A. 現在市場上哪種裱花最好啊
主你好!
一般性的裱花,就是在蛋糕上進行一些必要的點綴,這種程度的裱花是一直存在的,但是如果像類似韓式裱花那樣,在市場上是沒有流行過得!
目前市場上能接受多的一般就是水果奶油蛋糕,冰淇淋蛋糕,芝士蛋糕等,這些蛋糕能夠被大家所接受,一方面是對於我國自己原有的糕點產生了審美疲勞,另一方面得益於西方的某些生活習慣被大家所認同,例如現在快節奏的生活,打破了我們原有的飲食起居的習慣。
但是,就我經驗看來,這種接受也是屬於有限接受,並不代表所有的西方糕點都能得到大家的認同,裱花或者韓式裱花就是其中之一。
理由如下
1.裱花難度大,一般的從業者不是專修裱花的話,很難將花朵做到栩栩如生的地步,而現在很多蛋糕店裡的從業者幾乎都是年輕人居多數,真正浸淫在裱花行當中的時間不夠長!
2.工藝繁雜,耗費時材,造價高昂。如此繁雜,精美的裱花蛋糕銷售價格多少?高昂的價格往往決定了此類蛋糕的受眾非常受限制!
3.色素!對於我們而言,食品的安全和健康的飲食早就深入人心了,而客戶對於色素類的食品添加劑有些近乎天生的排斥,往往很多客人看了以後只有一句話,好看是好看就是好多色素!無論你如何耐心的解釋食用色素的安全性,客人幾乎就是不為所動。
綜上所述,裱花尤其是韓式裱花,只是用來養眼或者顯示師傅手藝和實力的,短期內無法轉化成經濟效益!
B. 學蛋糕裱花哪裡教的好
學蛋糕裱花,建議到專業的烹飪技術學校學習,學得專業,學校有西點名師實操指導,提供食材,在實操當中掌握。
C. 學裱花哪裡好
裱花培訓學校的教學質量參差不齊,選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力,而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。

D. 長春學蛋糕裱花去哪裡學好
建議到大型的廚師學校或知名廚師培訓機構
因為這類院校經過市場考驗,並且教學體系、師資力量,教學質量相對比較成熟,學到技術的基礎點比較高,
建議到校進行實地考察,之後根據自己的學習計劃和考察結果進行選擇。
E. 學蛋糕裱花去哪學習比較好
現在學蛋糕烘焙是一個熱門的選擇,所以烘焙學校也越來越多,水平也參差不齊版,有的只是為了賺學生權錢。所以選擇學校一定要慎重,多了解。
選擇一所好的學校要看以下幾個方面
(1)學校的資質是否是很牛
(2)教學設備、師資力量是不是很好
(3)老師是否很有經驗,是否有名師
(4)教學內容是以實操還是理論為主
(5)以後就業在什麼地方
F. 女生學裱花烘焙技術去哪裡好
學蛋糕、學西點到專業烹飪學校學就對了。

西點,越來越多的出現在大眾視野里,滲透進每個人的生活。正是因為這樣,顧客的需求以及相關企業對人才的大量需求,註定了西點人才未來的發展前景,也給西點行業帶來了廣闊的市場。使得越來越多的人選擇學習西點。
選擇學校要從多個方面來看:
學校的師資。好老師教出好學生,老師都不會的技能肯定教不會學生,看學校的師資力量是否雄厚很重要。
專業:品牌重要,但是有好的專業設置更重要,中餐、西點,特色小吃等熱門專業齊全
品牌:對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
規模設備:設備齊全才能學會齊全的技術。學校設備完善,校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳、刀工練習廳等各類實習教室及樣本展示廳。
就業:學校有專門的創就業指導中心,與多家企業機構合作,定期舉辦人才交流會。
西點,越來越多的出現在大眾視野里,滲透進每個人的生活。
G. 想學做蛋糕和裱花,到哪個學校比較好呢
要找這樣的當裱花培訓班!蛋糕烘焙教學的教室是一體化教室,實操一人一套模具、轉台、多媒體教育,小班教育確保教育質量,動手為主,理論為輔。
H. 各位介紹下江西南昌學裱花蛋糕哪好
王森學校不錯噢,是我知道的最靠譜的裱花蛋糕學校了,教學設備都是進口的,還有好多外教老師,在那裡能學到高端的裱花技術
I. 明年想學蛋糕裱花,但是不知道在哪裡學習比較好
裱花屬於西點的一種,只需要到正規的西點學校就可以學。
補充:裱花單品只需要一兩周就可以完全學會了,現在都是綜合課程,包括裱花、韓式裱花、餅干、麵包、甜品、蛋糕、翻糖等等。根據你的實際需求1-9個月就可以全部學會。
