步驟15
三色奶油蛋糕怎樣燉
將一片蛋糕放轉盤上
步驟16
三色奶油蛋糕的製作
抹上奶油
步驟17
三色奶油蛋糕的製作方法
蛋糕一層一層的抹上奶油放好。
步驟18
三色奶油蛋糕的製作大全
蛋糕表面放奶油抹平
步驟19
三色奶油蛋糕的做法大全
將剩餘的奶油加入1滴粉色的色素,打攪均勻
步驟20
三色奶油蛋糕的做法大全
再裝入裱花袋
步驟21
三色奶油蛋糕的做法大全
最後在蛋糕上擠出心形和其它的小花裝飾,就完成了
5. 東莞哪裡有diy蛋糕店
東莞南城金地格林小城香橙院31號(農村信用社旁)
名稱:思味特蛋糕
乘車路線:南城車站乘54路到新中銀花園下或乘43路至東泰花園下。