1. 蛋糕店查出過期原料怎麼處罰
法律分析：工商局一般可以處以過期產品價值五倍以下的罰款。工商局罰款都要有處罰決定書，處罰書上會寫出罰款的各種細節。由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。
法律依據：《中華人民共和國食品安全法》 第一百二十五條違反本法規定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：
一、生產經營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑；
二、生產經營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法規定的食品、食品添加劑；
三、、生產經營轉基因食品未按規定進行標示；
四、食品生產經營者采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。
生產經營的食品、食品添加劑的標簽、說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正；拒不改正的，處二千元以下罰款。
2. 食品過期投訴電話
要是發現食品過期，首先可以跟當地的市場管理監督局反映情況。再者可以撥打12315（消費者投訴熱線）和12331（食品投訴熱線）。
《中華人民共和國食品衛生法》第九十六條
違反本法規定，造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。
生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。
3. 如果想要投訴一家蛋糕店應該打什麼電話
如果想要投訴一家蛋糕店應該打12331。
全國開通統一的食品葯品監督管理部門投訴舉報電話「12331」，投訴時最好保管好消費的小票、發票等購物憑證，維持所購產品的原狀。
開蛋糕店簡介：
開蛋糕店不僅需要嫻熟的了解蛋糕的製作工藝，製作蛋糕的材料，製作蛋糕的各樣工具，還需要分析蛋糕店的選址，蛋糕店所在商圈的受眾比例。
任何脂肪在空氣中放置太久都會產生氧化作用，而使油脂變質，故應將油脂儲存在加蓋的容器內，放置於陰涼乾燥的地方，而奶油為低融點，較易腐壞，應保存於冰箱中冷藏或冷凍。
4. 買了過期食品要打什麼舉報電話呢
可以撥打12331電話投訴舉報。
5. 向哪個部門投訴蛋糕店
投訴蛋糕店可以去工商管理局或者市場監督管理局，還可以通過撥打電話12315進行電話舉報。
工商行政管理局是政府主管市場監管和行政執法的工作部門。12315是消費者維權電話。
6. 舉報食品添加劑存在衛生問題過期原料繼續使用等問題應該向哪個部門舉報
帶好相關證明材料，向當地食品葯品監督管理局反映，也可網路登錄國家信訪局辦理。
7. 在商店買到過期食品去哪裡舉報
法律分析：消費者在購買食品的時候,一定要仔細查看食品的生產日期和保質期,如發現過期食品可以撥打12315向工商部門進行投訴、舉報或者申訴。
法律依據：《中華人民共和國食品安全法》 第八十五條 違反本法規定，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。
8. 商店賣過期食品怎麼投訴
消費者可以去工商部門投訴。這種行為屬於違法行為。
1、消費者在購買食品的時候，一定要仔細查看食品的生產日期和保質期，如發現過期食品可以撥打12315向工商部門進行投訴、舉報或者申訴。
如果發現銷售者明知是過期食品還進行銷售的，消費者可根據《食品安全法》第九十六條規定，除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。
2、《中華人民共和國食品安全法》第八十五條規定：違反本法規定，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；
違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。
(8)蛋糕店用過期原料向哪裡舉報擴展閱讀：
《食品安全法》第一百五十條 對"食品"的定義如下:食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是葯品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
《食品工業基本術語》對食品的定義:可供人類食用或飲用的物質，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括煙草或只作葯品用的物質。
從食品衛生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到:所生產食品的原料，食品原料種植，養殖過程接觸的物質和環境，食品的添加物質，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質的環境。
綠色食品是指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品。由於與環境保護有關的事物國際上通常都冠之以「綠色」，為了更加突出這類食品出自良好生態環境，因此定名為綠色食品。
綠色食品分為A級和AA級和AAA級三類，三者均應符合《綠色食品產地環境質量標准》，其中，A級綠色食品是在生產過程中，嚴格按照綠色生產資料使用准則和生產操作規程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品；
AAA級綠色食品是按有機生產方式生產，在生產過程中不使用任何化學合成的農葯、肥料、獸葯、食品添加劑、飼料添加劑及其他有害於環境和身體健康的物質，禁止使用基因工程技術，經專門機構認定，許可使用AAA級綠色食品標志的產品。
9. 蛋糕店牛奶過期5天還在賣，一看製作間更嚇人，買到過期食物如何維權
吃到嘴裡面的食物更應該被每一個人所重視，因為如果我們吃到一些過期的食物或者是變質的食物，那麼很有可能會危害到我們的身體健康。因此很多人在買東西的時候都特別注重食品的生產日期，不過有的時候大家也會忽略這個問題。像蛋糕、牛奶這種食品的保質期是最短的，通常都是在三到五天當中，而且過期了就不能夠再食用了。
在生產蛋糕的地方居然還有蒼蠅的出現，這樣的衛生條件怎麼能夠讓消費者感覺到放心呢，必須要對這種店鋪進行嚴厲的懲罰。因此，如果我們在通過店鋪購買到一些過期產品的時候不要去選擇息事寧人，而是應該勇敢地向有關部門進行舉報，不能夠讓這樣的店鋪在危害到更多其他的消費者們。
10. 食品衛生監督局電話
12331食品安全熱線，或者當地12345政府服務熱線。
主管部門：食品葯品監督管理局（有的地方合並了，叫市場監管局或市場監管委員會），總之反映問題的時候說食葯監部門准沒錯。