『壹』 慕斯蛋糕和水果蛋糕的區別
慕斯蛋糕和水果蛋糕的區別為：主要食材不同、從屬不同、口味不同。
一、主要食材不同
1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕主要食材為動物膠，慕斯粉，馬斯卡普尼乾酪，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉，新鮮水果。
2、水果蛋糕：水果蛋糕利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料。
二、從屬不同
1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕包括水果慕斯、、提拉米蘇、抹茶慕斯、西番蓮慕斯、慕斯乳酪蛋糕藍莓之夜慕斯蛋糕等。
2、水果蛋糕：水果蛋糕是一種水果口味的慕斯。
三、口味不同
1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕口味為根據輔料不同，口味變化豐富。
2、水果蛋糕：水果蛋糕口味為濃濃的奶香味與清新甜蜜的水果味。
『貳』 巴黎貝甜在韓國算好蛋糕嘛
巴黎貝甜是艾絲碧西屬下的品牌北京艾絲碧西食品有限公司是由韓國最大食品連鎖集團之一的SPC集團投資成立的綜合食品企業。Paris Bagutte巴黎貝甜是韓國歷史最悠久的食品企業SPC集團旗下的韓國頂級烘焙品牌. 目前在韓國，美國（洛杉磯、紐約），中國（上海、北京、天津）擁有1500多家連鎖店。主要經營正宗法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡。
根據情況，會有所不同。
如果你希望店員給你推薦的話，
친구 생일케익 주문하려고 그러는데요, 추천할 만한 케익 있나요?
想給朋友訂份蛋糕，請問有什麼可以推薦的么。
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可能會用上的語句。
이걸로 포장해주세요. 請幫忙打包這份。
지금 주문하면 언제쯤 나오나요? 現在下單的話，大概什麼時候可以做好？
케익위에 글씨 주문 가능하나요?可以在蛋糕上寫上字么？
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치즈케익 芝士蛋糕
생크림케익 奶油蛋糕
무스케익 慕斯蛋糕
쉬폰케익 戚風蛋糕
티라미수 提拉米蘇
水果蛋糕 一般會用水果命名，
例如 딸기케익 草帽蛋糕 망고케익 芒果蛋糕
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如有疑問，可以留言
『肆』 朋友在韓國首爾過生日 哪裡訂蛋糕
可以在巴黎貝甜定蛋糕，那裡的真的很不錯。其實都有現成的，直接過去買就可以。
藍色的招牌。paris baguette，韓語的名字叫：파리바게뜨
『伍』 韓國電影《西洋古董洋果子店》里的蛋糕都有哪些
第一個是溫馨的蛋糕，阿部寬演的木訥爸爸為女兒所做的愛之蛋糕，男人做的蛋糕，特別地溫柔細膩呢~` 下面是帥到極點的蛋糕師傅藤木直人給他曾經的愛人現在的大嫂所做的 粉紅色的蛋糕,晶瑩剔透，和他大嫂一樣很動人哪。。。 柳橙口味的慕斯+微苦的巧克力…… 藍莓乳酪蛋糕口感香醇的巧克力蛋糕……厚厚的巧克力，柔軟的蛋糕外型小巧可愛的草莓乳酪蛋糕，香味濃郁~ 黑醋栗的慕斯和香檳口味的巴巴利亞相結合這部戲里的蛋糕感覺不是冷冰冰的擺設，也不是很高貴不可一世的，而是溫馨的讓人想吃的蛋糕。不知咋介紹的，橘子色果醬，巧克力蛋糕胚，亮晶晶的糖乳酪餅和奶油的完美結合 電視劇里的白瓷鑲銀的餐具，美型又美味的蛋糕，各種類型的帥哥店員和蛋糕師傅，怎麼可能隨處見到呢，唉~ 美味巧克力蛋糕只需一小塊，美味奶油只需要一小 水果蛋糕，外層是鬆脆的乳酪餅吧～內層是什麼？好誘人哦～ 水果總匯的一角～超級誘人的透明色澤布丁喲～真是不惜本錢的蛋糕店，用這么多料來配一個布丁耶～ 這顆心我滿喜歡，但是那些白色的小棒棒到底是什麼做的呢？綠色的應該是薄荷葉吧～
『陸』 李赫宰媽媽開的蛋糕店在韓國哪有圖片嗎
首爾九老區數位園區
26
路5B1層地下105號Tous
Les
Jours
位置離地鐵比較遠，建議出了地鐵打個車去。下了地鐵走路要20多分鍾左右
『柒』 韓國料理
韓國料理
歡迎光臨！
視覺享受
不論是烤肉、泡菜還是糕點，五顏六色的視覺享受，是韓國料理的最大特點。一方面保持食品原有的新鮮色彩，一方面有通過料理展現出美食的不同形態，韓國料理不僅好吃，而且好看！
味蕾刺激
韓國料理別有風味，富於特色。"辣"是韓國料理的主要口味之一，但這種辣卻與別的辣有所不同，有人曾經這樣描述過，川菜的辣是麻辣，透著鮮美；湘菜的辣是火辣，直沖沖的，不加任何掩飾；而韓國菜的辣卻入口醇香，後勁十足，會讓你著著實實地把汗出透。
營養健康
高麗參、雞、新鮮牛肉、海產品、青菜、燉、蒸、烤……單是聽到這些詞彙已經覺得是很健康營養的原料同做法了。國料理一般選材天然，上不破壞營養成分的烹調方式，素搭配合理並且時製作追求少而精，以既保證足夠的營養，不會叫人暴飲暴食。
文化傳統
韓國自古以來禮儀食品種類繁多，生產、三七日、百日、周歲、婚禮、聘禮等的賀禮食品，巫俗食品，祭禮食品，寺廟禮儀食品等。其烹飪方法在各寺廟之間口傳至今。此外，國人在飯前，接待客人，祭禮飲酒時，還常備魚蝦醬、鹹菜、肉乾、魚乾等下酒菜，由此開發的各類食品加工技術也豐富了其飲食文化。
吧！
韓國燒烤主要以牛肉為主,牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰,還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味,尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。其肉質的鮮美爽嫩
附;
烤肉
原料：
主料：羊肉（或牛肉）片 500 克。
配料：大蔥 150 克、香菜（洗凈消毒）50 克。
調料：料酒 10 克、醬油 75 克、薑汁 40 克、味精 5 克、白糖 25 克、芝 麻油 30 克。
製法：
1、羊肉的選擇與「涮羊肉」的要求基本相同。如用牛肉，宜選用體重
150 公斤以上畜齡為四五歲的西口羯牛（即閹割過的公牛）或乳牛。一頭 150 公斤重的公牛能烤食的肉只有 20 公斤左右，即「上腦」、「排骨」、「裡脊」 等三個部位，「上腦」肉是一層肥，一層瘦，「排骨」、「裡脊」均是鮮嫩 的瘦肉。
2、肉料選好後，要先剔除肉筋、肉棗、骨底、筋膜等，再放入冷庫或冰 櫃內冷凍（以使肉組織變硬好切），然後按「涮羊肉」的切片方法進行切片。 由於烤肉的灸子溫度較高，肉片不宜切的太薄，500 克肉切 50 片（長 16.5 厘米、寬 3.3 厘米）左右，再將肉片橫截兩刀成 3 段，即可烤食。
3、將烤肉灸子燒熱後，用生羊尾油擦一擦。然後將醬油、料酒、薑汁、白糖、味精、芝麻油（有的還放雞蛋）等一起放在碗中調勻，把切好的肉片 放入調料中稍浸一下。隨即將切好的蔥絲（長 3.3 厘米的斜絲）放在烤肉灸 子上，再把浸好的肉片放在蔥絲上，邊烤邊用特製的大竹筷子（長 50 厘米） 翻動。蔥絲烤軟後，將肉和蔥絲攤開，放上香菜（切成長 1. 32 厘米的段） 繼續翻動，待肉呈粉白色（牛肉則成紫色）時，盛入盤中，就著燒餅和糖蒜 吃，還可以就著嫩黃瓜吃。
韓國烤肉=============
材料
牛肉300克 A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個） B（朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），蔬菜（生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克里等）適量。 大蔥半根 C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺），蒜3個。
調料
大醬2大勺、 辣椒醬半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 蔥花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把這些攪拌即成
做法
1. 把牛肉切成適當大小，加A，放1小時左右，使調料浸入
2. 把蔬菜洗凈，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，加A盛在碗里
3. 牛肉1加B拌好。用手拌調料更容易浸入
4. 先用〔薄塊烘烤〕預熱7分鍾，然後放入肉串，用〔薄塊烘烤〕烤焗7分鍾，取出反轉，再烤焗7分鍾，取出。
5. 在愛吃的菜葉上，放烤肉、蔥花、蒜片和調料醬吃。同時吃肉湯
匈牙利烤肉============
原料：
牛肉塊（切成3-4厘米的方塊）600克
菜油 20克
辣椒粉 1/2大勺
茴香 1/2小勺
大蒜（切片） 4瓣
精鹽 1/2小勺
水 300毫升
番茄 4-5個
青甜椒 1個
澱粉 1小勺
作法：
1、菜油燒熱，下辣椒粉、茴香和大蒜片炒出香味來，下牛肉塊炒至變色。加水和鹽燒開，改小火燉約一小時。
2、番茄切成塊、青甜椒切成粗絲，加入鍋中再繼續燉半小時。如湯汁較多可加入澱粉將湯汁收濃。
配食：大米飯或土豆泥。
吃法：將牛肉塊分盛於4個盤中，澆少許湯汁，配3-4勺大米飯或土豆泥。用刀叉進餐。
特點：顏色紅亮、肉軟、味重。適於冬季家庭晚餐。
沙爹印尼烤肉=============
是將羊肉、雞肉、牛肉或豬肉，切成一小塊串在竹簽上放在開放式的炭烤架上烘烤，沾上甜醬或香辣花生調味料，清淡爽口又營養。
烤肉壽司=============
主料：日式或韓式大張紫菜，烤肉1條，胡蘿卜1根，大米250克。(在超市均有賣)
調味料：日式醬油1匙(或生抽)，鹽1/2匙，糖50克，白醋1小匙，青芥末。
做法：
1.大米煮熟，煮成稍軟的米飯，加入糖水(糖和水比例4:6)一小匙，拌入鹽、醋。
2.取保鮮膜一張，平鋪在砧板上，上面鋪上紫菜一張，將拌好的米飯平鋪在紫菜上。
3.在靠近自己的一邊放上一條烤肉，一細根蘿卜，點上一些青芥末。
4.連同紫菜一起，將米飯裹住烤肉、蘿卜等內芯，一起捲起、卷緊，成一圓筒狀即可。
5.用快刀，將長筒切成一段一段，裝在盤中，就可以享受了。
蛋糕（cake）
原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
做法
可以用不同的方法製作蛋糕
打發法：牛油和糖打發後再逐漸加入其他的配料。
混融法：先將乾的配料混合在一起，再加入融化的黃油和其他液體原料。
全混合：干配料和起酥油一起加入容器，在逐漸加入液體原料。
摩擦法：在加入液體原料前將牛油擦入干原料
海綿法：先將雞蛋和糖打發出泡沫，再小心的加入麵粉。此法不加任何蓬鬆劑或油脂，需要較高的技巧才能打出海綿狀。
一個完成的蛋糕常常需要用糖霜裝飾一下。
特點
蛋糕一般是正式用餐，特別是婚禮或生日聚會時可選的甜點之一。在某些傳統中，新娘和新郎是第一個吃結婚蛋糕的，並常常用手指挖一塊蛋糕互相送到對方嘴巴里。生日蛋糕一般有題字和裝飾，並插有蠟燭。蠟燭要在許願後。
種類
藍莓乾酪蛋糕（Blueberry Cheesecake）
天使蛋糕(Angelfood cake)
蘋果蛋糕(Apple cake)
蘭姆糕(Babka)（一種加有桔皮、蘭姆酒、杏仁和葡萄乾的咖啡蛋糕）
年輪蛋糕 (Baumkuchen)
生日蛋糕(Birthday cake)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡蘿卜蛋糕(Carrot cake)
乳酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
聖誕蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
紙杯蛋糕(Cupcake)
惡魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄乾蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
熱那亞式蛋糕(Génoise Cake)
姜餅蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
熱牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳發蛋糕(Jaffa Cakes)
馬德拉島蛋糕(Madeira cake)
紙包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒轉煎菠蘿蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以麵粉，黃油，糖等原料各一磅而得名)
伊麗莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
紅豆蛋糕(Red bean cake)
紅色天鵝絨蛋糕(Red velvet cake)
薩克大蛋糕(Sachertorte)(一種杏仁果醬餡巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海綿蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
綠茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
結婚蛋糕(Wedding cake)
『捌』 韓國有名的蛋糕店有那些
PANAMIE，Tous Les Jours，Crown bakery。它們都不可以加盟。
蛋糕製作方法：
主料：雞蛋150克， 低粉50克 ，玉米油24克 ，牛奶24克 ，細砂糖（蛋白用）36克 ， 細砂糖（蛋黃用）18克。
輔料 ： 淡奶油約400克 。白砂糖約50克 。大杏仁若干。白蘭地適量 。黑加侖適量、
鮮奶油蛋糕的做法步驟
1. 雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。
2. 蛋白放入無油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性發泡。
3. 蛋黃加入細砂糖，用蛋抽輕輕打散，不要打發。
4. 把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻。
5. 加入牛奶攪拌均勻。
6. 篩入低粉，用刮刀翻版均勻。
7. 盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中，用刮刀翻拌均勻。
8. 再把攪拌好的混合物倒入餘下的蛋白中，翻拌均勻。
9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震盪出氣泡。
10. 烤箱預熱180度，中層35分鍾左右。出爐後立刻倒扣，
冷卻脫模
11. 如果不及時裱花，建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕，避免風干。
12. 用蛋糕刀片成三片。
13. 杏仁片放入煎鍋，小火焙至微微金黃。
14. 黑加侖用白蘭地浸泡10分鍾左右。
15. 淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花狀態。
16. 在蛋糕胚上抹上打發的淡奶油。夾層的淡奶油，抹勻即可。
17. 黑加侖用廚房用紙吸掉多餘的水分，碼在夾層中。
18. 蓋上一片蛋糕片，再塗抹上打發的淡奶油。
19. 再在夾層中碼放上浸泡過的黑加侖，按進淡奶油中。
20. 放上最後一片蛋糕片，抹上打發的淡奶油。
21. 先粗略的在表層抹上打發的淡奶油，再在周圍也同樣抹上。
22. 最後用抹刀修飾表面，讓蛋糕看上去更加標致。裱花後在周圍貼上杏仁片，裝飾即可。
小貼士
1、烤戚風的時候，出爐前可以用牙簽扎進蛋糕，測試一下是否有粘連，如果牙簽上光潔，可以取出。
2、烤好的戚風蛋糕如果不及時裱花，建議用保鮮膜包裹，避免風干。
3、裱花用的淡奶油建議打至較硬的狀態，出現清晰的花紋紋路為佳。
4、如果家用烤箱只有三層，烤箱較小，可以放在中下層。避免蛋糕膨脹的時候離加熱管太近，而烤糊。
22. 最後用抹刀修飾表面，讓蛋糕看上去更加標致。裱花後在周圍貼上杏仁片，裝飾即可。
小貼士
1、烤戚風的時候，出爐前可以用牙簽扎進蛋糕，測試一下是否有粘連，如果牙簽上光潔，可以取出。
2、烤好的戚風蛋糕如果不及時裱花，建議用保鮮膜包裹，避免風干。
3、裱花用的淡奶油建議打至較硬的狀態，出現清晰的花紋紋路為佳。
4、如果家用烤箱只有三層，烤箱較小，可以放在中下層。避免蛋糕膨脹的時候離加熱管太近，而烤糊。
『玖』 韓國本地產的都有什麼水果
1、橘子
韓國的橘子主要產地為濟州島。這個位於海洋中的小島，能為島上的植物提供充足的水份。因此濟州的柑橘深受韓國民眾的喜愛，而美味的橘子除了生吃以外，也可以作為橘子醬、橘子沙拉、橘子果凍、橘子三明治、橘子派等。
2、石榴
在韓國新鮮石榴的零售價位較高，主要以個為單位進行銷售。韓國新鮮的石榴不太多，主要在9月~12月常見，其它時期，主要以石榴汁為主。但是在美食店總能看到用石榴做的各類美食，如石榴芝士布丁、石榴馬卡龍、石榴酸奶、石榴沙拉、石榴麵包等。
3、蘋果
在韓國一般生吃，但是受美國和歐洲美食的影響，在咖啡店和西餐廳或者家常美食中，經常能夠品嘗到「蘋果餐」。如蘋果派、蘋果麵包、焦糖蘋果圈、蘋果果醬、蘋果咕嚕肉等。
4、柚子
韓國的「柚子」同中國的柚子有很大的區別，在韓國被稱之為「YUJA」的柚子體型較小（大小近似蘆柑）果肉很少，籽較多。但其金黃色的外皮含有豐富的維C和糖分，以及珍貴的精油，在韓國非常著名。由「柚子」製成的柚子茶、柚子麵包、柚子派、柚子蛋糕等，不僅色澤唯美，而且營養豐富，是韓國大眾所喜愛的水果之一。
5、梨
韓國梨的品種主要分為秋黃梨、甘泉梨、圓黃梨、萬壽梨等。成熟後的梨大概在500~600克左右，形狀較大。在韓國，一家三口才能將一隻大梨切開後食用完。美味的梨不僅可以生吃，還可以做出各種美食，如蜂蜜蒸梨、雪梨湯、生梨拌飯、梨沙拉、黃瓜拌生梨等，都是非常可口的美食。
『拾』 無裱花生日蛋糕的做法，無裱花生日蛋糕怎麼做
無裱花生日蛋糕主要就是指歐式水果蛋糕，其實裱花蛋糕最早是在日本流行起來的，後來傳到韓國最後才傳到大陸，真正的歐式蛋糕或者說歐式，美式蛋糕是沒有裱花的，對於裱花蛋糕我自己也不是非常喜歡，由於從事了西點這個行業對於裱花這項技能我還是持肯定態度的，也就是說你可以不做裱花蛋糕但是要會裱花這個技能。那麼無裱花蛋糕怎麼做呢？下面我就來介紹一下無裱花蛋糕的做法吧！
最後說一下我對裱花蛋糕的看法吧，我真的不建議大家購買食用。因為上邊所有帶顏色的奶油要麼是純色素，要麼是色香油（帶香味的色素）。簡單跟大家說一下，黃色有香蕉色香油，檸檬色香油，綠色有哈密瓜色香油，紅色是玫瑰色香油，紫色是香芋色香油，這些色香油都是化學產品和食物沒有任何關系。所以大家以後購買蛋糕盡量選水果蛋糕。