巴拿米PANAMIE 就在樂聖斜對面,搜秀商城的一層,是家韓國人開的西餅店,蛋糕很精緻 馬克西姆Maxim's 從樂聖出來往北走,就是新世界的方向,到崇文門十字路口往左拐,一直走,沒多遠就是,一個聽不起眼的棕黑色的店鋪。正宗法式糕點,味道濃郁,價格也~~~ 味多美 從馬克西姆再往前走就是了,燈火通明的蛋糕店,味道可以,價格適中 新僑三寶樂蛋糕店 從樂聖出來往北走,就是新世界的方向,到崇文門十字路口走地鐵通道過馬路,東北口出來即是。味道很不錯的,沒到門口,相信你就能聞到濃郁的麵包香。我從幼兒園就喜歡這家店的蛋糕和西點。強烈推薦~~~
⑵ 北京海淀區哪有比較好的DIY蛋糕店
樓主你好
給你介紹下吧·
美芝芝DIY蛋糕
在海淀區五道口華清商務會館807C號,我們做了一款黑森林蛋糕,蛋糕師傅非常耐心細致。最後的蛋糕口感也非常好。
美美廚房DIY烘焙沙龍
在海淀區中關村南大街12號天作國際3-722號(近農科院),兩位MM人很好~~ 環境也不錯,總之整個製作蛋糕的過程非常愜意.
在美美廚房可以免費品嘗到好吃的蛋糕,而自己動手做的點心和蛋糕味道都特別好!
建議大家去做泡芙...冷藏在冰箱里,太美味啦
⑶ 哪有可以讓顧客自己動手做蛋糕的店啊
一般都不讓自己做的,可以在家做啊.我家沒有烤箱,我一般都用微波爐,做海綿蛋糕還可以,方法見後。
至於蛋糕表層的奶油你可以買許多蛋糕店都賣的一種惦心——泡芙,就是外面一層烤皮裡面是奶油的,一般十來塊錢一斤,把裡面的奶油擠出就直接用咯。
蛋糕的水果夾層就賣一般超市賣的椰果罐頭就好,用量很少,小瓶的就足夠了,將烤好的蛋糕從中間順著水平方向橫著切開,椰果粒要攤平,不然堆在一處會影響形狀,還有靠近邊緣的地方要空出來,要不抹奶油時會蓋不住。
蛋糕上的裝飾可買草莓和櫻桃(菠蘿獼猴桃也不錯,就是要切開後再擺形狀不好控制,而且水太多如果一不小心會滴在好不容易抹平的奶油上,前功盡棄~!)。
蛋糕上的字可將小包裝的巧克力用熱水燙化,在邊上剪一個小小的口,慢慢擠出一點,然後就開始把你要寫的「甜言蜜語」擠在蛋糕上吧。
如果還嫌不夠華麗可以在蛋糕上的草莓撒些糖粉,糖粉在超市會很貴,而且不是什麼超市都賣,我給你個密招吧*_*——必勝客里的糖包,也是細細的糖,就能作為糖粉,下次去就得多拿幾包,一點就夠用了!
下面是重頭戲——蛋糕的做法:
材料: 麵粉一碗,泡打粉一勺(超市就有賣應該不到一塊錢一大袋),雞蛋4隻,牛奶大半袋(不要太多不然不夠稠還要加麵粉),白糖大約一二兩就是80到100克吧, 油少許
步驟:
1.麵粉和泡打粉混合好。
2.蛋黃和蛋白用兩個稍大的容器分開,蛋黃、牛奶、約40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
3.把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
4.開始打蛋白,起一些泡泡後,加入剩下的白糖,分2~3次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才好。 這個好像叫做乾性發泡。(最好有打蛋器,也不貴,比較省力,要是沒有,就用三四根筷子,不過要堅持)
5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加每一次都攪拌均勻,然後再加。
6.完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間,至少會變成原麵糊的兩倍大。)
7.把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
8.然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9.完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了!
⑷ 請問北京哪裡可以買到烤蛋糕和小點心的模具
昨天去宜家,看見有很多烤點心的模具,可以烤大蛋糕,也有一盤可以烤幾個小蛋糕的模子,方形的和橢圓形的都有,不到100塊錢。通州的六里橋市場裡面也有,從正門進去以後一直往前走,走到頭之前的最後一個路口右轉,左手邊有一個特別大的賣餐飲用品的店,那裡也有各色的模具,不過質量沒有宜家的好,都是鐵制的。
⑸ 北京哪個蛋糕店能讓客人親手做生日蛋糕
親,你要是有烤箱的話在家做吧,北京材料很好買的,去那些烘培實體店就能買到模具,裱花工具,要是不會裱花就做慕斯蛋糕,非常簡單,做好了裝飾些可可粉或水果,非常漂亮,而且以後經常可以使用,有了寶寶後還可以給寶寶做,要是需要可以和我切磋。
⑹ 北京哪有可以自己做蛋糕的地方
很著名的窩夫小子就可以的
地址:
朝陽門北大街8號富華大廈A座B1樓
65543366
離三里屯很近的,這家店要說方位就在東四十條橋的東南角,找到富華大廈。
⑺ 北京哪裡有可以自己做蛋糕的
北京有很多這樣的diy蛋糕店啊。我上周和朋友去過的美吉可就非常滿意。用料很到位還很專業做出來的,蛋糕比蛋糕店買的要好很多。服務非常好全部過程都是自己動手製作。還有網址我不記得了電話是01058674539地方很好找的10號地鐵勁松b出口出去就是了
⑻ 北京哪可以自己做蛋糕
其實現在很多蛋糕店為了吸引顧客,都推出了自己做蛋糕的業務
我知道 漫點蛋糕 就可以,還會為你拍照
你可以自己去蛋糕店問問看,只要生意不是忙不過來,加幾十塊錢就可以了
⑼ 北京大興哪裡可以學習做蛋糕,糕點的地方
世紀聯華旁邊那個東南角有個蛋糕店,貌似就招學徒工呢
⑽ 北京哪有可以自己製作蛋糕的地方
美尼拉蛋糕店
北京市美尼拉食品有限責任公司始建於1992年,由菲律賓(Philippines )王小姐(中文名)及內地沈先生,為帶動北京糕餅業的發展在華投資設立,取名為美尼拉(美尼拉:菲律賓首都的一種盛開的、美麗的花,菲律賓首都的馬尼拉也是因此得名)。
美尼拉是北京市第一家24小時蛋糕店。它的初期由北京飯店,北京貴賓樓飯店的人員協助管理,生產的產品也是由上述兩家五星級酒店師付親手操作,至今仍由原飯店的大廚管理。現已有多家專營店分布北京城區以及眾多禮品網站代理我公司產品上市。我們現供應著十幾家三、四星級賓館飯店;幾十家咖啡廳、茶樓、星級餐飲食府;幾十個機關廠礦;十幾家中小學校。擁有超過8000人的貴賓會員。
公司選用上乘的原料,嚴謹的配方,高品質的標准,合理的價格,快捷和禮貌的服務,清潔美麗的環境,為顧客提供優質服務的同時開展了北京市的全城免費送貨的業務。
北京美尼拉食品有限責任公司為了向五星級酒店的蛋糕看齊,生日蛋糕也特別採用由美國進口的「愛護牌」鮮奶油,加上香港麵粉廠特級麵粉製成的戚風蛋糕,最先採用兩層鮮奶油夾心,所以口感細膩,低脂、低糖,入口即化,不甜,不膩。
品質無可否認是產品的生命,我們選用星級酒店才採用的原材料,精準的配比,恰到好處的拿捏,做出高品質的產品。離美尼拉還有幾十米就聞到絲絲的奶油香, 走入美尼拉更會被麵包香味噴個滿頭滿臉。驚喜的你,當然會更喜歡它的方式,門店內採用較能尊重消費者自主性的自助式服務,使消費者能充分享有,價格更合理、購物更自主的服務。消費區內播放多以抒情樂曲、鄉村音樂及輕音樂為主,希望來到店裡的客人能有個舒服的空間,在品嘗蛋糕與咖啡之完美結合的同時,亦有心靈上的放鬆。
美尼拉為上百家咖啡店、茶樓、酒吧、三星級酒店的大堂吧提供茶點、西點,幼兒園午點、幼兒園晚點、初、高中寄宿制學生晚點、班級聚會、校務會議、各單位會議、研討會....等活動所需之茶點,西點、麵包,已經有多年承辦經驗。
電話:83139811
營業時間:07:00-24:00
人均消費:15元
聯系電話:63166805
地址:宣武區西便門內大街97號