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饅頭蛋糕一般哪裡可以做

發布時間: 2022-06-06 14:35:38

㈠ 製作蛋糕、饅頭、包子使用百鑽雙效泡打粉做出來產品質量好,我在林州縣去哪裡買呢

安琪無鋁雙效泡打粉,我有個朋友在內蒙開麵包店,他打蛋糕就是用這個牌子,無鋁健康哦!還是個牌子貨哦!

㈡ 10分鍾饅頭蛋糕怎麼

10分鍾饅頭蛋糕

小貼士

火候一定要小,黃油是比較容易焦糊的油。如果沒有黃油換成其他植物油也是可以的,就是奶香味不足了。

㈢ 蒸出來的饅頭蛋糕怎麼做

主料
中筋麵粉(白色)110g
清水100ml
細砂糖40g
中筋麵粉(綠色)110g
清水100ml
抹茶粉15g
細砂糖40g
中筋麵粉(橘色)110g
火龍果汁110ml
細砂糖40g
酵母共
3g
蒸出來的饅頭蛋糕#方太-一代蒸傳#的做法步驟
1.
先把火龍果榨取汁液,大約半個火龍果就能取到100ml
的果液。
2.
分別和出三個面團,抹茶粉必須先在清水裡攪拌均勻再和面。靜置發酵好三個面團,排出氣體。
3.
把面團分別擀開,留下適量的面團製作裝飾。其餘一層一層壘起來。
4.
使用輔助模具,切割面餅,製成蛋糕型。
5.
隨意設計裝飾,可以制玫瑰花饅頭。(五個小劑子擀開,累加後如圖捲入「花芯」。)
6.
捲成筒子後,對半切開,可以製成兩朵玫瑰花。
7.
打開「花瓣」,用剪刀修剪一下「花瓣」使其生動。
8.
由於這個「饅頭蛋糕」厚度比較高,所以必須蒸30~35分鍾的時間。
9.
漂亮的饅頭蛋糕。

㈣ 做饅頭和蛋糕

電飯鍋做蛋糕 先是全部工具出場,應該家裡都有,分量用勺子來控制就可以了
第一步:先用餐巾紙把兩個碗里的水和油全部都擦乾凈,操作過程手也要不能沾水。

把雞蛋清和蛋白分離。

要想甜,先加鹽。。。

在蛋白液裡面先加入少量的鹽,一點點就夠了!

再加滿滿一勺子白糖!

用三根筷子開始打蛋白。要把碗傾斜一點,讓筷子最大限度地接觸蛋白,打起來事半功倍!

打成這樣都是泡泡的時候,繼續加滿滿一勺子糖。繼續打,努力打,用力打,不能休息,

一直打到成硬性發泡。就是蛋白已經發硬了,把碗倒過來,蛋白也倒不下來,跟奶油一樣的時候才可以。。。這是最關鍵的一步,一般十五分鍾可以搞定。

在蛋黃裡面加2勺糖。

再加3勺堆高高的麵粉。普通麵粉,中筋,低筋麵粉都可以,就是不能用高筋粉。

在蛋黃的碗里再加入6平勺牛奶!不多不少剛好6勺。沒有牛奶可以用孩旺仔牛奶,如果用飲料也可以,比如橙汁什麼的。

用筷子把這些材料全部一起攪拌成糊糊,顏色很好看吧??一定要攪拌均勻!

用勺子把打好的蛋白泡挖一半進來,也用勺子,記住,一定要上下攪拌(不能打圈,更不能用筷子,用筷子打圈麵粉會起筋,這樣蛋糕就發不起來了),用勺子把一半蛋白和蛋黃上下攪拌均勻。。。然後再加入另外一半蛋白,再用勺子上下攪拌均勻!

最後,就成這樣樣子的糊糊了!

電飯鍋插上插頭,按下煮飯鍵,只要一分鍾就跳起來了,鍋邊摸著有點熱的時候,就可以了。這叫預熱。。。倒入一點點食用油在鍋底,用餐巾紙擦一圈,防止蛋糕糊在鍋底倒不出來。

把做好的糊糊倒進電飯鍋!!!用手在桌上震幾下,把裡面的大氣泡給震出來。

放進電飯鍋里,按下煮飯鍵。不到2分鍾,自己會跳到保溫狀態的,不用理它!

把電飯鍋的上面的出氣孔用布給堵上。。。進行悶! 20分鍾以後,再按一次煮飯鍵,繼續讓它悶20分鍾。就可以了。(我家電飯鍋小,只有500瓦,其他姐妹家如果電飯鍋大,可能時間更少,自己琢磨吧。)

這就是成品蛋糕。自己做的跟蛋糕房買的比,要松軟一些,雞蛋味要濃郁很多。但是蛋糕房的賣相非常好,加了泡打粉的話會很蓬鬆。

㈤ 怎麼用饅頭做生日蛋糕

主料

河套雪花粉1250g 菠菜150g 紅心火龍果1個 胡蘿卜中等大小1根 南瓜小的1個

中式饅頭的饃饃生日蛋糕的做法步驟

1. 1、將菠菜、火龍果、胡蘿卜榨汁,不加水,取原汁。2、南瓜去皮,切薄片隔水蒸熟,然後做成泥,並加入牛奶,南瓜多面會軟一些,口感更佳。3、按照450克麵粉加5克酵母的比例將酵母粉在蔬菜汁與牛奶的混合液中融化,靜置幾分鍾(牛奶40度左右合適)這樣有利於面團發酵,還可以根據口味的需要加些白糖。4、在蔬菜汁、南瓜泥中加麵粉,和成團,等待面團發酵。如果隔著盆外面再套上一個盛有37左右溫水的盆發酵的時間會縮短,也適合北方涼一些的天氣。5、關於顏色可以由加入的牛奶以及蔬菜汁的濃度按照需要增減用量。6、將發酵好的南瓜面團揉實,分成兩個面團,做成一個厚餅狀的蛋糕底,邊緣薄,中間厚,最厚的地方控制在2-3厘米,放入籠屜醒20分鍾,涼鍋起火,屜布用涼水弄濕,或者在籠屜上面刷少許油。

2. 7、面團發酵後按照玫瑰花、棒棒糖的操作方法做好蛋糕上面的裝飾花朵。8、做好綉球、棒棒糖造型的饅頭。

3. 9、做花朵的時候到要注意大小、顏色都要有對比,花朵邊緣越薄,花朵越小做出來越逼真。造型的時候要仔細。

4. 10、綉球也有大小之分,建議不同顏色搭配著來做一個綉球,小小的更精緻。

5. 11、涼水下鍋,蓋好鍋蓋,先小火,待冒氣了再轉大火蒸20分鍾,關火後在燜一會開蓋,防止饅頭忽遇冷空氣皮不好看,特別是在北方的小夥伴一定注意。

6. 12、出鍋嘍,各式各樣的顏色,看著就美美噠。

7. 13、這個是加了綠色格子、花葉、和面珠的饃饃蛋糕,就是在南瓜厚面餅上十字交叉了菠菜面的細條,葉子是用刀在菠菜薄麵皮上按照葉子的形狀做出來的,樹葉紋理用小尖刀的刀背壓出來的,大家可以嘗試著做,做不好的可以揉成團重新來試。面珠用各色面(最好跟花朵一致的顏色)搓成珍珠大小的小球蒸出來的,有大有小。

8. 14、圓花朵使用兩色面團搓成相同粗細的長條,相互纏繞成一根,然後盤起來的,盤好之後整理造型,再放入鍋中。

9. 15、這個是用不同花色的饅頭組合成的另一個樣式,裝飾花朵使用半根牙簽固定的,按照需要的位置來固定,大家也可以發揮想像做出不同造型的饃饃生日蛋糕。

㈥ 我想開一個蛋糕店做一些韓國烤饅頭之類的,請問哪裡有呢

饅頭是我國獨特的飲食文化,已經成為了我國民眾日常生活中餐桌上不可缺少的主食之一。永誠韓國烤饅頭但是隨著我國經濟的高速發展,流行時尚元素也不斷高度滲入,致使我國民眾已經不能再滿足於傳統意義上的饅頭工藝,一種創新的、時尚的饅頭製作工藝已經迫在眉睫的誕生。
為滿足我國民眾日益強烈的口味需求,北京永誠恆興科技發展有限公司隆重推出韓國烤饅頭這一特色小吃,以其新鮮時尚的製作工藝和獨特的風味、酥脆的口感受到了我國民眾的大力歡迎和極大認可,尤其得到了上班族和年輕時尚人群的高度認可。
在我國傳統工藝的基礎之上,韓國烤饅頭大膽創新、深度改革,完美的將中國傳統的饅頭做法和西方烤麵包技術相結合,直接用面加配料而成。形成了一種獨特創新的特色休閑食品。烤制出來的饅頭底部金黃,中間乳白,上部白里透黃,口感酥脆可口、香味撲鼻、口感極佳、冷熱兩種吃法皆宜;韓國烤饅頭既可當為主食,又能作為早餐、點心、零食,食用時無需加熱,且口味豐富、種類繁多,可依據地域不同製作成不同口味、不同口感的多種口味,可以滿足諸多人群的口感所需。
因此,韓國烤饅頭這一特色美食剛剛登陸我國,便以一種不可阻擋的氣勢迅速的風靡了我國的各個大中城市,以其獨特的風味、香甜酥脆的口感搶佔了我國民眾的心,受到了我國民眾的大力歡迎,尤其是得到了上班族和年輕時尚人群的極力追捧。韓國烤饅頭更衍生出了巨大的市場空間和豐潤的經濟效益前景,使越來越多的民眾想要投身於這一項目的投資創業之中。
有鑒於此,北京永誠恆興科技發展有限公司為了讓你獲取商機的機會更多,獲得財富的距離更短,從而更有效的實現自己的創業理想。特隆重推出質量優異、價格低廉的新型韓國烤饅頭機,北京韓國烤饅頭機,北京韓國烤饅頭廠家,日式韓國烤饅頭機,美式韓國烤饅頭機,西方烤饅頭機,電動烤饅頭機,全自動烤饅頭機等等十多個種類的韓國烤饅頭機,以讓您的創業之路更為平坦,讓您的創業機會更加完善。
本公司的韓國烤饅頭機在我國傳統工藝的基礎之上,發揚光大,博採眾長,不僅操作簡單,採用自行設計定製的環保型專用烤箱,徹底的實現了無廚房、無廚師、無明火、無油煙、無污染、無噪音等諸多優勢特點,高度符合了國際社會大力倡導的節能環保的經濟趨勢;韓國烤饅頭更採用了國際先進的量化經營模式,率先實現傳統小吃的技術量化、配方量化、產品量化、管理量化、經營量化,使開店變得非常簡單,店面要求小,任何人流量比較大的地方均可銷售,現烤現賣。徹底的實現了量化經營,成為了現代餐飲的重要標志。
同時,永誠烤饅頭機生產出來的韓國烤饅頭營養豐富。它集谷類、蛋、奶、蔬菜的營養於一身,經科學的配方處理,使韓國烤饅頭內藏有18種氨基酸、16種維生素、24種礦物質,以及磷脂、鈣、鋅、硒等多種微量元素,經常食用不僅能提高人體的免疫力,滿足人體的營養需求所需;更能起到健腦、明目、增智、去熱解毒、均衡營養的目的。是一種大眾化的營養保健食品,更是廣大糖尿病患者和高血糖、高學脂患者的福音食品。
不僅如此,韓國烤饅頭經營地點隨意,菜市場、商業街、學校、小吃城等均是比較好的經營場所。且口味新奇多樣,能夠滿足各類人群的口感所需,受眾面極廣。並且利潤空間大的驚人,一公斤麵粉居然可以生產60幾個烤饅頭(大小與成人的拳頭基本一致),售價0.25元個,這樣一公斤麵粉做成烤饅頭可賣到16元以上,利潤是製作普通饅頭的8-10倍,一般一個縣城日銷量可達上萬個,一個月的利潤在數萬元。永誠韓國烤饅頭可以現烤現賣,也可以烤好後批發到學校、單位、超市、菜市場、饅頭攤等場所,市場空間巨大。
我朋友在北京世界公園那學的,你可以去看看的

㈦ 拿饅頭做蛋糕怎麼做

呵呵。。。有創意。。
不過饅頭....不太好吃吧
想自己做的話不過最好建議你去蛋糕店自己做,他給你提供工具和材料。當然要收費。
或者去買一塊蛋糕胚子回家自己創意....

㈧ 錦州哪可以做壽桃形的饅頭

金陵蛋糕店,別的大點的蛋糕店也能做吧

㈨ 怎麼用饅頭做生日蛋糕

  • 先把火龍果榨取汁液,大約半個火龍果就能取到100ml 的果液。

㈩ 哪裡賣做饅頭和蛋糕的小模具

小型的商品批發市場,或者手工作坊一條街,每個城市都有。仔細找找小商品批發市場全一些。