❶ 奶油在哪買
奶油人家一般都是自己做了加工食品的,沒有的賣的
如果只是買點回來做個甜點什麼的,那去蛋糕房買好了,我估計只要你付錢都肯賣
如果你是開店賺錢的話就不一樣了,做這個要機器的
簡單的說,需要如下材料和工具:
材料:糖(我用糖粉),生雞蛋的蛋白,heavy
cream一盒(在店裡面買,和牛奶放在一起,
屬於冷藏品)
工具:電動攪拌機(必備)
步驟:混合蛋白和heavy
cream,注意,因為heavy
cream在溫度低的條件下打發的效果比較出色,所以,建議你將heavy
cream
和蛋白混合之後,將容器底部浸入冰水裡面(事先准備好冰水),用電動攪拌機高速打發。打發之前可加入少量糖,在打發的過程中一點點地加糖,自己體會甜度,合適就可以。需要注意的是,這樣不斷打發的奶油會變得越來越硬,直到可以倒立而不下垂即可。抹到蛋糕上,可以吃啦!
❷ 哪有賣奶油的多少錢
麥德龍之類的大超市有,另外一些專門買烘焙原料的店也有,如果你要去蛋糕店買,最好是去私人的小店,正規的大蛋糕店是不會賣原料的。做生日蛋糕的奶油一般有兩類,一類是植物奶油,價格比較便宜,一升裝的大概是十幾元到二十幾元,但是這類奶油經常吃對健康有影響。另一類是動物奶油,也就是天然奶油,價格要貴一些,一般一升要幾十元。一升奶油大概能做三個8吋的蛋糕,或者兩個10吋的蛋糕。順便說一下,奶油買來的時候是濃稠的液體,需要冷藏後用打蛋器打發才是平時看到的做生日蛋糕的那樣。而且如果你買的是淡奶油還要自己加糖。
❸ 做蛋糕用的那種奶油一般哪裡可以買到
超市就有啊,就是淡奶油,打發了不僅可以做奶油還能做蛋撻嘞~~
❹ 做蛋糕的鮮奶油在哪裡有賣
是植脂奶油,你可以到蛋糕店勻來用,每盒1000克,12元左右。
或者有一種商店,叫食品添加劑商店
給蛋糕店提供原料的專賣店
那裡應有盡有
❺ 哪裡可以買到做蛋糕的奶油
看你的位置在哪裡。。。一般當地的食品原材料批發的區域會有店鋪,還有就是淘寶呀,京東呀,搜索奶油就能找到,網上購買,最好是選擇自己當地的商家,運輸時間短,不會變質,要求商家快遞時加冰袋。。
❻ 製作蛋糕的奶油哪裡可以買到
您好,製作蛋糕的奶油在網上都可以買到,你在淘寶,阿里巴巴網上搜索蛋糕奶油,很多種類的,但是建議你買乳脂奶油,這是製作蛋糕最好的奶油,並且好吃健康。
❼ 一般做蛋糕用的奶油在哪裡買
現在的超市也有賣的,不過買回來要用攪拌器攪拌才能成一般蛋糕上的那種奶油.
❽ 奶油或者鮮奶蛋糕的奶油在哪裡買的到
淘寶啊~要找同城的~因為鮮奶油這東西必須冷凍保存~很容易壞~一般金鑽牌植物奶油在大概上賣17,18塊錢的還可以~一大盒能用好幾次呢
❾ 做蛋糕的奶油哪裡買
方法1:
在超市裡買2盒光明的奶油,125g那種。
再買盒純牛奶,最好是蒙牛的,最終用量為350ml。
然後把奶油放在容器里,最好是不銹鋼的。
用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。
容器下面最好放上冰水,溫度低更容易把奶油打發。
這個過程是很艱苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就換人繼續打。(不過,現在好了,偶買了個電動打蛋器,一會就打好了)
最後奶油打好了,就成了香甜可口,忪軟滑膩的蛋糕奶油了。
方法2:
買一盒淡奶油,最好是雀巢的。(其它的試過了,好像效果不太好)
一般在大超市裡能買到,麥德龍、沃爾碼等。
把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多,越好打發。
要不停地攪打十五分鍾以上,才可以。
或者用電動攪蛋器(只要2到4分鍾即可)。
OK,打發的奶油做好了。
再塗抹在做好的蛋糕上,抹平。然後用裱花槍,裝入奶油,製做各種花樣。再放上些水果(如草莓、水密桃、火龍果等),一個生日蛋糕就OK了,不比蛋糕店裡做出來的差。
如果比較難買到雀巢的淡奶油,那第一個方法是最好的了,夠方便!
❿ 哪裡能買到做蛋糕的奶油啊
烘焙店,網購,大型超市
你要的是鮮奶油還是黃油白奶油啊??
做表面裝飾的是鮮奶油,用淡奶油加砂糖可以替代
黃油白奶油之類可以在超市的奶類區域找黃油來使用
蛋糕店進原材料通常是在食品添加劑的店裡買的,不過我一進這種店通常會對炸製品和蛋糕類討厭一段時間,那些味道都是假的……