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網紅盒子蛋糕千層去哪裡學

發布時間: 2022-06-19 15:55:17

⑴ 我想學習做千層蛋糕這些,哪裡可以學習呢

那些小一點的蛋糕點一般都收學徒的吧?我朋友在永康街那邊學過,但是具體哪個店我就不知道了,你可以去看看

⑵ 網紅蛋糕在哪裡可以學到

專業的學校可以學習的喲
雲南省昆明市西山區車家壁

⑶ 哪裡能學習千層蛋糕

這得看你在哪個地方了,不同地區,不同學校培訓西點蛋糕的價格高低不一。而且千層蛋糕只是其中的一種,建議多學點其他的種類。

⑷ 最近的網紅蛋糕,通過什麼渠道可以學習

學網紅蛋糕可到我校,專業老師培訓,教學扎實技術,各類網紅爆款蛋糕,讓你輕松掌握!

感興趣的朋友歡迎隨時到校考察咨詢詳情!

⑸ 可以去哪學到正宗千層蛋糕

可以去哪學到正宗千層蛋糕

回答:

舉例,可以嘗試去西點學校學習,自己也可以報個班,學習各種烘焙。另外我本人以前是在某蛋糕坊跟著師傅學習的,學過兩年。只要你肯努力,一定也可以製作出好吃的千層蛋糕。

下面介紹千層蛋糕的做法,


准備食材,

水 200g

淡奶油 100g

砂糖 55g

麵粉(中筋粉) 150g

雞蛋 3個

色拉油 40g

鹽 1g

草莓 半斤

淡奶油(用來做夾層的) 300g

    方法/步驟

    一、什麼是千層蛋糕

    千層蛋糕,我理解為:在烘焙中至少說的是兩種不同的產品,一種千層是由多層酥皮夾以芝士組合而成,馬斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中,拿破崙酥是千層的代表。另一種是我們今天要做的,現在比較流行的水果千層奶油蛋糕,大致是由班戟皮夾有奶油,水果果肉等,做出的一層一層疊在一起的蛋糕,12-25層的都有。口感糯香,千變萬化,果味十足,層層疊加,是聚會,居家,會友的很好選擇。

    二、草莓千層蛋糕的製作圖文步驟:

    1、准備好所需要的原料

    2、色拉油,水,鹽,砂糖,淡奶油攪拌均勻至砂糖溶化

    注意事項

    1、配方中的色拉油可換成黃油

    2、加完雞蛋時要多攪拌一會,才會變得容易過篩

    3、所有原料攪拌均勻後,一定要過篩達到麵糊細膩

    4、一定選用平底鍋,不沾而且受熱均勻

    5、只小火加熱一面就可以,不用翻面,每張皮克重50左右

    6、做蛋糕時,要倒置造型,做好後再翻過來,蛋糕形狀會飽滿很多,立體感很強

    7、餅皮的大小自己決定,可以做大一些,有垂下來的感覺,也可以用慕斯圈把餅皮的大小固定,做出來會很規整。

    8、層數的多少也可以自己決定,一般會在12-25層之間,推薦16層。

    9、我們一直提倡方法,本配方可做抹茶,紫薯,巧克力等,只要大家把配方中粉的量稍微變動一下即可,推薦10-15克之間,就可做出不一樣的千層。包括中間的夾層,舉例:榴槤,芒果,草莓,藍莓,樹莓等等。

    至此,草莓千層蛋糕製作方法(圖文教程)就為大家介紹完了

⑹ "哪裡學千層蛋糕 "

在你當地的烘培培訓學校就可以學千層蛋糕。