Ⅰ 做雞蛋糕配料什麼地方有買
你說的應該是那個低筋粉吧?這個東西只能在大型超市裡買到(比如世紀聯華),當地實在沒有的話就用普通的麵粉混一點澱粉代替。但效果畢竟要差一些。其他的材料都應該好買的吧,雞蛋,糖,牛奶,植物油。泡打粉不一定。最好把你選的製作方法給我一下,這樣才能准確知道要什麼材料
Ⅱ 西安雞蛋糕在哪買
米旗有你想要的。。。
Ⅲ 哪裡的雞蛋糕好吃
記得小時候我媽經常在街上做現成的帶回來給我們吃,都是自己帶材料去加工的,真的很好吃,現在再也沒有了
Ⅳ 選擇哪一款雞蛋糕最合適
這兩款雞蛋糕最適合選擇的應該是選擇第二個,他比較精巧,而且攜帶比較方便
Ⅳ 平湖哪裡可以買到小時候吃的雞蛋糕裡面有豆沙的
.新鮮雞蛋一個。磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。
共20張
常見雞蛋糕照片
2.加水。最好是溫水。冷水不太好,熱水就更不行了,一沖進去就成蛋花了。
3.水的量很重要,太少會覺得蛋羹比較密實比較老,太多蛋羹成形會比較困難,口感也水水的。那麼,偶一般是一顆蛋,兩蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水,裝兩次,就是兩蛋殼水了,簡單的說,水和蛋液的比例大概是二比一。呵呵。
4.水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬化油。
5. 燒一鍋清水,放上蒸隔。水一定要開以後,再把蛋液放上蒸隔,然後開小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。
6.大概10-15分鍾,雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花(根據個人愛好,還可以加肉臊之類的),滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 !
7.如果放少許蝦皮會更好吃的,當然這個要依個人的口味來定!
特點
本品外觀乳黃色和可可色相間,層次清楚,色澤分明。口感甜香軟滑,味美適口,是色、形俱美的佐茶佳點。
Ⅵ 鄭州雞蛋糕在哪兒能買到
丹尼斯世紀聯華 糕點櫃---還有路邊的糕點店 應該到處都是吧
Ⅶ 現在是不是沒有賣老式雞蛋糕的了
有啊,只是已經沒有了過去的味道,過去叫槽子糕,現在都不這樣叫了,唉,社會進步啦
Ⅷ 遵義的雞蛋糕哪裡買的最好
遵義的小蛋糕~什麼謝家~~什麼胡家我都吃了都還不錯~~還有一次我朋友在桐梓帶了有一家什麼馮蛋糕的~~我吃了還不錯~聽我朋友說那個蛋糕也是用火來烤的
Ⅸ 請問青島哪裡有買雞蛋糕的特色店~~
在樂陵路上有一家 具體位置是樂陵路順天餛飩對面有一條街 叫樂道鋪蓋面 雞蛋糕很棒
Ⅹ 遵義特產小吃,遵義雞蛋糕哪裡有賣
遵義老城,4.5加,紅軍街都有3家。。你去找嘛,多得很。。。。