⑴ 請問做麵包蛋糕的原 材料在哪買啊
做麵包蛋糕的原材料可以去超市買。
做法：
一：後油法，除黃油外，把麵包體的材料放入麵包機里，按揉面程序揉約10分鍾，加入軟化的黃油繼續揉至完成狀態，發酵至2倍大。
二：拿出來按壓排氣，分成2份，滾圓，鬆弛15分鍾。
三：把面團擀成長方型,長度與模具差不多長，沿寬邊捲起來，放入模具。（模具底要鋪上油紙或錫箔紙，好脫模。）
四：二次發酵至1.5倍大（約40分鍾）。（天氣涼了，我是把烤箱預熱到約30C度，關火，麵包放進烤箱，烤箱放碗開水，發酵的。）
五：麵包二次發酵的時候（約25分鍾後），開始做蛋糕糊。蛋黃加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化。
六：篩入低粉，用橡皮刀拌勻。
七：把蛋白放入干凈的無水無油的容器里，加糖和醋打至硬性發泡。
八：把1/3蛋白糊放入蛋黃糊里翻拌均勻。
九：再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻。（做法跟戚風蛋糕一樣）
十：麵包二次發酵到1.5-2倍大。
十一：把蛋糕湖倒入發酵好的麵包上，用力震幾下，震出大氣泡。
十二：烤箱預熱350F/180C，烤45分鍾。
十三：拿出倒扣放涼，就可以脫模了。
⑵ 在惠州陳江開麵包店要在哪裡辦衛生許可證
在陳江醫院
⑶ 做蛋糕麵包的原材料哪裡有賣的(急!!!)
需要買蛋糕材料的話，要到專門的烘培材料店才有的賣的，一般超市都沒有賣這種的。也可以在網上搜索一下烘培材料，現在網上買都是比較多的，材料也比較好找，快遞也很快的。不過用量大的話還是得到烘培材料商那裡買的。
⑷ 我想開個麵包蛋糕店，請問烤麵包的設備和做麵包蛋糕的原料從哪裡買
你好！
你是哪裡的，一般每一個地方都有食品原料批發市場。你可以上網查一下你們那裡的市場在哪裡。
希望對你有所幫助，望採納。
⑸ 麵包店從哪裡進半成品
麵包店從半成品批發商那邊進貨半成品。
烘焙半成品是指將麵粉、黃油等烘焙原料進行簡單的初加工，成為烘焙所需的原材料之一。烘焙半成品種類廣泛，常見的有冷凍面團，酥皮類，預拌粉等。
相關說明
烘焙半成品，多數是因為這些產品在家庭製作過程中工序復雜、成功率低、用量較大等特點。而這些材料的製作步驟又十分適合工廠生產，由此產生了烘焙半成品生產。烘焙半成品的出現減輕了家庭烘焙的負擔，節省了各類原材料，簡化了家庭烘焙步驟，節省了家庭烘焙的時間，提高了家庭烘焙的成功率。適合快節奏的生活，同時有能享受烘焙樂趣。
1、麵包類面團：成分多為麵粉、糖粉、雞蛋、黃油、酵母等。麵包類面團：成分多為麵粉、糖粉、雞蛋、黃油、酵母等。
2、披薩類面團：成分多為麵粉、酵母等。披薩面團披薩類面團：成分多為麵粉、酵母等。披薩面團。
3、餅干類面團：成分多為麵粉、黃油、糖粉等。餅干類面團：成分多為麵粉、黃油、糖粉等。
4、派類面團：成分多為麵粉、黃油、糖粉等。派類面團：成分多為麵粉、黃油、糖粉等。
⑹ 我想做烘焙批發 主要針對蛋糕店酒店 不知哪裡進貨
這個你得找廠了，這樣才能拿到第一手價格。
找你想要的產品，然後看包裝袋上是有廠里的地址電話的，你可以打電話直接問。
⑺ 我想在中山和惠州找個市場和工業區開間麵包店賣麵包，有什麼地方告訴我
惠州仲愷高新技術開發區或者去河源高新技術開發區，那裡有很多中山搬來的企業，電子居多
⑻ 開麵包蛋糕店如何找供應商，應准備些什麼工作啊
非行家先請烘焙師
選一個店面
再准備如下東西:
機器及其它
麵包攪面機 發酵箱 烤箱 烤盤 麵包展示櫃(貨架)等
原材料:(離店面附近市場應該就有)
麵包粉 雞蛋 砂糖 鹽 水 麵包改良劑 酵母 奶粉 無水酥油(或黃奶油)等.
⑼ 蛋糕店的材料怎麼進貨在哪裡進貨什麼價位呢
分物種，雞蛋糖麵粉什麼的你當然去菜市場買了，量大了會優惠，給你最終建議去蛋糕店打兩天工什麼都知道了，經營與銷售知道都懂了雙豐收，請採納謝謝，
⑽ 麵包店的烘焙原料是在淘寶買的還是批發市場拿
首先，這個問題有很多不完善的地方哦，是哪種麵包店呢？如果加盟店是總店給配貨；
私人手作烘焙房應該是自己找貨源，找靠譜的廠家；
很普通的麵包店的話，淘寶和批發市場都可以試一試，先去找找看吧。