『壹』 「雞蛋仔」是哪個地區的傳統街頭小吃
雞蛋仔是香港獨有的傳統街頭小食,香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。
『貳』 不知道大家有沒有吃過,外表和雞蛋仔基本是差不多的,不過是實心的,軟軟的,不知道那個叫什麼名字
你好!
是街上賣的那種么?我見過五角星的,也經常吃,如果是街上小攤賣的就沒什麼名字,我們那會管那個就叫小蛋糕。很好吃,我記得當時是3元一鍋,大約有十多塊呢
如果對你有幫助,望採納。
『叄』 雞蛋仔冰淇淋
雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。
『肆』 雞蛋仔冰淇淋的雞蛋仔哪裡買的
雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。
『伍』 雞蛋仔是哪個地方的傳統小吃
雞蛋仔,是香港獨有的傳統街頭小食,香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。
雞蛋仔起源於1950年代,有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,遂嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。後來模具設計成小小的雞蛋形狀,不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋製成,因為價廉味濃,蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。雞蛋仔傳統是由街邊小販以手推車販賣。不過亦有小食店製作,並增設不同口味,如巧克力、椰絲、黑芝麻等。
香當香雞蛋仔在五十年代出現在香港,經過幾十年的發展,已經遍布香港的大街小巷,現大陸也非常流行,常常可以在大陸街頭見到售賣雞蛋仔的港式小店。有(米芝蓮)(蘭沁園)等店。
香港雞蛋仔獨具特色,讓你聞香而來,看一眼就會愛上它。
香氣濃郁:蛋的鮮香和奶的純香完美結合,烤出的雞蛋仔香氣四溢,滿街飄散,使人聞香而來。
口感超好:獨有配方精製而成的雞蛋仔外殼酥脆,咬開時看到分成兩層,上層中空,下層是軟綿的夾心,口感超好沒的比。
色澤誘人:原味雞蛋仔為金黃色,看上去就知道,一定是酥脆無比的美味。
外型獨特:像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛,井然有序的排列讓人感到新穎別致,獨特的造型給人留下深刻的印象。
多種口味:全部採用天然原料製作,有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔、紅豆雞蛋仔、芝麻雞蛋仔等多種口味供人們選擇。
『陸』 雞蛋仔小食店怎麼樣
花園街上富記粥品吃好 殺回來吃個雞蛋仔 香港著名街頭小吃當然要嘗一下 這家店人總是里三層外三層的 好在流動速度蠻快的 看見有賣章魚丸子 但又覺得可能不是特色外加吃不下 就木有買 要了雞蛋仔 還有咖喱魚蛋雞蛋仔分幾種口味的 吃的最普通的原味 酥脆噴香啊!咬下去中空的感覺很奇特 像是在吃香甜的空殼蛋糕~嚼上幾口又變成彈牙的口感咖喱魚蛋 出人意料的灰常美味!咖喱很入味 魚蛋超Q 吃到最後我和忙忙都在搶這個魚蛋了 雞蛋仔都木有人吃了 哈哈 可以自己加醬料的呢 口味很好的街邊小店 只能買了邊走邊吃~下次來試試章魚小丸子吧
『柒』 親們,誰吃過雞蛋仔啊,好吃嗎,有沒有賣點
雞蛋仔是香港獨有的傳統街頭小食[1] ,香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。
去過香港的話,會看到有一種小吃店的門前永遠都是大排長龍,人們不知疲倦地等候一種小吃新鮮出爐,往往等上一兩個小時也毫無怨言!這種小吃就是雞蛋仔!雞蛋仔在五十年代出現在香港,憑借酥脆香甜的口感很快就征服了人們,已經遍布香港的大街小巷,火爆至今。
『捌』 求名字!!!以前學校門口的小蛋糕,有點像雞蛋仔,都是老爺爺老奶奶推個小車在學校旁賣,在很多孔烤盤里
梅花小蛋糕
『玖』 昆明哪有賣雞蛋仔的
天橋底下就有賣的啊
『拾』 雞蛋仔怎麼做才好吃
雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。
去過香港的話,會看到有一種小吃店的門前永遠都是大排長龍,人們不知疲倦地等候一種小吃新鮮出爐,往往等上一兩個小時也毫無怨言!這種小吃就是雞蛋仔!
雞蛋仔在五十年代出現在香港,憑借酥脆香甜的口感很快就征服了人們,已經遍布香港的大街小巷,火爆至今。很多香港明星亦是雞蛋仔的忠實"粉絲",比如曾志偉、鄭秀文、任達華和他妻子琪琪等等,可見雞蛋仔魅力非凡!剛製作好的雞蛋仔滿街飄香,人們爭相購買的火爆場面更是讓人難以忘懷。
由於開個雞蛋仔店不需要太多的技術含量,以及小本投資,風險低,見效快。也就成為創業夥伴最歡迎的一款投資項目。
雞蛋仔起源於1950年代,有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,遂嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。後來模具設計成小小的雞蛋形狀,不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋製成,因為價廉味濃,蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。雞蛋仔傳統是由街邊小販以手推車販賣。不過近年亦有小食店製作,並增設不同口味,如巧克力、椰絲、黑芝麻等
香當香雞蛋仔在五十年代出現在香港,經過幾十年的發展,已經遍布香港的大街小巷,但是在大陸還難覓其蹤影。福客來加盟總部首家引進雞蛋仔項目,獨家開發了專用設備,使其操作更加簡單方便,並對其技術大膽創新改良,終於開發出適合全國各地口味的獨特配方,而且物美價廉,變成符合大眾消費的港味美食——香港雞蛋仔。
新穎時尚的美味才能吸引人們的注意,香港雞蛋仔所到之處家家火爆,人人爭相購買,經營者大發其財!