A. 學做蛋糕去哪裡學呢
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
B. 想學蛋糕應該去哪裡學習
答：想學蛋糕烘焙去專業的蛋糕烘焙學校學是比較好的，可以學得更加系統全面。
1、現在蛋糕烘焙發展的很不錯，很多的人都想學蛋糕烘焙，目前要是想學蛋糕烘焙的話一般可以考慮去蛋糕門店裡面或者是去專業的蛋糕培訓學校學
2、兩者的特點也都比較鮮明，蛋糕店主要就是去干學徒，等於是給老闆打工來抵扣學費的，會有師傅帶你，所以就存在，臟活累活可能都是你的，而且師傅擅長的技術不一定是你想學的，而且師傅擅長的也不一定交給你的，所以很難出師的浪費時間和精力。
3、專業的蛋糕培訓學校，一般培訓時間一個月左右就可以了，而且有老師專門負責，理論和實踐一起，快速上手，後續還有免費更新，建議選擇短期培訓學校的學一下，具體的可以咨詢一下在線客服老師詳細了解一下。
資料擴展：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
杭州港焙國際西點烘焙學院
C. 學做蛋糕去哪裡比較好
西點培訓熳點教育比較好。熳點教育是一所集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發的教育機構。
熳點是國內採用「西點烘焙總監團隊+西點烘烘爆品研發企業+課程研發產品總監」模式，自主研發課程的培訓機構。課程研發以企業需求為出發點，持續創新教學方法，旨在培養創新力強，專業技能硬，職業素養高的西點烘焙專業人才；我們認為教學必須以市場為導向，產教一體化，培養的人才才能真正符合市場的需求；發展連鎖門店的同時，我們和上海英士頓食品有限公司達成合作，把英士頓華南的研發基地搬到熳點校區，英士頓產品研發長期研發市場爆品，服務於國內品牌；其研發的產品將優先用於熳點教育的教學，連鎖門店及服務於國內品牌的產品研發基地，確保我們與市場需求的0距離接軌，課程實戰性、含金量有很好的保障；通過熳點研發團隊的不斷努力，目前獨立研發開設的課程包括：《西點烘焙創業全能學院班》、《西點烘焙精英全能班》、《私房創業全能班》、《咖啡甜品慕斯創業班》、《韓式裱花高級專修班》、《翻糖蛋糕高級專修班》、《歐包研修班》、《麵包蛋糕組合研修班》、等課程，所有課程已完成2.0版本的研發迭代。
想要了解更多關於西點培訓的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育先後與喜茶、盒馬鮮生、大潤發、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西餅等200多家知名企業簽訂人才合作協議。多年的發展，熳點累積了寶貴的辦學經驗，並不斷前行探索，及時更新教學服務、開設更為科學教學模式，不斷為社會輸送實戰型烘焙人才。
D. 現在學習烘焙一般去哪裡學比較好
答：想學西點烘焙建議去專業的西點烘焙培訓機構去學的話會比較好，學的質量有保障。
1、當地肯定有很多烘焙烘焙類的培訓機構，
2、負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，
3、推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，
4、具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，
5、教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
6、就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
7、師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
8、合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，
9、而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
10、教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
E. 哪裡可以學做蛋糕
雞蛋黃2個、低筋麵粉33克、雞蛋清2個
輔料
水20克、玉米油20克、細砂糖44克
1
製作蛋黃糊：蛋黃加入砂糖攪拌至溶解，再加入水和油攪拌5分鍾左右至乳化狀態。過篩後的麵粉再一次性過篩直接加入，攪拌至粉末消失即可。PS：這個蛋黃糊是比未經乳化的蛋黃糊略微粘稠
步驟2
製作蛋白霜：砂糖分三次加入，將蛋白霜打發至8分發左右。這次蛋白霜不太好，光澤度不夠，砂糖部分沒融化，新砂糖顆粒有些粗
步驟3
混合蛋白霜和蛋黃糊：混合之前就可以將烤箱預熱至180℃。PS：最後的蛋糕糊狀態是比較厚重的，倒入模具時有時候甚至會呈斷斷續續的狀態，倒入模具後也不是很容易變平，需要藉助工具刮平。如果蛋糕糊狀態比較稀，可能是前面的蛋黃糊乳化不夠
步驟4
烘烤：將蛋糕糊倒入烤模內，用小勺子刮勻，再輕震幾下送入烤箱，溫度轉為150℃烘烤50分鍾。製作得當的蛋糕糊基本震不出來什麼大氣泡，也沒有麻子臉。如果能明顯震出來大氣泡，那下次就要注意前面的步驟是否哪一步做的不夠仔細
步驟5
出爐：在廚台上40cm高處自由落體摔一下，立刻倒扣。PS：是正著摔，不是蛋糕表皮朝下摔哦，那樣就破相了。摔之後才倒扣。這一摔，瞬間內部熱氣散失，降低溫度，另外氣泡會震破，氣泡內外氣壓差變小，才不至於蛋糕凹下，回縮
網上，蛋糕店，學校
F. 想學做蛋糕去哪裡學，學會找工作方便嗎
想要開一家這樣子的小店，有香濃的咖啡和美味的蛋糕，淡淡的書香，輕輕的音樂縈繞耳旁，門口放幾盆小花，每天接待不一樣的客人，聽著他們講述旅途中的人生，或喜或悲。
想學做蛋糕是去當學徒，還是去蛋糕培訓學校學好？就這個問題，我也搜集了很多網友的寶貴意見和個人經歷！
A：個人感覺還是到學校學習比較系統吧。我在學校學的，學6個月了，感覺學會了不少東西呢另外，學習期間可以同學交流。隨時問老師學徒的話，就要看師傅心情了
B:建議還是去學校學習吧，雖然是花點錢，但是很快你能學到手藝，店裡打工，沒人真心教你，呆時間長了，會做一些，你的手藝也很普通，沒什麼技巧，有經驗的人一眼就能看出來，我有朋友就去學校學的，效果還是很不錯的
C:學西點，可以去學校學，老師會從基本功開始教你，當學徒學的東西畢竟有限，建議可以好好考慮一下
D:真理，我在店一年多了，也只學到簡單的，因為老闆並不會把所有的都教給你
E:客觀的分析，到學習學習就要交學費，但是到店裡面當學徒可能會被當成免費的勞動力。
F:如果是自己想開店的話還是建議系統的學習一下，因為你到店裡面當學徒，人家知道你要自己開店怎麼會把真東西交給你呢，到學校的話比較系統、全面，也能學到更多的東西。
G:我朋友武漢金領蛋糕培訓學校里做的蛋糕，我個人覺得很好看呀。
H:確實學校好一點，主要是學校老師的工作就是教學生，你有什麼不懂的不明白的，或者做得不對的地方，隨時可以問，隨時指導。去店裡面的都是免費勞動力，剛開始打雜，不讓上手，師傅們都很忙，沒人有時間真的教你，不明白的地方也沒有人給你解釋什麼的。所以還是去學校更好一點，看看你附近有什麼學校，就近選擇，或者問問口碑什麼的再選擇
I:在先去學校還是先做學徒這個問題，我給題主的建議是，如果你有時間，而且沒有基礎，去學校！原因有二一，學校會給你大量犯錯的機會。剛開始接觸西點的人出現次品屬於正常現象，或者說，出現問題這件事真的是太正常了，因為粗心導致戚風蛋糕的蛋清里混進了一點蛋黃導致一個多小時都打不起來，或者是因為姿勢的錯誤導致你永遠抹不好一個胚子，學校就是教會你怎麼做才對，以我目前的工作經驗來看，沒有公司會給你時間讓你練習，讓你成長，他們需要的是可以頂崗的人，即使是學徒，他們的招聘啟事上肯定有一行字，有經驗者優先。二，學校會給你大量的理論知識。學校除了告訴你怎麼做，還會告訴你為什麼這么做，一年四季不同季節麵粉含水量會有什麼變化，配方會做怎樣的調整，黃油分幾種，人造黃油和麥淇淋有什麼區別，製作甜面團時黃油和鹽的投放順序對面團有什麼影響，這些問題，學校都會告訴你。而且只有你知道這么做是為什麼的時候，你才能創新。有人說，學校里的東西太基礎，都是淘汰的東西了。沒錯，但是不要忘了一點，為什麼稱之為經典？因為市場上所有的西點都是由他們演變而成，我依舊無法忘懷當初在學校做了一個多月的法棍的感覺，天天做天天做，瘋了。。。綜上所述，學校就是給你打基本功的，基本功越扎實，後期你也就知道這個的重要性了。酒店學徒，不推薦，因為你不一定遇到什麼樣的師傅，而且容錯率幾乎為零。
J:從我的角度，先去學校學專業知識再做學徒，直接做學徒感覺就是**一樣什麼都不懂，我現在就是學徒，雖然懂流程了，但是很多方面都不詳細，而且個人習慣不同，兩個師傅也許交的都不一樣。如果懂專業知識你就懂的去如何分析那個師傅好。
先去專業院校學習~在去找工作積攢經驗~發展人脈~等條件合適了再開店~
2002年，也就是17年前，武漢金領蛋糕培訓學校作為華中地區聞名城市武漢專業的蛋糕西點烘焙培訓品牌，出現在中國知名學府美麗的武漢理工大學校內，攜手眾多謀求用技術開啟新生活的年輕人開始了一克克麵粉的藝術之旅。
G. 長沙哪裡有學做蛋糕咖啡的地方
長沙的很多蛋糕房裡面都可以免費學習做蛋糕，所以你可以考慮到這邊做好吃的蛋糕就可以。
H. 想學習咖啡,到哪裡學習會好一些
學習咖啡就要選擇專業的咖啡學校。
首先，我們要看的是這個學校的師資力量。優秀的老師，才能教出優秀的學生，學校辦學時間夠長，能夠說明這所學校的辦學實力和辦學品質，豐富的辦學經驗，能給學生提供更好的技術和就業平台。
然後，我們要看這所學校的學習環境。這個就需要實地考察了，多了解一些學校的相關情況，好的學習環境能促進學生更好的學習。
最後，辦學實力也是需要考慮進去的。盡量選擇大品牌的學校，全國都有的那種，這樣可以保證你使用的教學設備是先進的。
杭州港焙國際西點烘焙學院是經市場監管主管部門批准成立的一家餐飲培訓機構，是專注西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、麵包、甜品、韓裱、翻糖、調酒等方面的專業技能培訓的烘焙培訓學校，學校位於美麗的人間天堂-浙江省杭州市，目前學校主要面向浙江省以及全國各地省市招生。
I. 想學做蛋糕，哪裡可以學
1、建議去正規專業的蛋糕學校學習，
2、去做學徒不僅累，還學不到什麼東西，
3、人家店裡生意本來就忙，根本沒有什麼時間教你
4、正規專業的學校，專業不同，學費也不一樣，
5、有長期的也有短期的，根據你自己的情況進行選擇。
杭州港焙國際西點烘焙學院是經市場監管主管部門批准成立的一家餐飲培訓機構，是專注西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、麵包、甜品、韓裱、翻糖、調酒等方面的專業技能培訓的烘焙培訓學校，學校位於美麗的人間天堂-浙江省杭州市，目前學校主要面向浙江省以及全國各地省市招生。
J. 有哪些好的學習咖啡和烘焙的學校
好的學習咖啡和烘焙的學校需要具備高性價比。很多人去學咖啡不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下咖啡培訓學費要多少錢
首先要說的是用更短的時間。同樣的內容你是願意用長時間來學還是短時間呢？你覺得哪個地方更好呢可見時間不是越長越好，長的都是把聯系的時間算在內了，不拉長時間線，能讓你在短時間內學會學好才更好。減少時間的浪費，不操作純理論半理論這種都是不推薦的，這種買本書看就行，邊教邊做才是上上策。烘焙原本就是考究手藝技術的。
其次是學習有用實用的內容。不管是學來就業的還是創業，時間一樣，學費一樣，當然是學得越多更好。不過終究還是面向市場，所學的也是要跟隨市場的內容，可以要下課程內容，對比看看。看是不是當前市場所流行的款，能不能迎合大眾的口感，按照課程學預計自己的收獲能有多少。
現如今，西點烘焙行業創業的黃金時期，熳點對於學完後創業的全能型學員，提供創業指導服務，包括上創業指導課程、提供設備、原材料渠道等服務。