❶ 想把護膚品賣了,哪裡可以賣掉
淡奶油你們把握不好的話,一次別打那麼多
打100克,不夠再打~
要混合色素的打到偏軟的時候就取出一部分,加調色的色粉或者色素,攪拌~均勻
如果打太過了,加色素或色粉攪拌就會很快呈現豆腐渣狀態~
用料
紙杯蛋糕 12個
淡奶油 300克
細砂糖(可減) 30克
淡奶油調色: 可可粉|抹茶粉
草莓 6個
黑巧克力 5克
聖誕裝飾糖珠 若干
紙杯蛋糕本體是以前的配方~
翻倍做了20個紙杯~
12個做了聖誕裝飾,另外的空口吃掉了~
步驟1
淡奶油+細砂糖~
步驟2
開始打發
步驟3
打發至細膩,紋路立體~
步驟4
中號圓嘴~沒有的話,直接裱花袋剪個圓口~
步驟5
裝入裱花袋~
步驟6
准備開動~
步驟7
紙杯蛋糕~打個底~
這一步並不是必須的~
可以省略~
步驟8
草莓提前洗干凈,擦乾水分,去掉草莓屁屁
在草莓底部擠一點兒奶油~
步驟9
草莓🍓放在正中間
步驟10
旁邊擠一圈~小球球~
步驟11
草莓🍓尖尖也擠一坨~撒上椰蓉~假裝下雪~
全長沙朋友圈都在下雪,我怕是住在假長沙
步驟12
再來一個
步驟13
如圖~在邊緣擠一條
步驟14
放上切開的半個草莓🍓~
步驟15
再擠一條~帽子邊緣出來了有沒有~也可以粘點椰蓉,製造毛茸茸的效果~
步驟16
周邊和帽子頂上擠上小球球
用黑色巧克力融化擠出眼睛~不想擠就用兩個黑芝麻吧,小眼迷人
紅色的是紅色糖珠~各位就地取材吧~
實在沒有你還不會切一小塊草莓肉肉嗎?
鬍子沒畫了,就這樣吧,我是聖誕年輕人
步驟17
麋鹿款來咯~
淡奶油+可可粉~
步驟18
普雷結餅干~眼珠子糖果~
沒有眼珠糖的話,自己用白巧克力和黑巧克力融化,擠~~沒事干可以多擠點,幹了留著下次用
步驟19
裝上紅色小嘴巴~這個又是糖珠~沒有的話,弄個草莓尖尖也是可以的~這個在盒子里拍的,顏色更棕
步驟20
最後是聖誕樹~8齒中號~
綠+黑色水性色素打發奶油~
不想用色素的話,加2克抹茶粉~
步驟21
中間旋轉4圈~一棵小樹,旁邊留白的部分~擠一些小星星~
❷ 自己做的紙杯蛋糕可以放幾天
想像一個情景,在這個情景中你製作了過多的紙杯蛋糕。這是罕見的,但它也可能會發生。你有兩種選擇,你可以把它們送給朋友和家人。又或者可以自己自個吃完。當然,後者不推薦,因為實在太多了。或者你可以存儲它們。
問題是如何儲存才能保持蛋糕的新鮮度呢。如果只存放幾天,那麼這里有些方法可以供參考。
把蛋糕放在一個塑料存儲袋或容器里。當紙杯蛋糕存儲在一個密封的容器里,效果最好。
乾燥紙杯蛋糕的科學
然而,如果有很多蛋糕並且要儲存他們超過兩天的時間,那麼你需要做得不只是把它們密封放在廚房的櫃台上那麼簡單了。首先想到的是放在冰箱里,這不是一個好主意。紙杯蛋糕儲存在冰箱里會變干。這有一定的科學原理。事實上,把蛋糕放在冰箱里就是推進了蛋糕里的糖和麵粉結晶的進程,使蛋糕迅速變質。要是放入冰箱里,那麼只有一個可能,就是緊急冷凍糖霜。「糖霜急救」就是當糖霜迅速融化的時候,不得不把蛋糕放入冰箱冷凍的情況。這種事情經常會發生在夏季或溫暖氣候的地方。事實上,很多人在九月擺攤賣紙杯蛋糕,他們都不約而同地、無耐地減少紙杯蛋糕的價格,因為當時的天氣實在太溫熱,令他們的蛋糕融化得太快了。商業麵包店用植物起酥油代替紙杯蛋糕中的黃油的原因之一是因為起酥油更耐儲存、更穩定,這樣糖霜保持得更好。而家庭烘焙的話,還是黃油優先。
凍結他們
雖然冰箱存儲紙杯蛋糕是一個糟糕的選擇,但冷凍庫是存儲紙杯蛋糕的好地方。將蛋糕冷凍是最好的方法。現在,如果紙杯蛋糕上面沒有糖霜,那麼你可以把蛋糕集體放在16盎司容量的冷藏袋裡。一個這樣的袋子可以裝十二個紙杯蛋糕。訣竅是將紙杯蛋糕放在冷凍庫里,並確保冷凍庫里沒有硬物或重物輾壓蛋糕。如果紙杯蛋糕上了很多糖霜,那麼你可能要把每個紙杯蛋糕單獨地裝在小塑料保鮮袋裡。
當你准備吃紙杯蛋糕,把從它們從冷凍庫中拿出來,讓他們在碟子或紙杯蛋糕架上解凍。不要使用微波爐或烤箱。解凍冷凍蛋糕大約需要兩個小時。
冷凍蛋糕加薄餅麵糊製作成油炸紙杯蛋糕
另一種冷凍的紙杯蛋糕的應用是製作油炸紙杯蛋糕,像奧利奧餅干一樣。將整個紙杯蛋糕的表面塗一層煎餅麵糊,像餅乾粉配上漢堡王一樣。另外,准備煎餅麵糊、牛奶和雞蛋混合物,並加入一茶匙香草。使用電動油炸鍋或鑄鐵煎鍋,加入植物油,確保油已經煮熱。如果是使用油炸鍋,那麼在放入紙杯蛋糕前,確保油是375℉,然後使用溫度計來檢查溫度。將紙杯蛋糕放入熱油中,當一邊已成金黃色就將它翻轉至另一面。用鉗子把蛋糕從油里撈出來。在面上撒細砂糖或可可粉,直接在架子上烘乾冷卻。這樣,美味的油炸紙杯蛋糕就完成啦。
❸ 紙杯蛋糕是哪裡出問題了口感稍微有點干。
這個是烤的時間太久了
食材用料:低筋麵粉50g,蛋黃2個,細砂糖15g,花生油(或精煉油)20g,水30g,蛋白2個,細砂糖40g
紙杯蛋糕的做法步驟:
1.准備好食材
2.用兩個無油無水的容器分離蛋黃和蛋白,然後開始製作蛋黃糊,在蛋黃中加入15g糖
3.攪拌均勻
4.加入清水
5.攪拌均勻
6.加入花生油
7.繼續攪拌均勻,多打一會兒,起白色泡泡為止
8.篩入低筋麵粉
9.攪拌均勻待用
10.開始製作蛋白霜,用電動打蛋器攪拌蛋白,出現泡沫後加入三分之一白糖
11.繼續攪拌,至泡沫細膩後加入三分之一白糖
12.繼續攪拌,提起打蛋器,可以拉出彎鉤時加入剩下的三分之一的糖
13.再繼續攪拌至濕性發泡。提起打蛋器可見彎彎的尖角
14.預熱烤箱,取三分之一的蛋白霜混合到蛋黃糊中
15.用刮刀快速切拌均勻後再加入三分之一蛋白霜
16.再將拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中
17.快速切拌均勻,不要畫圈!
18.將蛋糕糊倒入量杯中,或者是裱花袋中
19.依次倒入事先准備好的紙杯中
20.放入預熱好的烤箱中,上下兩層,上火130度,下火110度,烘烤40分鍾
21.要隨時觀察蛋糕的狀態,因各個烤箱的性能不一樣,要注意隨時掌握溫度和時間
小貼士:
蛋黃加入水和油以後一定要攪拌到位,蛋白霜也要打發到位,這樣做出來的蛋糕口感比較細膩光滑。
❹ 我家小孩想吃紙杯蛋糕,不知道廣州哪裡有得買
現在紙杯蛋糕很容易買到,一般的蛋糕店應該是有的
超市裡面也有的,感覺蛋糕店裡面的新鮮一點
另外網上也有很多的,不過快遞需要時間
❺ 有沒有人知道寶林祥老式大哈雷布丁紙杯蛋糕哪裡還有賣的,或者還有哪裡做
淘寶上找找
❻ 戚風蛋糕和紙杯蛋糕有什麼不一樣嗎
927年由加利福尼亞的一個名叫哈里·貝克的保險經紀發明,直到1948年,貝克把蛋糕店賣了,配方才公諸於世。因此更適合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。
戚風蛋糕戚風蛋糕的製法與分蛋攪拌式海綿蛋糕相類似(所謂分蛋攪拌,是指蛋白和蛋黃分開攪打好後,再予以混合的方法),即是在製作分蛋攪拌式海綿蛋糕的基礎上,調整原料比例,並且在攪拌蛋黃和蛋白時,分別加入發粉和塔塔粉。
戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。這里要說明的是,戚風蛋糕的質地異常松軟,若是將同樣重量的全蛋攪拌式海綿蛋糕麵糊與戚風蛋糕的麵糊同時烘烤,那麼戚風蛋糕的體積可能是前者的兩倍。戚風蛋糕口感綿軟,香甜是外出旅行的和電影院必不可少的休閑美食。
折疊編輯本段菜品特色
戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。
雖然戚風蛋糕非常松軟,但它卻帶有彈性,且無軟爛的感覺,吃時淋各種醬汁很可口。另外,戚風蛋糕還可做成各種蛋糕卷、波士頓派等。
折疊編輯本段做法
❼ 超市中有沒有賣紙杯蛋糕的紙杯
超市一般沒有賣紙杯蛋糕的紙杯的,超市只有賣生日蛋糕那種紙盤,如果你要買紙杯的話,可以網上找的,網上有很多的,或者是可以在你周邊的蛋糕店跟他們買一點的,商家有錢賺也會賣給你的。
❽ 請問:紙杯蛋糕用的紙杯哪裡有買
目前一般只要市面上有的東西淘寶上基本都有
你可以去淘寶上看看,紙杯肯定是通用的 不一定是專門做蛋糕的
只要大小合適就行。
例如:我們公司做盆栽冰淇淋,用來裝冰淇淋的容器就是在網上淘來的,也不是專門做冰淇淋的,所以容器肯定是通用的 去淘寶上慢慢淘吧。
請採納 謝謝
❾ 有什麼蛋糕店有紙杯蛋糕賣
現在蛋糕房都有