『壹』 呼和浩特市好吃的蛋糕店
有啊,在維多利商廈一樓吉野家餐廳,那裡有賣dq蛋糕的!價格高了點!呼市新開的美研西餅和貝多美樂也不錯,意林的太貴!
『貳』 呼市哪裡有學奶油巧克力蛋糕的地方
1.去蛋糕店學
2.請會做蛋糕的人教你
3.用手機上網查
『叄』 巧克力蛋糕有哪些好吃呢
推薦自己動手DIY,可以完全按照自己的想法和口味來調配喜歡的口味、打造酷炫的造型。雖然價格小貴了點,但是其中樂趣無窮。相信我,你一定會愛上DIY巧克力,DIY巧克力工坊提供的服務就很不錯!祝您生活愉快
『肆』 呼市做手工巧克力的店嘛
大學西路附中東巷 在內大附近的附中東巷(內大那的商品街),開了一家手工製作巧克力的糖果店,裡面可以買到純正的手工巧克力,還可以自己做呢。還有很多漂亮的棒棒糖,在呼市以前都沒有的。二樓還有很舒服的沙發和好看的圖書,可以在那看書、吃東西、聊天。有時間,可以約上幾個朋友一起去坐坐。環境真的不錯。店名沒看到,只記得是在檸檬樹服裝店的裡面。 只是價錢不太清楚
『伍』 哪裡訂蛋糕
1、西樹工房
這里的泡芙非常出名,抹茶、香草、可可、榴槤等口味都很好吃。除此以外,還有熔漿巧克力、摩提、華夫餅等。最愛這里的抹茶泡芙,包河萬達、萬象城、銀泰中心和之心城都有店,可以就近選擇,有團購優惠。
人均:16元
2、麵包新語
芝士蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕;菠蘿包、海苔卷、甜甜圈、提拉米蘇,這里的甜品麵包種類很多,口味不錯,價格也還挺實惠的。在國購、新都會、大唐國際、新地中心和濱湖世紀城都有店鋪,也是有團購閃惠的。
人均:20元
3、有甜西點
店裡裝修簡單而精緻,適合小聚喝下午茶~泡芙、蛋糕、馬卡龍等等都有售賣,每一款的顏色和造型都很漂亮,當然,口味也很不錯哦~可以訂蛋糕,也有團購,價格還算實惠。
人均:25元
4、哈根達斯
各色甜品讓你挑花眼,款式豐富顏色鮮艷非常貌美,看起來養眼吃起來甜蜜。約上閨蜜來這里小聚也是別有一翻滋味~天鵝湖萬達、銀泰城和銀泰中心都有店,可以就近選擇哦~可以用團購,會優惠一些。
人均:50元
5、Rikuro瑞可爺爺の店
起司蛋糕和凹蛋糕比較出名,現在還出了抹茶凹蛋糕和神仙膏,品種也逐漸增多。蛋糕薩法濃濃的香味兒,一份兩個人吃綽綽有餘。
人均:38元
『陸』 德芙巧克力哪裡有賣
時代超市歡迎您
只要是大點超市都有賣的
『柒』 巧克力原料在哪有賣的,需要什麼原料,製作方法.
原料:可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具:微波爐、大碗、模具 步驟: 第一節 准備工作 可可粉: 可以在家樂福或麥德隆超市買到(其他的大賣場就不要去了,應該沒有的)。也可以試試去食品原料店(這個店裡一定有模具賣)看看。牌子應該沒有太大的講究,因為在國內,有就不錯了。如果一定要強求牌子,義大利的Cioco Delice這個牌子應該屬於頂級了,但是太貴了(強烈不推薦)。
可可脂: 應該可以通過相同途徑得到。買塊狀的好一些,當然如果買的是粉裝的也行。但是如果買了粉狀可可,就要買黃油了(植物牛油一樣的)。可可脂最好買代脂,吃多了不會胖
白色的就是可可脂了,如果買不到,直接用白巧克力也行!
果仁: 南貨店,別買那種炒貨,盡可能買純果仁。不要到時候吃出奶油瓜子的味道來。花生應該最好買,當然現在榛仁、杏仁之類的也不難買。買多少見友情提示1 松仁: 砂糖: 這兩個不要我說了吧?如果真的不知道,建議參考友情提示2。 牛奶: 超市裡面多的不得了,建議用光明的特濃鮮奶(3.5) 微波爐?碗?這些家裡都有吧?如果沒有請參考友情提示2 模具:前面提到的食品原料店裡面絕對有的,各種各樣的模具,如果不高興買,就用家裡做冰塊的冰格吧!
將果仁去皮,平鋪於微波爐底盤,大火3~5分鍾(700W的微波爐)烘熟。 找一個蒸鍋,放水,加熱。然後將大碗放在蒸格上。將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀(比較粘稠,在勺子會下滴,但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣) 將果仁倒入糊狀物,加入少量牛奶再攪拌,直到再次呈粘稠裝,自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鍾後取出。 再次加熱,到融化(記得攪拌)此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具,自然冷卻後即可。
3.買不到可可粉和可可脂的,直接買可入爐的朱古力球也行 '
+========================================================================================250g可可脂(或是其他油脂,最好是植物性的)
150g糖粉(大概是這么叫的吧,很那種,一般用來灑在蛋糕上做裝飾的)
100g澱粉
1小勺朗姆酒
60g可可粉
如果需要可以再加一點果仁之類的東西
先把油脂熔化(專門的容器最好,如果沒有專門的就用一個碗放在鍋里隔水熔化),然後再把上面其他的所有材料都放進去,攪拌均勻,然後倒在模子里,再把模子放進冰箱。等它完全凝固了再拿出來就可以了。
純正的巧克力一定是「只溶在口,不溶在手」。因為巧克力的熔點在35攝氏度,入口即化,而且牙縫中不會有任何渣狀的殘留物。
1、牛油室溫軟化後加砂糖打至乳白色,分次加入雞蛋打勻,加入香草油打勻; 2、將低粉、發粉、鹽篩進輕手
1. 使用乾凈的菜刀和鑽板將巧克力磚切碎,放於乾燥的小碗之中。
2.將鍋子裝滿熱水,再將小碗放入熱水之中隔水加熱。輕輕攪拌碗內的巧
克力,直到碗內的巧克力碎片完全融化,加溫至46℃即可。
3.巧克力溶解之後,移至裝滿水的鍋中,再輕拌直到溫度降低至26℃。
4.再以40℃的熱水加以溶解,當巧克力冷卻至32℃時,即大功告成。
如果想要在巧克力的造型上做變化,那麼只需使用市售的心型、熊寶寶、
小狗狗等模型,把調和好的巧克力放入冷卻即可。
1. 選用一般超級市場都可以買到的巧克力棒,就不用為調溫、冷卻的復雜過程傷腦筋。DIY巧克力,好玩的地方是你可以根據喜好,添加混合材料。選用了杏仁碎、果仁醬(Praline paste)和草莓,要示範製作Rocher 及如何讓草莓穿上西裝。
2.溶解巧克力時,必須用水燙熱,不可以直接煮熱。處理巧克力時,要很小心,巧克力完全不能沾水。
3.巧克力和果仁醬混合成漿狀後,加入杏仁果仁。
4.用叉子拌起一部分,放在掌心搓成球狀。把搓成球狀的巧克力放入冰箱,凝固後再取出,沾上黑巧克力漿後,放入冰箱,凝結了即成。
5.手巧的朋友 ,還可以利用水果製作巧克力新造型。選用的水果外層必須完全不沾水分。
6.創造草莓西裝的造型非常簡單。讓草莓沾上一層白巧克力漿,放入冰箱凝固後,再沾上黑巧克力漿,放入冰箱待巧克力凝結後,用盛有巧克力漿的捲筒在草莓上加工即成。
還有,酒心巧克力製作方法!
製作方法 將1.5~3.0%(重)的酒精和0.5~5.0%(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中,通過高速攪拌,使之均勻分布在巧克力原料內,然後注模固化,所用的酒精為含水酒精,其中乙醇含量在80%(容)以上,是白蘭地、葡萄酒、威士忌等的蒸餾新產品,或者是乙醇同水的混合物。
酒心巧克力可以用下列兩方法之一製成:
1.包括攙和過程的方法。此法將酒精和卵磷脂在攙和之前或之後混入巧克力原料,在攙和之後5分鍾之內開始冷卻,冷到20℃以下。
2.不包括攙和過程的方法。此系統先在30~70℃將酒精和卵磷脂混入巧克力形原料,混入之後10分鍾之內(最好5分鍾)開始冷卻,冷卻到低於20℃。大豆磷脂( 如卵磷脂)已用作巧克力的乳化劑,將大豆磷脂的用量增加到0.5~5.0%(重),可以使較多的酒精直接混入巧克力,這樣結合的酒精能夠穩定地在巧克力中保持6個月以上。
當然如果想製作固體巧克力也可以!
先將可可漿、可可粉、可可脂、奶粉、食用油脂、砂糖、乳化劑及香料等巧克力原料混合,接著用旋轉磨輥使其微粒化,並用精磨機精磨後,再次用旋轉磨輥加工成粉末細片狀,用篩篩分均勻,最後用成型機壓榨機成型。
『捌』 一個巧克力蛋糕大概多少錢
一個12寸純正巧克力蛋糕大概多少錢
『玖』 呼市哪裡有賣烘焙包裝盒的地方,還有蛋糕的插件擺件之類的,要全一點的,謝謝!
你好!其實購買烘焙添加劑跟盒子批發不需要到實體店的,可以到萬能的淘寶購買,淘寶商家都是可以給你批發價格,優惠實際的。希望能幫到你,謝謝!
『拾』 呼市哪賣巧克力生日蛋糕(除了意林)
內大東門往北有家美研西餅
或者去八一市場定做(這個便宜)
八一市場那個……名字我忘了……不好意思……不過很好找,從南門進去後直走,然後好象是在西邊,大玻璃上寫著「定做蛋糕」之類的字樣