『壹』 請問誰知道做蛋糕用的低粉在哪能買到
低粉就是低筋麵粉，超市、糧油店一般有賣的，袋子上標的是低筋粉或蛋糕粉或糕點粉。
因為低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整，所以做海綿蛋糕用低粉。如果做油脂蛋糕就應選用中粉。
『貳』 在哪裡有做蛋糕的泡打粉和低筋麵粉買,謝謝
做餃子的那種就是高筋粉 死面的 做蛋糕是低筋粉沒筋蛋糕是蓬鬆的嘛 我都是上淘寶買的 同城的店 烘培的店 有時候去自提 麥德龍也有
『叄』 什麼叫做低筋麵粉在哪裡可以買到
低筋粉是麵粉中的一種。高筋粉，低筋粉的分類與麵粉中所含蛋白質的多少有關。高筋粉蛋白質含量在10%以上，低筋粉蛋白質6.5~8.5%。靠近麥粒外皮的蛋白質含量比靠近中央的多，硬質小麥蛋白質含量高，一般用於生產高筋粉；軟質小麥用於生產低筋粉。做海綿蛋糕選用低筋粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。生粉是粟粉或豆菱粉，一般是做菜時掛芡用的。
中筋麵粉－－all purpose flour 一般包子、饅頭、餃子、烙餅都是它。一般菜譜里不特別標注什麼麵粉的，都是這個。
高筋麵粉－－bread flour 用來做麵包
自發粉－－self rising flour這個我不是很確定專門作什麼，根據包裝上的說明，說是連muffni蛋糕都能做，但是我是不會用它做蛋糕的。我一般用來烙餅，比普通不發面的麵粉稍微松軟一點。有一次用來做pizza，沒有發面的好，但是比某次發面失敗的吃起來松軟一點。
低筋麵粉－－cake flour 用來做各種蛋糕、餅干、酥皮類點心。西人超市放在baking的地方，是紙盒子裝的，這樣1盒2磅，$3左右。我在中國超市找到台灣產的日正牌低筋麵粉，1袋500克，$0.99。所以比較下來，袋子裝的稍微便宜一點。一般，如果做比較大的生日蛋糕，紀念日蛋糕，我用盒子裝的，平時做小點心或者一般蛋糕就用袋子裝的。
蘇打粉－－baking soda
泡打粉－－baking powder
這二種在做蛋糕或者烹調中也常見。
綠茶粉－－green tea powder上次做綠茶酥用的。中國超市，250克，$4.99。
可可粉－－cocoa powder 這個不說了
這二個用來調色或者調味
『肆』 我想自己做蛋糕蛋塔 但低筋高筋粉要從哪買
高筋粉（包括高筋粉、富強粉等）很普遍，在一般超市或糧油專賣點都有售；低筋粉較少見，要大型的超市才有可能買得到，或到賣食品添加劑的專營店可買到。
『伍』 我想做蛋糕，我去大潤發，家樂福問過，都沒有低筋粉買，請問海口哪裡有低筋粉買請告訴我！謝謝
沃爾瑪就有，只不過不知道你們附近有沒有沃爾瑪，網上也可以買，另外如果實在找不到低筋麵粉，可以用普通麵粉和玉米澱粉按照大概4:1的比例混合，也可以用來做蛋糕。
『陸』 做蛋糕的低筋粉哪裡有賣
家樂福有的，在三樓賣干貨的地方，我買來經常做蛋糕的。
『柒』 做蛋糕的低筋麵粉在哪裡買為什麼超市裡沒有麵粉可以代替嗎
超市有的，低筋麵粉大概10斤裝的樣子。普通麵粉代替的話，一定要選標粉等低等級麵粉，雪花粉的添加了太多滑石粉，做出來的蛋糕是硬得。
『捌』 請問哪裡可以買到做蛋糕用的低筋麵粉
最好的就是去第一食品商店！（我去過了五角場店沒有！）
家樂福、吉賣盛、麥德龍都沒有的！世紀聯華東寶興路店有！
『玖』 求助，哪裡可以買到低筋麵粉啊，想自己折騰做蛋糕
超市，淘寶，添加劑商店都有
『拾』 哪有賣做蛋糕用的低筋麵粉的
沃爾瑪之類的大超市有低筋麵粉，但是一般最少都是5斤一包的，家裡不過不經常做沒必要買這么多。我一般是在網上買，網上有很多1斤分裝的，其他黃油、泡打粉之類的各種原料和工具都有。低筋麵粉比普通麵粉貴一點，一般2-3元一斤，也有一些牌子4-5元一斤。黃油我一般是用安佳的無鹽黃油，網上24-28元一斤。