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滁州哪裡有做蛋糕的工具賣

發布時間: 2022-05-30 11:12:39

❶ 學習烘焙都需要買什麼工具在哪裡可以買到

首先,你需要購買一些基本的工具,常用的工具有:電子秤、打蛋器、刮刀、篩子、量杯、打蛋盆、油刷、硅膠碗、裱花袋、蛋糕模具。
其次,你還需要購買一些基本的原料,常用的原料有:雞蛋,玉米澱粉,牛奶,酵母,小蘇打。
在做烘焙的時候你可能還需要買到以下原料:低筋麵粉&高筋麵粉,無鹽黃油,泡打粉,細砂糖,糖粉,鮮奶油,奶油乳酪,可可粉;具體使用的原材料根據你所製作的點心來定,以上是使用頻率比較多的,也許你還會用到各式芝士,巧克力,蔓越莓,可可豆,朗姆酒,香草精,檸檬汁等。

工具介紹:

1、電子秤: 電子秤能夠幫助你精準的按照配方准備原料,建議新手剛入門的時候不要靠感覺來隨意改動配方規定的量,不然失敗的可能性很大。

2、打蛋器:打發蛋白、蛋黃、黃油,奶油需要用到打蛋器,可以選擇電動或者手動的打蛋器,一般的打蛋器都可以,一般幾十塊左右。

3、刮刀:硅膠或者橡皮,刀面能把打蛋盆邊上的原料刮一起,別的工具代替不了,不能湊合。

4、篩子:通過篩子對麵粉,泡打粉等粉類進行過篩後能避免結小塊,使成品更細膩。

5、量杯:可以買個硅膠的,除了能盛水外,還容易倒麵糊。

6、打蛋盆:建議入手兩個,有的時候蛋白和蛋黃要分開處理。別買太小的,建議買底部是圓滑的。

7、油刷:硅膠的即可,毛刷會容易掉毛。可用來刷油,刷蛋液等。

8、硅膠碗:在做烘焙前需要稱量好每一樣原材料,而不是用一樣再稱量下一樣,需要用到容器來盛放,一般需要買5個左右,也可用玻璃或其他材質代替。

9、裱花袋:做蛋糕裱花和曲奇時需要。

10、蛋糕模具:在背面會寫著6#,8#的字樣,指的就是直徑6英寸或者8英寸。新手買模具建議各買一個6寸或8寸的活底模具就可以了。其他烘焙模具可參考:吐司模具,慕斯模具,餅干模具,排盤,麥芬杯等。
最後,還有一些經常會出現在買烤箱的贈品里的,如耐高溫手套,烤盤手柄,冷卻架,烤盤。

❷ 做蛋糕的工具大概在哪可以買到啊

去淘寶,我上次買東西的時候發現好多賣烘培類的都是北京的商家呢!買起來會很方便的。包括烘培用的食材都買的到(外面的超市很難買齊的)
我給你介紹了一些烘培工具和簡單的做法,很多都有製作過程的圖解,很容易學的。其實不需要很多工具的,你只要買必須的就OK了,比方說打蛋器,紙模,自發粉,低筋麵粉,牛油,芝士等。低筋麵粉不容易買到但是可以自己做的

❸ 問一下,哪位朋友知道安微滁州哪有賣做蛋糕用的烤箱啊謝謝。本人想在那開一家蛋糕店。

五星 蘇寧 都有啊 但是肯定不全面啊
合肥不是很多嗎
你為什麼不從合肥買
淘寶買了快遞過來不是更方便

❹ 一般哪裡有賣蛋糕模具

1688網站很多,直接搜索蛋糕模就可以了,我就一家恆朝電器的烤盤不錯。

❺ 在哪裡有做蛋糕的食材與器材賣!

這個在淘寶上很多,而且都可以分零賣,你也可以在淘寶上找一下你們省市有哪些賣這些東西的實體店,然後直接去買。

❻ 做蛋糕工具在哪裡買到

不用烤箱自己動手做蛋糕

一、工具:
1、電飯煲一個
2、手用的攪拌器一個(電動的更好)
3、大碗兩個

二、材料:
1、雞蛋4個
2、麵粉70-80克(其中裡面加入10克澱粉,這樣可以減少面的筋度,用蛋糕粉更好)
3、糖70-80克

4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點,不加也罷

三、製作:
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中(這種方法能縮短攪打時間,適合於手動攪拌器)
2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可(我一般都攪1分鍾就行了)
4、攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來,這個時間可要長嘍,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接取決於蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅)
5、將麵粉(篩過)放入到蛋黃中,輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量),攪完後你會發現面都團到一起(不用管它,我從來都不加水)
6、將蛋白放入到5中攪均(不能用攪拌器,方法是用手從碗的底部向上撈,重復幾次後轉動方向,大約2分鍾後,你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀,這時就差不多了)
7、蛋漿准備好後,就可以在電飯煲裡面抹上一層油,把蛋漿倒進去。蓋上蓋子,按電飯鍋「煮飯」按鈕,不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了,等了2-3分鍾,再按了一次煮飯,幾分鍾後又跳了,這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了一點,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示可以了。拿出鍋,翻轉,蛋糕就可以弄下來,底部應該有點深黃色的。
8、放涼後,可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK!

四、說明:
偶介紹的蛋糕是不添加任何添加劑的,全靠蛋白澎脹影響蛋糕質量,口感覺一流,比例為2:1:1---->蛋、糖、面,一定要把蛋白充分打好。:)

❼ 做蛋糕的裱花工具在哪裡可以買到

至少四個地方可以購買的到裱花工具:
1、就近的蛋糕店,有些店主也願意出售相關工具甚至提供有償培訓的。
2、當地的廚具市場中酒店用品或設備的店面、烘焙工具店、烘焙原料或添加劑的店等一般有售。
3、烘焙培訓學校肯定有售。
4、網購,這個也是非常便捷的,甚至可以直接買套裝,組合好的實用又方便。

❽ 做蛋糕的工具在哪裡可以買到價格是多少

1.液體量杯-用來測量液體的工具
2.刮鏟-常用來刮干凈碗邊以及碗底的麵糊或糖霜

3.木勺-用來混合麵糊等原料,是烘培師的必備品

4.面團墊布-墊布可以卷出精緻的面團--把它放在桌子上,將面團放入布上卷,避免面團粘黏桌子

5.擀麵棍-將面團擀成餅狀或面餅等

6.擀麵棍套-讓麵粉更長時間地吸附在擀麵棍上,並避免面團粘黏在擀麵棍上

7.糖篩罐-用這個方便的小器皿將佐料均勻地撒到蛋糕和曲奇上

8.篩子-用來篩漏出麵粉和其它乾燥的配料

9.蛋糕和烤餅鏟-帶有鋸齒的一邊可以用來切甜品和脆皮,有彎度的圓頭長鏟可以方便地楔進蛋糕里切下一小塊蛋糕

10.量勺-用來測量固體和液體物品的容量。但是要記住:在估量固體原料時,需要用刮鏟將勺中多餘部分掛掉;除非有專門要求,否則不要將原料放成堆或者將其壓實

11.裱花嘴-用來裝飾蛋糕和曲奇。小裝飾器放入裝飾包中,裝飾器中擠入糖霜。裝飾器開口處的大小和形狀決定了設計圖樣。

12.花嘴固定器-也是一個裝飾工具。它由兩個塑料片組成,這樣就可以將一個小裝飾器串起來,並且只需一個裝飾包就行,十分節省時間。

13.面團刮刀-可將面團做成麵包狀或是將面團切成幾小塊。薄刀片很容易將面團從面板上捲起並且揉揣面團

14.橡皮刮鏟-在混合原料並將其打成糊狀時用來刮干凈碗邊

15.蛋刷-根據菜譜的要求可用麵粉刷將液體或其它上光劑如融化了的黃油刷

16.乾燥物品量杯-麵粉和食糖等乾燥原料的適宜量杯

17.鍋隔熱墊-這種A型大小的方便羊皮紙襯墊上印有虛線,適用於直徑6-12英寸的平底鍋。 只需估量一下平底鍋的大小,並根據該尺寸沿虛線剪成與平底鍋同樣大小的襯墊。

18.裱花-是蛋糕裝飾的必備品。可以用來盛裝飾蛋糕的奶油,如維益金鑽奶油,在裝飾袋的開口處配合連接器或裝飾器。

19.一次性裱花袋-這種塑料袋在使用一次後即可拋棄,便於清理。

20.曲奇鏟子-是用來切分曲奇面團的方便用具,可使曲奇保持同樣大小,這對烘烤食品非常重要。

21.鋸齒刮板-對於裝飾新手來說是件理想的工具,使用該工具可以在蛋糕頂部增加有趣的裝飾。

22.打蛋器-專門攪打蛋黃或蛋清。

23.面餅攪拌機- 切下冷凍黃油或起酥油放入麵粉用來製作如餡餅脆皮和果味餡餅等。

❾ 安微滁州做蛋糕用的燃氣烤箱哪有賣啊幫幫忙,謝謝大家。

廚具店有賣。

❿ 安微滁州哪有賣燃氣烤箱的,做蛋糕用的那種。謝謝。希望說的詳細點。

店主劉:豐樂北路289號(毛家飯店旁)
1.想做蛋糕的需要選擇的工具模具:

烤箱,電動打蛋器,稱,粉篩,大或者小號蛋糕,;橡皮刮刀,油紙,各種花色的蛋糕紙杯,(其他看興趣購買)

原料:香草粉,塔塔粉,泡打粉,吉士粉

(友情提醒:推薦購買一些鋁合金蛋撻模,既可以做蛋撻,又可以在撻模里放上各種花色的小蛋糕紙杯,那種1元可以買40-50個的,就可以做出漂亮的小蛋糕來,即方便外帶,又不需要清洗模具,非常方便實用。有時候蛋糕糊多了,大蛋糕模放不下,也可以在烤盤里放幾個這樣的小模具,同時做小蛋糕。)

2.想做披薩需要選擇的工具模具:

烤箱,稱(對分量比例不敏感,所以稱也可以不用),羊毛刷2把,披薩盤。

原料:馬蘇里拉乳酪,酵母,披薩草,(各種香料均可,看自己選擇)黑水橄欖。

3.想做餅干需要的工具模具:

烤箱,稱,粉篩,各種材質的餅干模,橡皮刮刀,油紙,油布,羊毛刷

原料:香草粉,泡打粉,肉桂粉,可可粉,吉士粉,糖粉,巧克力豆,黃油,酥油