A. 蛋糕店學徒多少錢一個月
門店學徒工資一般在2000-5000不等,而且不一定學得到真正的技術:
第一,現在烘焙行業的學徒工資很低;現在的烘焙店十分的飽和,各式各樣的烘焙店也在相繼開出,競爭大利潤低,所以對烘焙店的老闆來說,學徒招過來也無法給出相應的薪酬,畢竟現在的學徒大多都是年輕人年紀小,平均在16-20歲左右,還有很多方面的支出,烘焙店的老闆也會考慮成本支出,所以薪酬是很低的。
第二,學徒並不能學到想學的技能。有句話叫「教會徒弟,餓死師傅」,所以在這句話的含義下,許多的師傅是不會把核心技術教給徒弟的,大部分只是教一些簡單的技術,比如抹蛋糕坯,擠奶油,抹花這些簡單的活,甚至可能是各種各樣的雜活,對於想真正學技術開店創業的學徒來說,這是遠遠不夠的,花費了大量的時間在烘焙店其實學到的東西是肉眼可見的。
第三,現在的烘焙教育機構越來越多,年輕人願意花相應的錢去學到核心技術。現在的職業技能教育國家在大力提倡,所以相應的職業教育機構也在逐步增加,現在已經是越來越多了,不管是規范公立的,還是私房烘焙房一類的已經越來越多,人們可以報班去集中時間學習技能課程,一段時間下來學到真正的技術去自己開店創業,信息化的時代也很多,所以要看自己適合哪條路,每一個人的選擇是不一樣的。
B. 蛋糕店招收蛋糕學徒嗎
一般都是招的哦,但是不建議做學徒,學徒不一定能學到東西的,而且大部分都是去打雜的,倒不如去專門的學校裡面學習下,能學到很多的,有很多的實操
C. 柳州哪有學做蛋糕
我也有找過呀~~可是真的沒找到~~那種蛋糕店好一點的都不收學徒的~交錢也不行~~呃~~加上柳州也沒有廚藝學校~~所以也找不到呢~~不過親可以照書籍上學啊~~我覺得不錯哦~我有試過~~只有裝備用料齊全~還是可以做的。。。雖然剛開始會產生失敗作品~
D. 附近有招蛋糕麵包學徒工嗎
附近有三個糕蛋糕店或宮迋糕點店需要招募蛋糕丶麵包學徒工,基本條件:學歷,至少要初中畢業生;年齡:必須年滿16周歲;男女不限,身體健康。
E. 我在蛋糕店當裱花學徒,每天上班11個小時,打雜10小時,感覺學不到什麼東西,我需要換一份工作嗎
我在蛋糕店當裱花學徒,每天上班11個小時,打雜10小時,感覺學不到什麼東西,我需要換一份工作嗎?
提供參考建議回答:
這樣的情形如果持續時間較長,沒有工資,沒有學到真本領,那麼建議換一份工作。
學蛋糕要去西點學校學習,或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班(有長期的烘焙培訓班)學習製作蛋糕麵包。
如果對西點師感興趣,就去學習西點師,西點師工作去需要去大城市的,一般小的城市西點師工作不太好找,因為小城市開的店少,很多初中生在畢業之後都會去外面工作。
如果你心靈手巧富有創意,你可以選擇學習西點。
在選擇烘焙學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
其實去做學徒和自學差別不是很大,因為做學徒其實是在邊工作邊學習,但是對於老闆來說生意是最重要的,做學徒首先你要為老闆創造價值,但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中,一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看,往往師父都是一句話不說,這樣學徒是無法准確地掌握技巧的。會做不等於會教,做得好不等於教得好。
建議還是去大型專業的院校學習,
西點學校中,要選擇教學質量好、學校老師負責任的西點學校,想要真正學好西點,除了專業的西點學校能給你正確的引導外,還需要你自己的用心和投入,這也是最好每一件事的前提。
也可以根據自己的自身情況(條件)還有興趣選擇。
比如私房蛋糕,翻糖蛋糕,馬卡龍等等甜品。
祝你好運。
F. 我想在好利來蛋糕店當學徒工,但是又不知道哪家好利來蛋糕店招聘,我怎樣才知道哪家在招聘。在網上又不會
你可以去好利來的官網上看下,一般有『』加入我們『』或者「招聘崗位」的欄目會登載招聘崗位聯系方式,電話詢問下是否招聘學徒工,同樣的方法,你可以看下其他的蛋糕連鎖店是否有這個招聘。另外,你也可以看下你住地附近的蛋糕店是否有招聘信息,去了解下。
G. 蛋糕店會招學徒嗎卻學徒嗎
回答的有點多請耐心看哈,希望能幫助到你!
還請及時採納謝謝!
你好,肯定招啊!而且很多!很多地方都缺的!
蛋糕學徒每天主要做什麼工作,這是許多想要到蛋糕店當學徒的人最關心的問題,接下來,我們來看看蛋糕店學徒要做什麼工作,讓大家充分了解一下蛋糕學徒的基本工作內容。
蛋糕學徒顧名思義是糕點師的助手、學徒工,剛開始主要做些洗洗涮涮的雜務,接下來會做簡單的和面、配料工作,如果繼續學下去應該會做烘培、裱花、設計的主要流程了。
在學習時間上,蛋糕學徒大概會學習一年時間至兩年時間,從最基礎的內容開始做起,然後一步步接觸到工作范疇的事宜。
在工作內容.上,蛋糕學徒每天要負責開店前的准備事宜,包括打掃店內衛生,檢查食品原料,輔助蛋糕師其他工作以及負責店內蛋糕銷售事宜,蛋糕學徒因為技術限制,並不會有固定的工作內容。
蛋糕學徒主要工作內容:
1、按工藝要求製作蛋糕。工藝要求就是規范流程,暫時不考慮創新,只要保證質量。
2、工作場地日常清潔衛生維護。作為食品行業的操作師,個人和環境衛生是不容忽視的,所以工作內容很大一部分就是搞好環境衛生。
3、原材料管理,減少貨損。出紆成本考慮,合理規范的領用和使用物料。
H. 想找份西點烘焙學徒學做甜品和蛋糕
不知道你現在多大?所以就籠統的建議下,可以去武漢獨角獸甜品店這種,去小紅書上看武漢甜品網紅店,這些店甜品和蛋糕花樣多很漂亮,我沒記錯獨角獸應該是泰國那邊的,很多流行的東西從那邊傳過來,推薦這樣的主要兩個考慮,第一學習的東西是最新流行的,種類也多!另外店裡都是年輕人好相處,品類也會出現很多新配方;第二大的酒店或者麵包派對這種很批量的做,學到的東西用處大家都能學到,工作量太大,新學徒刷東西打掃衛生基本都你做,同樣學東西網紅店也要做衛生,但是員工少,自己上手實操機會多!
甜品和蛋糕店招學徒都是在店前樹一個小招牌,需要你實地到店面問!
僅供參考 來自職Q用戶:王先生
耶,給我想法一樣,不求工資多高,只求工作氛圍好,這樣我工作才有動力,我在上海松江 來自職Q用戶:用戶8262654
I. 哪裡有蛋糕培訓
蛋糕培訓學校挺多的。各個地區不同,學校也是不同的。例如歐米奇西點培訓學院。歐米奇西點西餐教育品牌旗下共計設有35所直營院校,包括:上海、北京、沈陽、武漢、蘇州、杭州、西安、廈門、南京、廣州、江西、山西、成都、鄭州、雲南、重慶、貴陽、哈爾濱、合肥、長沙、甘肅、天津、石家莊、呼和浩特、烏魯木齊、寧波、青島、濟南,以及多所籌備院校,包括:銀川、海口、深圳、大連、煙台、長春、福州等,常年為社會培養輸送近萬名優秀且專業的西點西餐人才。
歐米奇西點西餐教育有短期、中期、長期課程,學員年齡覆蓋16-45歲。專業群涵蓋烘焙、甜點、西餐、咖啡、調酒等多個類型國際主流西式餐飲培訓專業,學制按照學習日(3個月、6個月、9個月、15個月...... )劃分。
歐米奇西點西餐教育(omick western catering college)隸屬於中國東方教育(股票代碼00667.HK),是集團在西點西餐培訓領域創辦的高端品牌,旨在引進純正歐洲工藝,服務更多社會精英人群和行業從業者。
歐米奇為學生提供真實的職場模擬培訓,採用情景式教學與互動式實訓相結合的模式,幫助學員培養實用技能及第一手工作經驗,以解決現實工作中所遇到的困難。
歐米奇擁有國際級西點大師頭銜的師資團隊,引進全職外教授課並配有專職翻譯,大部分教師在行業內擁有逾10年的從業經驗,並多次在大賽中獲得獎項及榮譽。