① 開個蛋糕店,要學好多做蛋糕技能,哪裡可以學呢
開蛋糕店,產品要有韓式裱花、英式翻糖、糖藝蛋糕、慕斯芝士蛋糕、蛋撻烘焙,葡式蛋撻製作、歐式造型蛋糕、慕斯芝士多種精品小西點、餅干、泡芙、撻派、月餅等精品點心 、丹麥酥油麵包、丹麥牛角、金磚、菠蘿丹麥、毛毛蟲麵包、可頌、手撕包、吐司等多種麵包烘焙、、主題系列蛋糕、情人節玫瑰蛋糕、節日蛋糕製作、七彩蛋糕、雲朵蛋糕、場景蛋糕、插件蛋糕等
種類豐富人們的選擇性多一些。
② 想學做蛋糕 自己開個蛋糕店 本人是遼寧省大連市的 請問哪裡能學呢
至於哪裡學做蛋糕我不好說···但是有幾個建議
1
不要去大公司
比如
好利來
什麼的。因為技術細分很大
你學不全
2
不要去蛋糕培訓學校
學不到皮毛
建議你先在學校有個基礎認識
然後到一些網路蛋糕公司。因為
現在網
上賣蛋糕的都挺高端
酒店級別的師傅。到時能學到技術
③ 我想學做蛋糕,以後自己開店,我應該去哪裡學
去學校學的好點吧,如果是做吃的還是去學校學的好,我去學校學了美甲,感覺還不如去店裡學,沒實操,我現在都畢業了做個平塗還要2個小時
④ 我想開一家蛋糕店,去哪裡學做蛋糕呢
建議選擇專業的西點學校系統的學習,專業的西點學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作,可以先去實地考察下。
⑤ 想開個蛋糕房去哪裡可以學到技術
目前學蛋糕這三種方式比較合適,可以看哪種更適合自己,自己衡量:
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。但是小編認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟,餓死師傅」,所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊,有打雜的時間去參加個培訓,出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術,這類學校多以蛋糕技術教學為主,為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化,教授最新的蛋糕技術,因為是要開店的,傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。
⑥ 想要學做蛋糕可以選擇去哪裡
有分短期班和長期班,學的時間越久,學的東西越多,當然學費也越貴。蛋糕一般分為裱花和烘焙,只學裱花,每天全天練習,基本半個月到一個月就學會了,烘焙每天練習的話就要一個月左右,兩者一起最少速成兩個月。
學習西點烘焙要看每個人的學習天賦,學習的時間肯定是因人而異的,還要看你想要學到什麼程度,如果只想做一些基本的,短期培訓三兩個月就可以,要想學得深一點,就是一年、兩年的,關鍵還是看自己選擇和定位。
學蛋糕有的想當專業的西點師 也有個想開個蛋糕店,有的人卻是生活的愛好,所以一般目的性不一樣的話學習的長短也是有所不同的。如果是想就業,做一名操作的西點師那麼學習的時間就會長些。如果是想創業開店的話,那學習的時間就不用那麼長了,只要了解這個行業的信息就可以了,一般幾個月也就可以了。
零基礎,一般一個月左右可以上手,不過師傅領人入門修行靠自身,勤快一點進步也快,關鍵要有耐性我勤加練習。悟性高的一年就可以學到很多東西了。
⑦ 想開蛋糕店去哪裡學做蛋糕
其實去找一間廚師學校培訓學蛋糕的,才學到東西啊,我現在是開麵包店的,我有這樣的經驗,我剛開始就去麵包店跟師傅學,但是學不到什麼,後來我就到處找學校了,最後我選擇在廣州風華餐飲旅遊學校學,這里真的學到很多,比麵包店好很多啊,可以去那裡學啊
⑧ 大連學做西點的地方
就想學點怎麼做小蛋糕,各色麵包等等,沒有嗎?