① 在鄭州那裡賣雞蛋糕烤箱或雞蛋糕的機器
火車站二馬路機電批發市場有
② 平頂山哪有買做蛋糕和果凍，布丁的材料和工具
淘寶上有賣的，你去淘寶看看吧。
③ 雞蛋糕一個雞蛋放多少水比較合適
蒸一個雞蛋的雞蛋糕水和蛋的比例是2比1或者3比1，將1個雞蛋打碎後用筷子不斷攪拌，之後加入2-3碗水，碗不要太大，否則水多了就不好了。
蒸雞蛋糕的做法：
1、首先是購買新鮮的雞蛋，雞蛋的品質對蒸雞蛋糕的口感影響很大。所以雞蛋不僅要新鮮，最好選用味道更加鮮美的土雞蛋，會更好。所以選用大小適中，色澤好看的新鮮雞蛋2到3個（根據個人食量和人數選擇）最好是剛好煮一碗的量。
2、把雞蛋在碗中打散（雞蛋在打碎前可以適當沖洗一下，更加清潔衛生），然後用筷子拌勻。如果喜歡吃咸口味的可以在這個時候加入少量食鹽，同樣的如果喜歡甜的則加入少量白糖，拌勻。如果喜歡特別點的口味，也可以加入一定量的牛奶。
3、往碗里加入兩倍雞蛋的溫水，水是煮沸過的溫水（涼水中含有空氣較多，如果直接加涼水會讓雞蛋糕裡面起一些氣孔）然後把水和雞蛋攪拌均勻。如果有濾網可以用濾網過濾一下這一點不是很重要。
4、如果有高壓鍋可以在高壓鍋里放上蒸屜蒸煮，沒有的話用帶蓋子的鍋子放上水蒸煮亦是一樣的。如果是高壓鍋蒸煮是直接放入，如果是一般的鍋子可以等水熱以後，再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮，小火蒸煮適當留有氣孔可以防止蒸蛋沸騰留有氣孔。在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜，可以防止蒸煮過程中水汽滴入蛋羹中（這一點也不是特別重要）
5、蒸煮時間大概10－15分鍾，此時的雞蛋羹表面平滑香氣也出來了，雞蛋羹就蒸好了。製作的整個過程比較簡單。
6、最後，根據個人喜好在加些額外的調料，比如撒上蔥花，加點白糖。如果你喜歡吃辣味到也不反對加辣，不過雞蛋糕還是適合清淡爽口一點，總之是符合個人口味就好了。
蒸雞蛋糕
④ 平頂山小商品批發市場在哪裡
平頂山小商品批發市場在開源路和勞動路之間的優越路中段，繁榮街。
平頂山既是資源型工業城市，也是中國優秀旅遊城市、國家園林城市、國家森林城市、國家衛生城市和省文明城市，還是中國曲藝城、中國書法城、中國觀音文化之鄉、中國汝窯陶瓷藝術之鄉和中國唐鈞基地。中原經濟區重要的能源和重工業基地，也是豫中地區中心城市。
平頂山有各類水庫169座，南水北調中線工程穿境而過，有白鷺洲、白龜湖兩個國家級濕地公園。堯山-中原大佛景區是國家5A級旅遊景區，景區有綿延百里的溫泉帶和世界最高銅制立佛中原大佛，堯山地質公園是國家地質公園。平頂山博物館、二郎山、燈台架、畫眉谷、三蘇園、堯山大峽谷漂流、香山寺等是國家4A級旅遊景區。
氣候：
平頂山市處於暖溫帶和北亞熱帶氣候交錯的邊緣地區，具有明顯的過渡性特徵。冬冷夏熱，年溫差大，降水量小，四季分明。由於受季風影響，冬季盛吹北風，空氣乾燥，雨雪偏少，夏季盛行偏南風，降水多而集中，秋季雨量減少，隨著冬夏季環流轉換，四季分明。
年平均氣溫寶豐縣、葉縣偏高，其餘縣（市）正常；降水量偏少；日照正常。冬季平均氣溫郟縣、寶豐縣、葉縣正常，其餘縣（市）偏低；降水偏少；日照偏少，均為歷年同期最少值。平頂山市年降水量在612毫米—1287毫米之間，自北向東南逐漸遞增。
⑤ 誰知道平頂山哪裡有賣烘焙原料，蛋撻皮之類的。 如題，考蛋糕、蛋撻之類的，因為很多東西需要冷藏或冷凍
明園是後來才有的，東西也不是很全，平頂山真正的烘焙原料大拿是新汽車站旁邊鷹翔路上的田園食化，是幾乎所有大型麵包房的供貨商，只有真正有實力的大客戶才知道，比如好利來等等。
⑥ 平頂山市區哪兒有賣日本豆腐（雞蛋做的豆腐）
體育路 東環路農民市場 幹活調料店都有
⑦ 現在去哪裡能買到老式雞蛋糕
這個問題比較好解決。
可以在網上搜索尋找老式雞蛋糕，一定找得到的，在下面實體店還不太好找。
⑧ 哪裡的雞蛋糕好吃
記得小時候我媽經常在街上做現成的帶回來給我們吃，都是自己帶材料去加工的，真的很好吃，現在再也沒有了
⑨ 現在是不是沒有賣老式雞蛋糕的了
有啊，只是已經沒有了過去的味道，過去叫槽子糕，現在都不這樣叫了，唉，社會進步啦