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佛山哪裡可以自己動手做蛋糕

發布時間: 2022-05-27 10:44:10

⑴ 佛山市禪城區哪裡可以自己製作蛋糕哦

我記得以前我去香江訂蛋糕,個工作人員話我可以一起去整蛋糕的

⑵ 佛山市禪城區哪裡有DIY蛋糕

訂購電話:4007075658
送花送蛋糕范圍:城區,石灣區,禪城區,南海區,順德區,三水區,高明區,佛山市等大部分地區。

⑶ 佛山哪裡有學糕點的地方

唯美蛋糕店
地址:佛山市順德區陳村鎮石洲小學對面

棉記糕點
地址:佛山市高明區金旺街海景花園旁(沛明實驗小學附近)

尭記糕點
地址:佛山市順德區倫教鎮荔村小學東門正對面

樂客蛋糕
地址:佛山市順德區容桂體育路174號(容山中學斜對面)
[地圖]棉記糕點
地址:佛山市高明區金旺街海景花園旁(沛明實驗小學附近)

⑷ 哪裡可以學做蛋糕


雞蛋黃2個、低筋麵粉33克、雞蛋清2個
輔料
水20克、玉米油20克、細砂糖44克
1
製作蛋黃糊:蛋黃加入砂糖攪拌至溶解,再加入水和油攪拌5分鍾左右至乳化狀態。過篩後的麵粉再一次性過篩直接加入,攪拌至粉末消失即可。PS:這個蛋黃糊是比未經乳化的蛋黃糊略微粘稠
步驟2
製作蛋白霜:砂糖分三次加入,將蛋白霜打發至8分發左右。這次蛋白霜不太好,光澤度不夠,砂糖部分沒融化,新砂糖顆粒有些粗
步驟3
混合蛋白霜和蛋黃糊:混合之前就可以將烤箱預熱至180℃。PS:最後的蛋糕糊狀態是比較厚重的,倒入模具時有時候甚至會呈斷斷續續的狀態,倒入模具後也不是很容易變平,需要藉助工具刮平。如果蛋糕糊狀態比較稀,可能是前面的蛋黃糊乳化不夠
步驟4
烘烤:將蛋糕糊倒入烤模內,用小勺子刮勻,再輕震幾下送入烤箱,溫度轉為150℃烘烤50分鍾。製作得當的蛋糕糊基本震不出來什麼大氣泡,也沒有麻子臉。如果能明顯震出來大氣泡,那下次就要注意前面的步驟是否哪一步做的不夠仔細
步驟5
出爐:在廚台上40cm高處自由落體摔一下,立刻倒扣。PS:是正著摔,不是蛋糕表皮朝下摔哦,那樣就破相了。摔之後才倒扣。這一摔,瞬間內部熱氣散失,降低溫度,另外氣泡會震破,氣泡內外氣壓差變小,才不至於蛋糕凹下,回縮

網上,蛋糕店,學校

⑸ 學做蛋糕去哪裡學呢

當地肯定有很多烘焙類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:

就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程

⑹ 佛山哪裡有可以學做蛋糕的地方

佛山哪裡有可以學做蛋糕的地方?不太清楚,你到青島東暉蛋糕西點培訓學校學習吧,學習內容全面,現場實踐,畢業就能開店,詳情你搜一下。

⑺ 佛山哪裡可以學製作麵包、蛋糕

想自己開店當老闆,還是學會了給別人打工
假如,是自己開店的話,就要去蛋糕店學,他們不招徒工,你想學的話就要就要換個概念,要花錢去學,給人家教8000塊錢,他們保證會答應教你,而且學會為止,真心用心教的話2個月也就差不多了,等你真正開業了,人家還會幫你從頭開始,中途有什麼技術問題也會幫你解決,直到你真正走上正軌。
現在大家的概念就是免費打工,你願意去免費打工人家還不願意要,學徒要師傅一心一意的教你,沒有報酬誰願意真心教你呀,在那裡免費打一年的工,也學不到什麼東西耗時又生氣,劃不著
也可以去專業學校學,佛山的不清楚,(廣州的學校很有名的的是黎國熊蛋糕培訓學校)那是分開的,如果烘焙就是烘焙,裱花就是裱花,一般1個月,兩種加起來也要2個月,但那費用比較高,加食宿自理的話,萬把塊,完畢

⑻ 在佛山市哪裡有做麵包,做蛋糕,和糕點的地方

你是要問那些西餅鋪的工廠地址呢還是要可以自己DIY的那種?