㈠ 0基礎想開個私人蛋糕店，去哪裡學習蛋糕、西點的製作呢
想學習做蛋糕西點可以到專業的專修學校學習，這得付出學費和時間成本，當然可以學得更快更好，還有就是到蛋糕店做學徒，優點是不要學費並且有工資拿，缺點是學習時間長，想出師估計得一年以上，如果你是個聰明好學的人，應該用不了這么久。去蛋糕專修學校學習和到蛋糕店做學徒工各有優缺點，你可以選擇適合你的方案。
㈡ 重慶哪裡可以學做蛋糕
從慶哪裡可以學做蛋糕？重慶學蛋糕的地方很多，你要想學要到當地的烹飪學校，或者是或者是蛋糕烹飪學校學習
㈢ 重慶哪裡學蛋糕好
想要學習西點蛋糕，推薦兩個地方，一個是蛋糕店、烘焙工坊等邊打工邊學習。另外一個地方就是專業正規的蛋糕烘焙學校。兩個地方各有優勢與短板，怎樣選擇還是要看你自己。
蛋糕店找師傅學習是一種不正規且非系統學習方式。無論是蛋糕房還是麵包店都是以產品盈利為目的，而不是對店員的培養。學員的學習過程是「師傅」要在時間、心情、工作的實際需求等多方面達到統一的時候，才會傳授「徒弟」少許的技能。另外，「會做」不等於「會教」，好師傅多，但不一定都識「千里馬」。
正規培訓學校，擁有一套系統化的培訓模式，學校除了要擁有現代化硬體設備外，還聘請國內外行業認可的西點講師進行授課，配合規范系統的教學課程安排，充分保障學習效果，這是其他任何培訓方式無法比擬的優勢。
㈣ 我想開一家蛋糕店,去哪裡學做蛋糕呢
建議選擇專業的西點學校系統的學習，專業的西點學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作，可以先去實地考察下。
㈤ 我妹妹現在16歲，一直想學做蛋糕，重慶哪裡可以學
很多蛋糕店裡也可以做學徒！
㈥ 現在在重慶創業，想學做蛋糕哪裡教的專業一些
現在在重慶想學點蛋糕，哪裡？焦作專利，呂鑫。老覺得。就在。專年學蛋糕的。學校去學。
㈦ 想開蛋糕店去哪裡可以學做蛋糕和開店經驗
現在不管是在城市中，還是我們生活的鄉縣，都可以看到不同類型的蛋糕店，說明這個行業得到了人們的認可，越來越多的人開始進入這個行業。
要想開個蛋糕店，首要的就是要把自己的技術學好，而且目前學習蛋糕的途徑也是比較多的，但是綜合來看，還是建議大家去專業的培訓學校，對於沒有基礎的我們來說，系統的教學也更容易接受，也能讓我們在一定的時間周期內練好自己的技術，想學的話，可以在當地對比體驗一下。
㈧ 哪裡可以學做蛋糕
雞蛋黃2個、低筋麵粉33克、雞蛋清2個
輔料
水20克、玉米油20克、細砂糖44克
1
製作蛋黃糊：蛋黃加入砂糖攪拌至溶解，再加入水和油攪拌5分鍾左右至乳化狀態。過篩後的麵粉再一次性過篩直接加入，攪拌至粉末消失即可。PS：這個蛋黃糊是比未經乳化的蛋黃糊略微粘稠
步驟2
製作蛋白霜：砂糖分三次加入，將蛋白霜打發至8分發左右。這次蛋白霜不太好，光澤度不夠，砂糖部分沒融化，新砂糖顆粒有些粗
步驟3
混合蛋白霜和蛋黃糊：混合之前就可以將烤箱預熱至180℃。PS：最後的蛋糕糊狀態是比較厚重的，倒入模具時有時候甚至會呈斷斷續續的狀態，倒入模具後也不是很容易變平，需要藉助工具刮平。如果蛋糕糊狀態比較稀，可能是前面的蛋黃糊乳化不夠
步驟4
烘烤：將蛋糕糊倒入烤模內，用小勺子刮勻，再輕震幾下送入烤箱，溫度轉為150℃烘烤50分鍾。製作得當的蛋糕糊基本震不出來什麼大氣泡，也沒有麻子臉。如果能明顯震出來大氣泡，那下次就要注意前面的步驟是否哪一步做的不夠仔細
步驟5
出爐：在廚台上40cm高處自由落體摔一下，立刻倒扣。PS：是正著摔，不是蛋糕表皮朝下摔哦，那樣就破相了。摔之後才倒扣。這一摔，瞬間內部熱氣散失，降低溫度，另外氣泡會震破，氣泡內外氣壓差變小，才不至於蛋糕凹下，回縮
網上，蛋糕店，學校
㈨ 想開家蛋糕店，去哪裡學技術比較好
你如果真的想在烘焙這一行學到實在的東西的話，建議還是找專業的培訓中心去學習，真的對烘焙這一行喜歡的話，你會吸收的很好，也會學的快，你要去蛋糕店當學徒的話，第一是學不到什麼實在的東西，蛋糕店的學徒主要是打雜為主，師傅沒有義務教你那麼多，不是為教學為主的，所以很多細節性的東西教不了你哈。再則就是你如果去當學徒，你的起點很低，工資待遇少不說，還經常以你是學徒的身份做一些不是你范圍內的事情。
㈩ 重慶哪裡可以學香蕉蛋糕
可以去西式糕點店或者廚師學校，沒條件的，可以在網上對著視頻自學
網路里已經有講到，這里你網上用網路一搜索「香蕉蛋糕」就可以搜索到一票結果
自己甚至可以多學幾樣改進做法。