❶ 自製蛋糕買哪一種牛奶好吃
自製蛋糕的話，一般用比較新鮮的純牛奶就可以了。雀巢，光明，蒙牛和市售的鮮牛奶都可以，重要的是打發好。根據乳脂肪含量的不同，牛奶也有許多分類，包括低脂奶，低乳糖奶，營養強化奶，調味奶等。需要減肥的女性往往更偏向於低脂奶或脫脂奶，身體素質差的可以食用低乳糖奶。
❷ 現在上海疫情情況下,哪裡有買鮮奶蛋糕
有些解封的區域一些商場和超市開了，會有買的。如果是封控區，也會有一些團購可以參加，不過不是生活必要物資建議等疫情解封後再去買。
❸ 蛋糕的製作方法,那個低筋麵粉和黃油，蛋糕模具，奶油在超市的哪個區域賣，鮮牛奶是哪個牌子的。
北京嗎？？朝陽區藍色港灣或是世貿天階的超市都有賣。區域？？找一下。。。。。牛奶我喜歡某種韓國進口的~
❹ 做蛋糕用的純牛奶什麼品牌的比較好呢
高興回答您的問題。做蛋糕用的純牛奶推薦只要是配料表只有單一的生牛乳就完全可以。高溫殺菌的或者是巴氏消毒的純牛奶就可以。高端的或者有機的奶味相對來說會更濃厚一些。像特侖蘇或者三元極致都可以的。
我是經常給孩子們做蛋糕，比起外面賣的自己做的確實要好的多，奶味純正，更加松軟，關鍵是少糖少油吃著更健康。如果你做蛋糕的時候比較喜歡奶味重的話推薦在做蛋糕糊的時候把純牛奶跟奶油一比一的比例攪拌好，直接倒入麵糊，奶味會更加香濃。
同時，既然選擇純牛奶，就一定認准配料表中只含有“生牛乳”的牛奶，除了生牛乳還有其他添加配料的是不屬於“純牛奶”的，選購牛奶時一定要注意。
其次，做蛋糕不光可以用純牛奶，鮮牛奶、酸奶、奶粉都是可以的，具體根據製作者想要的口味以及口感來選擇製作。
所以，我們可以看到很多蛋糕的配方中都會使用牛奶而不是清水，基本都是出於上面6點作用的考慮。這些小知識，夥伴們get到了嗎?
❺ 自己在家做蛋糕的話，牛奶需要用哪種牌子的牛奶呢
在家裡製作蛋糕需要用到純牛奶，身邊上各種各樣的牛奶層出不窮，我們究竟應該如何選擇呢？其實我們只需要看一下牛奶的配料表，只要上面的原料為純牛乳沒有額外的添加劑就可以了，像是蒙牛，伊利，完達山、三元等等都是非常不錯的牛奶品牌，而且在各大超市也都能夠買到。
把混合在一起的麵糊直接倒入模具當中，在桌子上磕幾下，把裡面的氣泡全部震出來。烤箱170度預熱，放入烤箱內烤40分鍾左右，具體時間可以根據你所使用的模具來確認。烤好的蛋糕不要立刻取出，在烤箱內放置兩分鍾左右，防止遇到冷空氣回縮。蛋糕拿出之後在桌子上晾涼，等冷卻之後就可以開始脫模了，最基礎的一款蛋糕製作完成。
❻ 請問哪裡可以買到做蛋糕的鮮奶
自己做蛋糕上的鮮奶：
在超市裡買2盒光明的奶油，125g那種。 再買盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量為350ml。 然後把奶油放在容器里，最好是不銹鋼的。 用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。 容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發。 這個過程是很艱苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就換人繼續打。(如果有電動打蛋器，一會就打好了) 最後奶油打好了，就成了香甜可口，忪軟滑膩的蛋糕鮮奶了。
❼ 大潤發超市裡有賣做蛋糕用的淡奶油嘛我就只看見安佳純牛奶，保質期一年的。淡奶油，不知屬於哪個分類呢
正常情況下，做蛋糕的鮮奶油，和淡奶油，超市裡面都買不到，一般都是當地的經銷商可以買到。
❽ 溫州哪裡有鮮牛奶、鮮奶油賣
丹璐廣場的精品超市那裡有賣鮮奶油，還有去蓮花公寓後面那條禮品街上,有家是萬順的,裡面有賣製作西點的材料什麼都有
❾ 鮮奶油在哪裡買
一般的超市即有。
鮮奶油、淡奶油，或者簡稱鮮奶、淡奶，就是cream，音譯作忌廉。也是從牛奶中提取的脂肪，打發成漿狀之後可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、點心上，甚至直接食用。
現在市場上見到的幾乎都是植脂鮮奶。就像麥淇淋是人造黃油一樣，植脂奶油也是人造鮮奶，是將植物油氫化之後加入能產生奶香味的香精來代替鮮奶。買到的植脂鮮奶呈液體，冷凍成塊後可以切成所需要的大小並分塊包好，冷凍保存。使用時，取出一塊凍好的奶油，化成液體之後，隔著冰水用打蛋器攪打，打到體積膨大，能拉出角而且不會軟塌之後就可以進行裱花了。
❿ 做蛋糕用的奶油在哪裡可以買到
方法1：
在超市裡買2盒光明的奶油，125g那種。
再買盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量為350ml。
然後把奶油放在容器里，最好是不銹鋼的。
用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。
容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發。
這個過程是很艱苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就換人繼續打。(不過，現在好了，偶買了個電動打蛋器，一會就打好了)
最後奶油打好了，就成了香甜可口，忪軟滑膩的蛋糕奶油了。
方法2：
買一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的試過了，好像效果不太好）
一般在大超市裡能買到，麥德龍、沃爾碼等。
把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多，越好打發。
要不停地攪打十五分鍾以上，才可以。
或者用電動攪蛋器（只要2到4分鍾即可）。
OK，打發的奶油做好了。
再塗抹在做好的蛋糕上，抹平。然後用裱花槍，裝入奶油，製做各種花樣。再放上些水果（如草莓、水密桃、火龍果等），一個生日蛋糕就OK了，不比蛋糕店裡做出來的差。
如果比較難買到雀巢的淡奶油，那第一個方法是最好的了，夠方便！