Ⅰ 想學提拉米蘇，去哪裡可以學
可以去。提拉米蘇的一些培訓館去學就可以了。
Ⅱ 想學提拉米蘇去哪學好
學習提拉米蘇可以在網上自學，看視頻，或者線下廚藝學校學習。
提拉米蘇（Tiramisu）的意思是「馬上把我帶走」，意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。
Ⅲ 想學提拉米蘇哪裡能學到
提拉米蘇
西點行業的熱門讓西點師也逐漸成為了一個熱門職業，月收入高，工作環境好，是一個很有前景的行業，不過學習西點的話建議你去正規學校學習，畢竟西點不僅僅需要有扎實的功底，還要有舉一反三的創新能力，拋開口味不說，單是各種衍生出來的樣式都是數不勝數，所以單純的從網上學習或是選擇一個蛋糕店當學徒的話，也只能是在門外打轉，掌握不到西點最精髓的技巧，和真正入門還是有很大差別的。
Ⅳ 提拉米蘇難做嗎哪裡可以學
難度一般，可以選擇西點學校學習。
製作方法：
主料
馬斯卡彭芝士125g、淡奶油80g、蛋黃1個、咖啡酒30g、糖40g
輔料
咖啡粉15g、手指餅適量、可可粉適量
步驟
1.東西都准備好，手指餅提前做好。
2.蛋黃用打蛋器打發到濃稠的狀態。
3.水加糖倒入鍋里加熱煮成糖水，直到沸騰後關火。一邊用打蛋器攪打，一邊緩緩倒入蛋黃糊里，混合成蛋黃糖水，此舉是為了將生蛋黃殺菌。放一邊先降溫。
4.將馬斯卡彭芝士用打蛋器攪打到順滑。加入上一步的蛋黃液體。
5.淡奶油打至六分發，緩緩流動即可。
6.將馬斯卡彭芝士蛋黃糊和淡奶油混合。此為提拉米蘇糊。
7.將咖啡粉溶於咖啡酒里，加入咖啡粉是為了讓成品中的咖啡味道濃厚一些，如果只有咖啡酒，吃的時候就沒有咖啡味。
8.取一片手指餅在咖啡液里蘸一下平鋪到底部，可以用幕斯圈來做，也可以用小杯子，因為這個不加吉利丁，所以得有容器。
9.倒入一部分提拉米蘇糊後，再鋪一層沾了蘸了咖啡液的手指餅。
10.最後再倒上一層提拉米蘇糊鋪滿整個模具，刮平表面，這樣才好看。
入冰箱冷藏6小時，或者過夜即可。
Ⅳ 提拉米蘇去哪裡可以學到
提拉米蘇做法
原料:
5個蛋黃，3個蛋清，手指餅干，
Mascarpone芝士250克，速溶咖啡4勺，奶油120ml，糖4勺，Marsala酒5勺，可可粉適量
分開的3個蛋清和5個蛋黃，糖，酒，芝士倒進蛋黃里，攪拌均勻
做法：
蛋白打發到倒立不會流出來，奶油也打發；
蛋白分三次倒進蛋黃糊里，再倒進奶油，全部攪拌好的芝士糊；
咖啡粉沖開晾涼(這步最開始做)，手指餅干兩面在咖啡里快速蘸一下，擺進盒子里，多用些餅干，盡量擺得緊湊，鋪一層芝士糊，再擺一層餅干；
剩下的芝士糊全部倒在餅幹上面，最後篩一層可可粉，放進冰箱里冷藏過夜。
tips:
1、餅干一定要在咖啡里快速的兩面沾濕就行，不要泡進咖啡里，不然就太軟了，見過周圍的朋友做出糊狀的提拉米蘇，所以個人感覺這步還是很重要的。
2、餅干盡量擺得密集一些，空隙的地方就用碎餅干填滿，這樣才會有濃濃的咖啡味。
3、雖然說冷藏4、5個小時就能吃了，但是跟過夜後的味道比來還是差很遠，所以強烈建議大家要沉得住氣，冷藏過夜！
Ⅵ 在哪裡可以學蛋糕製作
1、山西西點學校，華北地區規模最大、最好的教學設施設備最齊全、最先進的西點學校。西點專業教學內容緊跟西點行業發展，及時更新教學課程。學習內容全面，學習各種裱花蛋糕、港式、歐式西點甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等製作技術。
2、重慶新東方西點學院，以培養中式烹調師、西點師、西餐主廚和烹飪管理人才為主的專業烹飪院校。學生畢業後能製作提拉米蘇、泡芙、比薩、蛋撻等高級酒店宴席流行西點精品，調制時尚冷、熱飲。
3、歐米奇西點學校，課程內容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向。作為西點專業人才培養機構，歐米奇為有志於深入了解和學習西式餐點的學子提供專業、全面、系統化的學習指導。
4、華南西點培訓學校，面向社會常年招生。福建省內三地連鎖辦學，廈門校區地處廈門島的幾何中心，地理位置優越，生活交通便利。
5、成都新東方西點學校，專業教學標准化、量化，技能階段性訓練目標明確。西點專業教學內容緊跟西點行業發展，及時更新教學課程。
Ⅶ 哪裡可以學做提拉米蘇
你好，
提拉米蘇作為一個很日常的甜點，學習的地方非常多，可以在：
1.在各類美食app上學習，有清楚的視頻和圖片學習。
2.直接用網路搜索提拉米蘇，就會出現很多食譜照做就好。
3.還可以買一些美食類的書籍學習製作。
以上是我的回答可以對你有幫助。
Ⅷ 在哪裡可以學慕斯蛋糕、提拉米蘇
如果是想學這兩種做蛋糕的技術，想學全面一點的可以去好一點，專業一點的烹飪學校或者西點學校哦。
Ⅸ 哪裡有教做提拉米蘇的啊
Tiramisu是義大利一道甜點經典，在意文里的意思是「帶我走，拉我起來」，意指吃了此等美味呢，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境，是由松軟的手指蛋糕、瑪絲卡邦起司Mascarpone、義大利馬薩拉酒Marsala，濃醇的意式濃縮咖啡Espresso，加上少許苦香不甜的可可粉製成，口感爽俐醇郁，揉合了起司、咖啡香與酒香，風味深邃而又神秘。
提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他准備干糧，把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。提拉米蘇，Tiramisu，在義大利文里，有「帶我走」的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
再引一段沈宏非在《甜點》里的文字：「西式的甜品花團錦簇，尤以意、法為盛。提拉米蘇（Tiramisu）和薩芭雍（Sabayon）這種華麗的甜點一出場，餐桌就變成了春裝發布會的天橋。作為義大利甜點的代表，外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已風靡全球。它以Espresso（特濃義大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，只用了不到十種材料，把「甜」以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗，交糅著一層層演繹到極致。」
材料：
1、蛋黃3-4個
2、糖3大匙
3、馬士可邦起司（Mascarpare Chese)一盒約500g
4、檸檬皮屑1茶匙
5、蛋白1-2個
6、義大利濃縮咖啡2/3杯
7、酒2大匙（可用白蘭地、白酒、萊姆酒、義大利瑪撒拉甜酒）
8、淑女手指餅干（Lady Fingers)約14片
製作方法：
1、將蛋黃、糖放入盒中，用電動打蛋器以高速打到略微發白。
2、加入起司、檸檬皮屑。
3、將蛋白放在干凈的盒中打發，加一些糖後繼續攪拌後，再拌入已拌好的起司料中。
4、濃縮咖啡加酒混合，將淑女手指餅干浸濕後排放於杯底。
5、鋪上一層起司料後，再放一層用咖啡沾濕的淑女手指餅干，以做為底部倒扣盤中時的底用，放入冰箱約一小時後取用。
6、倒扣盤中撒上可可粉即可食用，亦可加上芒果，口感更加濃郁，讓人回味無窮。
另一個有分解步驟的做法
准備材料：
400克的 mascarpone，我不知道怎麼翻譯，就是專門做提拉米蘇用的奶油膏。你買的時候，和他們說做蛋糕用的奶油膏就可以了
餅干若干
沖一杯原咖啡，冷卻好
可可粉一袋
60到100克白糖，依個人口味
四個雞蛋和一個雞蛋白
白蘭地（最好用阿爾巴尼亞燒酒）
把雞蛋只取蛋白，然後加些鹽，打成泡沫狀
蛋黃加糖攪拌，一點點加mascarpone在混和物中，邊加邊攪拌，然後一點點加入蛋白在混和物種，慢慢攪拌，從下至上，不要用力擠壓。
咖啡倒入盤中，冷卻，加白蘭地（顯然我用的比較高級。因為昨天晚上突然發現，忘買酒了），用餅干蘸咖啡，兩面蘸濕就可以了，注意，要馬上拿起來，這種餅干很容易吸水。
餅干邊蘸邊往容器裡面鋪，有糖的一面朝上，）。 然後澆一層攪拌好的乳酪在上面, 鋪好後（視個人情況而定， 我鋪了3層）， 上面撒一層可可粉，放冰箱至少冷藏3小時以上就可以吃了。
參考資料：http://bbs.iyn.com.cn/htm_data/189/0509/20394.html
Ⅹ 提拉米蘇哪裡可以學正宗嗎
安徽新東方烹飪學校可以學提拉米蘇，學校老師比較專業，學校還有外籍教師教學西點製作，正宗的。