㈠ 合肥近期開了一個連鎖麵包店叫陪你此刻，店員說他們家蛋糕是動脂奶油，不是植脂奶油，到底哪個好，求科普
植物的和動物的，光從字面上來說，大部分人可能會選擇植物性奶油，但是千萬別被它的名字誤導了啊
植物性淡奶油，另外的名字叫人造淡奶油。你可以想像到，人工做出的接近奶油味道的東西，那得放多少添加劑進去啊。反正這些東西我是不敢吃的，會吃出病來。植物淡奶油的價格要便宜得多，而且容易打發，所以市售的蛋糕大多用它來做裱花。但是因為它是人造的，所以味道很人工，這樣就可以理解為什麼買來的蛋糕吃起來會那麼膩吧。至於膽固醇的問題，可以致癌的添加劑與天然食材中的膽固醇，看你怎麼選吧~
動物性淡奶油，聽著好像挺不環保的，其實跟牛牛身上的脂肪沒啥關系，它是從牛奶里提出來的，味道很香醇。剛品嘗的可能還不覺得有什麼太豐富的味道（因為它不甜），但是之後，你就會發現口中有相當濃郁而且持久的奶香。這是任何植物奶油都比不了的。而且它還比植脂的更健康，用它做裱花也不會膩的。（當然還取決於你吃多少，抱著奶油罐子喝那沒個不膩的）
雖然動物奶油有種種的好處，但是還是有人會舍棄它。因為它價格比較高，因為它不好打發，因為它打發後裱花容易軟化。其實這都是可以解決的，比如在動物性奶油里加一些全脂奶粉，就會打得又快又好，而且都不用加糖的，又添加了濃郁的奶香。
親，你覺得你選擇哪個呢？？求採納
九中旁邊有個MI
AI
MI蛋糕店可以DIY，我去作過的，還不錯哦！就是貴了點，一個小蛋糕60，自己做的話再加30手工費。不過除了蛋糕胚子是現成的以外，其他工序都是可以自己做哦，糕點師會在旁邊教你的！蛋糕的味道也還不錯，不知道是不是自己的勞動成果所以才格外好吃。
㈢ 合肥唯品客蛋糕最好吃嗎聽說他們是純正的乳脂蛋糕，還合肥市內免費配送請吃過的朋友給點建議！
唯品客蛋糕我吃過，合肥市內二環免費送貨，蛋糕確實非常好吃，但如果你只是送人買他們家就不劃算了，他們的價格與五星級酒店是一個價了，一般人肯定不知道你為一個小蛋糕要花那多錢啊。不適合送禮，呵呵
㈣ 合肥蛋糕店烘焙原料哪裡買
這種原材料一般都是在合作方那訂的
一般定的量會大一點
㈤ 合肥有那些蛋糕店
巴莉甜甜，超港，仟吉，穆穆家，蘭多琳
㈥ 合肥的克里斯汀蛋糕房在什麼位置
合肥好像沒有克莉絲汀吧，在合肥三年多沒看到有克莉絲汀的店面。
㈦ 合肥市瑤海區哪裡有自己diy蛋糕的地方
我記得蜀山區有
㈧ 合肥哪裡有可以自己做蛋糕的蛋糕店
合肥有好幾家做DIY蛋糕的，你可以QQ我1241876616，我給您說具體的位置。
㈨ 合肥哪裡能買到真正的奶油蛋糕
你連這些都沒弄懂就點名要動物奶油蛋糕？目前國內的蛋糕行業基本都是植脂奶油，而非植物奶油，少部分是動植植奶油混用。鮮奶油是一個誤區，不存在鮮奶油的。包括動物奶油都是加入了大量的添加劑，極高的反式脂肪酸，例如安佳，國外全部標注反式脂肪酸為1.2克，而到了國內則含量無，這和日本汽車戰略如出一轍；植脂奶油是以棕櫚仁油為基礎精製的冷凍奶油，其最大特點是不含反式脂肪酸，無膽固醇，從健康角度來說是一種健康的原料。國內烘焙市場主要以維益金鑽和愛護為代表。目前國內在宣傳上出現了極大的問題，才導致你這樣的心態。呵呵。
㈩ 合肥有幾家好的蛋糕店
好利來 采蝶軒 比利莎琪 好像采蝶軒和巴莉甜甜是一家的哦！