Ⅰ 山西平遙有什麼特產
平遙縣土特名產，品種繁多，諸如平遙牛肉、平遙推光漆器、平遙長山葯、果子溝檳干、南依澗鄉蘋果、孟山醋柳（沙棘）汁、汾河區高梁……，都各具風味，名不虛傳。
推光漆器
推光漆器以手掌推出光澤而得名，做法工序復雜，分木胎、灰胎、漆工、畫工和鑲嵌等五道工序，使用松木做出各種傢具的木胎後 ，用白麻纏裹木胎 ，抹上一層用豬血調成的磚灰泥，上漆後再用水砂紙蘸水擦拭，再用手反復推擦，之後依次用粗砂紙、細砂紙、棉布、絲絹報、一縷人發，手蘸麻油 、手蘸豆油，掌心反復推擦而得。外觀古樸典雅，經久耐用。一般黑色為木胎，紅色、褐色為漆胎。
推薦購買地：南大街市樓南路（現南大街稱明清街）永隆號漆器舊址（前店後廠），平遙漆器藝術博覽館門市。（可在此向服務員了解製作過程）
牛肉
平遙牛肉源於漢代，明代已負盛名。清朝先後在平遙城內開業的興盛雷、自立成牛肉鋪享有很高聲譽。平遙牛肉就是繼承興盛雷、自立成傳統風味而發揚光大。其製作工藝獨特，色澤紅潤，綿香可口，有「肥而不膩，瘦而不柴」之特點。
推薦購買地：南大街市樓南路永隆號漆器舊址對面的店賣的冠雲牌散牛肉（散牛肉儲存時間短，送人或帶走最好買真空包裝的），椅子上印有708號，價隨時間變化而變化，現差不多在35元/斤以上。現在平遙牛肉全國賣得比較好的就是冠雲的，當地人現在覺得冠超的也不錯，可以試試。
檳干
平遙古城往南二十公里，有一泉水淙淙，溪水清澈，林茂草豐，果木飄香的深溝－－果子溝。溝內生長著多種野果，其中以檳果歷史最悠久，品質最優良。從明代成化年間人工種植以來，果子溝檳果以其鮮艷的色澤、濃郁的芳香、酸甜的味道享譽海內外。用傳統工藝加工而成的平遙檳干，口味獨特，具有養顏滋肺，消食解乏之功效，尤其適合婦女、兒童、老年人食用。歷史上，曾遠銷東歐和俄羅斯一帶，深受歡迎。
平遙縣境內有豐富的檳果資源，正常年份年產檳果100萬公斤，可加工檳干20萬公斤。現採用傳統的檳干加工工藝，推出的包裝精美，風味獨特的名優特產－-平遙檳干，投放市場後，很快贏得消費者的好評。
長山葯粉
平遙縣岳北村生產的長山葯，條粗條長，皮薄質細，在晉中一帶很有名氣。《神農本草經》上說：「薯蕷味甘溫，主傷中，補虛贏，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉」。是祖國醫學寶庫中不可缺少的一味健身、健脾、養胃的滋補葯品。
推薦購買地：南大街市樓南路永龍號漆器舊址對面的店賣的威壯牌長山葯粉，椅子上印有708號。
手工鞋
「人老腳先衰，養生先養足」。手工布鞋最顯著特點是透氣、吸汗性強，並增強足部對周圍環境的伸展性和適應性，進而實現對人體從足部到身體的保養。貓頭鞋又名虎頭鞋，最能體現中國傳統的女紅水平。鞋體模貓狀虎，憨態可掬，寓意避邪消災、吉祥富貴。柔軟的胎體對小兒的足部起到很好的保養作用。
推薦購買地：長升源對面的寶龍齋，明清一條街上靠近市樓處（可去廠家看製作過程）。
剪紙
清代到民國年間，本縣民間剪紙比較普遍。常見的有窗花、頂棚花、燈籠花。圖案種類有「蛇盤兔」、「榴開百籽」、「哈蟾吹笙笙」、「喜鵲登梅」、「鴛鴦戲水」、「喜」字團花。男婚女嫁的圖案有「長命百歲」、「百年好合」、「喜氣臨門」、「吉祥如意」等。新中國成立後，文化館每次舉辦的美展中都有剪紙的一席之地。1953年，梁趙村李玉花的作品《劉海戲金蟾》、《蛇盤兔》、《喜鵲登梅》、《軍民魚水情》、《一人參軍全家光榮》等參加了全省舉辦的展覽。李玉花被山西省藝術館譽為剪紙藝術家。1980年，南政村毋矜賢的作品《團花》，在山西省民間工藝品展覽中獲獎。進入90年代，本縣較出名的剪紙藝人還有橋頭村曹巧英、凈化村張玉英等。
推薦購買地：政府街56號的古城剪紙（可看製作過程）和平遙西大街的剪藝苑。
存銀票、錄用證
留作紀念的小玩意兒，具有一定的浪漫色彩，不一定非要在存銀票上添上象徵財富的銀兩數量，所有的感情與心情也可寄存於此。
購買地：中國第一家票號，中國現代銀行的開山鼻祖－日升昌內。3－5元/張。
黃酒
黃酒用糯米釀成，其香味濃郁醇厚，酒性溫和，既是一種婦孺老少皆宜的低度飲料，還是理想的烹飪調料。據分析，黃酒含18種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升黃酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界營養酒類中所罕見，因此人們稱其為「液體蛋糕」。經醫學研究證明，黃酒具有健脾、益胃、舒筋、活血之工效。
推薦購買地：長升源，明清一條街上靠近市樓處。
臉譜
「臉譜」是指中國傳統戲劇里男演員臉部的彩色化妝。這種臉部化妝主要用於凈（花臉）和丑（小丑）。它在形式、色彩和類型上有一定的格式。內行的觀眾從臉譜上就可以分辨出這個角色是英雄還是壞人，聰明還是愚蠢，受人愛戴還是使人厭惡。京劇那迷人的臉譜在中國戲劇無數臉部化妝中佔有特殊的地位。京劇臉譜以「象徵性」和「誇張性」著稱。它通過運用誇張和變形的圖形來展示角色的性格特徵。眼睛，額頭和兩頰通常被畫成蝙蝠，蝴蝶或燕子的翅膀狀，再加上誇張的嘴和鼻子，製造出所需的臉部效果。京劇臉譜色彩十分講究，看來五顏六色的臉譜品來卻巨細有因，決非僅僅為了好看。不同含義的色彩繪制在不同圖案輪廓里，人物就被性格化了。臉譜圖案非常豐富，大體上分為額頭圖、眉型圖、眼眶圖、鼻窩圖、嘴叉圖、嘴下圖。每個部位的圖案變化多端，有規律而無定論，如：包拯黑額頭有一白月牙，表示清正廉潔。
六合泰枕頭
據說，慈禧太後西行至平遙，人困馬乏，在品嘗了當地特色食品、美酒後，准備就寢。但是出宮在外，一路顛簸跋涉，加之當時內憂外患，慈禧輾轉反側，久久不能入睡，在外侍候的平遙官吏急忙獻上了當時平遙特有的「六合枕」，使得慈禧安然入睡。次日，慈禧頓感心曠神怡，便問此枕為何叫「六合」，得知「六合」乃指枕上有六個孔，而且各孔互通，代表了上下、東西、南北，寓意天下太平祥和。慈禧大悅，脫口說道「天下太平，國泰民安啊」於是賜名為「泰」。從此，「六合泰枕」便傳了下來！
Ⅱ 平遙古城有很多美食，有什麼推薦的嗎
碗支架當你走在平遙古城，你會經常看到許多招牌，上面寫著平遙108種小吃。經過查詢，你會知道平遙古城藏著108種小吃。所以可以說，在平遙旅遊是當地最具特色的美食，而且平遙的價格比很多旅遊景點便宜很多，所以很劃算。如果你想快速品嘗更多的地方美食，不妨直接來一頓有6種小吃的套餐。包裝的優點是重量相對較小，價格不貴；缺點很明顯，就是快餐式的做法，不可避免的有一些特殊的味道。
這是大多數來平遙的遊客都會打卡的美食，幾乎已經成為每家店必備的小吃之一。據當地人說，這種小吃在當地人的心目中也起著重要作用，成為許多人必不可少的主食之一。碗盤的使用方法有很多種，可以切成條狀和涼拌沙拉一起吃，也可以和蔬菜肉一起炒。個人覺得和炒肉一起吃會更好，味道更正宗。
Ⅲ 平遙有那些特產
1、平遙特產和小吃有：
（1）平遙牛肉
平遙著名特產，一種特殊加工的醬牛肉，在平遙幾乎每家飯館都有，路邊攤上也可買到。平遙牛肉的味道和顏色都很清淡，口感嫩滑，但挑剔一點說，似乎缺乏真正的牛肉之香。如果想買點帶回家，可選擇真空包裝的，以冠雲牌質量最好。
（2）豆腐乾
平遙豆腐乾很好吃，不妨嘗嘗。
（3）平遙碗脫
是平遙縣的一種傳統風味小吃，也是佐酒佳品，具有濃郁地方特色，碗脫則是清光緒初年，平遙縣城南堡的名廚董宣師傅所創，距今已有100年的歷史。
（4）曹家熏肘
與平遙牛肉齊名的傳統名吃，清朝曾被選入宮廷得到刁嘴的慈禧太後的贊賞。
（5）長山葯
在「長白葯之鄉」的平遙，自然有很多長山葯的吃法，如炒、炸、蒸、煮等，不過以蜜汁和葯膳的山葯最獨具特色。
2、平遙簡介：
平遙縣，是山西省晉中市下轄的一個縣。位於中國北方黃河中游、黃土高原東部的太原盆地西南，與另一座國家歷史文化名城祁縣相毗鄰。全縣轄5個鎮、9個鄉。同蒲鐵路、大運高速公路縱貫縣境。經濟以旅遊業和農業為主，主產糧食、棉花，特產平遙牛肉、推光漆器等，其中平遙牛肉名聲頗大，有「平遙牛肉太谷餅」的民歌歌詞。平遙縣為第二批中國歷史文化名城。1997年12月3日平遙古城被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。
3、旅遊景點：
平遙縣堪稱文物寶庫，旅遊勝地。名勝古跡星羅棋布，舉目皆是。
國家級重點文物保護單位，有始建於西周、擴建重築於明洪武三年（1370）的平遙古城牆，上築垛口3000個，敵樓72座，象徵孔子的三千弟子、七十二賢人，氣勢恢宏，雄偉壯觀，列全國至今保存最完整的4座古城之首，為山西省十佳旅遊景點之一。有重建於北齊年間的雙林寺（原名中都寺），內有各類彩繪泥塑2000餘尊，多為明代遺作，大者丈余，小者尺許，形象優美，氣韻生動，以其精湛的彩塑藝術享譽「東方彩塑藝術寶庫」，被聯合國人類居住中心專家稱為「世界珍寶」和「真正的、獨一無二的珍寶」。有全國珍貴的北漢建築鎮國寺（原名京城寺），寺內古建築以萬佛殿為奇，是全國現存最古老的木構建築精品之一。殿內彩塑作品，是全國寺觀廟堂中至今罕見的五代作品，頗具晚唐風格，至為珍貴。有全國各地孔廟中唯一的金代建築文廟大成殿；有重建於金代的冀郭村慈相寺及高聳入雲的麓台塔；有重建於元、明時期的道教建築清虛觀，內有「懸梁吊柱」、結構奇特的龍虎殿；有重建於清代、雄踞全城中央的的古市樓；有元代始建的金庄文廟，殿內有孔子及其儒家門徒「四配」、「十哲」彩塑珍品；有中國金融史上的「活化石」、全國首創而「匯通天下」的日升昌票號舊址（今中國票號博物館）。縣級重點文物保護單位中，諸如北魏時期的千佛崖，東魏、北齊時期的西溝摩崖造像，歷代碑刻石雕、樓塔橋堡、寺觀廟堂、民居店鋪、館藏文物以及革命紀念地等遍及城鄉，舉不勝舉。
Ⅳ 最近要去平遙了，平遙古城裡有什麼好吃的好玩的
主要的美食小吃有平遙牛肉，曹家熏肘，叫花雞，碗托子，醬梅肉，平遙大燴菜，包皮面，握溜溜，油糕，煮疙瘩，糊塌子，剔尖，刀削麵，剪刀面，搓魚兒，石頭餅，蘸尖尖，蘸片則，豆面抿尖，貓耳朵，玉米發糕，和和飯，切疙瘩，玉米窩窩頭，撥爛子，涼糕，過油肉，菜飯，油茶，玉米黃煎，酒棗，拉麵，餾圪蚪，乾麵餅子，黃菜火燒，莜麵栲栳栳，水煎包，紅麵糊糊，擦圪蚪，豆腐腦等。
平遙牛肉製作工藝獨特，色澤紅潤，綿香可口，「肥而不膩，瘦而不柴」。在平遙幾乎家家飯館都有，其品牌眾多，知名的有「冠雲」以及步升，歡春等等，均為上品。世界著名歌曲《山西好風光》中提到了最著名的山西美食--平遙牛肉，平遙牛肉味道鮮美，營養豐富，肥而不膩，瘦而不柴，老少皆宜。
2.平遙碗飥子是馳名三晉的風味小吃。清光緒年間，平遙城南堡著名廚師董宣，總結前人經驗，創造出色、香、味俱佳的平遙碗飥子。光緒二十六年(1900)，慈禧太後從北京到西安路經平遙，吃過董宣做的碗飥子後，贊不絕口，賜於重賞。平遙碗飥子製作方法獨特，先將小麥面或蕎麥面用溫水調成糊狀，放入油、鹽、蔥花等佐料，由稠到稀調勻，盛入小碟，上籠蒸熟後放涼。色淡黃，互不沾連，折卷不斷。食用時冷調、熱炒均可。冷調時將碗飥切成條狀放入盤內，加醋、蒜泥、芝麻醬、香油、辣椒面、大料水，拌勻而食;熱炒時用熟豬油或麻油抄底，先用蔥蒜將碗飥爆炒，再加入山葯蛋絲或豆芽菜，烹以醬油、醋、大料水等。平遙碗飥子歷經百餘年，深受群眾喜愛，城鄉廟會、集市上，碗飥小攤隨處可見。
3.泡泡油糕在平遙是很有名的，餡是棗泥，豆沙做的，用油炸成，色澤金黃，外焦里嫩，綿軟香甜。愛吃甜食的女孩子到了古城是要必點!中檔飯店的一盤油糕十來個賣到18，明清街上的某餐廳賣到28，分量還沒有中檔飯店的多，如果想吃，又對衛生質量有考慮，中檔餐廳的這個價位可以接受了。
10.黑腕子乃平遙人過年必備的美事，其中有燒肉，酥肉，丸子，燒夾酥，醬梅肉，肘子等。
著名景區： 1.平遙縣衙 2.日升昌票號 3.文廟 4.清虛觀 5.平遙城牆 6.瓮城 7.譙樓 8.角樓 9.點將台 10.馬面 平遙古城： 平遙古城位於山西省中部平遙縣內，始建於西周宣王時期（公元前827年～公元前782年）。 山西平遙被稱為「保存最為完好的四大古城」之一，也是中國僅有的以整座古城申報世界文化遺產獲得成功的兩座古城市之一。平遙古城是中國漢民族城市在明清時期的傑出範例，在中國歷史的發展中，為人們展示了一幅非同尋常的漢族文化、社會、經濟及宗教發展的完整畫卷。 平遙舊稱古陶，明朝初年，為防禦外族南擾，始建城牆，洪武三年（公元1370年）在舊牆垣基礎上重築擴修，並全麵包磚。以後景泰、正德、嘉靖、隆慶和萬曆各代進行過十次的補修和修葺，更新城樓，增設敵台。康熙四十三年（公元1703年）因皇帝西巡路經平遙，而築了四面大城樓，使城池更加壯觀。平遙城牆總周長6163米，牆高約12米，把面積約2.25平方公里的平遙縣城一隔為兩個風格迥異的世界。城牆以內街道、鋪面、市樓保留明清形制，城牆以外稱新城。這是一座古代與現代建築各成一體、交相輝映、令人遐思不已的佳地。2009年，平遙古城被世界紀錄協會評為中國現存最完整的古代縣城。2015年7月13日，平遙古城成為國家5A級旅遊景點。
Ⅳ 平遙的泡泡油糕有多好吃呢
平遙古城位於山西省中部平遙縣，始建於周宣王西部時期。山西平遙被譽為“保存最為完好的四大古城”之一。平遙古城是中國現存最完整的古縣城，它是明清時期中國漢族城市的傑出典範。在中國歷史的發展中，它向人們展示了一幅不同尋常的文化、社會、經濟和宗教發展的完整畫面。2015年7月13日，平遙古城成為國家5A級旅遊景區。
Ⅵ 平遙古城裡面吃飯的地方
好多地方呢，古城裡面的話，去城隍廟街有個三疙瘩碗禿，裡面也有炒菜，但主要是碗禿好吃，其他地方貌似就要貴些了。城外的話就多了，最有名的就是晚上去火車站西50米處有個二飛擦疙逗，很有名的。每天爆滿的人，還有全國連鎖的親疙瘩在實驗小學附近，打的的話問師傅就知道，不過我每次帶同學去，吃飯的話，我會去二中斜對面有個聚源餐館，裡面的飯好吃不貴，還有麗澤苑斜對面有條街，往裡走50米會有一個面試店，裡面的鍋哉面很好吃還便宜如果你要在城裡吃又不想跑太遠，那除了城隍廟街三疙瘩碗禿外，就只有南大街上的小餐館了，不過都很貴的，你是外地人價錢會和本地差很多的，驢友推薦的地方我沒去過，所以個人認為城外吃是首選。
平遙的特色菜那就多了 ，碗禿，靠姥姥，擦疙兜，山葯丸子，莜麵疙纖纖......太多了，數不過來的，你要是想吃正宗點的，你就看店裡的廚子，要是廚子是老大娘的話，會比較正統些，現在的年輕人都不會做的，就算會也做的不好吃的。
Ⅶ 平遙古城店鋪有些賣什麼的
麵食很有特色，有兩百多種，明清街的古玩店很多，淘到珍品要看你的運氣和實力，平遙牛肉很有名的確很好吃哦，還有推光漆中國四大漆器之一，中國小人參"長山葯」，先砍價再買貨一定錯不了。
Ⅷ 平遙古城裡好吃的店有哪些
額~~不建議你去城裡一些店鋪裡面吃，旅遊景點內較貴，去一些城外的不錯飯店，好比：興和隆，元亨，價位比較合適，好一點的就去中都，之類的，裡面平遙傳統的小吃都有~如果你要買小吃，那就多了，火車站二灰擦尖，郵政賓館對面的碗托，北門外加油站的和和飯，集市口的大爺每天賣熏雞蛋，檢察院旁邊的親疙瘩，新華書店對面的粗糧館，等等~~~好多，想了解具體，M我。覺得好採納哈！
Ⅸ 平遙有什麼好吃的
碗脫 平遙碗脫則是平遙縣的一種傳統風味小吃，也是佐酒佳品，具有濃郁地方特色。碗脫則為清光緒初年，平遙縣城南堡的名廚董宣師傅所創，距今已有100年的歷史。 碗脫則主要由白麵粉製作。它集涼粉與灌腸的優點於一身，既有涼粉的清爽利口，又有灌腸的濃烈香味，精而不膩，滑利爽心。夏可涼拌，冬則熱烹，老少皆宜，四季風行，是人們極喜愛的一種風味小吃食品。碗脫則的傳統製作工藝代代相傳，並不斷有所改進。目前，以董宣師傅第四代傳人董興旺所制為最精。 牛肉 平遙牛肉這一美味食品歷史悠久，最早由何人創始，史無記載。從《平遙縣志》看，平遙牛肉源於漢代，明代已負盛名。清朝先後在平遙城內開業的興盛雷、自立成牛肉鋪享有很高聲譽。平遙牛肉就是繼承興盛雷、自立成傳統風味而發揚光大。 平遙牛肉製作工藝獨特，色澤紅潤，綿香可口，有「肥而不膩，瘦而不柴」的特點。 酥梨 平遙東南部為丘陵地區，海撥800至1000米，氣候溫和，光照充足，地肥水美，綠樹成蔭，是晉中的「林果十強鄉鎮」之一。由於晝夜溫差較大，果品養分積累較好。特別是近幾年來，以科技為先導，在果品生產中大力實施深翻擴穴，穴貯肥水，生物覆蓋，疏花疏果，人工授粉，鋪反光膜，果品套袋等十幾項科技組裝技術，進一步提高了果品質量。作為平遙古城的特產的套袋酥梨1996年榮獲省首屆優質水果展評會「銀質獎」，國際果品及技術設備展覽會優質產品獎」。1999年，在「99中國國際農業博覽會」被認定為名牌產品。套袋酥梨以其表面光潔，個大豐滿 ，多汁酥脆，營養豐富和無公害等幾大特點，深受國內外消費者的喜愛。 豆腐腦 豆腐腦平遙風味小吃，以其經濟實惠、方便適口的特點、歷數百年而不衰，至今仍深受廣大群眾的喜愛。 平遙豆腐腦別具特色，以其「打鹵」見長，把好的粉條、黃豆、澱粉及各種調料煮制而成的鹵汁。售賣時，將銅鍋架在籠圈套盒裡，下置木炭火盆以保溫。食時，澆上銅鍋里的粉條、黃豆、鹵汁，後將一勺腦豆腐盛入碗內，真是鮮嫩可口，香氣四溢，食畢渾身暖烘烘的令人留連忘返。 黃酒 黃酒用糯米釀成，其香味濃郁醇厚，酒性溫和，既是一種婦孺老少皆宜的低度飲料，還是理想的烹飪調料，據分析黃酒含有18種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升黃酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界營養酒類中所罕見。因此人們稱其為「液體蛋糕」。經醫學證明，黃酒具有健脾、益胃、舒筋、活血之功效。 冠雲熏雞 該產品屬五香型燒烤肉製品。採用經嚴格檢驗的白條雞為原料，配以名貴中葯材經腌制、蒸煮、真空包裝、滅菌等工藝加工精製而成，產品色澤金黃，造型完美，口感鮮嫩，綿香可口，含有大量人體必備氨基酸，是高蛋白、低脂肪食品 冠雲風味狗肉 冠雲風味狗肉選用經嚴格檢疫的新鮮白條狗肉為原料，採用現代科技工藝精製而成，產品色澤紅潤、組織細膩、清香爽口，富含多種營養成份又配以多種中葯材。常食可滋補氣血、壯陰補腎、暖胃祛寒，使氣血充沛、百脈沸騰。民間有「吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬」的俗語。 長山葯 又名懷山葯，是多年生纏繞草本植物。潔白的長山葯製品長山葯是一種營養豐富的食品，經加工後是健脾 、養胃 、益氣的滋補葯品。外國人把長山葯稱為「 中國人參 」。不僅如此，它可以起到人參起不到的作用。人參燥熱，青年人不宜服用，但長山葯老年人、青年人和少年兒童都可以服用。在筵席上常見的拔絲山葯、蜜餞山葯等佳餚，更是獨具特。平遙長山葯是與平遙牛肉、推光漆器齊名的土特名優產品之一，以種植歷史悠久、品質優良而著稱。長山葯是葯食兩用的薯蕷科植物 ，在《神農本草經》和《本草綱目》等歷代葯典中皆被視為健身、扶脾、養胃的上等滋補佳品 。長山葯性溫不火，營養豐富，青年 、老年、婦女、兒童、嬰兒均能食用 。據化驗，長山葯中富含蛋白、澱粉、還含有鈣、鎂、鋅、鐵等人體必需的微量元素。長山葯既是葯典佳品，又是純天然 、無公害 、高營養的綠色食品。平遙長山葯多年來出口日本、韓國和東南亞市場，被譽為「中國小人參」。長山葯，又叫薯蕷和懷山葯，是薯蕷科多年生宿根性草本植物.山西省平遙、太谷等縣盛產，每年可提供商品山葯20萬公斤左右。平遙縣岳北村生產的長山葯，條粗條長，皮薄質細，在晉中一帶很有名氣。《神農本草經》上說：「薯蕷味甘溫，主傷中，補虛贏，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉」。是祖國醫學寶庫中不可缺少的一味健身、健脾、養胃的滋補葯品。
Ⅹ 最近的蛋糕店在哪兒
在楊柳鎮茶府路91號菜市場對面，上海如海超市右邊好豪豪蛋糕房！