當前位置:首頁 » 蛋糕培訓 » 長春哪裡有提拉米蘇蛋糕
擴展閱讀

長春哪裡有提拉米蘇蛋糕

發布時間: 2022-06-22 18:55:25

『壹』 清真提拉米蘇長春有賣嗎

如果你說的是甜品的提拉米蘇……這個本身應該就是清真的吧?一般的蛋糕店稍大一點就有賣的,只是不知道正宗不正宗

『貳』 提拉米蘇哪有賣的。

提拉米蘇的含義
有人說,它的滋味,是天堂的滋味;也有人說,它比愛情還要醉人而甜美;還有人形容第一次入口時,身心為之震懾、世界為之靜寂、淚水由眼角緩緩低落而下……

是的,它就是來自義大利的提拉米蘇———Tiramisu,不過短短的時間內,便迅速席捲整個城市,影響之深,最近幾乎只要還算正宗的義大利餐廳、咖啡廳甚至比較內行的甜品屋,都一定以Tiramisu作為招牌來號召客人。所以我想,如果要投票來選今年最炙手可熱的甜點,冠軍應該非它莫屬。這一期的好食神就專門來介紹這種經典的西式甜點的形、色、味、來源、講究與做法,好讓喜愛甜點且又願意動手的朋友對它有個全方位的了解。

探起源

至於談到T iram isu的由來,有趣的是,它卻全然不是什麼歷史悠久的傳統義大利經典甜點,從問世到風行,至今不過短短的30多年,算是西式甜點世界裡面的年輕新貴。雖然要細究其歷史淵源最早可以追溯到17世紀的一種叫做Z uppa I n g re se的甜點蛋糕,但真正的T iram isu則一直要到上世紀60年代才在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用M asc arp o n e c h e e se作為主要材料,再以手指餅干取代傳統甜點的海面蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素,甜與苦就像天使與魔鬼、和諧與沖突的極端結合,使得原本溫柔甜美的Z uppaIn-g re se,剎時間有了更獨特更復雜的個性,分外令人迷醉傾倒。

知講究

T iram isu的做法步驟說來簡單,但其中的講究,則完全取決於材料以及製作的手工和技巧的高下了。特別是正宗的T iram isu材料一定要捨得,其主要材料M asc ar-pone c h e e se價格不低(大約500克要100元人民幣左右),還有作為墊底的手指餅干也是關鍵。有些商家為了減輕成本負擔,除了經常以比較便宜的海面蛋糕取代手指餅干之外,在M asc arp o n e c h e e se的用量上也常常「偷工減料」,或以cream c h e e se或增加鮮奶油取代,有時甚至因此而造成凝結力不足,致使其濃度、風味與入口時的質感都比正宗做法的T iram isu略遜一籌。

另外,在T iram isu裡面添加的酒,一般可以使用白蘭地、蘭姆酒甚至咖啡酒,但真正最地道的,應該是產於義大利西西里島的M arsala酒,才特別能夠使它散發出優雅醇美的芬芳。

而在品嘗時,除了配茶、咖啡以外,T iram isu還能和什麼樣的酒相搭配呢?一般而言,為了不影響T iram isu的濃郁甜美,不建議和酒一起享用,不過如果是作為飯後甜點,則不妨在用完正餐後、吃T iram isu之前,來一點法國的Sauternes或是德國的貴婦甜白酒清清口;吃完之後,再喝一點較甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒,都能夠起到發揮美味相乘的絕佳效果。

聽逸事

其實說到當年T iram isu之所以能在威尼斯一帶迅速大放異彩,背後還有一段不知真假的趣聞逸事。
提拉米蘇(Tiramisu)在義大利原文里,「Tira」是「提、拉」的意思,「Mi」是「我」,「Su」是「往上」,合起來就是「拉我起來」,就是「帶我走」的意思,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。義大利是舉世聞名的浪漫國家,提拉米蘇是這個國度為全人類創造的甜蜜貢獻之一。
你可以不懂義大利文,但一定要記住『Tiramisu提拉米蘇』這個詞兒,因為這是目前各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳最IN的 時髦甜點,以其爽俐醇郁的口感,與揉合起司、咖啡與酒香的成人級風味,狠狠搶去起司蛋糕的風頭。

關於提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。

提拉米蘇,Tiramisu,在義大利文里,有 「 帶我走 」 的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。一層浸透了Espresso咖啡與酒(Masala、Rum或Brandy)、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅干,一層混合了Mascar鄄ponecheese(最適合專門用來做Tiramisu的芝士)、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊,層層疊上去,上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。

正規蛋糕店一般都有皇家蛋糕店就有,還有必勝客.其他地方因地區而已...
我在青島反正是很多地方都能買到

『叄』 長春最好吃的甜甜圈是哪家啊誰知道麻煩告訴下謝謝!

您好,長春最好吃的甜甜圈是紅旗街新華書店一樓新開的叫多芙多拿滋的!昨天在那買的,剛開業還有活動,尤其他家的提拉米蘇和加州杏仁的超級美味!

『肆』 長春 提蘇米拉

提拉米蘇的話,味道85不錯,重慶路就有那個店

『伍』 長春的提拉米蘇哪做的好啊

義大利傳說中:
Tiramisu最早起源於士兵上戰場前,
心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕,
只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心,
再滿頭大汗地送到士兵的手中,
她掛著汗珠,
閃著淚光遞上的食物雖然簡單,
卻甘香馥郁,
滿懷著深深的愛意。
因而提拉米蘇的其中的一個含義是「記住我」。
喜歡一個人,
跟他去天涯海角,
而不僅僅是讓他記住,
所以,提拉米蘇還有個含義是「帶我走」。
提拉米蘇還有一個鮮為人知的傳說,
傳說提拉米蘇是一款屬於愛情的甜品,
吃到它的人,會聽到愛神的召喚.

『陸』 提拉米蘇(蛋糕)在哪吃得到

蛋糕店廈門 提拉米蘇(Tiramisu)在義大利原文里,「Tira」是「提、拉」的意思,「Mi」是「我」,「Su」是「往上」,合起來的意思就是「帶我走」。 如果你愛上了一個人,只要給對方一塊提拉米蘇,就意味著將心交在他(她)手中,願意與其遠走天涯。所以才有人說,提拉米蘇的苦味,是開啟愛情的鑰匙,是從紅塵走向天堂的滋味,只是不要貪吃太多,否則你會習慣於忘記勇氣。帶一個人,陪一段愛,遠走天涯的勇氣。

『柒』 長春蛋糕店

沒有正宗的

『捌』 長春哪裡有賣甜甜圈的

QQ的甜甜圈的做法詳細介紹 菜系及功效:美味糕點
QQ的甜甜圈的製作材料: 主料:高筋粉250克,乾酵母1小匙,砂糖1大匙,鹽1小匙,色拉油2小匙,水160ML教您QQ的甜甜圈怎麼做,如何做QQ的甜甜圈才好吃1、高筋粉250克、乾酵母1小匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、色拉油2小匙,水160ML攪拌在一起。 2、揉得差不多時,就要開始摔打面團了。把面團往砧板上反復用勁摔打,這個可是關鍵的一步,摔打可以使面團充滿彈性。大概要摔打個150下。這樣就可以把面團摔的光滑了。把面團放在小盆里,蓋上保鮮膜,置於溫暖處發酵。3、將面團拿出,把裡面的空氣壓出來。 再次揉好成條狀,切成6小份。把面往中心揉,然後倒扣過來。4、放在烤盤里,繼續蓋上保鮮膜,醒面10分鍾。 5、醒好的面,上面戳個小洞洞。然後把中間的小洞抻大,一定要大些,要不等會又要長死了~蓋上塑料袋放到溫暖的地方醒20分鍾。6、平底鍋內燒開水,然後轉小火,再把面團放進去上下兩面各煮30秒。經過這樣煮一下,面團就會變Q了~面團拿出來,用紙巾拭乾水,上面塗上薄薄的一層雞蛋液。 7、烤箱預熱200度,把麵包圈放入烤15分鍾即成。

『玖』 那個提拉米蘇蛋糕哪有賣的

一般的蛋糕店都有賣的,提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。在義大利文里提拉米蘇(Tiramisu)的意思是「帶我走,拉我起來」意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。

『拾』 長春哪有賣提拉米蘇的

自己做唄,吉寶上牛人好多的,好多人都會做。