⑴ 蛋糕的製作方法和步驟文字
乳沫類蛋糕
粉類→過篩備用
↓
1 配料→ 2 攪拌雞蛋—打發→ 3 拌入粉類→ 裝器皿（注模成型和裝飾）→熟制（烘烤/蒸制）→冷卻脫模→（裝飾）→（包裝）→成品
1．配料
根據蛋糕的品種決定。
原料預處理
雞蛋清洗、去殼；
粉類過篩，清除粉內的雜質，酥鬆粉類備用
2．攪拌雞蛋或油脂
l 主要目的：通過對雞蛋和細糖（或油脂和細糖）的一番攪打，使空氣進入其中，形成很多泡沫，從而達到膨脹的目的，為蛋糕組織多孔狀態的結構而奠定基礎。
一般打蛋溫度30℃，時間10min左右，雞蛋攪拌結束後，體積大約增加2.5---3倍左右
而油脂和細糖攪拌的體積相對而言小些，其膨脹的力度也差一些。
3．拌粉
加入粉類——將過篩後的粉類加入攪拌好的蛋糊（黃油糊）中攪勻以形成蛋糕糊的過程。
注意：粉類必須過篩處理，加粉時只能慢慢將麵粉倒入蛋糊（或黃油糊）中，同時輕輕翻動蛋糊（或黃油糊），以最簡捷的方法將粉類融合到蛋糊或麵糊中，攪拌至蛋糊或麵糊內見不到乾粉為止
4．注模（灌模成型）
注如模具，製作一般時間越短越好，蛋糊不會很快消泡：入模具後在外面停留的時間越短越好，以防止蛋糕糊中的麵粉下沉，使產品的組織不佳
使用模具：使用前有部分模具事先塗一層油和撒上少量的麵粉。可以幫助烘烤後有利於脫模
注入麵糊的量：一般以模具的7～8分滿為宜，以防烘烤後體積膨脹溢出模外。有個別的配方只要模具的5---6分滿即可（這類產品化學膨大劑比較多）
5．成熟
（1）烘烤
烘烤溫度和時間：150---200℃左右不等，根據產品的需要，時間10～45分鍾左右不等，特殊的配方會有1---2小時不等，同樣的配料的產品、產品的大小和薄厚對烘烤的時間和溫度都有相對的影響；
烘烤過程：脹發 定型 上色 熟化
烘烤成熟的判斷方法
觸摸法：用手指壓中間的部分馬上彈回，表示已熟透；
探針法：用牙簽等細棒在蛋糕中央插入，拔出時，若牙簽上不沾附濕黏的麵糊，則表明已經烤熟。
對於一些比較大的蛋糕，由於烘烤的時間比較久，而用牙簽插入的時候。當拔出時候，粘在牙簽上面的麵糊，被表面的硬皮阻擋回去時。看不見熟的狀態，可以用小刀在蛋糕的表面劃一個小口，在烘烤1---2分鍾，表面裂開未熟。不裂證明已經熟透
如果在烘烤的時候，蛋糕的邊緣有少量的褶皺時，也代表蛋糕已經熟了。成熟的蛋糕在繼續烘烤的情況下，會回縮的。
（2）蒸製法
先將水放入鍋內燒開，再放上蒸籠，大火加熱蒸2min在蛋糕表面結皮之前，用手輕拍籠邊或稍振動蒸籠以破壞蛋糕表面氣泡，避免表面形成麻點，待表面結皮後，火力稍降，並在鍋內加少量冷水，再蒸幾分鍾使糕坯定型後加大爐火，直至蛋糕蒸熟。
六．冷卻、脫模、包裝
乳沫類蛋糕：大的圓蛋糕坯應在出爐後立即翻轉過來，放在蛋糕架上，使正面向下，底面向上冷卻，可防止蛋糕頂面遇冷過度收縮變形。完全冷卻後再繼續脫模。
重油蛋糕：一般繼續留置烤盤（或模具）內約10min左右，待烤模降低溫度不燙手時，將蛋糕取出冷卻。
採用自然冷卻，冷卻過程中盡量避免重壓，減少破損和變形。
⑵ 關於做蛋糕的心得體會1000字
我和媽媽在逛商場的時候發現了蛋糕粉，就買了一袋，我以為蛋糕粉是做好蛋糕以後，用來調味的，但是回家看過說明之後才知道自己想錯了。蛋糕粉是用來做蛋糕的，所以迫不及待的把盒子打開，順便也把自己的快樂打開了。
我按著說明開始找原料，有雞蛋、奶油、蛋糕粉，找齊之後，我有些懷疑，看蛋糕店裡原料非常的多，為什麼自己做的蛋糕原料要那麼少？這么少的原料做出來不會不好吃吧！管不了這么多啦，因為現在我要開始做好吃的點心啦。
從廚房拿出一個小碗，把雞蛋打進去，放了蛋糕粉等上一兩分鍾再攪拌，這樣香味會更濃一些，口感會更好一些。攪拌之前，我自言自語的說：「放一小袋蛋糕粉，看起來比雞蛋還多，還得必須攪拌成蛋糕泥那樣，這簡直是不能能！」攪拌了大約五分鍾，真的攪拌成蛋糕泥了，心裡想：「啊！要是做蛋糕粉的員工聽了剛才說的那句話，那不笑話我孤陋寡聞才怪。」把攪拌好的蛋糕泥放到微波爐里烤上一分鍾，拿出來就變成了香噴噴、甜絲絲的蛋糕。用勺子把奶油在蛋糕上塗一層，可以加上自己喜歡的巧克力或者水果，這樣一個美味的蛋糕就做好了。
它的模樣跟蛋糕店的一模一樣，但用那麼少的原料，簡直不可思議。我嘗了一口：「啊，真好吃！比蛋糕店賣的好吃多啦！」不管做的多麼地醜陋，只要用心，再難看的蛋糕也會變成口中的美味。以後我一定多做一些，讓大家一起跟我分享美食、快樂。
⑶ 求一個20個字的個性網名
如下：
1、看見喜歡的就得主動去追。
2、丟了的自己，要記得撿回來。
3、思念若有聲音恐怕你已耳聾。
4、我只是你流浪過的一個地方。
5、莪可以慣著沵也可以換了沵。
6、沒有傘的孩子必須努力奔跑。
7、我只是難過不能陪你一起老。
8、取一個好長好長好長的網名。
⑷ 美劇 英文觀後感。速求。200字
這是我之前大學英文社裡面寫的，希望可以幫到你，這是絕命毒師的讀後感，有點長，大概1000字，第一段是介紹，最後四段是理解，你直接拿走這兩兩部分就好了。
The story is locked in an ordinary high school chemistry teacher Walter who he worked for 25 years in the extraordinary position . He could have been so extraordinary it, until one day , a paper has revolutionized the diagnosis of a terminal illness Walter's life. In order to make his wife after the death of his son in his own livelihood can not worry , Walter began using his knowledge of chemistry to make "medicine" and begin everywhere trafficking, drug trafficking along prodigiously embarked on the road ......
Because of the relationship between financial resources , the drama scene is small, small cost , played characters much, and the difference between the cost of other TV stations are great, but this caught people's psychological drama , you know, in the environment of economic crisis, many people willing to take risks in order to survive , is reflected in the drama with advanced cancer and encounter the hero of many families in crisis , and the plot hint of social , psychological audience catered by had raised concerns .
In fact, sometimes life is an endless repetition and kill in order to live , to work , to save face, to the house , for all you need to fight all the mainstream stuff , the cycle of plain hard work and compromise patient, every day in the bow forward , missing , but one day when you know all you spend is a waste , you will reap a cancer and death , the end of it at the end , when the true humanity will suddenly rise in smoke filled with despair , and finally saw a real need to guard and fight for something , then desperate to fight , and contempt to abandon everything, including ethics , rules, and others. Under the so focused and disdain , human hand, looking up, anyway, back to the wall , it is better to enjoy another repressed guilt and bring their own enjoyment and excitement as well.
AMC drama always tell a story , the focus of a unique small , graally developing exaggerated seriousness explore the process of legal and illegal forget humor . Lens bloody violence , filled with cult flavor, absolutely restricted , while dramas reflected his knowledge is power, and every time they use to watching the Raiders win or chemical knowledge to escape thriller , full of black humor and meaningful ten .
On the other hand , although the drama theme chosen black edges , but the core is still the mainstream of American families expressed ethics : For family happiness and the future path of no return , and therefore , Walter has made understanding the behavior of the audience and sympathy.
Of course, " Breaking Bad " did not care whether you can never forgive him , manufacturing drugs manufacture of explosives , the People's Walter teachers, even escalating to kill off the corpse , without any explanation of the surge of black self-deprecating and cult mean blowing.
An ordinary person before his own doom, self- determined and no bottom line cruel sentencing uncompromising , self-serving sense of despair filled with anxiety and violence , unequal you understand , you can not be denied.
When the world fooled and bullied you , how do ?
I do not forgive , never compromise - so sonorous , leisurely, " deadly poison teacher" and life is to Sike in the end .
⑸ 幫忙把「高」和「楊」組合成四字或者多字的愛情短語或者成語，諧音也可，多謝。
高舞飛楊
高興楊楊
興高采楊
高歌飛楊
趾高氣楊
高歌楊舞
幸福的高楊
⑹ 假期趣事作文400字左右小學六年級
寒假終於千呼萬喚始出來，這真讓每個小夥伴興奮不已。而讓我覺得最有趣的事情當屬放煙花！
除夕之夜，我們一家喜氣洋洋地來到鄉下老家，和我的堂兄弟們一起放煙花。很快，我們便拿出了重頭戲——孔雀開屏。大夥兒既興奮又害怕，都不敢上前點火，於是我自告奮勇去點火，可當我小心翼翼地把火源靠近點火口時，手又一直在抖動，生怕這個傢伙出點兒什麼意外。這時，堂兄弟們的歡呼聲讓我只好硬著頭皮點著了火。聽著火苗滋滋地響，我趕緊往後退。
剎那間，煙花像是滿地的野花，得到了雨水的滋潤，飛快地冒出來了！墨染的天空開出了許多色彩繽紛的花朵，紅的像火，綠得如草，藍的如水，粉的像霞，是那麼的璀璨無比！這些如詩如畫的煙花，一下子像一盞盞明燈照亮天空，一下子又如流星般消失在墨黑的天邊。不一會兒，當「孔雀開屏」來到高潮時，煙花飛一般地沖向天空，隨著一聲巨響，頓時炸裂成一朵又一朵很大很大的花，好似天女散花，又像一把五彩繽紛的花傘，又如光彩奪目的彩虹，真是美麗得難以言喻！我們都歡呼雀躍起來，就連剛滿周歲的嘟嘟妹也按捺不住，一會兒手舞足蹈，一會兒拍手叫好。歡笑聲、尖叫聲把我們家匯成了一片歡樂的海洋。這真是：爆竹聲中除舊歲，歡聲笑語迎新春！
這個寒假過得真有趣，真希望天天都是春節，更希望這美麗的煙花帶領我們共同綻放光芒，綻放希望！
⑺ 用二字詞語表達愛情從認識到分開的每個過程
聚散。
有緣棒打不散，無緣早晚分手。
在這個世界上，最難割捨的就是男女之情，最難放下的就是對愛情的渴望。近代西藏佛教大德根敦群培說過：
「所有色相當中，對於男人來說，最美的色相就是女人，對於女人來說，最美的色相就是男人，除此之外，沒有更美的了。所有聲音當中，在男人的耳邊，最動聽的就是女人的聲音，在女人的耳邊，最動聽的就是男人的聲音，除此之外，沒有更動聽的了。沒有一個不喜歡女人的男人，也沒有一個不喜歡男人的女人。就算表面上假裝，但實際上所有人最愛的就是這個。」
愛情與每個人的情感生活是如此的密不可分，但我們往往沉迷於愛情，卻不懂得什麼是真正的愛。佛法並不反對愛情，但強調的是要學會真正去愛。真正的愛不是自私、不是狹隘、不是愚昧，真正的愛是奉獻、是包容、是溫暖、是智慧。有了真正的愛，婚姻才會幸福，家庭才會和睦，生活才會美滿。如果每個人都懂得愛的真諦，敞開心扉，將真愛的能量釋放，那麼，一年三百六十五天，天天都會變成情人節。
然而，現實生活中很多人為愛情而痛苦不已。怎樣從愛情的痛苦中解脫呢？我們首先要了解愛情的痛苦從哪裡來，才能結束痛苦。
在現實生活中，凡是有愛情的地方就有痛苦糾結，凡是有愛情的地方就有太多的想不通、放不下。愛情的痛苦究竟從哪裡來呢？愛情的痛苦來自三個因素：我們所愛的對象、我們的心、戀愛中的快樂，這三者都是虛幻、顛倒的，導致了愛情的痛苦。為什麼這樣說呢？
首先，當我們談戀愛時，覺得自己的愛人是最完美的，這本身就是錯誤、顛倒的認識。從世間的層面看，我們所愛的對象是由五蘊（色、受、想、行、識）的組合產生的一個血肉之軀，無論身體還是思想，都是無明的產物。人的身體里充滿三十六種不凈物，自身就是一個移動的垃圾桶，所以才需要洗澡來清潔身體產生的污垢，需要香水來遮掩身體產生的臭味。
「情人眼裡出西施」，是因為男女剛剛認識的時候，只看到精心打扮後的對方。如果我們喜歡一個女人，我們是喜歡她美麗的衣服、精緻的妝容、芬芳的香水，還是喜歡她本人？如果我們喜歡她本人，那麼當她死去變成一具冰冷的屍體時，我們也應該喜歡她，可是事實上那時我們心中只有恐懼和厭惡。
我們所愛的對象不僅身體不完美，思想也不完美。他的心中充滿七情六慾、充滿貪嗔痴煩惱。他是眾生中的一員，一直在輪回中流轉漂泊，那些我們不願意看到的壞習慣，是無始以來種下的習氣，冰凍三尺非一日之寒，要改變談何容易。所以無論談戀愛的時候感覺他多麼完美，他所有的陋習都會隨著時間的推移漸漸暴露，就像紙包不住火一樣。同時，我們自己在對方眼中也是如此。最初的新鮮感褪去之後，雙方各自的缺點就會越來越突出：抽煙、喝酒、暴躁、懶惰、敗家等等，彼此當然會受不了，這時腦子里盤旋的可能只有兩個字：「分手」。
從究竟的層面來說，我們所愛的完美對象只是一個假相，本質上超越二元對立，不存在完美或不完美，正如《心經》所說：「色即是空，空即是色」。
第二，我們愛對方的心是無明、自私、貪婪的，所以越陷入愛情，就越自私，越互相傷害。
我們的心充滿了慾望、自私、貪婪以及執著，其中無明和慾望是讓我們陷入愛情的主要「推手」。我們這顆無明的心難以看到對方的真相，再加上慾望的習氣非常可怕，在慾望的強大推動之下，男女之間就產生了強烈的相互吸引。
打個比方說，這好像一塊變質的肉，被加入很多調料去遮掩它的臭味，再經過各種加工，於是變得色香誘人。如果你有吃肉的慾望，又無法識別它內部的腐爛，你一定會對這塊肉充滿渴望，恨不得馬上一口吃掉。至於它腐爛的本質，只有等你吃到口中的時候，甚至吃進肚裡導致上吐下瀉的時候，才會明白。
世間男女「你愛我」、「我愛你」的這個「愛」，由無明、自私、慾望這三者聯手打造。有時我們自以為對別人很好，其實裡面摻雜了很多虛假自私的成分。當對方能夠滿足自己慾望的時候，我們就愛；一旦有一點點的不滿足、不如意，我們馬上就會起煩惱，甚至後悔不已：「我當初為什麼會選擇他！」於是忍不住再去追求新的戀情，好讓慾望得到滿足。然而，人的慾望是沒有止境的，一個慾望會引發另一個慾望，永遠沒有滿足的時候。我們經常見到，一個先生有好幾個「太太」，或者一個女士有好幾個「老公」，可他們還是不幸福。
世間的愛情越強烈，隨之而來的嗔恨往往也就越大，正如蘇格拉底所說，「最熱烈的戀愛，會有最冷漠的結局。」當我們愛極了一個人的時候，我們會把所有的錢財、心血、精力都花在他身上，一旦他移情別戀，我們對他的嗔恨，也會勝過對其他任何人的嗔恨。因為愛得太深，由愛導致的嗔恨也特別可怕。比如，看到普通的男女在一起，我們不會覺得有什麼不好，但如果看到自己喜愛的女人或男人跟異性在一起，哪怕是正常交往，我們心中都會不舒服，愛得越強烈就越希望獨占對方，恨不得她/他永遠不要再次見到這個異性。很多戀人都是這樣，曾經愛得如膠似漆、寸步不離，一旦感情出了問題，彼此就成為仇人。世間的愛就像蹺蹺板一樣，一不小心、不謹慎，就可能引發矛盾：小到家庭矛盾，大到國與國之間的戰爭，皆有可能。古代有很多「沖冠一怒為紅顏」的故事，其實並非純粹杜撰，很多真實的殺戮乃至戰爭都是由男女間的愛恨情仇所引發。
第三、我們在愛情中感受到的快樂也不是真實的，它的本質其實是痛苦。
人們常常把戀愛當成是最大的快樂，而佛陀告訴我們「有漏皆苦」，意思是說這樣的快樂並非真實、永恆，越追求越會導致痛苦，因為它的本質就是痛苦。佛法中把這種痛苦稱為「行苦」，也就是凡夫不易察覺的苦。聖者能夠非常清楚地感受這樣的痛苦，就好像一根毛進入到眼睛裡一樣敏感，這就是「以苦為苦」。而凡夫由於無明，無法感受到這種痛苦，好比是一根毛放到手上一樣沒有感覺。我們不僅感覺不到痛苦，反而把男歡女愛當成是真正的快樂，這就是「四顛倒」之一的「以苦為樂」。最可怕的是，當我們執迷不悟地追求這虛假的快樂時，不知不覺慾望就會發展到極限，造下很多不可思議的惡業，導致永無止息的痛苦。
雖然愛情的本質是苦，如果能夠在結婚之後長久相伴直到死亡，也是人生的一種溫暖。我們怎樣獲得幸福穩定的婚姻呢？
青年男女在選擇對象的時候，最好慎重考慮，相處和觀察三年、五年、甚至十年後再決定是否結婚。一定要考慮雙方是否彼此理解，是否志同道合。經過這樣謹慎的選擇，以後的婚姻穩定就比較有保障。
幸福的婚姻需要夫妻雙方都不斷提高修養，具備生活智慧。兩個人在一起，分寸很重要，不能隨心所欲，如果沒有規則，沒有底線，一定會導致不和。有時，婚姻中的某一方非常負責任，非常包容，反而導致另一方過於放縱，養成不好的習慣，長此以往，負責任的那一方肯定堅持不下去。所以，兩個人都要有自知之明，要學會站在對方的角度來思維，相互信任、相互包容、彼此關愛。
我們所愛的人就像旅途中的旅伴，雖然大家一路同行，但誰也不知道旅伴什麼時候就會到站、什麼時候就會離去。在這短暫無常的相聚中，彼此之間一定要好好珍惜、好好相處，不應為雞毛蒜皮的小事而爭吵或發生矛盾，否則一旦離別，我們一定會非常後悔：在相處的時候為什麼沒有善待他？為什麼沒有包容她？
最好的愛情之道、夫妻之道是既懂得珍惜、又不過分貪執，就像「君子之交淡如水」那樣，細水長流，平平淡淡才是真愛。
如果婚姻非常不幸福，可以彼此獨自生活一段時間，冷靜地想清楚誰對誰錯，誰愛誰不愛，千萬不要過得生不如死還硬撐，那樣會造很多惡業。如果實在無可挽回、提出離婚，一定要做到問心無愧，知道自己是真的盡力了。既
既然愛情的快樂是短暫、虛幻、不可靠的，那麼真正的幸福快樂在哪裡呢？如果我們想獲得真正的幸福，就要追求與真正的幸福相一致的目標。
讓我們來打個比方，當我們認為雪山是白色的時候，我們對雪山的認識和雪山的本質是一致的，那麼以雪山為目標去追尋白色就一定會有結果，一定能如願以償。當我們認為天上的彩虹是真實的時候，我們對彩虹的認識和彩虹的本質是不一致的，因為天上的彩虹並不是真實的，而我們把它當作真實的東西。
世間的愛情，就好像以天上的彩虹為目標來追尋，不論我們怎樣苦苦追求，都無法達到目標。有一種愛，達到了真愛的頂峰，既無私又智慧，既清凈又圓滿，這就是佛菩薩對眾生的愛。
佛陀在因地時，為了度化僅僅一位眾生，哪怕自己被挖去雙眼、奪去妻兒，甚至被砍掉頭顱，都心甘情願、沒有絲毫的後悔之心。從前在藏地，為了度化眾生，空行母會化身為妓女。她一生之中接觸的男人們最後都得到了解脫。佛陀和空行母能夠做到這些，是因為他們在本質上是美好、清凈、圓滿的，他們的身體、語言、思想等等一切都是智慧的產物。這樣的愛，結局一定是幸福圓滿的。
凡夫之間的「愛」與佛菩薩對眾生的「愛」雖然是同一個字，但它們的本質卻截然不同。由於凡夫的我執和自私的緣故，世間之愛越大，伴隨的嗔恨越大；由於佛菩薩的無私和無我的緣故，佛法之中的愛越大，產生的智慧越大。
當我們把佛菩薩的功德、解脫的快樂作為追求的目標時，就好像以雪山為目標追尋白色，不論冬天還是夏天，不論在遠處還是近處看，雪山都是晶瑩潔白的。也就是說，我們追求的目標和事實是一致的：我們認為佛菩薩是美好清凈的，佛菩薩確實是美好清凈的；我們認為佛菩薩是具備無量功德的，佛菩薩確實是具備無量功德的；我們認為解脫是快樂的，解脫確實是快樂的。或許剛開始學佛時，我們對佛菩薩只是產生了一點點的信心，但在修行一段時間之後，我們會發現原來佛菩薩這么偉大，當初了解的只是皮毛而已。如人飲水冷暖自知，佛菩薩的功德本來具足，所以我們會越追求越歡喜，越追求越得到快樂。
⑻ 成都哪裡可以學習西點
西點師學習內容包括什麼，西點的學習內容有哪些，想要學西點師，肯定要找一個好的西點師學習學校，下面讓我們一起來看看西點師在學習過程中要學些什麼。
西點師是一個熱門職業，就業前景十分廣闊，因此，技術高超的西點師受到了用人單位的廣泛歡迎。現在很多人學習西點，就是希望能夠掌握一技之長，在就業中找到屬於自己的位置。隨著西點在國內的興起，越來越多的人對這個新興事物產生了興趣，愛上了西點，未來的西點師，必將有更加廣闊的發展空間。
手機用戶查看本篇新聞請點擊：西點師學習內容包括什麼