原料要去食品原料商那裡買
做蛋糕要用雞蛋低筋粉《麵粉的一種,普通麵粉也可以》SP《蛋糕油》BP《泡大粉》和烤箱。
哦忘記了,還有簡單的方法:你可一去原料商那,一是可以買到想要的材料二是還可以免費學點技術。
蛋糕好吃可不要貪吃哦熱量很高的。
❷ 哪有買烤蛋糕的模具啊
食品添加劑商店
炊局商店
這兩個地方都有. 你去問問吧
❸ 學習烘焙都需要買什麼工具在哪裡可以買到
首先,你需要購買一些基本的工具,常用的工具有:電子秤、打蛋器、刮刀、篩子、量杯、打蛋盆、油刷、硅膠碗、裱花袋、蛋糕模具。
其次,你還需要購買一些基本的原料,常用的原料有:雞蛋,玉米澱粉,牛奶,酵母,小蘇打。
在做烘焙的時候你可能還需要買到以下原料:低筋麵粉&高筋麵粉,無鹽黃油,泡打粉,細砂糖,糖粉,鮮奶油,奶油乳酪,可可粉;具體使用的原材料根據你所製作的點心來定,以上是使用頻率比較多的,也許你還會用到各式芝士,巧克力,蔓越莓,可可豆,朗姆酒,香草精,檸檬汁等。
工具介紹:
1、電子秤: 電子秤能夠幫助你精準的按照配方准備原料,建議新手剛入門的時候不要靠感覺來隨意改動配方規定的量,不然失敗的可能性很大。
2、打蛋器:打發蛋白、蛋黃、黃油,奶油需要用到打蛋器,可以選擇電動或者手動的打蛋器,一般的打蛋器都可以,一般幾十塊左右。
3、刮刀:硅膠或者橡皮,刀面能把打蛋盆邊上的原料刮一起,別的工具代替不了,不能湊合。
4、篩子:通過篩子對麵粉,泡打粉等粉類進行過篩後能避免結小塊,使成品更細膩。
5、量杯:可以買個硅膠的,除了能盛水外,還容易倒麵糊。
6、打蛋盆:建議入手兩個,有的時候蛋白和蛋黃要分開處理。別買太小的,建議買底部是圓滑的。
7、油刷:硅膠的即可,毛刷會容易掉毛。可用來刷油,刷蛋液等。
8、硅膠碗:在做烘焙前需要稱量好每一樣原材料,而不是用一樣再稱量下一樣,需要用到容器來盛放,一般需要買5個左右,也可用玻璃或其他材質代替。
9、裱花袋:做蛋糕裱花和曲奇時需要。
10、蛋糕模具:在背面會寫著6#,8#的字樣,指的就是直徑6英寸或者8英寸。新手買模具建議各買一個6寸或8寸的活底模具就可以了。其他烘焙模具可參考:吐司模具,慕斯模具,餅干模具,排盤,麥芬杯等。
最後,還有一些經常會出現在買烤箱的贈品里的,如耐高溫手套,烤盤手柄,冷卻架,烤盤。
❹ 請問能在哪能買到做蛋糕的模具的
市文化宮.就是太原南街,全是,還有蛋糕的生產原料,奶油了,煉乳了什麼的.還有香精,多的很
❺ 烤蛋糕時用的模具哪有買
去那種賣烘焙類物品及添加劑的專賣店,廚房用品店一般也有買的。
❻ 做蛋糕的工具和材料例如可愛的模具哪裡能買到
不知你是哪裡的,可以找找專門經營烘焙用品的小店。如果當地沒有的話,可以選擇網購,有些網上的小店用品材料都很全的,購買起來很方便,找家信譽好的,質量還是不錯的。
❼ 做蛋糕甜點用的模具,和材料,在沈陽哪能買到阿
麥德龍商場模具材料都很齊全你可以去看看保證能買到你想要的東西不過要會員卡
地址:鐵西區興工北街2號(近光明路)
❽ 想買一些做蛋糕的材料,模具麵粉什麼的都要,我這里附近都買不全,哪裡可以一次性買到求推薦。
上「尚品喜達」app呀!裡面不僅賣蛋糕西點之類的,還有烤箱模具麵粉裱花器之類的等等工具,可以一次性買齊,當天送到家,速度杠杠的。
❾ 在北京去哪可以買到做蛋糕或是餅乾的模具謝謝大家了!!
上淘寶好了,按照上面的分類找,有很多家。有的有實體店有時間你也可以去看看,安貞那有一家小店,我的都是在那買的,上網找最方便了
❿ 蛋糕模具去哪裡買比較好
買模具都去貝蒂妙廚吧。推出的蛋糕模具,是不沾的那種,用起來,很方便的。